Karton Bardakta Kahve İçmeyin | Kahvenizi Çekirdek Halinde Alın

#gurmoss #ayaküstütatlar #kahve
3. nesil kahvecilik, demleme yöntemleri ve çekirdekler hakkında merak ettiğiniz her konuyu kahve uzmanı ve barista eğitmeni Sam Çeviköz Gurmoss'a anlattı. Bu videoyu izlerken kendinize bir fincan kahve yapmayı unutmayın, iyi seyirler...
Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: gurmosstv?...
Diğer kanallarımıza abone olmak için:
StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Пікірлер: 865

  • @keleklersehri_34
    @keleklersehri_34 Жыл бұрын

    İşinin sorumluluğunu, keyfini ve disiplinini bilen birisiyle yapılan söyleşilerde farklı bir lezzet var. Beyefendi de yıllarca yaşadığı Avustralya'da aldığı disiplin, eğitim ve yaptığı işi aşkla yapmanın karşılığını almış. Kahveyi böylesi bilen birisinden dinlemek ve aslında kahvenin sahibiyken, müşterisi olmuş bir millet olarak üzücü detaylar öğrendim. Kendisine bu yolculukta başarılar diliyorum.

  • @nektayok5491

    @nektayok5491

    Жыл бұрын

    Yetişmiyor ki abi neye üzülüyorsunuz çoğu söylediği yanlış kahvenin tarihini bilmiyor sadece Türkiye ile kendi gördüğünü kıyaslıyor

  • @nektayok5491

    @nektayok5491

    Жыл бұрын

    Git Kolombiyaya Latin Amerika ülkelerine gerçek kahveyi nasıl içiyorlar izle bak

  • @keleklersehri_34

    @keleklersehri_34

    Жыл бұрын

    @@nektayok5491 6 yıldır Kolombiya'da yaşıyorum. Güney Amerika'yla yaptığım ticaretten dolayı da, her ay düzenli 3 farklı ülkesine ziyaretim var. Soru ne? Neye dikkat etmem gerekiyor?

  • @nektayok5491

    @nektayok5491

    Жыл бұрын

    @@keleklersehri_34 sizden bahsetmiyorum

  • @gurayuygun8401

    @gurayuygun8401

    Жыл бұрын

    @@keleklersehri_34 Merhaba Can bey bende Venezuela da yasiyorum . Ticaret için buraya ugradinizmi ?

  • @ugurciftci4823
    @ugurciftci4823 Жыл бұрын

    Gastronomi alanında birçok röportaj izliyoruz son zamanlarda. Bir çoğu nasıl battım, nasıl çıktım, 0'dan başladım. Bin defa iflas ettim. Cebimde para yoktu vs vs vs. Bu beyefendi ise işinin inceliklerini anlatıyor. Yeşilçam edebiyatı yapmayan nadir kişilerden. Çok beğendim

  • @erenozkan4041
    @erenozkan4041 Жыл бұрын

    15 dakikada kahve 101 dersi vermiş Hoca gerçekten. Sanırım en temel bilgileri en akıcı şekilde aldığım video oldu gerçekten alanında uzman bir kişiden bu bilgileri dinlediğim için kendi adıma size teşekkür ederim

  • @EntelSidious_gamzeylmz

    @EntelSidious_gamzeylmz

    Жыл бұрын

    yanlış bilgiler var, 2005te anlatılmış gibi video

  • @shorteststraw7057

    @shorteststraw7057

    Жыл бұрын

    @@EntelSidious_gamzeylmz neresi yanlış acaba bilmediğim için soruyorum

  • @EntelSidious_gamzeylmz

    @EntelSidious_gamzeylmz

    Жыл бұрын

    @@shorteststraw7057 hepsini yazamam da örnek olarak kaynar suyla kahvenin yanması düpedüz bir safsata ve epeydir bunun böyle olduğunun farkındayız. Şu anda rahatça 96+ dereceyle çok iyi sonuçlar çıkaran tarifler var ve kahve yanmıyor hiçbir şekilde (hatta light roastlar için çözünmeleri zor olduğu için daha iyi, üstüne süreyi kısalttığı için, genelde, sıcaklığı yüksek tutup öğütümü genişletmek daha iyi extractionu düşürmek için.). Üstüne düzgün demlenmiş bir light roastta "ekşi" tat olmaz, tabii bu bahsedilen ekşilik asidite deilse, aynı şekilde güzel kahve tatlı olmaz ne demek onu da anlayamadım, tatlılık da aynı asidite gibi kahvenin temel flavour compoundlarından, vs. vs. ...

