Гурийская капуста (Маринованная капуста)

Капуста 2 кг
Свекла 3 шт
Чеснок 1 головка
Перец душистый чёрный 1 ч. л
Перец чёрный горошком 1 ч. л
Гвоздика 10 шт
Лавровый лист 2 шт
Перец острый стручковый 1/2 шт
Маринад
Вода 3 литра
Уксус яблочный (9%) - 100 мл
Сахар 7 ст. л
Соль 6 ст. л
#Гурийская_капуста #Маринованная_капуста

Пікірлер: 91

  • @irinafedotova3334
    @irinafedotova33342 жыл бұрын

    Елена,добрый вечер!Думаю,что мне такая капусточка понравится!Спасибо большое,буду готовить!

  • @user-vy5sm3rs3o
    @user-vy5sm3rs3o2 жыл бұрын

    Добрый день! Такая капуста мне очень нравится. Надо будет обязательно сделать! Вот вернусь в Москву и приступлю ! Спасибо, что напомнили.

  • @LidiaTaganova
    @LidiaTaganova2 жыл бұрын

    Приветствую Вас, Елена! Мне нравится такая маринованная капуста. Спасибо за рецепт, возьму на заметку.

  • @TanchohaSLAV
    @TanchohaSLAV2 жыл бұрын

    Капуста- праздник!🤩💥👌🔥

  • @Sasha-TV
    @Sasha-TV2 жыл бұрын

    Привет Леночка ! Классная получилась маринованная капусточка ! Однозначно Огромный Лайк в твою замечательную кулинарную копилочку Леночка !

  • @user-wr9wj5wr8t
    @user-wr9wj5wr8t2 жыл бұрын

    Добрый день, Леночка! Интересный рецепт.не знал о таком. Всего доброго, Дмитрию большой привет ✌ удачи❤🍁🌺

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    2 жыл бұрын

    Володенька, добрый день! Спасибо за отзыв, капуста очень вкусная!!! Будьте здоровы, и всех благ Вам!!! От Димы, огромный привет!!!!

  • @maiakvachadze6070
    @maiakvachadze60705 ай бұрын

    Супер ❤

  • @user-nn2if7wn8l
    @user-nn2if7wn8l Жыл бұрын

    Вкусно, ну ОЧЕНЬ вкусно! Я ещё морковь добавляю, особенно крупную режу на кружочки и смотрится красиво и вкусная... Спасибо вам за рецепт. УДАЧИ.

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    Жыл бұрын

    Галина, здравствуйте! Спасибо большое за отзыв!!! Обязательно попробую с морковью, представляю какая она вкусная!! Я очень люблю, добавлять в огурцы морковь и болгарский перец!!!

  • @Lena64728

    @Lena64728

    4 ай бұрын

    С новым годом!!! Разве на 2кг капусты не очень много соли если не 1 литр 6ст.л а 12? Ну если на 2литра получается чтобы как у меня в 5 литровой банке накрылось маринадом

  • @Rizvan0216
    @Rizvan02167 ай бұрын

    спасибо за рецепт. я делаю без сахара. напишите зачем сахар вы туда добавите?

  • @lolitaovsepian3748
    @lolitaovsepian37487 ай бұрын

    А сельдерей с петрушкой, крупно нарубленные?

  • @user-dc6sy5je5z
    @user-dc6sy5je5z Жыл бұрын

    Скажите пожалуйста рассол залили горячим?

  • @user-yd2ou7zt9v
    @user-yd2ou7zt9v3 ай бұрын

    Спасибо ❤❤❤❤

  • @user-ei5le5uz7x
    @user-ei5le5uz7x6 ай бұрын

    Очень вкусно получается, только жена сразу в банках маринует и хранится всю зиму

  • @user-dy3ue5wk8g
    @user-dy3ue5wk8g6 ай бұрын

    Лена!А поче вы не говорите о маринаде.Сколько воды, соли сахара.

  • @irinaturchenko1585
    @irinaturchenko158510 ай бұрын

    Спасибо большое!!!💋👏👏👏

  • @user-wi5hm8fe8t
    @user-wi5hm8fe8t2 жыл бұрын

    Обожаю маринованую капусту. Хрустяшая такая ммм

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    2 жыл бұрын

    Гюлфира, спасибо! Я тоже очень люблю, всё что хрустит!))

  • @user-jq9dn9xc5y
    @user-jq9dn9xc5y3 ай бұрын

    А сколько соли и сахара ложить?

  • @hamnamalik6388
    @hamnamalik63882 жыл бұрын

    Interesting Recipes

  • @user-ms3if2nx2d
    @user-ms3if2nx2d5 ай бұрын

    Свёклу,и добавляю морковь реду крупно фигурным ножом. Чеснок закладываю целый. Потом все хрустящее и все сьедаеться. Заливаю кипящим рвссолом. И добавляю сразу масло немного.

