Говядина. Отбивные. Вкусно и быстро.
Я опять с жареным. НО! Эт вкусно, это вписывается в норму по калориям.
Минимум возни - максимум чистого мясного вкуса.
Мякоть говядины, сливочное масло, соль перец.
=========================
Калорийность на порцию (200 гр) - 398 ккал
Б: 42,0 Ж:24,1, У: 0,2
Пікірлер: 84
Классно приготовил, суперрррр!!! И голос такой приятный! Однозначно лайк!!!
Спасибо за отбивные,самое главное без панировки.Лайк.
Удачи и процветания Вашему каналу!
Отлично, хоть я сама инженер технолог пищевой промышленности, мне понравилось.
наконец-то, нашла хороший видеорецепт отбивных!
мега вкусно, спасибо за рецепт
Это самая настоящая отбивная, которую подают в лучших европейских ресторанах!!) Спасибо, Дмитрий!!
"Мясо со вкусом мяса" - это супер! Спасибо за рецепт, Дмитрий, очень вкусно получилось.
спасибо, отличный рецепт!
Ооо так вкусно 😋 наверное 👍 обязательно приготовлю😀☺️
Спасибо большое за рецепт! 👌👍👍🤗
Ого! А видео-то смотрят. Как думаете, стоит реанимировать канал?
@Gotovimmm
Жыл бұрын
Однозначно стоит! Успехов!
Класс. Быстро и вкусно.
Спасибо. Класс.
отличный мягкий фарш.. удивительно ))))
Супер👍
От меня подписка 😉
Попробую завтра сделать
Лучше солить в конце жарения. Мясо не отдаёт сок. Это важно
Шикарное мясо
Молодец
Много чего из говядины умею готовить))но отбивные не делала,еле нашла рецепт по которому мне захотелось приготовить))без всяких маринадов и кляров))спасибо за рецепт
@ketrenket
4 ай бұрын
Особенно кляров, только мясо портить
Увидела ваше видео, не смогла пройти мимо, то что я искала!
Отличная отбивная спасибо за рецепт ! Лайк 60 давайте дружить !
Именно то, что я хотел:мясо со вкусом мяса!
Вы бьёте в мясо как мой муж 😂👍
И главное на сливочном масле
Я на кокосовом жарю 👍👍
Мясо постным не бывает😂. А за ролик спасибо.
Пойду жарить.Назову его,,Галилео Галилей,, ,отобъю и буду сквозь него на звёзды смотреть.😁😁😁
Отлично! И никакой панировки не надо!
@user-mw1dr6hj6x
Жыл бұрын
А чем так она вас пугает? В яйце и Сухарях вкусней
@sladuli
Жыл бұрын
@@user-mw1dr6hj6x вообще не пугает, для разнообразия можно и без
Очень правильный рецепт отбивных. Только один вопрос,а не лучше сразу посолить и поперчить кусочки,чтобы уже не делать это в сковороде?
@kulitskiy
Жыл бұрын
Посолить наверное да. А вот перчу я сейчас практически перед тем как снять. Ароматнее так
Настоящие отбивные без всяких привкусов и панировок
Никак не могу научиться готовить говядину, всегда жесткая и сухая 😏😒, лангет помню из прошлого, также и ромштекс из кулинарии, были вкусными. Буду пробовать, спасибо. А то только азу по-татарски из говядины делаю, беспроигрышный вариант, а хочется кусок мяса жареного 😆😅🙂.
@kulitskiy
4 жыл бұрын
Говядина будет мягкая (насколько это позволяет само мясо, в смысле - часть туши) в двух случаях: мясо термообрабатывали - жарили-варили, недолго. До температуры 65-75 градусов. Либо наоборот - Очень и очень долго.
@Yman1706
Жыл бұрын
Сделайте тоньше и обжарьте по 1,5 минуты на большом огне, дайте отдохнуть. Можно отбить или пробить заранее.
За одну минуту,они сырые,я куриные отбивные жарю по 2 минуты с каждой стороны
Лучше тогда на топленном масле жарить
Щас пожарю
Явно, любимая жена-оператор, 🤣
@user-si6ce8th9n
2 ай бұрын
Это здорово!!! Даже, если то самый друг☺️
Можно в полиэтиленовый пакет положить при отбивке
@user-qs9uh5yv5i
7 ай бұрын
Я так всегда делаю.удобно и доска чистая
Полотенце кухонное толстое в два раза сложили и под доску💎 Соседям не так громко будет Вас слушать))) будут благодарны, вдруг у них ДЕТКИ ИЛИ ПОЖИЛЫЕ ИЛИ БОЛЬНЫЕ..... тишина наш друг
@kulitskiy
3 жыл бұрын
Спасибо за совет. Сейчас только так и делаю
Я так и не понял какая часть покупать то надо
@kulitskiy
4 жыл бұрын
По сути, подойдет любая мякоть. Вырезку, разумеется брать не стоит (слишком дорого) как и огузок (достаточно жестко). Столовый край, толстый край, оковалок. кострец и т.д. Другими словами - говяжья мякоть не сильно дорогая, но и не жесткая
@user-cr4sh2uw3f
3 жыл бұрын
Тазобедренная часть лучше подходит
@user-uj9uo6cr2h
3 жыл бұрын
Ну молодец! Быстро ,понятно ,супер!
Мой муж немного пережаривает ...не могу никак отучить
Сколько жарить, не поняла?
Искала рецепт без всяких панировок и добавок лишних
Руки, пальцы у парня красивые 💎
@user-ub5rb9go4x
3 жыл бұрын
Фу биля дамские
Конечно очень интересно, но всё же лучше бы вы и дальше фотографировали чаВониБудь...
Можно на оливковом масле жарить?
@kulitskiy
3 жыл бұрын
Можно. Но зачем, если на сливочном вкуснее?
@user-zp9uv5tb4r
3 жыл бұрын
@@kulitskiy на топленом подойдёт?
@kulitskiy
3 жыл бұрын
@@user-zp9uv5tb4r вообще, лучший вариант
Уху и мясо лучше готовить мужчинам...
.
Долго рассакзываете
У Вас слышно, как щёлкает челюсть.. Брр.. Прям аппетит пропал. Вам нужно было микрофон подальше поставить.
@kulitskiy
Жыл бұрын
🤣🤣🤣
Спасибо за рецепт. Только поработав с сырым мясом, вы перетрогали пол кухни 🙈 Антисанитария.
@kulitskiy
4 жыл бұрын
Моя кухня, что хочу то и трогаю)) Главное - моей жене было очень вкусно.
@prayforukraine7828
3 жыл бұрын
@@user-cd3xi9we5r, ага, ещё скажите, что без перчаток🤣🤣🤣🤣🤣 От куда такие выпендрежки?))
@user-up8hh3wv5z
3 жыл бұрын
*Почему без маски???))))))))))))))))))))*
@user-di7ki7og2h
2 жыл бұрын
Спасибо,Вам большое!
@user-lb3en5jr5p
5 ай бұрын
А почему нельзя? Мясо чистое ,я тоже без перчаток отбиваю и беру сковородку и ,беру мясо ,бутылку с маслом
Лишняя болтовня.
Делитант, машеник, такую х, сидела говядина гайс около 40 мин делается
Еще ест сырое🤮
Долго рассказываете,ужас,они же подгорят на сливочном масле,я заранее солю,перчу,с двух сторон,а кляр где?