ГОВЯЖЬЯ отбивная ПЕЧЕНЬ,МАМИН РЕЦЕПТ!
Печень-1кг.
Лук-300гр.
Чеснок-3 зубка.
Майонез-100гр.
Сметана-100гр.
Куриный бульон-200/250мл.л.
Горчица(не острая)-1ч.л.(с горкой)
Лавровый лист-2шт.
Тимьян.
Цедра лимона.
Петрушка.
Чёрный перец.
Соль.
Растительное масло для обжарки.
Сливочное масло-50гр.
Картофельное пюре:
Картофель-1кг.
Молоко-100/150гр.
Сливочное масло-70гр.
Мускатный орех.
Соль,перец.
Пікірлер: 304
Дорогие друзья,для нас очень важно Ваше мнение о нашем канале,на этом всё держится!Если вам нравится то ,что мы делаем ,то подписывать на канал,делитесь нашими видео,ставьте лайки и пишите комментарии ! Большое спасибо за вашу поддержку 😊
@emmakruz7638
4 жыл бұрын
Я всегда молоко кипячу и добавляю сл.масло , и мне так больше нравится. 🙈
@emmakruz7638
4 жыл бұрын
Печенку тоже так готовлю .Молодцы вы удачи вам и делитесь вашими шедеврами.
@yana4914
4 жыл бұрын
Канал просто супер! Давно подписана
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Larisssa W Спасибо 😊
@antoninakremer630
3 жыл бұрын
Здравствуйте. У вас очень простые и вкусные рецепты.Сегодня на обед жарила картошку по немецкий и салат огуречный по Вашему рецепту, очень хорошо всё получилось. Спасибо большое.
Какой вы хороший папа. Респект и уважуха!👌
Какой сынишка сладкий! И папа большой молодец! Спасибо вам за рецепт!!!
Печенка мягкая и нежная получилась, очень вкусно 😋, вы как всегда молодцы, ребята👍 и огромное вам спасибо за ваши рецепты и за ваш труд ❤️ Маме большое спасибо за вкусный рецепт печенки👍
@viktorschischkin
2 жыл бұрын
Очень рад 😊❤️
Виктор, Вы мой кулинарный кумир. Всё, приготовленное по Вашим рецептам, получается безумно вкусно. Спасибо Вам огромное за Ваш труд, спасибо за то, что Вы у нас есть... Отдельное спасибо Вашей супруге и прекрасному помощнику 🤗
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
svetlana savopulo Здорово 😊нам очень приятно,Спасибо большое 😊👍👍👍
@nars2215
4 жыл бұрын
Присоединяюсь, мой кумир тоже, просто и вкусно, никаких выкрутасов!
@user-vw2ub7qx1c
Жыл бұрын
Очень хороший рецепт
Просматривая Ваши ролики, получаешь не только полезную информацию о новом рецепте, но, и эстетическое удовольствие!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Tatyana Maksimishina Спасибо 😊
Самый главный шедевр в вашей кухне это Тема!!!👍☺️
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Артём Александрович 😊👍
@user-wq3qr1so9p
3 жыл бұрын
@@viktorschischkin почему Александрович ? Викторович по моему нет? )))
А я обожаю печень прямо со сковородки ЖАРЕНУЮ без всякого соуса!
Слава богу, что хотя бы кто- то готовит мамин рецепт Ато теперь все готовят только бабушкины рецепты.даже обидно за мам, которые изо дня в день варили , пекли и так старались приготовить самое вкусное для своего ребенка и для своей семьи Люблю Ваши рецепты , Виктор. У Вашей мамы хороший вкус и она передала его Вам!!!!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Viknet Etsy Спасибо большое 😊
@IIIypuk45pyc
4 жыл бұрын
@@viktorschischkin Мамин ? А что раньше майонез был ? И тимьян в огороде рос ? Соглашусь со многим ! Но рецепт не мамин ! А добавил не много своего что люблю !
