Готовим настоящий домашний майонез своими руками за 1 минуту / ПП МАЙОНЕЗ РЕЦЕПТ

➡️Рецепт ПП майонеза salebot.site/md/mayonez
👉🏻 Еще больше про продукты, про составы, про то, как они влияют на наш организм, про альтернативы и замены → t.me/+WFy1SNfFDDBhMzky
📱Подписывайтесь на мой профиль в Instagram → / nikolay_panasyuk
👉🏻 Переходите в Telegram канал нашей школы → t.me/+G50nGh-wqio5YT
🔹Закупка продуктов на неделю на 5000 рублей! / Полезные продукты в магазине АШАН
• Закупка продуктов на н...
🔹Собираем ПП продукты на неделю! / Как питаться дёшево и полезно?
• Собираем ПП продукты н...
🔹Готовим клубничное мороженное для похудения / Великолепный ПП десерт за пару минут
• Готовим клубничное мор...
Всем привет! С вами Николай Панасюк.
Добро пожаловать на канал «GetFit - онлайн-школа по нутрициологии и фитнесу»!
Майонез - любимый соус и заправка для самых вкусных закусок и салатов. Но покупной майонез оставляет желать лучшего по своему составу, т.к. содержит ряд ингредиентов непонятного происхождения, а также красители и консерванты. В этом видео мы, вместе с куратором онлайн-школы GetFit Натальей, приготовим настоящий домашний майонез своими руками.
Разберем в выпуске:
- Как приготовить майонез в домашних условиях?
- Основные ингредиенты для майонеза?
- Рецепт ПП майонеза
Напишите в комментариях, какие рецепты блюд вы хотите разобрать?
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы знать всё о правильном питании.
#питание #пп #майонез #соус #рецепт #рецепты #ингредиенты #домашний #кухня #витамины #приготовление #кулинария #приготовить #готовить #нутрициолог #нутрициология #правильноепитание
0:00​ - Вступление
0:11 - ПП майонез
0:28 - Ингредиенты для майонеза
1:08 - Готовим домашний майонез
5:52 - Заключение

Пікірлер: 265

  • @user-uz1wi2dr6g
    @user-uz1wi2dr6g Жыл бұрын

    Благодарю за полезную информацию

  • @user-ms7ww3ei2r
    @user-ms7ww3ei2r Жыл бұрын

    Спасибо,молодцы

  • @Sanyasibert
    @Sanyasibert Жыл бұрын

    Ну,очень быстро, полезно и без сахаара. То что я и хотел ) Спасибо.

  • @rayagumenyuk3944

    @rayagumenyuk3944

    Жыл бұрын

    Это как без сахара?с прдсластителем же.

  • @LexyFIT

    @LexyFIT

    7 ай бұрын

    да @@rayagumenyuk3944

  • @Olegov1ch
    @Olegov1ch Жыл бұрын

    Масло - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Горчица - 1 ч.л. Подсластитель - 1 мерная ложка Соль - пол чайной ложки И немного лимонного сока.

  • @rayagumenyuk3944

    @rayagumenyuk3944

    Жыл бұрын

    И еще немного лимонного сока.

  • @user-dy5dz7jl1l

    @user-dy5dz7jl1l

    5 ай бұрын

    Больше спасибо за грамовку ☺️

  • @user-ds7um3oz8r
    @user-ds7um3oz8r Жыл бұрын

    Супер! 🙏🙏🙏

  • @dinalee2955
    @dinalee29553 ай бұрын

    Спасибо, вы супер! Наконец- то нашла рецепт здорового майонеза🎉

  • @katie2kat
    @katie2kat Жыл бұрын

    Поделитесь пожалуйста вкусными новогодними десертами

  • @user-ew5ti5qp4g
    @user-ew5ti5qp4g Жыл бұрын

    Ура, нашла этот рецепт.

  • @alinasidelnikova1394
    @alinasidelnikova1394 Жыл бұрын

    Какую горчицу посоветуете?

  • @user-gj2rv1vi3q
    @user-gj2rv1vi3q Жыл бұрын

    Где же вас, таких здравомыслящих воспитывают!? Такие молодцы!

  • @vanilnyenebesa_brand
    @vanilnyenebesa_brand Жыл бұрын

    Забыли сказать, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры☝ для веганов можно делать без яйца на воде из-под горошка, кукурузы, маринаде огурцов, помидоров. Можно добавлять сыр, маринов огурцы, чеснок, зелень, специи - будет соус😋

  • @wachevery5913

    @wachevery5913

    28 күн бұрын

    неверно. Холодное масло гарантирует создание эмульсии. Если нет опыта и человек делает в первый раз - масло ТОЧНО должно быть их холодильника, тогда не ошибешься. Особенно это поможет, если у кого-то есть только венчик.

  • @user-gi8no3lo6c
    @user-gi8no3lo6c Жыл бұрын

    Разбор полноценный завтрак, полноценный обед и ужин - такая тематика.

  • @dochenaAnasteisha
    @dochenaAnasteisha Жыл бұрын

    Как всегда, огнище!!!

