Без Рукола!

Без Рукола!

Здравейте, добре дошли в нашата видео тетрадка с рецепти от любимите семейни ястия на вече 4 поколения. Надяваме се да намерите нещо ново, нещо интересно или позабравено при нас. Чувствайте се наши гости и не забравяйте да споделите вашите любими рецепти в коментарите ❤️
Ние сме Без Рукола, благодарим ви че се отбихте!

Homemade recipes from Bulgaria. Culinary channel.
Домашние рецепты из Болгарии. Кулинарный канал.
ブルガリアの自家製レシピ。 料理チャンネル。

Super cake

Super cake

Green bean salad

Green bean salad

Пікірлер

  • @stinahristova5005
    @stinahristova50054 күн бұрын

    Супер! Рецептата е топ! Вкъщи са много доволни!

  • @bezrukola
    @bezrukola14 сағат бұрын

    Благодарим ви и ние много обичаме миш маш, идеалната храна за жегите🌞

  • @user-zp2sx1bc6f
    @user-zp2sx1bc6f9 күн бұрын

    Ако се добави мазнина на дъното на тенджерата и се вари на бавен огън, няма да загорят. А и копъра е много и липсва червен пипер. А вода се долива леко да покрие сармичките, не да плуват в нея. А за да са вкусни се варят на бавен огън за около 40-50 Мин. Нещо й куца на рецептата, явно, или свекървата не е много добра в готвенето

  • @bezrukola
    @bezrukola8 күн бұрын

    За Свекървата никога не говорим нищо лошо. Традиционна рецепта с всички копъри и червени пипери имаме на канала за всички любители на традициите. А това е възможно най - любимата семейна рецепта , от тези ястия които са се доказали в годините и вече в 4 поколения у дома ги свързват точно с нашият дом.

  • @RodinkaVasileva-qi7il
    @RodinkaVasileva-qi7il12 күн бұрын

    Благодаря!

  • @bezrukola
    @bezrukola9 күн бұрын

    🌸

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchen12 күн бұрын

    Уха!

  • @bezrukola
    @bezrukola9 күн бұрын

    🌸

  • @reyhannasufov398
    @reyhannasufov39817 күн бұрын

    каква е идеята чревцата да се варят отделно

  • @bezrukola
    @bezrukola17 күн бұрын

    Не знам, семейна рецепта, старая се да снимам рецептите, така както са ме учили.

  • @77iliana
    @77iliana19 күн бұрын

    Това приключение беше като сцена от "Междузвездни войни", но вместо светлинни мечове - скара, вместо битка за галактиката - битка за най-вкусното парче месо. Огньове горяха, месо цвърчеше и ароматът на скара се носеше из цялата планина. Победителите? О, те не просто победиха, те разтопиха конкуренцията като масло на гореща скара. Поздравления на невероятните кулинари, които доказаха, че когато се съберат големи приятели в Боровец, резултатът е само един - епичен гастрономически успех! Нямам търпение за следващото барбекю състезание! За това , ще дойда с Чък Норис 🤣🤣🤣

  • @bezrukola
    @bezrukola18 күн бұрын

    Страхотно описание, следващата ходим трябва да се вдигне мащаба и да дойдат повече джедаи 🌸🌸🌸

  • @user-hz3hl6sz3x
    @user-hz3hl6sz3x20 күн бұрын

    Браво на компанията,и най-много на Варя! ❤❤❤

  • @bezrukola
    @bezrukola18 күн бұрын

    Благодаря от името на Варя ❤️

  • @stoyanvasilevtagarov5075
    @stoyanvasilevtagarov507525 күн бұрын

    Сиренето се слага последно за да се усеща а не да стане на каша

  • @bezrukola
    @bezrukola24 күн бұрын

    и така ще опитаме :)

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchen25 күн бұрын

    На канала ми - без баба 🤭 Аз от кога говоря за тая смяна! Варя the best! 👍

  • @bezrukola
    @bezrukola24 күн бұрын

    Мерси :)

  • @NikiNiki-hc3ex
    @NikiNiki-hc3ex25 күн бұрын

    Браво Майстори,успехи,живот и здраве.

  • @bezrukola
    @bezrukola24 күн бұрын

    да страхотни са

  • @ЗдравкаБаракова
    @ЗдравкаБаракова29 күн бұрын

    6:18

  • @bezrukola
    @bezrukola24 күн бұрын

    18:06

  • @pepideli
    @pepideliАй бұрын

    Каква е разликата между царевично и пшенично нишесте? Има рецепти с брашно и различните видове нишесте, интересно ми е.😊 Благодаря за видеото❤

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Здравейте, конкретно между царевичното и пшеничното разликата е, че едното не съдържа глутен. Иначе различните нишестета : картофеното си е много по лепкаво, може да замени другите, но се слага по-малко от него (2:1).Това от маниока е още по-различно, то прави кремовете много лъскави и с друг вискозитет. С царевично се панира също, става хрупкава коричка, ако например оваляте парче сирене в него и го запържите. Тези от ориз пък са два три вида и т.н. Честно казано не ги познавам всички много добре, но като се заменят трябва да се отчита какво конкретно се готви.

