GLÊCE REAL PARA BOLO | PARA QUE SERVE O GLACÊ REAL E COMO ELE IMPACTA NO LISO PERFEITO😱
Aprenda como usar o glacê real para bolo, para que serve o glacê real e como ele impacta no liso perfeito dos seus bolos decorados. Veja de que maneira você pode usar o glacê real e aproveitar ao máximo os benefícios que o glacê real possui.
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Пікірлер: 75
Meu. Nome. E. Carminha. De. Abreu. E. Lima. Pernambuco e. Estou. Amando. Sua. Laive
KLEVERLY de Fortaleza /ce❤ Adorei sua receita.
Boas dicas chefe.
Obrigada
Adorei essa dica!!
Boa aula
Aula perfeita
Aula top👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Belíssima aula 👏👏 agradeço!
Boa noite! Eu posso acrescentar alguma mistura no meu cantinho depois de batido?
Show Chef Sandro,estou aprendendo muito obd
👏👏👏 Aula maravilhosa.
Eu fiz essa receita amei me ajudou muito obrigada
Muito obrigada chef Sandro por essas aulas maravilhosas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Muito obrigado! Fico feliz que tenha gostado.
Chefe boa noite amei as dicas muito obrigada será que o senhor poderia me dizer se o norcal profissional pode fazer essa receita minha mãe comprou um desse pra mim
Qualquer chantilly monta perfeitamente o problema está em você comprar e assim que você chegar em casa colocar direto na geladeira .Isso não pode pois isso deixa o chantilly extressado.Esperar por um hora para poder refrigerar por 12 hs após+ 20 minutos de freezer
Parabéns pela aula maravilhosa. ❤ 🎉 Que Deus abençoe sua vida grandemente.🙏
Aula sensacional! Feliz Ano Novo Chef Sandro e Família!!!
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Obrigado!!! Feliz ano novo para você também
Olá boa tarde! Posso acrescentar o emulsificante?
Aula perfeita professor.como sempre arrasando nas aulas.Muito obg.Deus abençoe toda família!🤗🤗🌹
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
🥰🥰
Tá certo então
Quero aprender fazer o glacê real
Quero saber se colocar clave retalho chantilly esyrutura
Boa noite , faça um vídeo colando flores de açúcar no bolo...
A minh dificuldade acabou agora vende este vídeo show eu Antonio Gonçalves, Ceará mais conhecido como terra seca.
O meu e arcolor e bom
Quero fazer suspiro e merengue pra pinturas qual batedeira você me indica
Sou da Bahia utinga
Bom dia chefe até quinta feira se Deus quiser 🙋🏽♀️
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Bom dia!!!
Boa noite,qual e melhor chantilly pra usar glacê real
Falo de São Paulo
Eu sou Alteides vieira dá Silva Pereira e estou assistindo de São Luís Maranhão
BONIFÁCIA pode colocar O Creme do Tartaro Na massa do Bolo
Oi como deixo o glacê real bem branco
Boa noite chefe sandro por favor, dá uma aula sobre pesar bolos pois tenho muitas dificuldades.
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Darei uma aula assim que possível! Obrigado pela recomendação.
Tem como espatular bolo com glacê real?
Eu sou marinalva de Diogo Lopes
Comprei 2 bolos de aniversário em lugares diferentes. Os dois vieram com muito glacê e pouquíssimo bolo. Será uma tendência? Mas é bem chato. Só serve aos olhos pois são bonitos.😢
Boa tarde professor sou de nova Friburgo para um litro 60 de glacê e o ninho
Oi professor quero fazer um curso seu sou sua fa
@marizavieira9483
Жыл бұрын
Como tiro o pitiu do ovo
Gente pode cobrir o bolo com chantilly e decorar com o glace real? O chantilly derrete o glace????? Help
500ml de chantilly 60 g de leite ninho 30 de glace real
Meus bolo racha todo ou desmonta como faço
Chef e o glaçucar também é o mesmo que açúcar de confeiteiro?
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Não glaçuca não dois açúcar totalmente diferentes.
Livramento de nossa senhora Bahia
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Seja bem vinda!!!
Qual é o melhor chantilly
@lucilenepereira4838
7 ай бұрын
Amélia supreme caixa cor de marfim
Chef Sandro, posso bater o chantininho a noite pra usar pela manhã?
@lucilenepereira4838
7 ай бұрын
Pode bater ate 3 dias antes de usar , isso vai deixar ele mais hidratado, eu mesmo faco assim
Onde posso guardar o meu glacê real eml pó na geladeira ou fora da geladeira
@chefsandrosilva
Жыл бұрын
Pode ser fora da geladeira.
Chef ainda não vi o vídeo mas verei hoje se você tiver falado sobre eu apago o comentário mas gostaria de saber se posso tingir e bater um dia antes de confeitar o bolo e deixar pronto na geladeira, ou assim o aniversário do meu filho será dia 22 de janeiro às 16 da tarde posso confeitar esse bolo na sexta feira e deixar na geladeira ? Racha o chantininho ou é melhor confeitar no dia mesmo? Será um bolo de 2 andares, obrigada
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Eu recomendo que você faça isso no mesmo dia pois dependendo de como você trabalha e da sua região possa ser o o bolo não fique com a mesma textura se for deixar para fazer isso outro dia.
@palomacasemiro996
2 жыл бұрын
@@chefsandrosilva obrigada chef então vou fazer no sábado mesmo todo o procedimento
@NeucyLPS
6 ай бұрын
Chefe posso colocar 2 colheres desse Grace real em um litro de chantily norcau porque aqui em minha cozinha é muito quente
O que é discae,? É cae, não?
Faco o chantininho com glacê real e mesmo assim ele se derrete todo ! Nao firma no bolo! Nao sei oq eu faco mas
Neusa Sousa Boa Esperança MG
@analiasantosfreire5647
2 жыл бұрын
ola mestre chef , sou de Salvador : Sou Analia
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
@@analiasantosfreire5647 Seja bem vinda!!!
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Seja bem vinda!!!
Para um litro conto de glacê real e leite ninho
BONIFÁCIA O Glacê Real E O Mesmo Creme Do Tártaro
Minha casa é muito quente,mesmo o chantininho estabilizado não da certo,eu vou confeitando o bolo ele ja vai se desmanchando no bolo,não sei mais o que fazer😢
@chefsandrosilva
2 жыл бұрын
Vc precisa usar chantininho.
@lucilenepereira4838
7 ай бұрын
Use chantininho com leite ninho e glace real 20 gramas pra 1 litro
Tá c Tá certo então eu não sei então o que fazer quando @×$13355