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    🙌🏽🔥

  • @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk здравствуйте, где вы взяли сырое яйцо без сальмонеллы? И вы сами сказали, что сахар нельзя никогда.

  • @NadyaYankovskaya16
    @NadyaYankovskaya164 ай бұрын

    Здравствуйте, а можно использовать подсолнечное нерафирированное масло в тёмной бутылке? Нутрициолог Ксения Чёрная говорила, что такое масло можно использовать в пищу

  • @user-ue7kr4ro4l
    @user-ue7kr4ro4l Жыл бұрын

    Спасибо за рецепт. Он получился с первого раза, очень густой

  • @user-kv7xy7dt2i
    @user-kv7xy7dt2i Жыл бұрын

    Делаю домашний майонез уже года три. Только добавляю перепелиные яйца.Еще можно делать на молоке вместо яиц.Получается,очень нежный.

  • @user-zc3tj1ju1f

    @user-zc3tj1ju1f

    Жыл бұрын

    Добрый вечер. А можно рецепт?

  • @olga2february2011

    @olga2february2011

    Жыл бұрын

    Просто некоторым молоко нельзя, тогда яйца. Я раньше с молоком делала, оч.понравился! Сейчас отказалась от молока из-за проблем со щитовидкой, буду с яйцами делать😅

  • @vanilnyenebesa_brand

    @vanilnyenebesa_brand

    Жыл бұрын

    @@olga2february2011 а как молоко на щитовидку влияет?

  • @user-yp4se9cf9z

    @user-yp4se9cf9z

    4 ай бұрын

    ​@@vanilnyenebesa_brandкак-то влияет, я тоже без молока живу.

  • @user-jb7hi6cu8f
    @user-jb7hi6cu8f Жыл бұрын

    Спасибоооо

  • @Grigocool
    @Grigocool6 ай бұрын

    Приготовила, в салате просто бомба, но в сл раз попробую на рафинированном масле авокадо, так как оливковое горечь дает. Но рецепт отличный , спасибо!

  • @user-jw3dl7yx6c

    @user-jw3dl7yx6c

    2 ай бұрын

    Горечь, потому что скорее всего оливковое не оливковое)

  • @junkybong941
    @junkybong941 Жыл бұрын

    Если вы как нутрициолог не знаете, я вам расскажу как повар с огромным стажем, что купить оливковое масло очень сложно и стоит оно будет совсем не 300р) , а то что продают за 300 р это далеко не оливковое масло, а с таким маслом майонез получится горьким.

  • @junkybong941

    @junkybong941

    Жыл бұрын

    @@Inna.inna.12345 Шутка защитана)

  • @user-jc3si1ch4r

    @user-jc3si1ch4r

    Жыл бұрын

    Муж покупает в Турции оливковое масло, оно тоже горчит в майонезе, не дешевое

  • @junkybong941

    @junkybong941

    Жыл бұрын

    Кто нибудь пробовал делать на льняном?))) Омеги 3 ояэбу)

  • @LP-io3yj

    @LP-io3yj

    Жыл бұрын

    @@junkybong941 льняное вроде бы всегда имеет горчинку во вкусе, но в майонезе ещё не пробовала.

  • @junkybong941

    @junkybong941

    Жыл бұрын

    @@LP-io3yj нет не всегда, масло прогоркает при не правильном хранении, если хотите получить от него пользу, то покупайте только в в аптеке, где оно хранилось в холодильнике и в темной таре, после вскрытия тоже храние в холодильнике не больше месяца, по этому бутылочки не большие.

  • @jenyaspace
    @jenyaspace4 ай бұрын

    Можно ли льняное масло в майонез

  • @svetlana4034
    @svetlana4034 Жыл бұрын

    А на счёт оливкового масла большие вопросы.....

  • @ilona_formula_dushi
    @ilona_formula_dushi4 ай бұрын

    Получился очень горький)) как убрать горечь)?

  • @eelenmilcher9847
    @eelenmilcher98478 ай бұрын

    А можно готовить майонез на рафинированном оливковом масле?

  • @user-pb5lq8bq8k
    @user-pb5lq8bq8k2 ай бұрын

    Сальмонеллы не будет?

  • @fanny1005
    @fanny1005 Жыл бұрын

    А калорийность такого майонеза Какая?

  • @user-gi8no3lo6c
    @user-gi8no3lo6c Жыл бұрын

    ПП десерты)))

  • @user-ez6ol7ng7w

    @user-ez6ol7ng7w

    5 ай бұрын

    Как

  • @user-nr6fq6ll2m
    @user-nr6fq6ll2m7 ай бұрын

    Я сразу замешиваю майонез в поллитровой банке и перекладывать после приготовления не приходится. И да, тут уже писали, все ингредиенты должны быть комнатной температуры, из холодных продуктов майонез может не получиться.

