グリーンピース（えんどう豆）ご飯
を作ります。
豆の色は緑が鮮やかでシワもよらず
ふっくら美味しく出来ます。
チョッとしたひと手間でいつもの
グリーンピースご飯がワンランク上の
美味しいご飯になります。
出来ればサヤ付きの豆で作った方が
美味しいですがむき身の物でも
出来ます。
是非この時期だけのものですので
旬を味わってみて下さい。
材料
　米　　2合
　サヤ付きえんどう豆　400g
★サヤをとって正味200g前後
　豆まぶし用塩　小匙1/2
　茹で用水　300㏄
◎ご飯用調味料
　塩　　小匙1/2
　顆粒昆布出汁（ほんだし）4g
　酒　　大匙1
　水＋ゆで汁で2合のメモリまで
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#グリーンピースご飯
#えんどう豆ご飯
#炊き込みご飯
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