ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากค่ะ

ขอบคุณมากๆนะคะ^^

ง่วนเชียงน่าจะเข้ามานานและนะครับ เชฟเก่งขนาดนี้ ขอบคุณทุกเมนูครับเชฟ พรุ่งนี้ลุยเลย

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ว้าวๆไฉไลไปกว่าเดิม เพิ่มเติมเมนูพิเศษ

สุดยอดเลยครับ

น่าทานมากๆๆคับ ชอบๆๆๆๆ

ชอบช่องนี้มากๆครับ

ดูจากการชิมแล้ว อร่อยทุกอย่างเลยครับเชฟ

ผมใช้ซีอิ้วขาวสูตร 1 เเล้วหอมเเละอร่อยมากครับ ชอบมาก

@engichef420

4 жыл бұрын

ผมก็ชอบครับ

ท่าโรยเกลือเยี่ยมมากเลยพี่

@engichef420

4 жыл бұрын

555

น่ากินมากคะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ขอไฟล์คำนวนต้นทุนได้ไหมครับ

ตอนทอดรอบแรก หนังหมูมันติดตะแกรง แก้ยังไงครับเชฟ

ขอใหเชพ้เจริญๆรำ่รวยๆๆครับ

กินอวดอีกใจร้ายที่สุดคนดูหิวเลย

@engichef420

4 жыл бұрын

555

เห็นเมนูกุ๊ยช่ายขาวผัดหมูกรอบ คิดถึงข้าวต้มขึ้นมาเลยค่ะ ❤️ เชฟเริ่มตลกขึ้นเรื่อยๆๆ 555 ฟูไม่รู้จะฟูไปไหน แถมท่าโรยเกลืออีก จะฮาไปไหนคะ ที่บ้านใช้สูตรหอมกลิ่นกะทะจนจะหมดขวดแล้ว หอมจริงค่ะ อยากให้เค๊าทำขวดเล็กบ้าง

@engichef420

4 жыл бұрын

ใช้ครับ หอมมากมายครับ

น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ

ไปทานมาเเล้ว 🤩ราเมียนเส้นสดและอีกหลายๆเมนู🤩 ที่ร้านเชฟขวัญอร่อยถูกใจไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ😋👍👍👍👍👍 ช่วงปีใหม่มีวันหยุดยาวถ้าร้านเชฟขวัญเปิดเราเจอกันอีกนะค่ะ👌

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

Perfect 10🙏😃

ดีใจมากครับสปอนเซอร์เข้าแล้ว ขอให้ช่องโตขึ้นเรื่อยๆครับเชฟ😂😂👍🏼

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ดีจ้า ชวนหิวทุกคลิปเลยนะเชฟ5555

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

รู้งี้ซื้อมาใช้นานแล้วครับ

ของชอบของอ้วนอีกแล้วเชฟ เชฟขวัญใจรัศมีแข

@engichef420

4 жыл бұрын

5555

ท่าโรยเกลือสุดๆอ่ะเชฟ

@engichef420

4 жыл бұрын

5555. คลิปนี้ขอฮานิดนึงครับ

หลังจากฝึกโรยเกลือจนชำนาญ....วันนี้เลยลงมือทำหมูกรอบ แล้วค่ะ ....ฟูกรอบใช้ได้ แสดงว่าท่าโรยเกลือถูกต้อง ใช่มั้ยคะเชฟ ขอบคุณเชฟขวัญมากค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

5555

@user-jz7mp1yl4u

4 жыл бұрын

เชฟขวัญ EngiChef 🙇🙏 🙇🙏

เชฟคะจะกรอบนานมากไหมคะ พอดีอยากทดลองทำให้คุณแม่คะ เพราะคุณแม่ย่างแต่ควันเยอะมากคะ สงสารแม่มากไอตลอด คุณแม่ขายช่วงห้าโมงเย็น จะได้กะเวลาทำคะ ติดตามเชฟมาตลอด ....ปรึกษาทีนะคะ

ขอรบกวนถามเชพชวัญหน่อยค่ะทำยังให้หมูกรอบหนังพองฟูและกรอบนาน เพราะลองทำตามแล้วหนังไม่กรอบไม่พองมันด้านค่ะ ขอบคุณเชพขวัญรว่งหน้ามากๆค่ะ😊