  • @shorteststraw7057

    @shorteststraw7057

    Жыл бұрын

    @@EntelSidious_gamzeylmz içtiğim bütün kahveler ekşi kimse mi düzgün demleyemiyor yani yoksa reflüm mü çok? ayrıca bilmiyorum diyorum bana compound falan diyosunuz nerden bileyim componad

  • @EntelSidious_gamzeylmz

    @EntelSidious_gamzeylmz

    Жыл бұрын

    @@shorteststraw7057 ya ekşi derken ne kast ettiğiniz sorusu var burda, biz az çözünmüş kahvelerin hatasını ekşi olarak tanımlıyoruz ama güzel, istenilen, asiditeye de ekşi diyebiliyor çok alışık olmayanlar

  • @ahmethzarc6447
    @ahmethzarc6447 Жыл бұрын

    Keşke yeni nesil butik kahve dükkanı sahipleri de bu kadar işinin başında olup bilgi sahibi olabilse..

  • @gamze5934

    @gamze5934

    Жыл бұрын

    Çoğu bilgi sahibi zaten. İşkembeden atmayın

  • @furkanduman5788

    @furkanduman5788

    Жыл бұрын

    Bu kadar bilginin karşılığı olan ürünü ödeyecek bütçe çoğu insanda yok malesef.

  • @mahmutaslan6960

    @mahmutaslan6960

    Жыл бұрын

    @@furkanduman5788 zaten o kadar bilgi edindikten sonra alt kesime hizmet etmezsin hocam gayet normal daha büyük kar daha az satış daha az efor aynı kazanç gayet makul

  • @med5946

    @med5946

    Жыл бұрын

    Bu beyfendinin verdiği infoların çoğu yanlış

  • @ufukgulecoglu2254

    @ufukgulecoglu2254

    Жыл бұрын

    Verdiği bilgilerde hatalar var. Daha bilgili bir sürü ev demleyicisi var.

  • @emre3443
    @emre3443 Жыл бұрын

    Sabaha kadar anlatsın dinleyeyim :) ülkemizde her zaman böyle işini severek yapan ve bilgili olup bilgisini başkalarına da aktaran insanlar lazım. Kendisine ve bu videoda emeği geçen herkese için teşekkür ederim. Çok güzel bir video olmuş

  • @gez-ye-oku
    @gez-ye-oku Жыл бұрын

    Süper bilgilendirici olmuş...İyi ki dönmüşsün TR'ye abi. Ülkede işine saygısı olan insanlar gerek bize.

  • @h.s.4408

    @h.s.4408

    Жыл бұрын

    Ne mutlu size. Ben dönemedim. 46 senedir cürüdüm

  • @yagmuryakamoz1898

    @yagmuryakamoz1898

    Жыл бұрын

    Donmuste ne olmus.Uc gun sonra batar.Dukkana kilit.Sahipmi cikacaklar sanki.😂

  • @tahaaybulut9708

    @tahaaybulut9708

    Жыл бұрын

    @@yagmuryakamoz1898 batar batar :D

  • @gulserendonmez804
    @gulserendonmez804 Жыл бұрын

    Beyefendinin bilgisine,görgüsüne,tevazu sahibi oluşuna hayran kaldım doğrusu.Türkiye'de böyle insanların çoğalmasını diliyor ve kendisini saygıyla selamlıyorum.

  • @asliremsimsek450
    @asliremsimsek450 Жыл бұрын

    Yaptığı işe bu kadar saygı duymak ve bilmek… mükemmel ne denir ki

  • @ercanyas
    @ercanyas Жыл бұрын

    Gercekten verdiği bilgiler cok doğru noktasından virgülüne 10 yıllık baristayim sektörde savaş içindeyim ve inanın önüme gelen müşterilere bunlari anlatiyorum duygularıma ve düşüncelerime ayna olmus beyefendiyi anlatımıyla gerek engin bilgileri ile bu röportajı verdiği için çok teşekkür ederim umarım sizin gibi yaşayan efsaneler hep olur saygılar

  • @Batuhan1988

    @Batuhan1988

    Жыл бұрын

    Ben kendi kahvemi kavuruyorum ve gercekten adam benim dusuncelerimi bi kac dakkada ozetledi. Her ne kadar espresso seven birisi olsamda. Hayalim, farkli cekirdeklerle insanlara turk kahvesi tattirmak.

  • @youtubeb8164

    @youtubeb8164

    Жыл бұрын

    Gerçekten efsane çok doğru bir tabir 👏🏼

  • @artregeous

    @artregeous

    Жыл бұрын

    10 yrs barsita gotta know what is cafestol (wikipedia english ) no paper filter gotta be used to to absorbation or the oil FYI good luck

  • @artregeous

    @artregeous

    Жыл бұрын

    cafestol den bahsetmedi wikipedia english version explains no paper filter gotta be used never and ever due to cafestol oil absorbation and such makes his explanations and instructions incomplete noktasinda virgulune kadar dogru degil amd adam genc learning never ends

  • @Batuhan1988

    @Batuhan1988

    Жыл бұрын

    @@artregeous james hoffmenn kagit filtre kullaniyor.