  • @pepideli
    @pepideliАй бұрын

    @@bezrukola, говоря конкретно за сладкарския крем. За другите му предназначения в кулинарията е ясно. Има кремове с брашно и нишесте, само с брашно, само с нишесте. Как влияе на вкуса, на вида ?🤔

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    @@pepideli нишестето има по изразен желираш ефект, прозрачност и по ниска плътност в кремове. А кремовете с брашно стават по плътни и имат изразен вкус на брашно, чисто като визия при употреба на нишесте има една прозрачност на крема която при брашното я няма. Другото е химия, различна температура на приготвяне и усвояемост. Но съществена разлика точно в сладкарския крем няма. Все пак брашното съдържа 70% нишесте , т.е няма как и да има. Сладкарите промишленост използват вместо нишесте или брашно , брашно + желатин и причината е че така могат да замразят крема без той да се разпада и в същото време да намалят вкуса на брашно в него. Различни технологии един вид според целта .

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    A защо аз конкретно го предпочитам, защото шанса да стане на бучки е нулев, разтваря се в студена течност, добавя се и се вари много по кратко време, но това отново реферира към техника а не към вкус :)

  • @pepideli
    @pepideliАй бұрын

    @@bezrukola , много благодаря за отговора. Вече ми станаха ясни различията в приготвянето и технологията на кремовете. Реших да опитам в един ден всичките им разновидности и да си изберя моя крем. Хубаво и слънчево лято! 💛

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchenАй бұрын

    Аз тортата я ям на 1 парче, не я режа 🤷‍♂️👨‍🍳

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Ти торти не ядеш, ти само ги правиш ✌️

  • @Ultra54able
    @Ultra54ableАй бұрын

    Hello from Canada

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Hi 🇨🇦 welcome to our channel ☀️

  • @svetkostoinov8010
    @svetkostoinov8010Ай бұрын

    А ситно нарязан кромид лук

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Всичко може 👍

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchenАй бұрын

    I can do it better. Do you bet on it? 🤷‍♂️👨‍🍳🤭

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    I do!

  • @expertivanov7321
    @expertivanov7321Ай бұрын

    Страхотна сте!

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Благодаря ☀️

  • @77iliana
    @77ilianaАй бұрын

    Страхотно неустоимо предложение ! 😘

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Запретвайте ръкави и чакаме отзиви :)

  • @user-hz3hl6sz3x
    @user-hz3hl6sz3xАй бұрын

    Моите адмирации! Бъдете здрава...❤

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Благодаря и вие 🌸

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6hАй бұрын

    Продават и сръбски кори у нас те са идеални но са много тънки

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Мисля да я усъвършенствам, благодаря за информацията 🌹

  • @user-xz4eq2ci6h
    @user-xz4eq2ci6hАй бұрын

    Интересна сръбска баклава става ли с други ядки и череши мисля че и във Македония има подобен сладкиш

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Честно не знам, според мен тайната е в комбинацията на леко киселия вкус и свежестта на прясно изпечените ядки. Така че вероятно череши и орехи или и шам фастък също биха били интересни като комбинации 🌺

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchenАй бұрын

    Браво!

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    Мерси ☀️

  • @bezrukola
    @bezrukolaАй бұрын

    To watch this video with subtitles, press the CC button. If you do not see the subtitles in your language, press the Settings --> Subtitles --> Auto Translate and select your language.

  • @Iskrata
    @IskrataАй бұрын

    Страхотно,ще ги направя по същия начин!

  • @user-pk8mo5sl7o
    @user-pk8mo5sl7o2 ай бұрын

    Тъпо къде е шкембето , изхвърля вода запазва водата запазва бульона , тая готвачка е недоклатена

  • @marianiko550
    @marianiko5502 ай бұрын

    Каква извара използвате

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Кашкавалена извара от Наслада продават млечни продукти. Не знам дали са верига.

  • @lotttusss
    @lotttusss2 ай бұрын

    Хаха постни сърби с телешки бульон😂😂😂😂

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Сърби с телешки бульон наистина би било скандално :)))). А иначе, можете да сложите какъвто искате или както казвам във видеото вода. Аз спазвам указанията когато правя рецепта от приятел или книга. А и съм напълно уверена че в кубчетата бульони няма нищо месно .

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    If you want to watch this video with subtitles in your language, press the button cc .

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchen2 ай бұрын

    Браво! Готини идеи за нещо по различно и здравословно. Бон апети.

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Мерси

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Всички подробни рецепти можете да намерите в описанието на това видео

  • @ginadimitrova8844
    @ginadimitrova88442 ай бұрын

    Чудна❤❤❤😊

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Mersi 🌸

  • @user-wj3qy5rq4t
    @user-wj3qy5rq4t2 ай бұрын

    Как се приготвя бульона от обелките на аспержите и за какво се използва.

