Grönärtsoppa | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer
1 liter kycklingbuljong
4 dl frysta gröna ärtor
2 schalottenlök
2 msk smör
1 ½ dl grädde
Salt
Vitpeppar
Några droppar vitvinsvinäger
200 g kallrökt lax
200 g färskost
Färsk dill
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken.com
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Hampus Eurenius
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Пікірлер: 54

  • @suzannebystrom6207
    @suzannebystrom6207 Жыл бұрын

    Markus, du är Bäst! Så trevligt och informativt att se dig laga god och riktig mat från grunden! 🙏🏼

  • @davidbergkvist7656
    @davidbergkvist7656 Жыл бұрын

    Grönärtssoppa är så himla lätt att laga men ändå äter man det så sällan. Otroligt kul att du lyfter upp denna rätt. Gröna ärtor funkar nästan till allt. Bästa grönsaken enligt mig.

  • @annesterlid8519
    @annesterlid8519 Жыл бұрын

    Men altså, herregud, jeg elsker deg for dine herlige retter! Kan bare takke, takke og takke for alt du deler❤❤❤

  • @user-bc8ep9de9e
    @user-bc8ep9de9e Жыл бұрын

    Всегда смотрю Маркуса,очень понятно объясняет как надо готовить,спасибо.

  • @evalisahautlampi7635
    @evalisahautlampi7635 Жыл бұрын

    Vilken bra förrätt ser väldigt gott ut.Sen att du tänker på att det inte får vara för stora bitar när man ska äta med sked så roligt med alla tips du ger oss.Tack.❤️

  • @forundur3985
    @forundur3985 Жыл бұрын

    Gott, en favorit helt klart. spenat och nässelsoppa med pocherat ägg är ju en annan klassiker såhär på vårkanten.

  • @ritvalappalainen9972
    @ritvalappalainen9972 Жыл бұрын

    Lugna fina Markus nu har du gjort det igen 😋😋 Denna soppa måste man ju bara göra 🙏

  • @agnetalindskogkristensson7262
    @agnetalindskogkristensson7262 Жыл бұрын

    Nu vet jag precis vad jag ska bjuda på till förrätt 🥰 Stort tack för tipset. Och stort tack för all inspiration.

  • @anna-lenalott8846
    @anna-lenalott8846 Жыл бұрын

    Låter fantastiskt gott! ❤

  • @biker19640125
    @biker19640125 Жыл бұрын

    Trevligt. Nu har jag lärt mig en ny variant av denna mycket goda soppa. Tack.

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 Жыл бұрын

    Tack Markus!

  • @plixnite3960
    @plixnite3960 Жыл бұрын

    Markus du gör min dag! älskar dig, tack för allt

  • @elleas231
    @elleas23110 ай бұрын

    underskattad soppa

  • @webes7
    @webes7 Жыл бұрын

    Fantastiskt!

  • @fredrikmagnussonmets5069
    @fredrikmagnussonmets5069 Жыл бұрын

    Härligt! Måste laga den redan idag 😋

  • @daniellarsson4899
    @daniellarsson4899 Жыл бұрын

    Du är grym !

  • @JonasVesterlund
    @JonasVesterlund Жыл бұрын

    Men så gott.❤

  • @mikakarpale
    @mikakarpale Жыл бұрын

    Tack. Jag har önskat ett recept på ärtsoppa i evigheter, men med gula ärtor och fläsk... Kommer det nästa vecka nu när du ändå är inne på temat? 😀

  • @plixnite3960
    @plixnite3960 Жыл бұрын

    ska testas, såg riktigt gott ut bra jobbat

  • @DanielNyberg7
    @DanielNyberg7 Жыл бұрын

    gäller att inte vara en hungrig kameraman med den portionen😂 tack för ett simpelt recept👍

  • @ooppsful
    @ooppsful Жыл бұрын

    Jäklar vad bra denna blev med Champagne bubblor 😂 Rökta laxen mums!! Jag älskar din snälla curry kyckling, men kan du visa hur man enkelt gör en riktig stark vindaloo.

  • @Ljungbacken7181
    @Ljungbacken7181 Жыл бұрын

    Vad rekomenderas som Huvudrätt till denna soppa då ?

  • @Ca11mero
    @Ca11mero Жыл бұрын

    Underskattad maträtt, brukar laga det under vintern. Tycker det går fint att inte sila den, men man får se till att mix ordentligt. Har sedan till valfri typ av vitt bröd och creme fraiche med vitlök i.

  • @NennaC
    @NennaC Жыл бұрын

    Ser ut som soppans motsvarighet till prinsesstårta.

  • @janikaukonen5376
    @janikaukonen5376 Жыл бұрын

    markus.. varör är gulärtsoppa vanlig i sverige och grön i finland?