หลงรักเชฟไปซะแล้วววววว

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

เจ็บใจมากเชฟ อีสูตรก่อนหน้า ซื้อหมูมา 2 โล มันไม่เห็นฟูเลย โดนแม่ด่า ฮรืออออออออออ

@engichef420

4 жыл бұрын

งั้นลองสูตรนี้ครับ

สามชั้นตอนต้นคลิป เชฟไปเลือกที่ไหนครับ เท่ากันเสมอสวยเลยครับ ผมไปซื้อที่ตลาดสดมา เดี๋ยวบาง เดี๋ยวหนา ไม่ค่อยสวยเลยครับ

หมั่นไส้ท่าโรยเกลือมากหัวเราะจนเพื่อนหันมองเลย

@engichef420

4 жыл бұрын

5555

@karnsupas.7593

4 жыл бұрын

ท่านี้มีที่มา

@nantaratm.5467

3 жыл бұрын

5555555 จริง

ขำท่าโรยเกลือค่ะเชฟ 555 อาหารก็น่ากิน คนสอนก็อารมณ์ดี เตือนเมื่อไหร่ไม่เคยพลาดชม 😄😁

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

เชฟคะ ถ้าเราไม่แช่น้ำส้มสายชู เราใช้น้ำมะนาวแทนได้มั้ยเอ่ย

เชฟหล่อ555

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

อยู่ ตปท ไม่มีน้ำส้มสายชู ใช้ น้ำส้มจากองุ่นได้มั๊ยคะ

@engichef420

4 жыл бұрын

เป็นร้ำส้มสายชูจากองุ่นใช่รึเปล่าครับ ได้ครับ

@angelinaperezcrum8087

4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณมากค่ะ

ก่อนทำหมูกรอบสูตรนี้ต้องไปฝึกท่าโรยเกลือป่นให้เหมือนเชฟก่อนเนอะ....มิฉะนั้นหมูจะไม่ฟูนะเธอ ...อิ อิ 😆😅😄😂 ยังรอเบค่อนนะคะเชฟ 🙏🙏🙏

@engichef420

4 жыл бұрын

5555 ขอบคุณครับ

@xonedgg6221

4 жыл бұрын

55555สนุกครับ

ถ้าขายเป็นขีดควรขายเท่าไรตอนนี้หมูโลละ230บาท

ทอดครั้งแรกใช้ไฟระดับไหนหรอคะ

โฆษณาจ้าง โคตรคุ้ม ง่วงเชียง 55555 เชพจัดให้เน้นๆ

@engichef420

4 жыл бұрын

5555

สวัสดีค่เชฟขวัญ ตามเชฟมานานแล้วเชฟน่ารักและทำอาหารแต่ละเมนูสุดยอดค่ะ ขอเป็นลูกศิษย์ด้วยคนนะคะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ แนะนำติชมได้ครับ

รอบที่ 2 นี่ใช้ไฟแรงหรืออ่อนค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

เปิดไฟแรง ให้น้ำมันร้อนจัด แล้วปรับไฟเป็นไฟกลางครับ

สปอนเซอร์มาแล้ว~~~~~~ เย้~~~~

ชอบความเรียลลล ความละเอียด ถ่ายตั้งกะตลาด แกะถุง เตรียมของ เพราะวัตถุดิบบางอย่างเราไม่รู้ว่าต้องล้างหั่นยังไง เช่น หน่อไม้หวาน เป็นต้น กุ้ยช่ายขาวก้เห้นแต่ร้านทำพร้อมกิน ทำให้เห็นภาพสุดๆ 👍🏼😍👍🏼

ผมว่าผัดกุยช่ายผัดให้เสร็จก่อนค่อยเอาหมูกรอบลงจะดีกว่านะครับ แล้วหมูกรอบก็น่าจะต้มให้สุกมากกว่านี้ก่อนจะนำไปทอดเป็นหมูกรอบ

