Greek Style Crispy Calamari + 2 sauces
Who doesn't love fried crispy calamari? We have made it in two different ways to see which is more crispy.
For the calamari you will need:
6 pieces of calamari, 2 tsp salt, 2 tsp sugar, salt, black pepper, oregano, chilli + 1 tsp baking soda, 30 mil (1 oz) water. /2nd way/; 1 tsp cornstarch /1st way/
Breading: 1 cup of wheat flour, 1 cup of cornflour, 1 tbsp corn starch, black pepper, salt, roughly ground paprika and oregano.
Dairy sauce: 3 full tbsp of yogurt,1 full tbsp of sour cream, 1 tsp of minced garlic, salt, pepper, 1 tsp of dried dill,
Mayo sauce: a full tbsp of mayo, and a bit more than a full tbsp of yogurt, 2 tsp of minced garlic, salt , pepper, hot paprika, saffron.
English subtitles : Надина Маринова ( www.freelance..... )
Instagram : / no_rocket_s. .
Facebook : / norocket1
Пікірлер: 29
Страхотно,ще ги направя по същия начин!
Благодаря! Много добра рецепта и обяснения от ваша страна! Много ги обичам и ще ви следвам!
@bezrukola
2 жыл бұрын
Ние ви благодарим за вниманието 💛
За първи път направих камарите по вашата рецепта страхотно се получиха...
Калмарите станаха страхотни. Дори в Гърция не бяха толкова вкусни. Благодарим за добрата рецепта и съвети!
@bezrukola
7 ай бұрын
О! Много ви благодарим за този отзив :)
Благодаря за хубаво обяснената рецепта! Беше много полезно!
@bezrukola
2 жыл бұрын
Ще се радваме, ако ви хареса и на вкус :)
Страхотна сте!
@bezrukola
2 ай бұрын
Благодаря ☀️
Рецептата Ви е чудесна!
@bezrukola
3 жыл бұрын
Благодарим ви!
Super receptacta!!! 😘
@bezrukola
4 жыл бұрын
Много се радваме, че ви е харесала!
Страхотна рецепта! Ще се радвам да направите и калмари на BBQ
@bezrukola
Жыл бұрын
Благодарим ви! Имам ъпгрейд тази рецепта, за още по хрупкав вариант, можете да го видите на канала. За BBQ идеята - Благодарим ви, наистина е добра идея да опитаме 🌺
МИла много си добре и много отдадена на кулинарството,но прави разлика от калмари и помийни мекотели.
@bezrukola
Жыл бұрын
Здравейте, какво имате предвид ? В България да се сдобиеш с пресни калмари е много трудно :(
Ще се получат ли добре, ако не ползвам царевично брашно?
@bezrukola
3 жыл бұрын
Здравейте, царевичното брашно ги прави по-хрупкави.
@mihaelaa9890
3 жыл бұрын
@@bezrukola ще има ли голяма разлика, ако вместо царевично нишесте сложа пшенично
@bezrukola
3 жыл бұрын
@@mihaelaa9890 не , нишестето може да се заменя
Подведох се, супер неправилно! Надявах се да бъде нещо по различно, но се оказа пълна измишльотина! Не ви познавам вкуса, но явно нямате грам чувството за вкусови качества! 😂😂😂 Под всякаква критика и измислица- плод на безумна фантазия! Не предлагайте повече !!!
@bezrukola
6 ай бұрын
Тъжно , че не са ви харесали
c олио зехтин и олио не се пъъъъъъържиииииииии
@ylian85
3 жыл бұрын
Лягай бе братан
@bezrukola
2 жыл бұрын
:)