  • @mislimuslim
    @mislimuslim Жыл бұрын

    İşte gerçek usta. Kahveyi dünyaya tanıtan memleket maalesef bugün kahve konusunda çok gerilerde. Allahtan Türk Kahvesi var yüzümüzü ak eden. O da dedelerden kalma.

  • @serkanmistinoglu5723
    @serkanmistinoglu5723 Жыл бұрын

    11:17 Sam abiyi çok sevdim. Türk esnaf gibin tükkanın önünde dikilmeye kadar uyum sağlamış. ADAMSIN LAN SEN!

  • @alpermetek
    @alpermetek Жыл бұрын

    Öğretmen gibi adam ağzına yüreğine gönlüne sağlık böyle kişiliği oturmuş olgun insanların onu açılsın ya hem kendi insanımız hem ego ve bencillik adamda sifir super bir insan ne mutlu müşterilerine

  • @Emre_Ogur
    @Emre_Ogur7 ай бұрын

    “Kahve” gerçekten bir kültür. Kökeni, kavurması, demlemesi.. Sam ÇEVİKÖZ kahve bilgisi ve aktarımı ile beni mest etti. Videoda çok güzel noktalara temas var, “barista hazırladığı kahvenin cinsini bilmiyor”; aslında bu konu maalesef her meslek/sektörde kanayan bir yara. Bir işi neden ve nasıl yaptığını bilmeyen insanların yaptığı işlerden de hayır gelmez zaten. Sadece bu videoyu izleyerek bile Sam ÇEVİKÖZ’ün ve Onun yetiştirdiği baristaların ne kadar profesyonel olduğunu hissedebiliyorum. Tek cümle ile özetlemek gerekirse “saygı duydum”.

  • @anilyilmaz55
    @anilyilmaz55 Жыл бұрын

    Süper bir abiymiş, ne güzel net doğru dürüst inandığı gibi anlatiyor.. hakkaten bilge bir insan havasi var..sabah kadar anlatsin dinlerim..

  • @GILLIAli25
    @GILLIAli25 Жыл бұрын

    videoyu önyargı ile açtım "yine kıl tüy biri kahve adabı dayatacak bize" diye. ama samimi bir adam gördüm , 15 dakika nasıl geçti anlamadım. her alanda böyle insanlar görmek istiyoruz , ülkeler böyle gelişir , böyle kalkınır.

  • @FD-xu1ez
    @FD-xu1ez Жыл бұрын

    3 -4 yil (baristalik degil) bir avrupa ülkesinde kahve yapmaya calismis ve fena olmasada birseyler ortaya cikarmayi basarmis birisi olarak diyorum ki, anlatilan eksiklikler yalnizca ülkemizde degil bir cok avurupa baskentinde 3. Wave denilen (yeni hipster) Mekanlarinda dahi bilinmeyen mevzular. Gercekten cok derin ve etkileyici bir video olmus. Tebrik ederim. 14 dk icinde konu cok iyi islenmis.

  • @hllcmrt
    @hllcmrt11 ай бұрын

    Bir kahve asigi olarak 15 dk gibi kisa bir surede mukemmel bir kahve yolculuguna ciktim sayenizde, emeginize saglik. "Gezilecek yerler" listeme ekledim bu guzel yeri, isine özen gösterenlerin mekanlari beni her zaman buyulemistir, en kisa surede görusmek dilegiyle. Bu arada adi gecen global markanin kapisinin önunden 1 yil dahi kahve icmemis olsam gecmem, kahve kulturu sohbet, muhabbettir, sirasina girip uzerinde isminin yazdigi kagit bardaktan icmek zorunda oldugun su ve kahve degildir benim nazarimda. Tekrar tesekkurler Sayin Sam Ceviköz.

  • @birsifirdanustundur
    @birsifirdanustundur8 ай бұрын

    Böyle harika üsluplu başarılı Modern Türk insanı görebilmek artık en şanslı şeylerden birisi. Keşke şu ülkede hak ettiği yerlerde olabilseler. Tertemiz zerre ukalalık yapmadan sonuna kadar konuştu güzel abimiz. Varol güzel insan 🙏🏻

  • Жыл бұрын

    Türk milletine kahveden başka her şeyi içirmişler üstad 😟 Her işte ehliyet, dürüstlük ve profesyonellik gerekli. Kahve deyip geçmemek lazım. Saygılar 👏👏

  • @abdulkadirthecarguy1948

    @abdulkadirthecarguy1948

    Жыл бұрын

    Granüllü kahve içen, granüllü kahveye kahve diyen bi güruh var...