ฮันแน่สปอนเซอร์ก้มา555

เย้หมูกรอบๆ แล้วถ้าเราทำหมูกรอบมาแล้วทานไม่หมด เราจะเก็บรักษาและเอากลับมาทำอาหารยังไงให้ยังกรอบอร่อยครับเชฟ .... ยินดีด้วยนะครับสปอนเซอร์เข้าแล้ว เดี๋ยวไปหาซื้อมาใช้บ้าง อยู่หอพักใช้กระทะเทปล่อนผัดแล้วไม่หอมเลยครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ วิธีการเก็บคือใส่ถุงมัดปากถุงให้ดีแช่ตู้เย็นครับ (เก็บทั้งชิ้น) ตอนจะกินให้นำมาทอดน้ำมันร้อนๆหรืออบก็จะกรอบเหมือนเดิมครับ

สอนทำต้มเลือดหมูพร้อมคำนวนต้นทุนให้หน่อยคับเชฟขวัญ

เห็นหมูกรอบแล้วนึกถึงอีตาเชฟวิทย์ ร้านเหลาในบึง เลยครับ สมญาของเขาคือ บรรยากาศร้านระดับชาววัง(เวง) ราคาระดับภัตตาคาร รสชาติระดับภัตตาคุก 55555

ท่าโรยเกลือของเชฟ ยอม

@engichef420

4 жыл бұрын

555

ลองใช้ ซีอิ๊วขาวสูตร1 กลิ่นคั่วกระทะแล้วค่ะ หอมและอร่อยค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ผมเริ่มจากได้ของแถมขวดเล็กๆครับ ใช้แล้วติดใจเลยซื้อขวดใหญ่มาใช้ครับ

แหม เชฟ!.. ท่าโรยเกลือนี่ กลัวหนังหมูไม่กรอบเหรอคะ😁

@engichef420

4 жыл бұрын

555

น้ำมันดำจุงเบยเชฟ😅

ตลกท่าโรยเกลือค่ะ

@engichef420

4 жыл бұрын

คลายเคลียดครับ

ทำเช้ากินค่ำ

เชพทำแหนมคลุกหน่อย

@engichef420

4 жыл бұрын

ของโปรดผมเลยครับ

หมูกรอบถ้าทำกินเองแล้วเหลือสามารถเก็บไว้ได้ไหมครับแล้วควรจะเก็บแบบไหนดี

@engichef420

4 жыл бұрын

ใส่ถุงมัดปากถุงให้ดี แช่ตู้เย็นครับ เวลาจะกิน สามารถอุ่นด้วยการทอดด้วยน้ำมันร้อน หรือการอบก็จะกรอบเหมือนเดิมครับ

@TEEZYGamer

4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณมากครับเชฟ :)

ซอลท์แบร์ก็มานะครับ 5555

@engichef420

4 жыл бұрын

5555

😍👍👍👍😋😋😋😋

เป็นคนทำอาหารไม่เก่งพอดูช่องนี้ทำอาหารได้หลากหลายขึ้นมากเลยครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

5555ท่าโรยเกลือนี้คือเคล็ดลับหรือป่าวคะ

ยินดีกับทุกๆสิ่งดีๆที่เข้ามาสู่ทุกๆสิ่งที่เชฟทำนะคะ

@engichef420

4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

พี่เชฟขวัญครับสอนทำซอสพริกไทดำหน่อยครับ

เมนูตัวแตก

เชฟเปิดร้านอยู่ที่ไหนครับอยากจะไปอุดหนุนครับ

หมักน้ำส้มสายชูเสร็จเเล้วต้องล้างก่อนเอาไปตากไหมครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

ตากแดดเลยครับ

@gigachad9948

4 жыл бұрын

@@engichef420 ขอบคุณค้าบบบ

เชฟขวัญขอบคุณนะคะได้วิธีทาเกลือแล้วคะ555(หมูกรอบ)

@engichef420

4 жыл бұрын

555

😁😁😁😘😘😘😘😁😁😁

ท่าโรยย 555555555

ฟู้ ฟู

ทำบางทีก้อฟูบางทีก้อไม่ฟูเป็ยเพราะไรครับ

@engichef420

4 жыл бұрын

เช็คได้ดังนี้ครับ 1. หนังหมูตากแห้งดีหรือไม่ 2. อุณหภูมิในการทอดรอบแรก กับรอบ2 เหมาะสมหรือไม่ 3. การใช้ของแหลมทิ่มหนังหมู ยิ่งพรุนมาก ยิ่งฟูครับ