  • @lusinemeliqyan3433

    @lusinemeliqyan3433

    3 ай бұрын

    m

  • @user-zf9up8zf8j
    @user-zf9up8zf8j7 ай бұрын

    Без масла?

  • @KisaLisa75
    @KisaLisa752 жыл бұрын

    Леночка, у нас ее называют пелюстка, и готовят ее с хреном❤️❤️❤️

  • @user-dj6ct7do4o
    @user-dj6ct7do4o4 ай бұрын

    МОЛОДЕЦ, УЖЕ ГОТОВЫЕ ПОРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ

  • @nugzardvalishvili1033
    @nugzardvalishvili10336 ай бұрын

    Saldirei gde?

  • @user-zk8yh2wb1g
    @user-zk8yh2wb1g5 ай бұрын

    Добрый день.А маринадом заливать горячим или холодным? Спасибо.

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    5 ай бұрын

    Здравствуйте!!! Заливать нужно, горячим маринадом!

  • @Juquia-jr5qs

    @Juquia-jr5qs

    3 ай бұрын

    Если зальете холодным, то настаивать надо 3-5 дней, но будет крепкая и хрустящая. Если горячим, то наст. Сутки и будет помягче.

  • @user-pc6qm2ht8v
    @user-pc6qm2ht8v8 ай бұрын

    Я на 3л банку кладу 10ложек сах и 3 столовые с горкой соли,в холодную воду из под крана и пд пресс.Свеклу соломкой,или морковь! Отпад как вк!усно

  • @user-zl8ms6ol7b

    @user-zl8ms6ol7b

    6 ай бұрын

    Всё под видео!😮нажмите "ЕЩЁ".... И РЕЦЕПТ!

  • @irademamedova235

    @irademamedova235

    3 ай бұрын

    Ну да все верно,1 ст.ложка соли на литр воды,6 ст.ложек как бы очень много

  • @user-xx6vk8vz2e
    @user-xx6vk8vz2e2 жыл бұрын

    Здравствуйте! А обычный 9 процентный уксус нельзя?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    2 жыл бұрын

    Виктория, здравствуйте! Да, можно обычным уксусом 9%.. Она получается тоже, очень вкусной! С яблочным уксусом, вкус более мягкий.., а с обычным более ярче!

  • @user-xx6vk8vz2e

    @user-xx6vk8vz2e

    2 жыл бұрын

    @@user-sn2ud1rh6u Ага, спасибо🌹

  • @user-br6rd6vc3s
    @user-br6rd6vc3s6 ай бұрын

    Всё хорошо, только не поняла сколько соли м песка на литр воды?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    6 ай бұрын

    Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    6 ай бұрын

    Рецепт под видео!

  • @user-yq1hy2te7g
    @user-yq1hy2te7g Жыл бұрын

    Здравствуйте. Напишите пожалуйста рецепт

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-dj6ct7do4o
    @user-dj6ct7do4o4 ай бұрын

    Я люблю еще подсолнечное масло..

  • @user-yb9vf8dj7c
    @user-yb9vf8dj7c6 ай бұрын

    Сколько соли, сахара и уксуса? Не нашла в коментах

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    6 ай бұрын

    Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л Рецепт под видео!!!

  • @e8783
    @e8783 Жыл бұрын

    А рассол горячии заливается?

  • @e8783

    @e8783

    Жыл бұрын

    Здравствуйте

  • @user-zo3cl6jn6d
    @user-zo3cl6jn6d5 ай бұрын

    Сколько соли и сахара? Почему бы сразу не укладывать в банку?

  • @user-ih5vi5cm6f

    @user-ih5vi5cm6f

    Ай бұрын

    Я тоже хотел это спросить, пока все горячее закотать в банку

  • @user-uy2od8oh2n
    @user-uy2od8oh2n5 ай бұрын

    Где количество соли и сахара?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    5 ай бұрын

    Здравствуйте!! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-ii8sf9ip2q
    @user-ii8sf9ip2q5 ай бұрын

    Понравился рецепт, но сколько соли, сахара, уксуса и сколько воды?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    5 ай бұрын

    Здравствуйте! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @irademamedova235

    @irademamedova235

    3 ай бұрын

    Не много ли 6 стол.ложек соли на 3 литра воды,с расчета что капусты 2 кг

  • @user-yn4yq8bo8n
    @user-yn4yq8bo8n Жыл бұрын

    Можно сразу в банку мариновать. И никаких заморочек Я так делаю

  • @user-fm2gl5ku5t

    @user-fm2gl5ku5t

    Жыл бұрын

    Капуста по грузински искала рецепт но не одна грузинка не вышла одни русские.