@viktoriaha6935
4 жыл бұрын
IIIypuk45pyc майонез был ,продавали в 500гр банках с металлической крышкой .
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
IIIypuk45pyc А я что так выгляжу,что можно подумать ,что в моём детстве не было майонеза?😅 да я немного освежил рецепт,но основной принцип остаётся 😉
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Viktoria Ha У нас был в маленьких стеклянных баночках,Провансаль...
Обожаю смотреть, как мужчины готовят, а малой рядышком сидит и на ус мотает, как готовит отец и аппетит нагуливает! Браво кулинару! 👍👍👍👍👍👍👍 👏👏👏👏👏👏👏
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Людмила Васильева Спасибо большое 😊 👍
Виктор. Вы кудесник. Каждый рецепт шедевр. Удивляете каждый раз
Какая прелесть, сам рецепт и этот маленький поваренок. Удачи вам, уже очень много варила по вашему, очень вкусно!
ОЙ, КАК ВКУСНО!!! СПАСИБО ЗА ПЕЧЕНОЧКУ 😊МОЛОДЦЫ, СЫНОЧЕК ПРЕЛЕСТЬ 🥰👍
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Любовь Нарыгина Спасибо большое 😊
@user-jg5yz3yt4y
3 жыл бұрын
Є
Вы повар , который волшебник на кухне.
Хороший рецепт, вроде по-домашнему и в то же время изысканно. У Вас красивая кухня и посуда.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Lora W Спасибо большое 😊
Классный рецепт! Спасибо Виктор 👍
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
k k Спасибо 😊 с удовольствием 😊👍
Приготовление печени отличное, думаю и вкусно, Спасибо за видео! Смышлённый, красивый сын у Вас, правильно приучаете его готовить еду, Дай Бог ему здоровья!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо большое 😊👍🌹
Так приятно вас смотреть и слушать! Все ваши рецепты очень интересные! Сыночек у вас УМНИЧКА!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Лида Хмелевская Спасибо большое 😊
Малеленький Тёма будующий 5 schterne Koch. Молодец папа, мама что приобщают малыша все прибывать, БРАВО родителям.
👍 маме и вам за суперский рецепт!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Elenz Burgas Спасибо большое 😊
Виктор! Огромное спасибо за рецепт. Приготовила, очень вкусно. Удачи Вашей семье и процветанию Вашему каналу. Спасибо ещё раз
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Надежда Б Спасибо большое Надежда 😊и вам всех благ 😊👍🍀
Все это очень вкусно!Классический рецепт.Печень готовлю таквсегда!Действительно старый рецепт
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
MAX Red 24 Спасибо 😊
Вот и НОВАЯ ИДЕЯ, КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ И С ВАМИ И ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ! ВЫ МОЛОДЦЫ!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Ион Ноу Спасибо 😊
Виктор, ваша и вашего сыночка харизма просто зашкаливает! Вы каким-то уникальным чутьем подбираете для нас рецепты, вкусно, оригинально и совершенно по домашнему простые, спасибо большое.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Raul Zaman Спасибо большое За добрые слова,нам очень приятно 😊👍🍀
Спасибо, рецепт замечательный, а за соус отдельное спасибо, получилось очень вкусно!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Lyudmyla Tkachuk Спасибо 😊
Если в пюре добавить горячее молоко, оно не потеряет жёлтый цвет и не посинеет.
Victor Shishkin, вы большой молодец вместе с Темочкой! Отличный канал!
УМНИЦА, ОТЛИЧНО ГОТОВИШЬ. СЛУЧАЙНО ПОПАЛА НА ТВОЙ КАНАЛ, ЧЕМУ ОЧЕНЬ РАДА. СЕЙЧАС ОЧЕНЬ МНОГО КУЛИНАРОВ, А ХОРОШО ГОТОВЯТ ЕДИНИЦЫ.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо 😊 я тоже очень рад 😊👍
Высший пилотаж эта печень....Молодцы!