  • @ninaalexeyenkoukr7501
    @ninaalexeyenkoukr7501 Жыл бұрын

    Выходите из зоны комфорта, не следуйте "эталонам" блюд, как, например, тот факт, что в майонез нужно обязательно хоть немного сахара и т.д... Не нужно... Вот поделюсь ещё открытием - вместо того, чтобы жарить яйца или омлет, можно налить немного воды в сковороду и когда закипит ввести яйца, помешивая, и так помешивая всё приготовится и будет супер! 🍳🥚💞 Ну и опять же, всё можно, главное в правильное время, в правильном месте, в правильном количестве.)

  • @Y-ECMb

    @Y-ECMb

    Жыл бұрын

    Слегка обжариваю лук, доб. нарезанные помидоры + 1/3 ч.л. сахара, тушу под крышкой 3 мин. , наливаю яйца и снова под крышку на 3-5 мин. за минуту до готовности посыпаю петрушкой и сыром. Не пригорает и воду добавлять не надо. Нам так вкуснее.

  • @ninaalexeyenkoukr7501

    @ninaalexeyenkoukr7501

    Жыл бұрын

    @@Y-ECMb наркоманам тоже с наркотиками "лучше"

  • @thelionkinglev

    @thelionkinglev

    Жыл бұрын

    можно еще на сухую сковородку положить бумагу для запекания со специями, сверху положить кусок курицы и обжарить. без масла и сковородка чистая) у магги есть уже готовая бумага, но состав так себе

  • @Y-ECMb

    @Y-ECMb

    Жыл бұрын

    @@ninaalexeyenkoukr7501 . Алкашу с водкой лучше. И что? К чему ваш бестолковый комментарий?

  • @user-jr1bh2zx7e

    @user-jr1bh2zx7e

    Жыл бұрын

    @@Y-ECMb А зачем же сахар ещё и в омлет.Автор вообще категорически против его применения и не только он.Это правда ,очень вредный искусственный продукт.

  • @zvezda1874
    @zvezda1874 Жыл бұрын

    Здравствуйте.А разве можно употреблять сырое яйцо,оно же подвергалось термо обработке?

  • @sarancha_yt

    @sarancha_yt

    Жыл бұрын

    Если из магазина, то можно

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    Не поняла...сырое яйцо подвергалось термообработке...это где же? .

  • @Alex11328
    @Alex11328 Жыл бұрын

    Отличный видос, но состав из чего майонез делали крупно надо было показать

  • @lyudmylaromadina5742
    @lyudmylaromadina5742 Жыл бұрын

    А если приготовить майонез только на масле и молоке тоже замечательный пп продукт

  • @EvA-vc1tk

    @EvA-vc1tk

    Жыл бұрын

    Молоко не для всех пп продукт…

  • @user-qy3uw3vc8d
    @user-qy3uw3vc8d Жыл бұрын

    3:04 Пребиосвит. Сахарозаменитель Фитнес набор Состав лактулоза, сукралоза, эритрит Ксения черная сказала что сукралозу нельзя есть 5:23 kzread.info/dash/bejne/ZqWZm8afaNGvf7g.html Николай Панасюк относится хорошо к сукралозе 1:05 kzread.info/dash/bejne/on-jq7OggqneiKg.html

  • @user-jw5bm2lh2m
    @user-jw5bm2lh2m8 ай бұрын

    Я вот не совсем понял, а откуда в подсолнечном масле трансжиры???

  • @user-zwah4ptk0a

    @user-zwah4ptk0a

    5 ай бұрын

    Да скорей всего на производствах уже "отработку" льют, не выбрасывать же "продукт"👍🏼😆

  • @niu9627
    @niu9627 Жыл бұрын

    Я, когда готовлю домашний майонез, использую в рецепте меньше масла и беру 2 яйца, и острую горчицу, а не дижонскую, сахар не кладу. Майонез получается более жидким, но это даже хорошо, для того же цезаря его можно использовать гораздо меньше для заправки. В принципе только для цезаря его и делаю, обычно салаты заправляем нерафинированным маслом или винным уксусом или лимонным соком. Если для цезаря иногда используем готовый майонез, то добавляю туда немного горчицы и воды, чтобы добиться нужного вкуса и консистенции.

  • @Y-ECMb

    @Y-ECMb

    Жыл бұрын

    Когда масла мало, тогда майонез получается жидким.

  • @niu9627

    @niu9627

    Жыл бұрын

    @@Y-ECMb да, именно это я и написала

  • @user-jr1bh2zx7e

    @user-jr1bh2zx7e

    Жыл бұрын

    Ой,какие хорошие советы про майонез.Спасибо,теперь тоже попробую с горчичкой.

  • @MarinaFrolova
    @MarinaFrolova Жыл бұрын

    После такого рецепта отказалась от майонеза совсем: горькое и лучше без него, соевий соус с йогуртом греческим намного вкуснее.

  • @user-lg8ux1rt6d
    @user-lg8ux1rt6d Жыл бұрын

    Спасибо! Но горький получается из чистого extra virgin.

