Na tym przepisie robiłam kilkakrotnie,przepis nie do pokonania,dla nowo-masarzy jak i starszych smakoszy.Brawo Panie Tomku

Pod wpływem tego filmu zmówiłem szynkowar. Przed godziną wyciągnąłem udkówkę z szynkowaru. WARTO BYŁO!!! Dzięki za super przepis!

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+Piotr Rostek SUPER :)

Panie Tomku rewelacyjnie pan robi te pyszności aż slinka cieknie :) Bedę robiła tę wedlinę wg panskiego przepisu.

Super robiłam już szynkówkę z karkówką a teraz kolej na Pana przepis,apetycznie wygląda i wierzę że jest ta udkówka bardzo smaczna pozdrawiam i dziękuję za przepis😉

Zrobiliśmy, rewelacja, dzięki za przepis, czekamy na kolejne filmy.

Dziękuję za przepis , super :)

Panie Tomaszu ja i moja partnerka jestesmy z Bydgoszczy fakt mieszkamy w Walii słuchaj podziwiamy Ciebie naprawde bardzo madry jestes, trzymaj sie

REWELACJA!!! Niepowtarzalny smak, wspaniała tekstura! Z żoną nie przepadamy za drobiem, natomiast Twój przepis to recepta na jeden z najlepszych mięsnych przetworów, PÓŁ DNIA-i kilogram "udkówki" po prostu zniknął. Żona wraz z moją najmłodszą, sześcioletnią córką, zajadając się plastrami tego cuda zobowiązały mnie, żebym "koniecznie podziękował temu Panu za przepis" :) No to dziękuję :). Jeszcze raz powtórzę-mój ulubiony kanał kulinarny! Pozdrawiam serdecznie i czekam na więcej! :)

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

Życzę smacznego,cieszę się że smakuje,proszę eksperymentowac ,ostatnio zostało mi mielonego ,dodalem i też wyszła inna i pyszna

właśnie zajadamy Super ☺

Jak dla mnie to miod, malina. Przepis prosty a efekt smaczny :) Pozdrawiam!

Właśnie zamówiłam szynkowar. To będzie moja pierwsza wędlina. :)

kazdy Pana wyrob jest idealny! ! jutro zamawiam szynkowar I testuje udkowke:) ,wiecej filmikow panie Tomku:)!

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+Tom Nowobilski Dziękuje za miłe słowa ,i proszę się pochwalić co wyszło

Jest Pan mistrzem ☺ps.

myslalam ze nic z tego nie wyjdzie , ale wyszlo ,i to super jutro zrobie i ja z tego przepisu ,pozdrawiam

Witam, wczoraj zrobiłem ta potrawę, jest wspaniała. Dzięki. Jedyne co następnym razem może zrobię to skorki przemiele maszynka bo panie jakoś tego " tłustego" nie lubia.

Pychota. Ja daję trochę mniej majeranku a w zamian szczyptę kolendry, kminku i gorczycy rozgniecionych w moździerzu. Moje dziecko szamie aż miło patrzeć. Dzięki za przepis. Właśnie wkładam kolejny szynkowar:)

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

Super , ja też eksperymentuję , polecam z czosnkiem niedźwiedzim :)

Zrobiłem, wyszło pycha :) Dzisiaj w tłusty czwartek biorę do pracy 1,5kg i chleb z mąki orkiszowej. Prosty przepis, a efekt niesamowity :)

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+Marcin Mikołajczyk hhaaaaaha dużo zrobiłeś

@marcinmikoajczyk4978

8 жыл бұрын

Brakło... Mięsko znikło, zostały dwa pączki niedobitki :)

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

Nauczka żeby robić więcej ;)

No można i w szynkowarze robić takie rzeczy ale można też to samo zrobić w piekarniku w odpowiedniej temperaturze w jakiejś keksówce np.. Jest u nas i szynkowar i piekarnik ;) W szynkowarze jest wszystko ubite - największa różnica. Niebawem może wypróbuję szynkowar (nowy nabytek - prezent). Bez folii oczywiście. Tak podejrzewałem, że podgrzanie go po wyjęciu z lodówki wystarczy by wyjąć zawartość bez pomocy woreczka. Kolejne smaczne i w miarę zdrowe jedzenie (lubię takie połączenia) - dzięki. Jedyny minus to taki, że udka to raczej tylko fermowe. Inne to by były duże koszta.