Спасибо Виктор!!!! Это класс!!!!
Благодарю,что напомнили о печени! Очень люблю ее,но как то редко получается готовить. Обязательно надо приготовить.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Любовь Радке Спасибо,очень рад 😊👍
Ради эксперимента попробуйте как-нибудь в картофельное пюре вместо молока добавить отвар, в котором она варилась и побольше сливочного масла. Намного вкуснее и насыщеннее получается. Я попробовав один раз теперь только так готовлю пюре, а раньше всегда на молоке делала.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Natalia K Спасибо 😊 ну чем больше масла тем вкуснее пюре😊
@user-ij8ck5ts4f
2 жыл бұрын
Да, действительно очень вкусно!!! Мы так готовим уже не один десяток лет. Добавляем картофельный отвар, жареный лук и хороший кусочек сливочного масла. Ну очень вкусно!!!
Добрый день, Виктор! Приготовила печень вашему рецепту. Получилась очень вкусная! Спасибо! С огромным удовольствием смотрю ваши ролики! Удачи и процветания Вам!
Оооо ну надо же,сегодня купили говяжью печень,приготовлю по вашему рецепту!Лайк вам!
Виктор это просто какое то искусство 👍👍👍куплю обязательно печень и приготовлю.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Irina Protazanov Спасибо Ирина,мне очень приятно 😊👍
Виктор,молочко в картошку горячее надо А так всё замечательно За вами хочется сразу готовить. Спасибо вам.
Надо попробовать в таком соусе ? Тёмочке привет , вырос малыш !!!👍
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
любовь пищенко Спасибо 😊 👋
Вот СПАСИБО, так СПАСИБО 👍♥️🔔
в отличии от куриной говяжью печень обожаю если правильно приготовить...это была правильная готовка )))) ...и кстати готов поспорить что в мамином рецепте тимьяна не было ))) всем мамам кто балует нас своими вкусностями привет и здоровья вам всем.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Htc1976 htc1976 Спасибо большое 😊 да,я кое-что добавил от себя 😋
@htc9858
4 жыл бұрын
@@viktorschischkin я просто помню что о таких травках там и не слыхали тогда да и сецчас наверное тоже))) хватало обычной зелени
@marv775
4 жыл бұрын
чабрец был)
Такое удовольстве смотреть на вас двоих. Релакс. Списывать забываю.😃
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Мухтар Егоров Спасибо 😊
Добрый вечер Крым в гостях❤Тоже обажаю печень.Делаю в кляре очень родные любят.А ещё сын делает в бараньей сетке на мангале.Всё так душевно на Вашей кухне мира Вашему дому😊
@viktorschischkin
9 ай бұрын
Спасибо ☺️
Витя ,спасибо тебе большое,здоровья всей семье.
Тёма маленький, прелесть.
Спасибо! рецепт супер! !!!!!!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Нина Силиванова Спасибо 😊
Какой Вы молодец!!!! Все так быстро,ловко,чувствуется уверенность.Смотреть приятно и хочется повторять))))) Спасибо и удачи Вашей семье!!!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо 😊
Спасибо за рецепт. Лайк поставил. Ест одно замечание. Молоко нужно подогреть, а потом лить в картошку!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Валерон Спасибо 😊 учту👍
@kristinagerlinger-belikeje2459
4 жыл бұрын
Я никогда не подогреваю и всегда всё замечательно
@user-fv5ns9jy2u
4 жыл бұрын
То же самое хотела написать. Молоко должно быть теплым!
@user-gr9qd1gv3r
4 жыл бұрын
Kristina Gerlinger-Belikejew и я ))
@user-yz4mn4oh5j
3 жыл бұрын
@@kristinagerlinger-belikeje2459 , может "посинеть", картофельное пюре, если молоко холодное.....
Спасибо за рецепт из печени.
Как вкууууснооо !!!!
Ocsenj appetitnaja pecsenj.Zahotelosj prigotovitj.Spasibo za recept.Papinomu pomoscniku❤
Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо.