  • @user-lg8ux1rt6d

    @user-lg8ux1rt6d

    Жыл бұрын

    Поправьте меня (желательно ссылкой на научное исследование) трансжиры образуются в рафинированном масле, если его многократно нагревать и перегревать, а также такое происходит в промышленности в процессе гидрогенизации. В данном случае (приготовление майонеза) мы ничего из вышеперечисленного не делаем.

  • @user-mw1cg4jy6t
    @user-mw1cg4jy6t Жыл бұрын

    Как на счёт сырого яйца? Его также как и мясо нужно термически обрабатывать

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    Чтобы что? Несколько лет подряд про яйца сырые. Все анализы в идеальных значениях. Меньше смотрите телевизор, чтобы не подаваться страха и паники от яиц

  • @user-mw1cg4jy6t

    @user-mw1cg4jy6t

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk чтобы не заразиться паразитами

  • @user-xt8ce9ih5g

    @user-xt8ce9ih5g

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk хороший совет: "Меньше смотрите телевизор..." и меньше слушайте блоггеров с ютуба😂

  • @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    Жыл бұрын

    ​@@GetFit_Nikolay_Panasyukэто кто отвечает? Панасюк не может так неграмотно говорить.

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    ​@@Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn может и говорит...всё делать без фанатизма

  • @user-gi8no3lo6c
    @user-gi8no3lo6c Жыл бұрын

    Здравствуйте, можно марку оливкового масла, у нас все в стекле ( коричнево-черном)? Марку горчицы?

  • @slavadfg

    @slavadfg

    Жыл бұрын

    масло из магазина «Вкус Вилл» под их собственным брендом, горчицу думаю там тоже можно найти.

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    ​@@slavadfg ну зачем вам непонятный магазин...берёте горчичный порошок+рассол любой+ любимые ваши специи и...всё!!!

  • @user-nk1qe1bo2g
    @user-nk1qe1bo2g Жыл бұрын

    Яйца сырые????

  • @user-sx7ko6ku4j
    @user-sx7ko6ku4j Жыл бұрын

    После того как переболела ( болела 2 месяца, чуть не умерла) сальманелезом сырые яйца страшно употреблять. Говорят можно заменить на перепелиные но они не везде есть в продаже.

  • @user-kv7xy7dt2i

    @user-kv7xy7dt2i

    Жыл бұрын

    Делай на молоке.Очень нежный вкус получается.

  • @user-uf9vh6yc8t

    @user-uf9vh6yc8t

    Жыл бұрын

    Есть рецепты без использования яиц вообще

  • @fedyaf2710

    @fedyaf2710

    Жыл бұрын

    Потому что яйца мыть обязательно надо от помёта.

  • @user-sx7ko6ku4j

    @user-sx7ko6ku4j

    Жыл бұрын

    @@fedyaf2710 ну так ясное дело, а что кто то не мытые употребляет?

  • @liyashvartsman6489

    @liyashvartsman6489

    Жыл бұрын

    Ого.. это от магазинных яиц можно заразиться?😳

  • @lizamonno5073
    @lizamonno5073 Жыл бұрын

    СМЕТАНА , ГОРЧИЦА И СОК ЛИМОНА...... СОЛЬ САХАР ПО ВКУСУ И ПАРИТЬСЯ НЕ НУЖНО С ОСТАЛЬНЫМ... САМЫЙ ВКУСНЫЙ МАЙОНЕЗ В МИРЕ........

  • @johnnyefir9959

    @johnnyefir9959

    Жыл бұрын

    А какие пропорции?

  • @user-zh3gp8tk3o

    @user-zh3gp8tk3o

    Жыл бұрын

    Если нельзя молочные продукты употреблять! Со сметаной для меня не вариант

  • @MrAzaken
    @MrAzaken Жыл бұрын

    *Подсолнечное рафинированное масло = трансжир?????* Спойлер: это не так

  • @Ulia0208

    @Ulia0208

    Жыл бұрын

    Это так. Омега 6

  • @MrAzaken

    @MrAzaken

    Жыл бұрын

    @@Ulia0208 я вас правильно понял , вы утверждаете что омега 6 это трансжир?)

  • @JulijaP-wk1jj
    @JulijaP-wk1jj8 ай бұрын

    Я с таким интузиазмом делала. И какого было моё удивление, когда пулучила ь ужасная горькая масса, которая даже близко с майонезом не стоит. Вы сами пробовали то, что сделали? Может нужно попробовать на масле авокадо?

  • @korianderson8270

    @korianderson8270

    8 ай бұрын

    +

  • @Leshka2177
    @Leshka21778 ай бұрын

    На каком масле можно жарить,если на рафинированном нельзя,а нерафинированное это трансжиры?

  • @user-bt6mo8fo5v
    @user-bt6mo8fo5v11 ай бұрын

    Зря смотрела и где тут пп? Калорийность зашкаливает!

  • @liyashvartsman6489
    @liyashvartsman6489 Жыл бұрын

    Он получается горьким из за оливкового масла.

  • @user-ej5kd6jy7l

    @user-ej5kd6jy7l

    Жыл бұрын

    Нужно обращать внимание на дату выработки масла, если дата больше полгода, то оно точно будет уже горьким...