Dziękuję za szybką odpowiedź. Czas zabierać się do pracy. Pozdrawiam

Super, dziś robię ale w worku

KOZAK XD

Palce lizac , nie moge uwierzyc ze to takie proste . Panie Tomku, a o tym chlebku to kiedy bedzie ? Pozdrawiam i gratuluje pomyslow.

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+misia bela chleb już był 2 lata temu , tylko z mąką kombinuje ,teraz zrobiłem z mąką gryczaną i pszenną ,reszta bez zmian 50/50 linka do chleba kzread.info/dash/bejne/kYt2k6WTltyrc5s.html

Witam Tomku. Czy udka są ze skórą, czy się ją usuwa...?

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+Mariusz Nowak Koniecznie ze skórą , to powoduje że wszystko ładnie się łączy.

Witam :) ja z zapytaniem - bo niestety, nie posiadam szybkowaru, ale mam wolnowar i tak się zastanawiam, czy jakbym to razem powiązała i wrzuciła w wolnowar, wyszłoby z tego coś na podobę wędliny na chleb? Ktoś może sprawdzał? :D

Gdzie kupic szbkowar w Nowym Yorku ?

A czy skóra musi być w całości, czy można by ją było zemleć lub posiekać?

@TomaszBorkowskigotuje

7 жыл бұрын

miszka52 można zemleć lub posiekać :)

Przepis jest super, najlepsze co można zrobić w szynkowarze. Robiłem to już wcześniej, proponuje Wam spróbować z marynowanym zielonym pieprzem.

@TomaszBorkowskigotuje

7 жыл бұрын

Filip Fedrowicz , może nie uwierzysz ,ale od poniedziałku myślałem o pieprzu zielonym , do pasztetu i udkówki

Tomku, ...PETARDA... pyszne, polecam. Może czas na golonkę z szynkowaru...?

@TomaszBorkowskigotuje

8 жыл бұрын

+Mariusz Nowak Nie robiłem , choć zasady podobne , peklowanie ,przyprawianie i parzenie , tylko bym się pokusił o peklowanie w całości , wadą jest za mały szynkowar , bo produkty szybko znikają ,a znajomi ,rodzina chce więcej i więcej.... ale znaczy się że smakuje :)

@agatakalwarczyk2003

8 жыл бұрын

+Tomasz Borkowski Tomku, a co myślisz o wędlinie sporządzonej z mięsa z wytrybowanej golonki. Widziałem taką w sklepie, same mięsko bez skóry. Wędlinka z tego mięsa przypominałaby konsystencją Twoją udkówkę

@Koszarka1

8 жыл бұрын

Myślę,że też bedzie super ale dłużej będzie się parzyć i dodać należy wiecej przypraw

czy udka muszą być ze skórami?

@jacekn9221

7 жыл бұрын

nie .......ja dałem wy filetowane udzćce plus pierś i wyszło super nic tłustego nie było ze skórą sam bym się nie zdecydował.....bo nie lubię tłustego

jutro robie szynka ta pieczona tez mi się pekluje już slina już mi leci

wyszła pycha wstawiłbym zdjęcia ale nie wiem jak

Kurka boję się że bez worka nie wyjdzie tylko się rozwali. Ale mam apetyt :)

@emiliaulinowska2197

4 жыл бұрын

Można natłuszcza smalcem lub tuż przed wyjęcie polać szynkowar gorąca woda

Tylko żeby Nie ćlamać przy jedzeniu

That looks revolting lol....and hearing him smack and eat it is even worse...

już wiem, niżej jest komentarz że skóra jest konieczna którego nie zauważyłam

wlasnie wyjolem z gara pyszna dodałem tylko jeszcze mix warzyw ze słoika mexykanski mix PETARDA!!!!!!!!!!!!!!

Komnik

Popatrz na siebie

Wygląda OB-LED-NIE !!!!

Nic ci nie pomoże człowieku jedzenie chleba ciemnego jesz nie zdrowo i tylko to się liczy a że jesz dobrze smakujące rezeczy to już inna bajka.

@TomaszBorkowskigotuje

7 жыл бұрын

Na pewno jest to zdrowsze niż kupne produkty wysokoprzetworzone

@paraselcus1668

7 жыл бұрын

Ok maiki zdrowie widać po tobie ale żeby nie było to aż ślinka mi leci na twoje przepisy.

To nie jest "szynka" z udek, tylko wędzonka z udek. Szynka to wieprzowina.

@TomaszBorkowskigotuje

6 жыл бұрын

to nie wędzonka bo nie było wędzenia

@Lechu86

6 жыл бұрын

A przepraszam, chciałem napisać wędlina. Na pewno to jednak nie jest szynka.