GLUTAMATE MONOSODIQUE : COMMENT ÉVITER CET ADDITIF POUR PRÉSERVER SON CERVEAU ?

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📚 Sources :
dumas.ccsd.cnrs.fr/dumas-0101...
europepmc.org/article/med/269...
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30273...
www.sciencedirect.com/science...
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Impossible de l'éviter.
Il est présent partout 🛒
Et ce n'est pas surprenant quand on connaît son utilité :
👉 Il apporte la saveur "umami" aux aliments.
👉 Il permet de réduire drastiquement les quantités de sels dans les produits industriels.
👉 Il peut cacher le goût de certains produits dont la date de péremption est dépassé.
👉 Il coupe les signaux de satiété.
Bref, c'est l'aliment idéal pour les industriels.
Sauf qu'il n'est pas sans conséquence sur tes neurones ☢
Tout comme sur les cellules de ton organisme.
Bien que notre corps produit du glutamate.
Il faut bien faire la différence entre le glutamate produit par notre corps et le glutamate monosodique.
Même si certaines études attestent de son inoffensivité en respectant les dosages.
Des centaines d'autres études sont bien plus alarmantes 🚨
Dans cette vidéo, je t'aide à faire le point en te donnant les vrais impacts du GMS sur ta santé (avec toutes les références scientifiques en lien).
Je vais aussi t'aider à l'identifier dans la jungle alimentaire que l'on connaît aujourd'hui.
Si tu veux savoir identifier tous les autres additifs dangereux mais aussi trouver des alternatives aux différents allergènes comme l'histamine, le gluten, le lactose, ...
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🎬 SOMMAIRE :
00:00 : Introduction.
00:52 : Qu'est-ce que le glutamate monosodique ?
08:01 : Ses effets avérés sur le corps et le cerveau.
09:36 : EFFET SUR LE CORPS N°1.
10:39 : EFFET SUR LE CORPS N°2.
11:22 : EFFET SUR LE CORPS N°3.
12:17 : EFFET SUR LE CORPS N°4.
13:07 : EFFET SUR LE CORPS N°5.
14:11 : EFFET SUR LE CORPS N°6.
14:20 : EFFET SUR LE CORPS N°7.
15:25 : EFFET SUR LE CORPS N°8.
16:23 : Dans quels produits alimentaires retrouve-t-on le glutamate monosodique ?
19:33 : Les différentes appellations utilisées pour qualifier le glutamate monosodique.
21:39 : Comment identifier les autres additifs, conservateurs, édulcorants, allergènes, ... ?
#glutamate #glutamatemonosodique
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👋 Qui suis-je ?
Je m'appelle Mathieu, j'ai 28 ans et à la suite d'un violent Burn-out, j'ai décidé de reprendre ma vie en main pour la placer sous le signe du bien-être !
Avant ma vie était conditionnée par les soirées, les excès d'alcool, la malbouffe et beaucoup de stress. Au fil du temps ma santé et mon mental se sont dégradés et mon corps a lâché.
Aujourd'hui, je me sens plus fort que jamais et en total accord avec mon mode de vie.
Sur Terrain Bien-être, j’aide les personnes en situation d’épuisement et de fatigue chronique à vaincre le burn-out et à gagner en énergie naturellement.
Je t’aide à retrouver une alimentation saine et à retrouver une bonne hygiène de vie afin de gagner en énergie vitale.
N'hésite pas à t'abonner si tu veux suivre l'aventure et surtout reste au vert ;)
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Crédits :
Jingle : BigAlBeatz - Oort Cloud.
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Пікірлер: 13

  • @thaisplouvier5403
    @thaisplouvier54033 ай бұрын

    - légumes en boite - Sauces - bouillons cubes - soupes - snacks - jus de fruit - viande / poisson en barquette - charcuterie - sachet saveur, mélanges d'épices - proteines hydrolysées - algues séchées - produits allégés Appellations : "arôme", E61, "malt", "gélatine", "levure de" ...

  • @moumoucheg
    @moumoucheg10 ай бұрын

    Wooo ok bon et ben un add à ajouter sur la liste des enfers à éviter! Merci à toi pour ton travail de qualité. Tout ça sans prompteur ni notes 👌🏻

  • 10 ай бұрын

    Oui ahah ! Est-ce qu'une vidéo sur les nitrites t'intéresserait ? 😊 Merci à toi pour tes encouragements ça me fait plaisir 🙏

  • @mireillesophie7985
    @mireillesophie79855 ай бұрын

    Merci à vous. Je continue de me poser des questions. Si çà peut aider aux recherches, ici en Afrique, bon nombre de gens sobres qui ne grignotent pas continuent de consommer le glutamate même à 90ans sans maladie dégénérative.

  • @laetitiap3666
    @laetitiap36666 ай бұрын

    Merci pour cette vidéo ! Que penses-tu de la glutamine en complément alimentaire ?

  • 6 ай бұрын

    Hello ! J'en pense du bien après tout dépend de la raison qui t'amène à en consommer. Cela a un réel avantage pour les personnes qui font des sports d'endurance à cause de l'ischémie intestinale de cette pratique sportive ou les personnes qui ont une perméabilité intestinale ! Si tu n'es pas abonnée n'hésite pas à le faire car pas la vidéo de demain mais la prochaine sera une vidéo sur la comparaison entre la glutamine et le collagène. Si tu es déjà convaincue des bienfaits de la glutamine, je peut te proposer celle de Nutripure qui est d'excellente qualité : www.nutripure.fr/fr/musculation/8-l-glutamine.html#ae615 A bientôt 🙂

  • @laetitiap3666

    @laetitiap3666

    6 ай бұрын

    Justement j’ai pris celle de Nutripure que mon diet m’avait recommandé pour mes pb de ballonnements… et j’ai vu surtout des effets positifs pour la musculation (beaucoup plus d’énergie) puis j’ai stoppé quand j’ai cru comprendre que c’était associé au (glutamate). Pourquoi la glutamine serait positive pour l’organisme (sans effet néfaste ?) contrairement au glutamate ?

  • @mortzlevistrauss8271

    @mortzlevistrauss8271

    5 ай бұрын

    Et le sel , le sucre, ne sont elles pas plus dangereuse pour la santé ? Quelles sont les études pour les dangers réel du glutamate ?

  • 5 ай бұрын

    @@mortzlevistrauss8271 Les études sont dans la description de la vidéo 🙂

  • @eymeth
    @eymeth27 күн бұрын

    A haute dose genre quel quantité? En quoi un coach sous alimenter peut aider à mieux manger? 🤨

  • 27 күн бұрын

    Sous alimenter ? Vous pouvez voir les prises de sang et les calories ingérés par une personne en un clin d'œil ? Vous avez un sacré don. Si vous faites des formations pour le transmette faire les moi savoir je suis intéressé 😉

  • @Najoua102
    @Najoua1028 ай бұрын

    Ça marche sur le téléphone c'est pour savoir

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