  • @irmila2811

    @irmila2811

    Жыл бұрын

    Делайте на масле авокадо.

  • @yuliacat4257

    @yuliacat4257

    Жыл бұрын

    Можно взять не extra vergine. Оно не горчит и немного дешевле. Пока ещё есть на стоке в супермаркетах.

  • @user-be8vz5tv7i

    @user-be8vz5tv7i

    Жыл бұрын

    Вы ещё на льняном не пробовали 😂

  • @liyashvartsman6489

    @liyashvartsman6489

    Жыл бұрын

    @@user-be8vz5tv7i представляю😆

  • @user-mc9gq6es5e
    @user-mc9gq6es5e Жыл бұрын

    Мы получаем около ДВУХСОТ грамм.

  • @ilya4002
    @ilya40024 ай бұрын

    Из любого не рафинированного масла (оливкового, подсолнечного), которое полезное и с запахом, майонез получается ГОРЬКИМ! Проверено не один раз, перевод продуктов.

  • @La_dushkin
    @La_dushkin6 ай бұрын

    Подсластитель? Николай, вы же сами говорили про вред подсластителей и что это, тот же самый обычный Сахар.

  • @user-xv6pd9hd8r
    @user-xv6pd9hd8r Жыл бұрын

    Яйца сырыми можно брать только перепелиные!!! Жаль что вы этого не знаете! При вет сальмонелле!!?

  • @user-bm7jv2fp6s
    @user-bm7jv2fp6s Жыл бұрын

    Не для беременных. Интересно, а если сырое яйцо заменить яичным порошком - получится майонез, подходящих для беременных?

  • @nataliya4594

    @nataliya4594

    Жыл бұрын

    Можно на молоке сделать1

  • @kirillkoskarov653
    @kirillkoskarov653 Жыл бұрын

    🥰❤

  • @olgacheptenari8099
    @olgacheptenari80994 ай бұрын

    А как насчет калорийности этого майонеза? Это называется ПП?

  • @oleja_197

    @oleja_197

    Ай бұрын

    Это майонез правильного питания, а не похудение. Если вы сидите на дефиците калорий этот рецепт не подойдёт(если только в маленьких количествах), этот майонез нацелен на правильное, здоровое питание человека

  • @baybakin
    @baybakin Жыл бұрын

    Смотрела диетолога, которая говорила, что вред майонеза именно в том, что получается такая эмульсия. Лучше заправить просто маслом салат) Слобода с хорошим составом. Если есть не много, то нормально:)))

  • @miyamyau4241

    @miyamyau4241

    Жыл бұрын

    Какой диетолог?

  • @olgatkachenko399
    @olgatkachenko399 Жыл бұрын

    Сырое яйцо, это плохо, это инфекция, сто процентов

  • @Irina.K27

    @Irina.K27

    Жыл бұрын

    А как же раньше пили(ели) сырые яйца? И даже врачи рекомендовали. А может просто перед использованием тщательно их вымыть с хоз.мылом и содой? Проблема не в самих сырых яйцах,а в нечистоплотности. Яйца надо мыть так же как и фрукты, и овощи,и руки.

  • @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    Жыл бұрын

    @@Irina.K27 ну пили,а потом паразитов находили кучу и в больницах лежали. Вы думаете у вас нет паразитов?

  • @shinanli4803
    @shinanli4803 Жыл бұрын

    А что если не добавлять горчицу? Просто я живу в Китае и тут нет горчицы :с

  • @user-ul4og3wx1q

    @user-ul4og3wx1q

    Жыл бұрын

    Сходите в русский магазин,там точно будет

  • @shinanli4803

    @shinanli4803

    Жыл бұрын

    @@user-ul4og3wx1q я живу в маленьком уезде, здесь ни то что русских, европейских товаров нет. Да и в онлайн горчицу я не видела в продаже

  • @user-ul4og3wx1q

    @user-ul4og3wx1q

    Жыл бұрын

    @@shinanli4803 понял, жаль(

  • @user-pe6nz3xt3y

    @user-pe6nz3xt3y

    Жыл бұрын

    А мне с горчицей домашний майонез и не понравился

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    ​@@user-pe6nz3xt3y так сахар добавь

  • @greeddevil
    @greeddevil2 ай бұрын

    Уксуса бы хотя б яблочного

  • @user-gm8km2qc8l
    @user-gm8km2qc8l Жыл бұрын

    Майонез - высококалорийный соус, а какие можно использовать соусы с низкой калорийностью?

  • @ty3uk82

    @ty3uk82

    Жыл бұрын

    Вода+соль+уксус+лимон+бальзамик+соевый+овощи(томаты+перцы+лук+морковь и тд.)+демиглас+молоко+сливки +сметана; в любых комбинациях. На вскидку, варианты могут быть богаче.

  • @user-gm8km2qc8l

    @user-gm8km2qc8l

    Жыл бұрын

    @@ty3uk82 , спасибо. Будем экспериментировать!

