Здравейте, добре дошли в нашата видео тетрадка с рецепти от любимите семейни ястия на вече 4 поколения. Надяваме се да намерите нещо ново, нещо интересно или позабравено при нас. Чувствайте се наши гости и не забравяйте да споделите вашите любими рецепти в коментарите ❤️
Ние сме Без Рукола, благодарим ви че се отбихте!
Homemade recipes from Bulgaria. Culinary channel.
Домашние рецепты из Болгарии. Кулинарный канал.
ブルガリアの自家製レシピ。 料理チャンネル。
Пікірлер
Супер! Рецептата е топ! Вкъщи са много доволни!
Благодарим ви и ние много обичаме миш маш, идеалната храна за жегите🌞
Ако се добави мазнина на дъното на тенджерата и се вари на бавен огън, няма да загорят. А и копъра е много и липсва червен пипер. А вода се долива леко да покрие сармичките, не да плуват в нея. А за да са вкусни се варят на бавен огън за около 40-50 Мин. Нещо й куца на рецептата, явно, или свекървата не е много добра в готвенето
За Свекървата никога не говорим нищо лошо. Традиционна рецепта с всички копъри и червени пипери имаме на канала за всички любители на традициите. А това е възможно най - любимата семейна рецепта , от тези ястия които са се доказали в годините и вече в 4 поколения у дома ги свързват точно с нашият дом.
Благодаря!
🌸
Уха!
🌸
каква е идеята чревцата да се варят отделно
Не знам, семейна рецепта, старая се да снимам рецептите, така както са ме учили.
Това приключение беше като сцена от "Междузвездни войни", но вместо светлинни мечове - скара, вместо битка за галактиката - битка за най-вкусното парче месо. Огньове горяха, месо цвърчеше и ароматът на скара се носеше из цялата планина. Победителите? О, те не просто победиха, те разтопиха конкуренцията като масло на гореща скара. Поздравления на невероятните кулинари, които доказаха, че когато се съберат големи приятели в Боровец, резултатът е само един - епичен гастрономически успех! Нямам търпение за следващото барбекю състезание! За това , ще дойда с Чък Норис 🤣🤣🤣
Страхотно описание, следващата ходим трябва да се вдигне мащаба и да дойдат повече джедаи 🌸🌸🌸
Браво на компанията,и най-много на Варя! ❤❤❤
Благодаря от името на Варя ❤️
Сиренето се слага последно за да се усеща а не да стане на каша
и така ще опитаме :)
На канала ми - без баба 🤭 Аз от кога говоря за тая смяна! Варя the best! 👍
Мерси :)
Браво Майстори,успехи,живот и здраве.
да страхотни са
6:18
18:06
Каква е разликата между царевично и пшенично нишесте? Има рецепти с брашно и различните видове нишесте, интересно ми е.😊 Благодаря за видеото❤
Здравейте, конкретно между царевичното и пшеничното разликата е, че едното не съдържа глутен. Иначе различните нишестета : картофеното си е много по лепкаво, може да замени другите, но се слага по-малко от него (2:1).Това от маниока е още по-различно, то прави кремовете много лъскави и с друг вискозитет. С царевично се панира също, става хрупкава коричка, ако например оваляте парче сирене в него и го запържите. Тези от ориз пък са два три вида и т.н. Честно казано не ги познавам всички много добре, но като се заменят трябва да се отчита какво конкретно се готви.
@@bezrukola, говоря конкретно за сладкарския крем. За другите му предназначения в кулинарията е ясно. Има кремове с брашно и нишесте, само с брашно, само с нишесте. Как влияе на вкуса, на вида ?🤔
@@pepideli нишестето има по изразен желираш ефект, прозрачност и по ниска плътност в кремове. А кремовете с брашно стават по плътни и имат изразен вкус на брашно, чисто като визия при употреба на нишесте има една прозрачност на крема която при брашното я няма. Другото е химия, различна температура на приготвяне и усвояемост. Но съществена разлика точно в сладкарския крем няма. Все пак брашното съдържа 70% нишесте , т.е няма как и да има. Сладкарите промишленост използват вместо нишесте или брашно , брашно + желатин и причината е че така могат да замразят крема без той да се разпада и в същото време да намалят вкуса на брашно в него. Различни технологии един вид според целта .
A защо аз конкретно го предпочитам, защото шанса да стане на бучки е нулев, разтваря се в студена течност, добавя се и се вари много по кратко време, но това отново реферира към техника а не към вкус :)
@@bezrukola , много благодаря за отговора. Вече ми станаха ясни различията в приготвянето и технологията на кремовете. Реших да опитам в един ден всичките им разновидности и да си изберя моя крем. Хубаво и слънчево лято! 💛
Аз тортата я ям на 1 парче, не я режа 🤷♂️👨🍳
Ти торти не ядеш, ти само ги правиш ✌️
Hello from Canada
Hi 🇨🇦 welcome to our channel ☀️
А ситно нарязан кромид лук
Всичко може 👍
I can do it better. Do you bet on it? 🤷♂️👨🍳🤭
I do!