  • @bjorn-jakoblind7747
    @bjorn-jakoblind7747 Жыл бұрын

    Hur gör du din kycklingbuljong!?

  • @johanander7785
    @johanander7785 Жыл бұрын

    Det där ser ruggigt gott ut. Blir det förrätt nån gång under midsommar tro? Jag tror det. Det vore ju synd på så rara ärtor annars.

  • @NomenNescio99
    @NomenNescio99 Жыл бұрын

    Det där blev jättegott, Det passade jättebra med kallrökt lax till ärtsoppan

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын

    Ser jätte Gott ut.😋

  • @tobstone3321
    @tobstone3321 Жыл бұрын

    Gillar din kanal skarpt! Finns det någon historia bakom din lilla träslev som dyker upp titt som tätt?

  • @ulfandersson8306
    @ulfandersson8306 Жыл бұрын

    Härligt med en förenklad variant på Crème Ninon. Trots förenklingen en lyxig soppa att servera till vardag som till middagsbjudningar. Markus kan du inte göra ett riktigt långkok? Jag älskar långkok, de får gärna ta hela dagen 😂

  • @hakannorlings2439
    @hakannorlings2439 Жыл бұрын

    Njae, det blir grön ärtsoppa

  • @mfurmyr
    @mfurmyr Жыл бұрын

    Hvorfor ikke bruke gram, kg på alle faste ingredienser?

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 Жыл бұрын

    Magi

  • @hasse4312
    @hasse4312 Жыл бұрын

    Ser fantastiskt gott ut som vanligt …. kunde du inte lagt upp den igår så kunde jag bjudit mina schweiziska gäster på det idag…

  • @perthyren601
    @perthyren601 Жыл бұрын

    Exemplariskt, som alltid ;)

  • @ing-marieeklind3254
    @ing-marieeklind3254 Жыл бұрын

    Åter en maträtt jag måste prova och va enkelt att göra laxmousse.

  • @barbrogoransson4737
    @barbrogoransson4737 Жыл бұрын

    Varför sila av soppan?

  • @christianstark9035

    @christianstark9035

    Жыл бұрын

    Det säger han ju kart och tydligt i klippet

  • @rakabananer1
    @rakabananer1 Жыл бұрын

    Denna soppan måste jag testa gjort en liknande variant med bacon istället för laxen

  • @ancient_history
    @ancient_history Жыл бұрын

    Det saknas ett s i rubriken. Det får vara antingen Grön ärtsoppa eller Grönärtssoppa :)

  • @matteedstrom

    @matteedstrom

    Жыл бұрын

    Skall man börja klaga på textspråk i underhållningen, kan man lika gärna hålla käften och sluta titta!!

  • @liselottnelson5479
    @liselottnelson5479 Жыл бұрын

    Är inte det kronprinsessans favorit. Tror att att det blev serverat på hennes bröllop

  • @lottapotta1069
    @lottapotta1069 Жыл бұрын

    Jag får alltid fråga på restauranger vad det är för sort buljong eftersom jag är vegetarian Jag har den hårda vägen upptäckt att det som jag trodde var vegetarisk inte är helt vegetarisk för man har haft nån form av köttbuljong o inte en vegetarisk bas 😢

  • @puttec5081

    @puttec5081

    Жыл бұрын

    Restauranger är inte så noga. De vill att folk ska äta oavsett innehåll

  • @rexzinan
    @rexzinan Жыл бұрын

    Jag ska göra den imorgon,idag blir det hemmagjord sushi görs av min äldste son (kock) mm

  • @Andreas-xi1ls
    @Andreas-xi1ls Жыл бұрын

    jag ska va helt erlig murkus dehär sär ikke godd ut

  • @bakk.
    @bakk. Жыл бұрын

    Sammanskrivning i titeln. Grön ärtsoppa stavas det ju

  • @pianystrom8137
    @pianystrom8137 Жыл бұрын

    Jag hoppas laxen är ekologisk, annars är det ju inte bra. Härligt recept! Mums!

  • @AlNamrood554
    @AlNamrood554 Жыл бұрын

    Gör kaffefläsk.

  • @asakiderftw
    @asakiderftw Жыл бұрын

    gör kokt med bröd

  • @puttec5081

    @puttec5081

    Жыл бұрын

    varför inte grillad nu på sommaren

  • @asakiderftw

    @asakiderftw

    Жыл бұрын

    @@puttec5081 jo jo men kokt är knug

  • @matteedstrom
    @matteedstrom Жыл бұрын

    Fan du tog ju bort mycket av näringen när du silade av den^^ Jag skulle serverat den som den var ur mixern! Det är mest skal, men de innehåller väldigt mycket näring de med^^