Du är den absolut härligaste tv-kocken att se på här, Markus!

@andreasandersson5872

2 жыл бұрын

Konstigt annars, då det är bara han på kanalen 😉

@juandiamond

2 жыл бұрын

@@andreasandersson5872 Jättekul!

Körde allt utom gula och bruna senapsfröna blev bästa griljering någonsin🙏🏻🎄.

Mackan med smör på blir otroligt gott

Det är terapi för själen att titta på denna lugna matlagning!

@JimmyG_87

2 жыл бұрын

Håller med. Avslappnande och rogivande varenda gång.

Jag blir glad att se dig förmedla alla goda recept och tips kan inte bli bättre.God Jul på dig.

Vore kul att se ett program där du gör vita små kroppkakor. Tack för ett toppenprogram och God Jul

Du är bäst ! Lugn och fin .

Tack för alla dessa fantastiska tips, God Jul unge man, och Gott Nytt År, med nya härliga program!!

Tandad kniv i kött !! Det har jag fått lära mig är något bland det värsta man kan ta till kött av alla det slag

Bra tips och jag önskar dig en riktigt God Jul för det är Du värd! 👍

Föredrar att göra den på okokt skinka men det har vart svårt att få tag på iår. Så detta var perfekt nu när jag ska göra den på en färdigkokt skinka. :)

Tack för denna rulle, kommer hjälpa mig i nästa vecka, go jul!

Exakt Markus. Heeeela december. Vi har ätit frukostmacka nu i veckor. Köper rimmad men den sköter sig själv en dag & sen njuter vi av paketet i kylen ngn vecka. Ska koka min 4:e i morgon & sen kanske det blir 1 till innan sista dec. Sååå gott o bästa frukosten.

håller med ! tar också den genvägen, den färdigkokta skinkan är såå bra nu för tiden, saftig God Jul !

riktigt trevligt Markus..Älskar kryddblandningen och sockret :)

Ah, undrade just hur du skulle hantera den infekterade frågan om nejlikor eller inte och detta var ju en intressant variant. Tackar!

GOD JUL hoppas du fortsätter nästa år med dina videor,

Jätte pedagoiskt och bra video. Kommer definitivt testa detta i jul.

har möjligt covid men får verkligen hoppas på att smaken stannar

Garanterat jag kör på den griljeringen, 🎁🎄

Tack!! God Jul Markus! 🌲🎁

Skinka på ben är överlägset bäst!

Tack !! God Jul Markus!

klart smarrigt så GooD JuuL på er alla

Vi äter skinka hela december. Då med vörtbröd och möjligheten att välja mellan senap eller rödbetssallad såklart

God jul för första jul skinka 🎄🐖 Otroligt gott recept 👍🏻

Jättegott du ä bäst Markus verkligen

Ser fantastisk god ut och själv är jag redan inne på min tredje julskinka 😅

Du är kung Markus☃️ God Jul och heja Brynäs 👌

Polarknäcke, Bregott, jukskinka och senap är en absolut höjdare. Mycket godare än knäckebröd. ;-)

Aldrig färdigkokt skinka. Tar ju bort hela charmen med göra julskinka. Man gör det 1 gång per år :) Griljeringen såg trevlig ut dock :)

@matteedstrom

2 жыл бұрын

Man gör ju precis samma sak vid påsk^^

@jockez3581

2 жыл бұрын

@@matteedstrom Det är nog inte så vanligt nu för tiden.

Kung Markus! 👍🏻

Har en liten skinka på ca 800 gram denna jul, kommer att göra min sedvanliga griljering med hemmagjord skånsk senap som vanligt, spadet kommer att användas till brunkålen. Har även en färdigkokt och färdig griljerad skivad skinka från scan i frysen om man skulle bli mer sugen.

Magiskt recept!!!!!

Bra video som alltid. Men om man inte vill fuska med en färdig skinka, har du några tips? Brukar själv köra min i ugn på låg (125 grader) värme.

Härligt 👍🎅🏼

för helvete va gott de ser ut mums

Kul! Fortsätt att skicka ut bra klipp hela nästa år också är du snäll! Förresten, de rostfria stekpannor du har, är det demeyere? Ska investera i några bra pannor själv i jul

fan vad jag längtar

Ursäkta en okunnig....kan man göra likadant på en rimmad skinka? Vad är det för skillnad på en rimmad och kokt skinka? Älskar dina videos, Markus. Goood Jul! MVH

@zanna660

2 жыл бұрын

det är ingen skillnad, den kokta skinkan är rimmad God Jul !