Страхотна сте!
Благодаря ☀️
Страхотно неустоимо предложение ! 😘
Запретвайте ръкави и чакаме отзиви :)
Моите адмирации! Бъдете здрава...❤
Благодаря и вие 🌸
Продават и сръбски кори у нас те са идеални но са много тънки
Мисля да я усъвършенствам, благодаря за информацията 🌹
Интересна сръбска баклава става ли с други ядки и череши мисля че и във Македония има подобен сладкиш
Честно не знам, според мен тайната е в комбинацията на леко киселия вкус и свежестта на прясно изпечените ядки. Така че вероятно череши и орехи или и шам фастък също биха били интересни като комбинации 🌺
Браво!
Мерси ☀️
To watch this video with subtitles, press the CC button. If you do not see the subtitles in your language, press the Settings --> Subtitles --> Auto Translate and select your language.
Страхотно,ще ги направя по същия начин!
Тъпо къде е шкембето , изхвърля вода запазва водата запазва бульона , тая готвачка е недоклатена
Каква извара използвате
Кашкавалена извара от Наслада продават млечни продукти. Не знам дали са верига.
Хаха постни сърби с телешки бульон😂😂😂😂
Сърби с телешки бульон наистина би било скандално :)))). А иначе, можете да сложите какъвто искате или както казвам във видеото вода. Аз спазвам указанията когато правя рецепта от приятел или книга. А и съм напълно уверена че в кубчетата бульони няма нищо месно .
If you want to watch this video with subtitles in your language, press the button cc .
Браво! Готини идеи за нещо по различно и здравословно. Бон апети.
Мерси
Всички подробни рецепти можете да намерите в описанието на това видео
Чудна❤❤❤😊
Mersi 🌸
Как се приготвя бульона от обелките на аспержите и за какво се използва.
Просто ги слагам в зеленчуков бульон когато правя
много хубава крем суупа с варен ориз и аспержи също аспержите пържени със зехтина и шунката леко запържена
БРАВО МНОГО МИ ХАРЕСА.БЪРЗО ЯСНО ВКУСНО.СИГУРНО МОЖЕ И С ДРУГИ ЗЕЛЕНИИ КАТО СПАНАК ИЛИ КОПРИВА.
Благодаря 🌼
Ще се пробва. Благодаря за идеята!
🌼🌼🌼
Всички количества, продукти и калории описваме под видеото
Колко грама брашно, колко грама масло не се знае.Как да разберем пропорциите?Неизпълнима рецепта.
Рецептата е подробно описана под видеото с всички грамове и детайли
❤😂😅
🌺🌺🌺
Харесвами тази рецепта намилинките
Мерси
Чудесна рецепта, майсторско изпълнение и резултатът е ефектен козунак! Благодаря! Ще пробвам с този миксер( и аз нямам планетарен). Надявам се да е по - лесно от трудоемкото и физически тежко месене с ръце!
Ние ви благодарим 🌺
❤ благодаря за хубавата рецепта ❤
Много добра рецепта. Направих я с четири средноголями зелени чушки. Получи се много вкусно. Препоръчвам рецептата.
Благодаря
Колко зелени чушки се нарязват ?
Здравейте, може ли да не ползвам еритритол и с какво количество захар мога да го заменя? Понеже аз не обичам фъстъчено масло, може ли неговото количество да заменя с обикновено масло? Иначе рецептата е интересна и ако имам сили, ха-ха, може да се опитам да приготвя козунака. Последният козунак, който забърках беше преди 3 години и уж се зарекох повече да не си причинявам подобни великденски главоболия, ама сърце юнашко не трае.😜
По добре сложете вместо тях само 1 л. Захар допълнително. Стават бързо и ако следвате стъпките са успешни и не трудовмки
Супер. Ще.се пробва. ❤
Замесих тестото и чакам да втаса, първи път
Супер. Ще.се пробва. ❤
🌸🌸🌸
Благодаря!
Чудесен десерт! Благодаря за рецептата! Случайно да имате рецепта за сиропирани охлювчета? Всички ваши рецепти са Топ и за това ви питам😊❤❤❤
Благодаря, за съжаление не, но имам една много стара книга и ще потърся ✨
Готвите страхотно,само ме тревожи колко захар ядете вие и семейството ви,тук употребихте поне 300 гр.
Здравейте, рецептата има общо 200 гр захар. Но, да проблема с захарта е сериозен особенно за мен :)
Nyamat govor
Кое?