  • @kirillyakunov

    @kirillyakunov

    Жыл бұрын

    Я использую греческий йогурт с зирой, чесноком, солью и лимоном как соус к шаурме, к кабачкам гриль, к отварной курице. Можно приправу карри в йогурт добавить и уже другие нотки заиграют) В итоге белок и минимум жирности, меньше, чем в сметане.

  • @user-gm8km2qc8l

    @user-gm8km2qc8l

    Жыл бұрын

    @@kirillyakunov спасибо за рецепт!!

  • @user-uz4dx8mx5t

    @user-uz4dx8mx5t

    Жыл бұрын

    Я везде использую мечниковскую простоквашу.Густая, похожа на сметану, но жирность 4%. Могу в чистом виде или с добавлением горчицы простой (сама делаю) или зернистой, томатной пасты, специй.

  • @lenam.6295
    @lenam.6295 Жыл бұрын

    Можно сделать майонез без яиц- на воде, где варился горох. Для тех, кто держит Пост.

  • @user-eb1gg1zs6e
    @user-eb1gg1zs6e5 ай бұрын

    В растительном масле трансжиров нет

  • @user-cx2fg5cv2u
    @user-cx2fg5cv2u Жыл бұрын

    Майонез в таком исполнении конечно качественно превосходит покупной, но это же калорийная бомба 🤦‍♀️

  • @user-xt8ce9ih5g

    @user-xt8ce9ih5g

    Жыл бұрын

    Превосходит? А как же состав майонеза Слобода? Самый натуральный состав из всех майонезов. И вкус на 1000% лучше, чем в видео намесили хрючево

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    ​@@user-xt8ce9ih5g самый натуральный? Это на техническом пальмовом масле то? А вы знаете, что ЭФКО монополист по закупке этого масла А ещё, вы знаете скоко компонентов входит в этот, так называемый натуральный майонез и это ещё кроме тех, что пишут...проснитесь, в магазинах уже давно нет НИЧЕГО натурального😢

  • @user-cr8xw3ls2x
    @user-cr8xw3ls2x Жыл бұрын

    Я тоже делаю такой же. Но задумалась :а как на счёт сырого яица?

  • @yuliacat4257

    @yuliacat4257

    Жыл бұрын

    Вот меня тоже это пугает. Перепелиные вроде более безопасные. Там за счёт температуры птички меньший риск сальмонеллёза...

  • @user-pk1cc6rg2p

    @user-pk1cc6rg2p

    Жыл бұрын

    Вот и у меня те же мысли 😏 как это добавлять сырое яйцо с магазина, я понимаю домашнее ))) Прям русская рулетка какая-то 🧐

  • @lenam.6295

    @lenam.6295

    Жыл бұрын

    Я беру только БИО-яйца и главное -это использовать такой майонез сразу, хранить нельзя из-за яиц.

  • @ty3uk82

    @ty3uk82

    Жыл бұрын

    @@lenam.6295 Био-яйца с био-сальмонеллой:) а в магазине из яичного порошка без сальмонеллы, жирность не превышает 67%, не по фэншую:) химоза одна:) натуральные грибы, бактерии вкусняшка.

  • @user-gp5yf2mu5e

    @user-gp5yf2mu5e

    Жыл бұрын

    @@user-pk1cc6rg2p наоборот, в магазинной продукции следят за качеством яиц и их безопасностью для здоровья, их там вроде обрабатывают как-то. А вот домашние яйца сырыми правда лучше не употреблять, мало ли что

  • @rayagumenyuk3944
    @rayagumenyuk3944 Жыл бұрын

    Смущает наличие сырого яйца.

  • @olgapaneva5095
    @olgapaneva5095 Жыл бұрын

    Cсылка на рецепт майонеза не работает. Нельзя ли по-простому написать рецепт в первом комментарии?

  • @bigmaksim
    @bigmaksim Жыл бұрын

    Какой срок годности у этого майонеза ?

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    @GetFit_Nikolay_Panasyuk

    Жыл бұрын

    До 5 дней

  • @bigmaksim

    @bigmaksim

    Жыл бұрын

    @@GetFit_Nikolay_Panasyuk спасибо боллшое

  • @GetFit_Nikolay_Panasyuk
    @GetFit_Nikolay_Panasyuk Жыл бұрын

    Какие рецепты блюд вы хотите разобрать?

  • @svetlanabraun7351

    @svetlanabraun7351

    Жыл бұрын

    Как жареную картошку сделать полезной?)))

  • @ivankosolapov430

    @ivankosolapov430

    Жыл бұрын

    @@svetlanabraun7351 не жарить и не картошку :)

  • @user-uz1wi2dr6g

    @user-uz1wi2dr6g

    Жыл бұрын

    Полезную пиццу

  • @user-bu5rp5kb3u
    @user-bu5rp5kb3u Жыл бұрын

    Плохо что под видео список ингредиентов не указан. Неудобно

  • @user-fk7kd9qf3b

    @user-fk7kd9qf3b

    Жыл бұрын

    Гугол вам в помощь!