Молодец! Красавчик!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Nata Safe Спасибо 😊
Обалденно вкусно 😋😋😋😋😋👌👌
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Lena Bornmueller Спасибо 😊
Супер
pychota a ile żelaza i vitamin. dziękuję
вкусный рецепт и приготовленно классно.спасибо
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
ксения иванова Спасибо большое 😊
У Виктора все рецепты классные
Виктор, рецепт бесподобный! Простое забывать нельзя! Это умеют делать наши мамы и бабушки! Здоровья и радости!Гу очень веусно...
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
Согласен 😊👍
Прелесть Ваших рецептов : просто, быстро, вкусно!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Vanda Ri Спасибо 😊 да,я стараюсь по этому принципу подбирать рецепты👍🤗
Рецепт очень понравился! Благодарю Виктор. Удачи👍😉
Вкуснотень🤗😋
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Helene Scharf Спасибо Лена😊👍
Спасибо за рецепт ,обязательно попробуем😁😁😁❤❤👍👍👍
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Galina Zhaylaubaevna Спасибо 😊
Божественные рецепты! Очень интересно. Вкууусноооо!!!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо 😊
Благодарю Вас за рецепт)
Тёмочке лайк за помощь,люблю печень вкуснатень !
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Svetlana Любимая Спасибо 😊
Виктор молодец, просто супер!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо 😊
Все замечательно! 😊👍 Виктор, большое спасибо за рецепт! 🌞
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Наталья Горячкина Спасибо 😊
Дитё у Вас прелесть!) И рецепты супер!. Благодарю Вас
Спасибо за рецепт, Темачке привет.👍👍👍🤗.
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
😊👍🌹
Спасибо большое!
Очень рада, что нашла нормальнвй рецепт для печени, спасибо.
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
😊👍🌹
Вы и ваш канал - моё наслаждение 😊
@viktorschischkin
2 жыл бұрын
🤗
Виктор привет, в толченку я добавляю только горячее молоко, от холодного вкус и цвет толченки чуть меняется.
Аппарат для пюре впечатлил! Куплю!
@gregorydavidovsky7942
3 жыл бұрын
Kak nazyvaetsya apparat?
Как у вас все аппетитно
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
Спасибо 😊
Люблю печень!а в Вашем исполнении -очередной шедевр!😋♥️Пошла готовить 😎
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
😊👍🌹
Молодец спасибо за вкусный рецепт печени обожаю говяжью баранью....
Kleiner Süßer Engel😇❤Спасибо за рецепт 👌👍Виктор вы супер!!!!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Miss AliNa Спасибо большое 😊 очень приятно 😊👍
Привет семье!Витя спасибо тебе, за такие сногшибательные рецепты, попробуем обязательно! Мастер класс!!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Alex Ilitschov Спасибо большое 😊 👍
Здравствуйте Виктор!!! Я бы тоже с пюрешечкой такую вкуснятину с удовольствием слопала) Люблю печень во всех её "проявлениях" ем почти сырую, т.к. гемоглобин очень низкий всю жизнь. делаю часто типа салата: печень отварная,лук пережаренный с морковью ,фасоль отварная и чесночка по вкусу..заправляем своим майонезом.Я печень перед жаркой немножко посыпаю сахарком, оставляю на 20-30 минут, потом специи и жарю. Получается очень нежно. И, если печень немного горчит, то сахар это напрочь устраняет-это я ещё от своей бабушки знаю))) Большое спасибо за прекрасный рецепт!Обожаю маленького принца!! Всему благочестивому семейству здоровья и всех благ 🌹🌹🌹
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Галина Шумова Здравствуйте Галина😊Спасибо,что делитесь своими секретами,обязательно воспользуюсь 😊всего вам доброго 😊👍👍👍❤️
Класснинькие.
Шикарный обед. Спасибо.
Вчера не дали досмотреть .Досмотрела.Идем за печенью! Спасибо вам!Соус-бомба!
