Папа на все руки мастер 😁 И хаш потрясающий и девчушка красавица 😊😊😊

Отличный видос! Респект вам и дальнейших успехов в творчестве! 👍👍👍

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Спасибо 👍🤗

Спасибо большое ! Хочу приготовить такое блюдо!

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Обязательно нужно приготовить)

Я такое пробовал в Москве у друзей только дам ещё желудок, рубец был добавлен мне понравилось, это как горячий холодец мне напомнило 🥰🥰🥰🥰

Спасибо за отличный рецепт, удачи Вам. С Новым Годом!

@kavkazmangal4553

5 ай бұрын

Спасибо вам за позитивный отзыв. Удачи в Новом году👍😊

Классное видео, позитивное и вкусное )) ! На праздниках пойду покупать такой казан)

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Вам понравится еда приготовленная в этом казане👍🤗

Поздравляю с новой обновкой, молодец что взял. Но а на счёт хаша, есть некоторые моменты

@kavkazmangal4553

2 жыл бұрын

Спасибо Самир

🙏🏻👍🏻... позитивный мужик, дочура крассотка. И разумеется без 100 грамм тут ни как....

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Спасибо большое 👍🤗

Отличный видос, рецепт то, что надо, дочь прекрасная, похожа на мою внучку, удачи Вам.

@kavkazmangal4553

4 ай бұрын

Спасибо за приятный комментарий 🤗💗👍

Бях бях ! ))

👍👍👍

Принцесса золото! 😊

@kavkazmangal4553

7 ай бұрын

Спасибо 👍💗

Попробуй вместо 2 часов варить 45 мин, и воды в два раза меньше налить. так вкус будет лучше и не будет горечи.

@kavkazmangal4553

7 ай бұрын

Попробуем и так, нет предела совершенству))

Спасибо за видео, душевно снял. Уточни пожалуйста, что мясник вырезал в межкопытном пространстве. Не складку кожи, а именно внутри.

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Спасибо вам). Это складка между ногтями, там чистит не удобно и лучше вырезать.

Привет. Сколько литров Ваш казан ? И сколько копыт в него вместилось?

@kavkazmangal4553

3 ай бұрын

Привет. 8 литров. 3 крпыта влезут легко, я делал из двух.

Вчерась тоже решил хаш замутить в 20 лит казане, до конца давление не стравил поторопился, рвануло так, что сам обворился, сына обворил и жена до сих пор куски ног под гарнитуром находит , улетело всё кроме свинной рульки.

@kavkazmangal4553

9 ай бұрын

Блин, хорошо, что живы остались. С этим делом надо осторожно. Есть ещё способ длинный но проверенный. Варить до утра на тихом огне, и следить, чтоб бульон не выкепел.

Ну че вы ребёнку не даёте поговорить)) щас буду пробывать ващу технологию

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Приму во внимание)))

Правильно, сальник (мягкий жир между копытами) вырезать надо, а то многие этого не делают!

@kavkazmangal4553

7 ай бұрын

Спасибо 👍🤗

Сколько варить в казане или стравитли пар в афгане ? Где информация?

@kavkazmangal4553

4 ай бұрын

Варить надо в два этапа, как на видео. В казане не менее 2 часов.

Я хаш терпеть не могу😂 А видео с хашем смотреть люблю. Потому что в них бесконечно спорят азербайджанцы и армяне чей хаш. 😅

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Для того чтобы это знать нужно знать культуру Закавказья. Это тоже самое, чей борщ Украинский или Русский?))

@Igor_Israeli

Жыл бұрын

@@kavkazmangal4553 она геря дейирям ки, поездив по миру , помотавшись по странам , со всем уважением , эти все споры чей долма или чей хаш, или правильно сказать пельмени или дюшперя , или бывает ли плов правильный или не правильный .. это все споры которые не имеют смысла 😆 Знаете сколько видов хаша я ел ?)) Штук 7 или 8 точно. Минимум из ног трёх животных. Они все одинаковые до финальной стадии готовки. Только перед финалом ,каждый народ начинает добавлять в него что-то своё. Дюшперя - в Китае его делали наверное тысячи три лет назад))) . Долма ..наверное нет в мире страны , побывавшей под влиянием или по соседству с исламской культурой , в которой не готовят долму в том или ином виде. Про мейнстрим и модой на плов, вообще смешно мне :))). А за видео спасибо, душевно получилось ))

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

@@Igor_Israeli Спасибо за ваше мнение, я с ним вообщем-то согласен. У каждого народа есть своя изюминка в приготовлении национальных блюд и я с уважением отношусь к ним. Duz deyirsiz, kabab on i v afrike kabab🤗😂

Здравствуйте на сколько литров у вас казан афганский

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

На 8 литров, это по моему мнению оптимальный размер.

@user-in7bx4in5h

Жыл бұрын

@@kavkazmangal4553 Спасибо

iz stambule

@kavkazmangal4553

6 ай бұрын

Iz baju

@kavkazmangal4553

6 ай бұрын

Iz baku

На сколько литров Ваш казан?

@kavkazmangal4553

4 ай бұрын

8 литров

я рубец тоже добавляю.

@kavkazmangal4553

2 жыл бұрын

Все правильно. Можно с рубцом мясо из головы и язык можно добавить)

@user-cx7ze1ff4v

2 жыл бұрын

@@kavkazmangal4553 приготовьте бозбаш по азербайджанский хочу ваш рецепт посмотреть.

@kavkazmangal4553

2 жыл бұрын

Обязательно. Летом в казане. На даче ремонт идёт. Хочу сделать Эффектно💗🤗👍

@user-df4ij4ct9u

2 жыл бұрын

@@kavkazmangal4553 люблю требуху ,но у нас в Перми я не смогу найти нормальный рубец

Хаш нельзя солить во время готовки.

@Roman.8111

Жыл бұрын

Да я тоже заметил, соль после надо;))

А чеснок где?

@kavkazmangal4553

3 ай бұрын

Я не люблю чеснок, но вы можете добавить

Мясо это вы зря

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Было вкусно) надо эксперементировать.

Так не режут

@kavkazmangal4553

7 ай бұрын

А как режут))

Мусульмане не пьют аншалаш

В настоящий хаш, обязательно коровье желудок добавляется, а прсто ноги, это просто горящий холодец.

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Есть разные виды хаша, это один из них

этот блюдо азербайджанский, а армяне его себе присвоили!

@kavkazmangal4553

Жыл бұрын

Duz deyirsen!

@Bil284

Жыл бұрын

Да ты прав и долма тоже они присвоили!.

@Uss662

Жыл бұрын

Армяни построили в Египте Пирамиды в Москве Кремль вот это верьте а хаш точно Турецкий блюдо по исторический

@user-xw2li7xd3s

3 ай бұрын

​@@Uss662они ещё чёрное море выкопали

@user-ym2gk9pg1z

2 ай бұрын

АРМЯНЕ ВИНОВАТЫ ЧТО ТЫ РОДИЛСЯ ЧАТЛАШКА ​@@user-xw2li7xd3s

Соль не надо, только потом в тарелке!!!

Теперь хаш стал азербаранский?

@user-ln6wl1ll2c

Жыл бұрын

он всегда был азербайджанский!