GERÇEK TÜRK KAHVESİ BÖYLE DEMLENİR! - Türk kahvesi şampiyonu Koray Erdoğdu’nun hikayesi
Türk kahvesi, çaydan sonra ülkemizde en çok tüketilen içeceklerin başında geliyor. Bu videoda Türk kahvesi demleme yarışmalarında ülkemizi temsil ederek birçok dereceye imza atan Koray Erdoğdu ile bir araya geldik.
Türk kahvesi, kültürümüzde geniş bir yer tutuyor. Anadolu’dan Avrupa’ya Saray erkanının çok sevdiği kahve İstanbul’un sokaklarına, oradan da önce Venedik’e, sonra tüm Avrupa’ya yayıldı. Anadolu’da 600 yıllık kahve geleneğinde özel fincanlar, cezveler üretildi.
Türk kahvesi, dünyada espressodan sonra en çok tüketilen kahve türü. Kültürümüzde kahve sabah ve öğle öğünleri arasında içilir. Günün ilk öğünü olan ‘kahvaltı’, kahveden önce yenen yemek anlamına gelir. Telvesiyle servis edilen tek kahve olan Türk kahvesi, kahve falı geleneğini de doğurdu.
Peki, bol köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır? Bol köpüklü Türk kahvesi tarifi, yapılışı, malzemeleri ve püf noktaları videomuzda.
Sosyal medya hesaplarımız:
Posta Instagram: posta.com.t...
Posta Facebook: / posta
Posta Twitter : / postacomtr
Posta TikTok: / posta.com.tr
#turkkahvesidemleme #turkkahvesi #korayerdoğdu
Пікірлер: 41
Rusya'da yaşıyorum ama Türk kahvesi yapmayı seviyorum. Kahvem için dar boyunlu bakır cezve kullanıyorum. Bu arada Türklerin kendilerinin Türk kahvesini nasıl hazırladığını görmek ilginçti :)
Vakti olmayanlar 18.00 da yapım başlıyor 😊 Köpük alma dışında denenebilir ne olursa olsun Türk kahvesi köpüklü olmalı şanımız yürüsün başta ve sonda aynı tadı alsalarda olur 🤣😂
Çok samimi bir yayın olmuş tebrikler
Hangi çezveleri terci ederiz marka olarak teşekür ederim
Türk kahvesi seven biri olarak çoğu şeyi yanlış yapıyormuşum. Herkes de kahvemi sever aslında. Bakalım böyle yapınca tadı nasıl olacak. Teşekkürler püf noktaları için.
İlginç. Bazı alışkanlıklardan vazgeçmek zaman alacak.
Eline sağlık
köpüğü aldığında gözlerim doldu. yazık oldu yarınlara...
aga biz yine köpük olsun diye kendimizi paralıyoz yaaa ne oldu şimdi ?
Emeğe saygı 👏
Acaba yeri nerede bilen varmı gidip içmek istiyorum
Ben dibek kahvesinde denedim çok güzel oldu👍👍
Aa 🙄🙄bilgiler icin Tesekur ederim hep yalnis yapiyormusum Suana kadar 🤗🤗👍👍👍❤️❤️
Hocam, bide Hangi Kahve Cekirdekleri (Marka, Bölge ve benzer) kullandiginizi söyliyebilirmisiniz. Ve Ayriyetten, eger 1zpresso markasiyla Kahvesi ni ögüten birileri varsa, hangi Modell ve hangi ayarlarda Ögütledigini yazabilirmi ?
☕ belki bir gün elinden kahve içerim 😉
Naptın sen abi o köpüğün olması evde kalma kalmama meselesi bizim için gövde gösterisi resmen o son hamle olmayacaktı al da at sen köpüğü hiç acımadan.
Yaptım harika oldu
👏👏👏👏
Sonunda öğrendim gerçekten demlemek gerekiyormuş. O kadar taneciğe soğuk su koymak mantıksız geliyordu zaten.
Köpüklü daha güzel içimi,türk kahvesi denildi mi köpüklü bir kahve akla gelir.