@isorna2456

2 жыл бұрын

Fast om den är okokt behöver den kokas först, sen griljerar man den

@matteedstrom

2 жыл бұрын

Först rimmar man skinkan. Sen kokar man den. Sist griljerar man den.

Nice Markus ! :-)

Tack för alla dina fina recept!! Saknar ett. Kan du göra jul revben??

Trodde ändå inte att du skulle premiera en färdigkokt skinka… vad hände med kryddor? Jaja du har kryddor i griljeringen men den ska ju koka med kryddor! Jag kör sous vide i 10-12 tim och så kör jag kryddorna i påsen blir en otrolig smak!! Men jag ska testa din griljering

❤❤❤

Jag brukar to på julafton morgon och julmust. Då vet man att det är en bra början på julafton.

Briljerad Skinka

Fyfan va gott

Jag saknar att få göra skinkan från start, koka och få längta i flera timmar och sen få skära bort svålen och till sist griljera. Sökt många år nu efter okokta skinkor, men det är ta mig tusan omöjligt att hitta.

@puttec5081

2 жыл бұрын

Det borde väl finnas i nån saluhall där de säljer olika typer av kött

@andersahlin7794

2 жыл бұрын

Jag köpte en okokt skinka på Ica Maxi, en stor rackare på 4,8 kg, kommer dofta fint dagen före Julafton.

@jockez3581

2 жыл бұрын

Jag köpte en på COOP, men den var liten. Håller med om att det blivit svårare. Folk är väl för lata för att koka själva och glömmer traditionerna.

@rogerandersson298

2 жыл бұрын

Titta efter rimmad skinka. Sällan det står okokt på skinkan men det märker man när man känner på den. Finns i de flesta butikerna ica, coop m.m. God Jul och lycka till med skinkan.

Gottha ... Nån som provat göra snitt i skinkan och smeta i senapen.. Eller blir det kaputt på direkten?

Du det blev inte mycket griljering kvar på den där mackan, trodde aldrig dagen skulle komma när man fick se Markus så glad över att få äta Scans färdigkokta skinka.

@frojd1990

8 ай бұрын

Vad ska han annars äta för julskinka? Inte alla som har en lokal grisbonde till hands för att få sin julskinka.

ha ha nästan som Manneströms :)

Ska skinkan vara rumstempererad eller kan man köra direkt från kylen?

Varje gång jag ser Markus tänker jag "var i Surturs håla måste jag bege mig för att få en sån mortel?!". Skinkan kan gått rymma som sången säger, så länge jag får en sån mortel.

Tvättar han aldrig händerna innan matlagningen?

inget smör på mackan?

nu behöver du bara lära dig att bre smör på mackan också så blir det gott på riktigt

Varför spricker griljeringen

GOD JUL MARCUS Å TACK FÖR I ÅR

Kokar du själv din skinka?

👍🇸🇪❤️

Inget smör på mackan? Va fan 🤌

Du glömde ju äppelmosen

Här kommer en noob fråga. Varför är det nät på skinkorna?

@mikakarpale

2 жыл бұрын

För att den inte ska rymma... 😂 "Man använder det som dekoration, eller för att hålla ihop en produkt. En urbenad skinka som man vill återskapa sitt runda utseende på måste läggas ihop och tryckas till för att få bort luftfickor i produkten. Man kan använda nät till skinkor, kassler, rullader och andra helköttsprodukter."

@zanna660

2 жыл бұрын

@@mikakarpale lol God Jul !

Är skinkan Halal?

Griljering är mest ett skådespel.

Griljeringen ramla ju av

Kokt skinka är ingen höjdare. Och det är ljuvligt att ha en skinka i ugnen. Synd att det är så svårt att få tag på rå skinka.

Det ser gott ut. Mina närmaste garannar är från Norge . Dom har ribbe till jul. Det är ännu godare. Finns inte i Sverige.

Kan man inte få se en riktig skinka.

Kändis sufflé

Nej man köper inte färdig kokt skinka. Blir inte bra.

Det du gör är bra Markus, kokar på vartenda avsnitt, men kanske känner du en tomhet på insidan, trots att du lever det livet du önskade!? Jesus är svaret, å så här Juletid kan vi ge en extra stund till att tänka på vad det är han egentligen gjorde för oss på korset för mer än 2000 år sedan Tack Jesus ❤️🙌🏻

@lolasdtw0

2 жыл бұрын

Mår du bra? Det finns hjälp annars

@zanna660

2 жыл бұрын

glöm inte bort Tomten ! God Jul !

@troglodyte3508

2 жыл бұрын

Amen!

fast din var lösare