Гурийская капуста (Маринованная капуста)
Капуста 2 кг
Свекла 3 шт
Чеснок 1 головка
Перец душистый чёрный 1 ч. л
Перец чёрный горошком 1 ч. л
Гвоздика 10 шт
Лавровый лист 2 шт
Перец острый стручковый 1/2 шт
Маринад
Вода 3 литра
Уксус яблочный (9%) - 100 мл
Сахар 7 ст. л
Соль 6 ст. л
#Гурийская_капуста #Маринованная_капуста
Пікірлер: 91
Елена,добрый вечер!Думаю,что мне такая капусточка понравится!Спасибо большое,буду готовить!
Добрый день! Такая капуста мне очень нравится. Надо будет обязательно сделать! Вот вернусь в Москву и приступлю ! Спасибо, что напомнили.
Приветствую Вас, Елена! Мне нравится такая маринованная капуста. Спасибо за рецепт, возьму на заметку.
Капуста- праздник!🤩💥👌🔥
Привет Леночка ! Классная получилась маринованная капусточка ! Однозначно Огромный Лайк в твою замечательную кулинарную копилочку Леночка !
Добрый день, Леночка! Интересный рецепт.не знал о таком. Всего доброго, Дмитрию большой привет ✌ удачи❤🍁🌺
@user-sn2ud1rh6u
2 жыл бұрын
Володенька, добрый день! Спасибо за отзыв, капуста очень вкусная!!! Будьте здоровы, и всех благ Вам!!! От Димы, огромный привет!!!!
Супер ❤
Вкусно, ну ОЧЕНЬ вкусно! Я ещё морковь добавляю, особенно крупную режу на кружочки и смотрится красиво и вкусная... Спасибо вам за рецепт. УДАЧИ.
@user-sn2ud1rh6u
Жыл бұрын
Галина, здравствуйте! Спасибо большое за отзыв!!! Обязательно попробую с морковью, представляю какая она вкусная!! Я очень люблю, добавлять в огурцы морковь и болгарский перец!!!
@Lena64728
4 ай бұрын
С новым годом!!! Разве на 2кг капусты не очень много соли если не 1 литр 6ст.л а 12? Ну если на 2литра получается чтобы как у меня в 5 литровой банке накрылось маринадом
спасибо за рецепт. я делаю без сахара. напишите зачем сахар вы туда добавите?
А сельдерей с петрушкой, крупно нарубленные?
Скажите пожалуйста рассол залили горячим?
Спасибо ❤❤❤❤
Очень вкусно получается, только жена сразу в банках маринует и хранится всю зиму
Лена!А поче вы не говорите о маринаде.Сколько воды, соли сахара.
Спасибо большое!!!💋👏👏👏
Обожаю маринованую капусту. Хрустяшая такая ммм
@user-sn2ud1rh6u
2 жыл бұрын
Гюлфира, спасибо! Я тоже очень люблю, всё что хрустит!))
А сколько соли и сахара ложить?
Interesting Recipes
Свёклу,и добавляю морковь реду крупно фигурным ножом. Чеснок закладываю целый. Потом все хрустящее и все сьедаеться. Заливаю кипящим рвссолом. И добавляю сразу масло немного.
@lusinemeliqyan3433
3 ай бұрын
m
Без масла?
Леночка, у нас ее называют пелюстка, и готовят ее с хреном❤️❤️❤️
МОЛОДЕЦ, УЖЕ ГОТОВЫЕ ПОРЕЗАННЫЕ ОВОЩИ
Saldirei gde?
Добрый день.А маринадом заливать горячим или холодным? Спасибо.
@user-sn2ud1rh6u
5 ай бұрын
Здравствуйте!!! Заливать нужно, горячим маринадом!
@Juquia-jr5qs
3 ай бұрын
Если зальете холодным, то настаивать надо 3-5 дней, но будет крепкая и хрустящая. Если горячим, то наст. Сутки и будет помягче.
Я на 3л банку кладу 10ложек сах и 3 столовые с горкой соли,в холодную воду из под крана и пд пресс.Свеклу соломкой,или морковь! Отпад как вк!усно
@user-zl8ms6ol7b
6 ай бұрын
Всё под видео!😮нажмите "ЕЩЁ".... И РЕЦЕПТ!
@irademamedova235
3 ай бұрын
Ну да все верно,1 ст.ложка соли на литр воды,6 ст.ложек как бы очень много
Здравствуйте! А обычный 9 процентный уксус нельзя?
@user-sn2ud1rh6u
2 жыл бұрын
Виктория, здравствуйте! Да, можно обычным уксусом 9%.. Она получается тоже, очень вкусной! С яблочным уксусом, вкус более мягкий.., а с обычным более ярче!