  • @THE-0NE
    @THE-0NE Жыл бұрын

    Капец он горький получился. Фу.... Сначало подумал, что горчицы много бахнул, но решил пару капель масла попробовать и сразу всё встало на свои места. Это масло горчит. Как оказалось, почти всё оливковое масло, горчит. Хоть бы предупредили. 500 рублей в мусорку выкинул. Поискал инфу и узнал, что можно использовать масло подсолнечное сыродавленное. Оно холодного отжима и капец какое полезное. На Авито стоит по 200 рублей за пол литра. Ещё нужно было сказать, что из за использования сырого яйца и лимонного сока, срок хранения такого майнеза не должен превышать 3-5 дней. Если нужен более долгий срок хранения, тогда использовать вместо яйца, яичный парашок, а вместо лимона, лимонную куслоту. Так даже калорий меньше. Ну вы нутрициологи хреновы. Дизлайк однозначно вам за такой рецепт.

  • @user-vq4gc7fd5y
    @user-vq4gc7fd5y3 ай бұрын

    оливковое масло за 300 рублей не многим полезнее подсолнечного))

  • @irina4624
    @irina4624 Жыл бұрын

    От сырых яиц можно глистов заполучить. Майонез менее калорийный чем масло, но масла в салат достаточно пары грамм, а майонеза придётся положить пару десятков грамм

  • @maximsl
    @maximsl Жыл бұрын

    Еще перл, майонез менее колориен. Ну да, яйцо же калорий не содержит )) ох егешники ..

  • @user-qy8vj7zb9u
    @user-qy8vj7zb9u Жыл бұрын

    У меня получился очень Горький вкус не могу понять из-за какого ингредиента?

  • @EvA-vc1tk

    @EvA-vc1tk

    Жыл бұрын

    Из-за оливкового масла)

  • @lanilaskina7472
    @lanilaskina7472 Жыл бұрын

    Я не понимаю такого ажиотажа вокруг домашнего майнеза,можно подумать,что люди его едят литрами и каддый день.Обычно майонез используют по праздникам.Да,домашнмй натуральный и наверное вкуснее,но я за магазинный.Ое безопасный хотя бы

  • @KennyRogers8972
    @KennyRogers8972 Жыл бұрын

    а что если на мст ойле ну на кокосовом? кто-то делал отпишите 🥺🥺🥺

  • @user-zwah4ptk0a

    @user-zwah4ptk0a

    5 ай бұрын

    ООчин дорогой майонез выйдет. Особенно если с первого раза не загустеет 😄

  • @5858atlant
    @5858atlant Жыл бұрын

    Рафинирование подсолнечное масло это не трансжиры, вы с дубу рухнули!!

  • @user-hy5uy8ln6i
    @user-hy5uy8ln6i Жыл бұрын

    ... терпеть не могу оливкое масло, бе... значит не готовить майонез?!?

  • @user-qi5qn8iq1n
    @user-qi5qn8iq1n Жыл бұрын

    А как же сырое яйцо? Разве можно?

  • @artureiro_only

    @artureiro_only

    Жыл бұрын

    Ну помойте его с фэри, с мылом если страшно.

  • @user-wl3we2xp5e

    @user-wl3we2xp5e

    Жыл бұрын

    Надо подержать яйца полторы две минуты в кипятке

  • @user-pb5lq8bq8k
    @user-pb5lq8bq8k2 ай бұрын

    Яйцо сырое сальмонелла будет

  • @user-pz7gv7bb5b
    @user-pz7gv7bb5b Жыл бұрын

    Трансжир твердый, это маргарин. А дева все, что не оливковое сгребла в трансжиры. Оливковое покупала разное. Гадость редкостная

  • @user-ur7iw2gi1s
    @user-ur7iw2gi1s Жыл бұрын

    Зачем вообще класть сахар в майонез? А вот присутствие в составе сырого яйца настораживает...

  • @user-uv4vk7yf2w
    @user-uv4vk7yf2w Жыл бұрын

    Сырое яйцо? Сомнительная польза(

  • @Nvasuta
    @Nvasuta Жыл бұрын

    Дайте название подсластителя и его влияние на организм. Раз уж топим за правильное питание.

  • @EvA-vc1tk

    @EvA-vc1tk

    Жыл бұрын

    Подсластители не относятся к здоровому питанию…

  • @nvvvrc8627
    @nvvvrc8627 Жыл бұрын

    Делаю майонез сама, но сахар никогда не добавляю. Зачем? Майонез на оливковом масле -- на любителя, не всем нравится его горьковатый вкус.

  • @MrSergey1576
    @MrSergey15766 ай бұрын

    Приготовила, получился горький, есть не возможно, все выкинула, отвратительный вкус, а на просто подсолнечное масле получается очень вкусный, вкус как раньше у.,, Прова 0:01 нсаль,,

  • @user-uc5qr7zo3q
    @user-uc5qr7zo3q Жыл бұрын

    Какой секрет))))),это уже прошлый век)),для кого секрет??.ОТКРЫТИЕ ГОДА!