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Просто ги слагам в зеленчуков бульон когато правя

  • @snezhananaidenova8398
    @snezhananaidenova8398Ай бұрын

    много хубава крем суупа с варен ориз и аспержи също аспержите пържени със зехтина и шунката леко запържена

  • @user-dp8vv4cd2i
    @user-dp8vv4cd2i2 ай бұрын

    БРАВО МНОГО МИ ХАРЕСА.БЪРЗО ЯСНО ВКУСНО.СИГУРНО МОЖЕ И С ДРУГИ ЗЕЛЕНИИ КАТО СПАНАК ИЛИ КОПРИВА.

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Благодаря 🌼

  • @ninjaworldkitchen
    @ninjaworldkitchen2 ай бұрын

    Ще се пробва. Благодаря за идеята!

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    🌼🌼🌼

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Всички количества, продукти и калории описваме под видеото

  • @user-do3fk7eb3y
    @user-do3fk7eb3y2 ай бұрын

    Колко грама брашно, колко грама масло не се знае.Как да разберем пропорциите?Неизпълнима рецепта.

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Рецептата е подробно описана под видеото с всички грамове и детайли

  • @user-qh7wy9zy3z
    @user-qh7wy9zy3z2 ай бұрын

    ❤😂😅

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    🌺🌺🌺

  • @user-qh7wy9zy3z
    @user-qh7wy9zy3z2 ай бұрын

    Харесвами тази рецепта намилинките

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Мерси

  • @user-kj6hr8je6i
    @user-kj6hr8je6i2 ай бұрын

    Чудесна рецепта, майсторско изпълнение и резултатът е ефектен козунак! Благодаря! Ще пробвам с този миксер( и аз нямам планетарен). Надявам се да е по - лесно от трудоемкото и физически тежко месене с ръце!

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Ние ви благодарим 🌺

  • @user-cp5gx7gx8g
    @user-cp5gx7gx8g2 ай бұрын

    ❤ благодаря за хубавата рецепта ❤

  • @user-mc5lz8qu9h
    @user-mc5lz8qu9h2 ай бұрын

    Много добра рецепта. Направих я с четири средноголями зелени чушки. Получи се много вкусно. Препоръчвам рецептата.

  • @bezrukola
    @bezrukola2 ай бұрын

    Благодаря

  • @user-mc5lz8qu9h
    @user-mc5lz8qu9h2 ай бұрын

    Колко зелени чушки се нарязват ?

  • @vira2636
    @vira26363 ай бұрын

    Здравейте, може ли да не ползвам еритритол и с какво количество захар мога да го заменя? Понеже аз не обичам фъстъчено масло, може ли неговото количество да заменя с обикновено масло? Иначе рецептата е интересна и ако имам сили, ха-ха, може да се опитам да приготвя козунака. Последният козунак, който забърках беше преди 3 години и уж се зарекох повече да не си причинявам подобни великденски главоболия, ама сърце юнашко не трае.😜

  • @bezrukola
    @bezrukola3 ай бұрын

    По добре сложете вместо тях само 1 л. Захар допълнително. Стават бързо и ако следвате стъпките са успешни и не трудовмки

  • @tsvetelinavladimirova
    @tsvetelinavladimirova3 ай бұрын

    Супер. Ще.се пробва. ❤

  • @user-cp5gx7gx8g
    @user-cp5gx7gx8g2 ай бұрын

    Замесих тестото и чакам да втаса, първи път

  • @tsvetelinavladimirova
    @tsvetelinavladimirova3 ай бұрын

    Супер. Ще.се пробва. ❤

  • @bezrukola
    @bezrukola3 ай бұрын

    🌸🌸🌸

  • @RodinkaVasileva-qi7il
    @RodinkaVasileva-qi7il3 ай бұрын

    Благодаря!

  • @MariaKyuleva
    @MariaKyuleva3 ай бұрын

    Чудесен десерт! Благодаря за рецептата! Случайно да имате рецепта за сиропирани охлювчета? Всички ваши рецепти са Топ и за това ви питам😊❤❤❤

  • @bezrukola
    @bezrukola3 ай бұрын

    Благодаря, за съжаление не, но имам една много стара книга и ще потърся ✨

  • @ElenaSimeonova-qx9sr
    @ElenaSimeonova-qx9sr3 ай бұрын

    Готвите страхотно,само ме тревожи колко захар ядете вие и семейството ви,тук употребихте поне 300 гр.

  • @bezrukola
    @bezrukola3 ай бұрын

    Здравейте, рецептата има общо 200 гр захар. Но, да проблема с захарта е сериозен особенно за мен :)

  • @nataliyahaunold5861
    @nataliyahaunold58613 ай бұрын

    Nyamat govor

  • @bezrukola
    @bezrukola3 ай бұрын

    Кое?