  • @user-yb8qx2rp9u

    @user-yb8qx2rp9u

    2 ай бұрын

    ​@@user-fm2gl5ku5tПлохо искали. У меня первый же ролик , был от грузина.))) Этот лучше потому как там только музыка и нет комментариев.)

  • @user-yj4jc1po4v
    @user-yj4jc1po4v6 ай бұрын

    А я ещё морковь кладу!

  • @user-rq6zy1kp1o
    @user-rq6zy1kp1o7 ай бұрын

    Сколько соли и сахара

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    7 ай бұрын

    Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-rq6zy1kp1o

    @user-rq6zy1kp1o

    7 ай бұрын

    @@user-sn2ud1rh6u спасибо большое!

  • @MilanaArsamerzueva-or2nx
    @MilanaArsamerzueva-or2nx11 ай бұрын

    А пропорции для маринада не сказали вы

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    11 ай бұрын

    Здравствуйте! Под видео, есть полный рецепт!!!

  • @user-tf2wp8yr2l
    @user-tf2wp8yr2l4 ай бұрын

    У вас что повылазило?там всё написано

  • @user-gv6dm3xz8l
    @user-gv6dm3xz8l4 ай бұрын

    Каким росолом заливаем горячим? Или холодным?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    4 ай бұрын

    Здравствуйте! Горячим!

  • @user-gv6dm3xz8l

    @user-gv6dm3xz8l

    4 ай бұрын

    Спасибо! Уже под грузом ,ждём когда созреет😁!

  • @user-gv6dm3xz8l

    @user-gv6dm3xz8l

    4 ай бұрын

    Я все зделал только в 2раза меньше добавил.

  • @user-gv6dm3xz8l

    @user-gv6dm3xz8l

    4 ай бұрын

    На глаз делал.

  • @insafgilmanov6977
    @insafgilmanov69778 ай бұрын

    А какие прорции на угад штоли

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    8 ай бұрын

    Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-ye2xj2rn5w
    @user-ye2xj2rn5w7 ай бұрын

    Сколько ложек соли и сахара

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    7 ай бұрын

    Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л

  • @user-zc5xr5ju8p

    @user-zc5xr5ju8p

    3 ай бұрын

    @@user-sn2ud1rh6u сколько соли и сахара?

  • @NataLie-js5yk
    @NataLie-js5yk10 ай бұрын

    Многовато гвоздики!

  • @user-lh5ik3zj7m
    @user-lh5ik3zj7m6 ай бұрын

    Нажмите на слово "ещё" под картинкой. Откроется рецептура. Удачи!

  • @user-hb2bf1ib5q
    @user-hb2bf1ib5q5 ай бұрын

    Где бывает 9% яблочный уксус?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    5 ай бұрын

    Здравствуйте! Во Вкус Вилл.

  • @user-hb2bf1ib5q

    @user-hb2bf1ib5q

    5 ай бұрын

    @@user-sn2ud1rh6u спасибо

  • @user-wj8uf8ev7p
    @user-wj8uf8ev7p7 ай бұрын

    Почему расположены становиться сапливым

  • @user-bb6hk3xw4i
    @user-bb6hk3xw4i2 жыл бұрын

    Только не в пластиковую посуду..

  • @user-zm4ew8vd2l
    @user-zm4ew8vd2l6 ай бұрын

    А где нормы

  • @user-bi7hr2uc2n
    @user-bi7hr2uc2n11 ай бұрын

    Яблочного уксуса 9%нет😂😂😂😂😂

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    11 ай бұрын

    Здравствуйте! Яблочный уксус 9 процентный есть, продаётся во Вкус Вилл..

  • @user-gv6dm3xz8l
    @user-gv6dm3xz8l4 ай бұрын

    Пропорцыя соль сахар не известны!

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    4 ай бұрын

    Рецепт под видео!!!

  • @user-zh1pf5cq3k
    @user-zh1pf5cq3k7 ай бұрын

    Свёкла правильно,а не свекла

  • @dnsdnsdns86rus99
    @dnsdnsdns86rus993 ай бұрын

    Это Капуста со свёклой Армянский не Грузинский. Ми армяни готовим три тысячи лет.

  • @irakligaprindashvili5898

    @irakligaprindashvili5898

    Ай бұрын

    😂😂😅😅

  • @user-nb2tn3jh7t
    @user-nb2tn3jh7t Жыл бұрын

    Где количество сахара соли и воды?

  • @user-sn2ud1rh6u

    @user-sn2ud1rh6u

    Жыл бұрын

    Здравствуйте! Внизу под видео...

Келесі