皆様こんにちはshokenママです。今回は今が旬の赤紫蘇で赤紫蘇ジュース（シロップ）を作りました。残った葉ももったいないのでゆかりふりかけも作りました。赤紫蘇は健康効果が期待される成分も沢山含まれていますので是非作って頂きたいです。色も綺麗で爽やかでとても美味しいです。お砂糖の量に驚かれるかもしれませんが割って飲むので思ったより優しい甘さです。お好みではちみつ等々を入れて召し上がって頂いても良いです。ゆかりふりかけは綺麗な色ではありませんがご飯に最高に合います。長期保存も出来ますので是非作って頂いて暑い時期を乗り切りましょう。コメントもお待ちしております。

こんにちは。早速作って見ました。優しく分かりやすく語って教えてもらい鈍感な私でもおいしくできました。旦那が外の現場の仕事なので喜んでます。また作りたいです。ありがとうございました。

@shokench

16 күн бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。赤紫蘇は体にも良いのでご主人の健康にも良いですね。また作って下さいね。感謝

大好きです。分かりやすく真似しやすくホントに有り難く作ってますよ～

@shokench

16 күн бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝

赤紫蘇ジュースを教えていただきとっても嬉しいです。私はジュースを絞った後の葉は捨てていたのですがゆかりを作る事が作れるんですね。すごいです。今まで損をしていました。まだ赤紫蘇ジュースがあるのでなくなったら早速作ってみます。

@shokench

28 күн бұрын

コメントありがとうございます。もうすでに作られていたのですね。爽やかで美味しいですよね。残りの葉も再利用すると無駄が無くて良いですね。宜しければやってみて下さい。感謝

赤紫蘇シロップのあとに残った赤紫蘇前捨てていました。ゆかりができるんですね。また作って最後まで無駄なく作ります。とても参考なりました。ありがとうございました😊

@shokench

3 күн бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

奇麗な色で美味しそうですね。明日赤しそを購入して作ってみます。

@shokench

28 күн бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝

数日前に作ってもう一人で飲んでしまいました。昔、母が良く作ってくれたのですがもう高齢になり頼むのも・・・と思い自作しました。手間がかかり大変でしたが、美味しいです。今日また赤しそを買いに行って作ります。私は炭酸割を1：1の濃いめで飲むのが好きです。同じ時期に管理栄養士さんが甘くない赤しそジュースを作っていましたが、甘くないと美味しくないです。こちらのレシピ砂糖500グラムで驚きましたが、割って飲むのでくどくない甘さでした。最近shokenママさんのレシピにとてもお世話になっております。料理研究家さんや管理栄養士さんのレシピよりも美味しいです。

@shokench

19 күн бұрын

コメントありがとうございます。作って下さり嬉しいです。最近は減塩減砂糖ブームでお菓子や煮物等々控えめのレシピが多いですね。母の味で育っているのでどうしても濃くなりがちです。還暦をずっと過ぎていますので（笑）。薄味の方が健康には良いですが美味しくないと箸も進みません。本当はもう少し砂糖を入れてたいところですがこのくらいに留めておきました。割って頂くので砂糖多めでないと美味しくありません。気に入って下さり嬉しいです。これからも宜しくお願いします。感謝

ママさん❤紫蘇ジュース教えて頂いて有り難う御座います！ さっそく作りたいと思います。 ふりかけも作れるとは、参りました！！

@shokench

13 күн бұрын

コメントありがとうございます。簡単ですので作ってみて下さい。感謝

こんにちは✨😃❗️ 綺麗な色ですね😊 作った事無くて😅 挑戦します😊 美味しそう😁 今日も有り難うございました😁

@shokench

27 күн бұрын

コメントありがとうございます。是非作ってみて下さい。感謝

毎年🍹作っていました！夏バテ防止とか😋後のシソは捨てて居たのでもったいないなぁ～と今年はゆかりにしてみます🙇これから梅雨に入る為葉っぱ🍃は夏に天日干しにそのほうが栄養が有るかと思います🙋冷凍しときます！

@shokench

14 күн бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

瓶の説明や容量を伝えてくださるの 有り難いです🙇

@shokench

28 күн бұрын

コメントありがとうございます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

こんばんは🙂 お疲れ様です☕ 赤紫蘇でジュースとゆかりふりかけ 美味しくて美容と健康にも良いんですね🤗 紹介して下さりありがとうございます 笑顔あふれる充実したhappyな６月でありますように(~▽~@)♪♪♪

@shokench

27 күн бұрын

コメントありがとうございます。健康にも良いので作ってみて下さい。感謝

自分はウィスキーの空き瓶に入れてみました。消毒も要らないかなぁと（笑）

@shokench

5 күн бұрын

コメントありがとうございます。ナイスアイディア🤩作って下さり嬉しいです。感謝

氷砂糖をつかっても良いでしょうか？

@shokench

15 күн бұрын

コメントありがとうございます。溶けるの少し時間はかかりますが出来ます。宜しければ作ってみて下さい。感謝

@user-kk7yr9dc3f

14 күн бұрын

@@shokench さま お忙しいなか　返信ありがとうございます✨　いつも楽しみに拝見しています　分かりやすい説明と　お声も大好きです 氷砂糖が残っていたので　赤紫蘇ジュース作ります‼️

@shokench

14 күн бұрын

是非作ってみて下さい。

@user-kk7yr9dc3f

14 күн бұрын

@@shokench さま ありがとうございます💞