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Оксана Оксана Спасибо большое Оксана 😊👍👋
Рецепт очень пришелся по вкусу, особенно с г речкой.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Сергей Перепелицын Спасибо большое за отзыв 😊👍
Очень вкусно, Виктор! Просто ум от' ешь😀
@elenanaumova6581
2 жыл бұрын
Как можно ,,ум от’есть’’? Людмила,наверное,это Альцгеймер...
Wunderbar! 👍👍👍
Виктор,привет!👋 Как всегда,все суппер! Выглядит очень аппетитно,а подача высший класс! Молодцы и спасибо за рецепт!👍👍👍
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Татьяна Сафронова Привет Татьяна 😊Спасибо 😊👍
Классная печенка!
БЫСТРО, ПРОСТО И, ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ПОДАЧА👍👍👍 ; СЫН - ХОРОШИЙ МАЛЬЧУГАН - НО РЫБУ НЕ ЕСТ, ОТ МЯСА ОТКАЗАЛСЯ ♥️♥️💗😊
Супер как всегда! Спасибо огроменное за видео. Вкусно как всегда....ну Тема же помогает! :) Обычно куриную печенку готовлю, попробую с говяжей теперь обязательно.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Swan Black Спасибо большое 😊 👍
@swanblack7500
4 жыл бұрын
@@viktorschischkin Это Вам Виктор спасибо за отличные рецепты и позитив :)
Привет 🤗 Ммммм...... Вкуснятина , с картошечкой 😋 Лайк так и так 👍 Семье привет
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Oleg Oleg Привет Олег 😊👋Спасибо 😊
@oleg5575
4 жыл бұрын
Viktor Schischkin 👍
Wracam z wakacji i czeka na mnie nowa inspiracja . Pieczeń z pire ziemniaczanym . Pozdrawiam z Polski : )
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Piotr M 😊👍
класс
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
людмила почтальонова Благодарю 🙏 😊
нашла ваш. канал не могу отарватца очень всё нраветца спасибо большое всё чисто рецепты всё классные 🍆🍅🍓🍄🍔🍗🍗🍗🍕🍕🌮🌮
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
Спасибо 😊
Виктор, вы большой молодец, всегда с большим вниманием смотрю все ваши кулинарные шедевры, да да именно шедевры, а вам хочу дать небольшой совет от старой женщины, пюре картошки будет ещё лучше, если его разбавлять горячим молоком, оно получается как сметана. С уважение и любовью к вашему каналу. Так держать!!!!
Виктор я восхищаюсь вашим умением приготовления еды желаю вам и дальше радовать нас своими удивительными рецептами успехов на этом поприще,. Вы большой молодец.
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
Спасибо большое 😊❤️
Здравствуйте Виктор. Вы лучший на ютубе в этой сфере. Не сомневайтесь в себе Вы реально лучший. Спасибо Вам, но главное не меняйтесь, оставайтесь таким же и верьте в себя. Мы с Вами.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Спасибо большое за мотивацию😁💪🌹
Я готовлю из печени несколько блюд,но этот рецепт для меня открытие. Обязательно приготовлю и потом отпишусь.
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
😊 жду👍
Смотрела как ты баранину приготовил, очень аппетитно я тоже приготовлю. Привет из Аугсбурга
@viktorschischkin
4 жыл бұрын
Erika Stöcker Привет Эрика😊👋Спасибо большое 😊
Виктор спасибо большое за рецепт!!!Для себя открыли в новом вкусе печень!!! Всегда относились к ней постольку поскольку,а сейчас для нас это поистине банкетное блюдо на праздник!Удачи тебе и твоему семейству!Ждём новых рецептов!!!
@viktorschischkin
3 жыл бұрын
Спасибо 😊 это радует 😁👍
Нееееее , надо подписаться , ЛАЙК 👍👍👍 , хорошо , что Тема ест зелень , мои не едят 🤣