@user-xx6vk8vz2e
2 жыл бұрын
@@user-sn2ud1rh6u Ага, спасибо🌹
Всё хорошо, только не поняла сколько соли м песка на литр воды?
@user-sn2ud1rh6u
6 ай бұрын
Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
@user-sn2ud1rh6u
6 ай бұрын
Рецепт под видео!
Здравствуйте. Напишите пожалуйста рецепт
@user-sn2ud1rh6u
Жыл бұрын
Здравствуйте! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
Я люблю еще подсолнечное масло..
Сколько соли, сахара и уксуса? Не нашла в коментах
@user-sn2ud1rh6u
6 ай бұрын
Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л Рецепт под видео!!!
А рассол горячии заливается?
@e8783
Жыл бұрын
Здравствуйте
Сколько соли и сахара? Почему бы сразу не укладывать в банку?
@user-ih5vi5cm6f
Ай бұрын
Я тоже хотел это спросить, пока все горячее закотать в банку
Где количество соли и сахара?
@user-sn2ud1rh6u
5 ай бұрын
Здравствуйте!! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
Понравился рецепт, но сколько соли, сахара, уксуса и сколько воды?
@user-sn2ud1rh6u
5 ай бұрын
Здравствуйте! Рецепт под видео!!! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
@irademamedova235
3 ай бұрын
Не много ли 6 стол.ложек соли на 3 литра воды,с расчета что капусты 2 кг
Можно сразу в банку мариновать. И никаких заморочек Я так делаю
@user-fm2gl5ku5t
Жыл бұрын
Капуста по грузински искала рецепт но не одна грузинка не вышла одни русские.
@user-yb8qx2rp9u
2 ай бұрын
@@user-fm2gl5ku5tПлохо искали. У меня первый же ролик , был от грузина.))) Этот лучше потому как там только музыка и нет комментариев.)
А я ещё морковь кладу!
Сколько соли и сахара
@user-sn2ud1rh6u
7 ай бұрын
Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
@user-rq6zy1kp1o
7 ай бұрын
@@user-sn2ud1rh6u спасибо большое!
А пропорции для маринада не сказали вы
@user-sn2ud1rh6u
11 ай бұрын
Здравствуйте! Под видео, есть полный рецепт!!!
У вас что повылазило?там всё написано
Каким росолом заливаем горячим? Или холодным?
@user-sn2ud1rh6u
4 ай бұрын
Здравствуйте! Горячим!
@user-gv6dm3xz8l
4 ай бұрын
Спасибо! Уже под грузом ,ждём когда созреет😁!
@user-gv6dm3xz8l
4 ай бұрын
Я все зделал только в 2раза меньше добавил.
@user-gv6dm3xz8l
4 ай бұрын
На глаз делал.
А какие прорции на угад штоли
@user-sn2ud1rh6u
8 ай бұрын
Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
Сколько ложек соли и сахара
@user-sn2ud1rh6u
7 ай бұрын
Здравствуйте! Рецепт под видео! Капуста 2 кг Свекла 3 шт Чеснок 1 головка Перец душистый чёрный 1 ч. л Перец чёрный горошком 1 ч. л Гвоздика 10 шт Лавровый лист 2 шт Перец острый стручковый 1/2 шт Маринад Вода 3 литра Уксус яблочный (9%) - 100 мл Сахар 7 ст. л Соль 6 ст. л
@user-zc5xr5ju8p
3 ай бұрын
@@user-sn2ud1rh6u сколько соли и сахара?
Многовато гвоздики!
Нажмите на слово "ещё" под картинкой. Откроется рецептура. Удачи!
Где бывает 9% яблочный уксус?
@user-sn2ud1rh6u
5 ай бұрын
Здравствуйте! Во Вкус Вилл.
@user-hb2bf1ib5q
5 ай бұрын
@@user-sn2ud1rh6u спасибо
Почему расположены становиться сапливым
Только не в пластиковую посуду..
А где нормы
Яблочного уксуса 9%нет😂😂😂😂😂
@user-sn2ud1rh6u
11 ай бұрын
Здравствуйте! Яблочный уксус 9 процентный есть, продаётся во Вкус Вилл..
Пропорцыя соль сахар не известны!
@user-sn2ud1rh6u
4 ай бұрын
Рецепт под видео!!!
Свёкла правильно,а не свекла
Это Капуста со свёклой Армянский не Грузинский. Ми армяни готовим три тысячи лет.
@irakligaprindashvili5898
Ай бұрын
😂😂😅😅
Где количество сахара соли и воды?
@user-sn2ud1rh6u
Жыл бұрын
Здравствуйте! Внизу под видео...