  • @Sanyasibert
    @Sanyasibert Жыл бұрын

    Блин у меня не получилось. Не сбилось. Как было жидкое так и осталось. Не знаю в чем дело. Горчицу не добалял.

  • @user-bl5ed1fv1b

    @user-bl5ed1fv1b

    Жыл бұрын

    Надо брать всё ингредиенты комнатной температуры, блендер опускать прямо на яйцо и держать так пока из под него не пойдёт субстанция в виде майонеза, потом смешивать всё вместе, у меня получается всегда, удачи!!))

  • @Sanyasibert

    @Sanyasibert

    Жыл бұрын

    @@user-bl5ed1fv1b Спасибо. Я второй раз попробовал и получилось.

  • @maximsl
    @maximsl Жыл бұрын

    Угу потратить 300р на баночку майонеза, чтобы через неделю отправить в мусорку. Яичный порошок и лимонная кислота у производителей не просто так в составе.

  • @maximsl
    @maximsl Жыл бұрын

    С каких пор рафинированное стало транжирами? Трансжиры это маграрин.

  • @Doc_77
    @Doc_773 ай бұрын

    Сахар в майонез? 😮😮😮😮😮

  • @user-mx4jl8xm1j
    @user-mx4jl8xm1j Жыл бұрын

    Очень долгое предисловие. Можно поменьше воды? Не стала смотреть....

  • @user-px4uu2kc4h
    @user-px4uu2kc4h Жыл бұрын

    Дорого 300 гр майонеза за 300р

  • @milamos33
    @milamos33 Жыл бұрын

    Вот это Да!! А говорите о здоровом питании а сами готовите майонез с сырыми яйцами!!! А как же Сальмонелла!!! Очень плохой рецепт!! Есть намного вкуснее и безопаснее и из простых продуктов!!!!!!!!!

  • @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    @Qwertyuiopasdfghjllzxcvbn

    Жыл бұрын

    Ещё и сахар.

  • @Liya.Stanislavovna
    @Liya.Stanislavovna Жыл бұрын

    Ну ребят, я прямо с вас в шоке!!! Такое людям выдавать про трансжиры, про заболевания к которым может употребление такого масла привести. Вы врачи разве??? Чтоб люди посмотрели и их удар хватил какую гадость они едят и к чему это привести может. Все жарят на нём, многие им салаты заправляют, да я например салаты заправляю только оливковым, но блин из него майонез делать, это же какие зарплаты должны быть. Накупили масло и сиди зубами на полку, ешь пп майонез один. На чём ещё прикажете жарить? На любом нерафинированном нельзя, точка дымления не позволит, на сале не все любят, на животном или птичьем жиру тоже, на сливочном подгорает, а топлёное надо ещё качественное найти, которое дорогое, рафинированное оливковое, авокадо масла тоже цены ого-го,люди теперь должны бояться и думать после вашего видео, а как им теперь вообще жить и стоит ли заняться сыроедением

  • @La_dushkin

    @La_dushkin

    6 ай бұрын

    Добрый день. Мы с мужем полностью ушли от жарки на растительных маслах. Я топлю масло сама. Покупаю сливочное и в выходной топлю часов 8-9. Прекрасное ароматное масло, на котором жарить одно удовольствие и кстати его хватает надолго. Попробуйте, за ним не нужно следить. На водяную баню поставил и пошел своими делами заниматься) Один раз в месяц-полтора

  • @slavadfg
    @slavadfg6 ай бұрын

    теперь такое масло, а это масло из ВкусВилл, стоит ~1000₽ за пол литра, вот и считайте, во сколько обойдется ПП-шный мазик:") Я по итогу просто отказался данного продукта..

  • @ms_Mar
    @ms_Mar4 ай бұрын

    Сделала прямо все по рецепту. Очень жирный на вкус😢

  • @user-xc5ux2fg5b
    @user-xc5ux2fg5b Жыл бұрын

    Оливье и селедка под шубой не полезные

  • @user-wd6xy9lg7b
    @user-wd6xy9lg7b Жыл бұрын

    Видиомонтаж,нефига он не получается!!!!!

  • @user-zh3gp8tk3o

    @user-zh3gp8tk3o

    Жыл бұрын

    Продукты должны быть одинаково охлаждены или комнатной температуры

  • @maximsl
    @maximsl Жыл бұрын

    Дорого. Лучше взять обычное масло и добавить немного оливкого. Лимон заменить кислотой, яйца порошком, чтоб не портилось. А лучше не тр.ать мозги и взять хороший майонез.

  • @user-fh8cy4pl9g
    @user-fh8cy4pl9g Жыл бұрын

    На не рафинированное масле можно

  • @user-dh7yv9sw4g
    @user-dh7yv9sw4gАй бұрын

    Серьезно?!) 250гр масла, пусть хоть и оливкового и это у вас ПП?) Я такой всегда делал раньше Это относительно покупного майонеза только ПП🤭

Келесі