  • @martiangirl6274

    @martiangirl6274

    Жыл бұрын

    Türk milleti kendini bilse bu adam kadar Türk olurdu.. Türk milleti "Türk"üm desin önce..😉

  • @SeFa590

    @SeFa590

    7 ай бұрын

    ​@@abdulkadirthecarguy1948insanları küçümsemeyin aileden görmeyince nereden bilecek kahveyi.

  • @alhantozge6345
    @alhantozge6345 Жыл бұрын

    Herseyden önce tutku, artı : bilgi, emek,çalışma, ciddiyet, dürüstlük mesleğine saygı ! işte başarının sırrı

  • @rabiabab
    @rabiabab2 ай бұрын

    Gerçekyen hayran kaldım. Bir gıda yüksek mühendis olarak bilgilerinizi destekliyorum. Çok güzel video olmuş..

  • @Whovian75643
    @Whovian75643 Жыл бұрын

    Gıda mühendisliği okuyorum, bir çok kişiden kahveyi dinledim hiç bu kadar keyifli olmamıştı. Video düzenlemesi de mükemmel. Bizi bu bilgilerle buluşturduğunuz için teşekkür ederiz👏🏻

  • @mathildatugce

    @mathildatugce

    Жыл бұрын

    Paket kahve için hangi marka önerirsiniz bilginiz varsa

  • @kursatkaya6336

    @kursatkaya6336

    Жыл бұрын

    ​@@mathildatugceYamanoğlu markası yada Gerzekli Kezban Hanım öneririm

  • @mathildatugce

    @mathildatugce

    Жыл бұрын

    @@kursatkaya6336 ha ha ha ne kadar komik

  • @freezoom9057
    @freezoom9057 Жыл бұрын

    Gazetecilik okuyan bir kahve tutkunuyum. İnfografik haber ödevimi evde iyi kahve nasıl yapılır adına yaptım ve bilgilerinizden yararlandım çok teşekkür ederim ödevi yaparken bile keyif aldım.

  • @aloneman2504
    @aloneman2504 Жыл бұрын

    Çok bilgilendirici, aradığım bir şeydi... Teşekkür ederim... Avrupa'nın bir çok ülkesinde kahve içtim; İtalya ve İspanya bu konuda daha iyi... Bir de StarBucks gerçekten her yerde aynı... Sorun şu ki taze Türk Kahvesi bulmak mümkün olmuyor:))

  • @aysea271
    @aysea2714 ай бұрын

    Çocukken kahve cekirdeklerini annem kavurur el degirmeninde çeker cam kavanoza koyardi..bitince twkrar kavururdu..bana da sutlu yapardi..simdi artik o tadi bulamiyoruz..kahve yemenden gelir diye bir eski turkumuz bile var..ama artik noye tad alamadigimizi anladim..eski usule dönecez demek ki..harika bir video olmus tesk.ler..Sem bey iyi ki gelmis..kahve icmek özel bir kültür gercekten, mekanina mutlaka gitmek isterdim..

  • @drivetalks_
    @drivetalks_ Жыл бұрын

    Ders niteliğinde video. Açık, net, hızlı, yapıcı. Tebrik ediyorum kendisini ve video da emeği geçen herkesi. Umarım youtube izleyen gençlerimiz saçma oyun videoları yerine biraz daha bu tarz videoları izler ve vaktini daha iyi değerlendirir.

  • @SametMutlu.
    @SametMutlu. Жыл бұрын

    Birçok Türk'ten daha iyi Türkçe konuşuyor adam, helal olsun.

  • @seren3668
    @seren3668 Жыл бұрын

    4:47 çekirdekler 5:59 demleme yöntemleri 8:34 kahve alırken 9:50 fincan

  • @asya35251
    @asya35251 Жыл бұрын

    Ders niteliğinde verimli bir kahve bölümü olmuş 👏👏👏Arkadaşımıza teşekkür ederim, kahve hakkında hiç kimseyi böyle sürükleyici dinleyemezdim.

  • @mustafamzd8284
    @mustafamzd8284 Жыл бұрын

    Daha once kahve icmemis gibi hissettim kendimi

  • @kerimgules
    @kerimgules Жыл бұрын

    Abi ne güzel bir insansın ya vallahi helal olsun. Keşke herkes bu derece severek yapacağı işi yapsa.

  • @kuzeycekic3851
    @kuzeycekic3851 Жыл бұрын

    Bu adamla ayrica belgesel cekilmesi lazim.Ogrenmemiz gereken cok sey var.

  • @mahmutkrat1407
    @mahmutkrat14078 ай бұрын

    Biz cekirdek kahve alıp kendimiz el değirmeninde çekip türk kahvesi yapıyoruz ama artık çiğ kahve alıp kendimiz kavursak daha iyi olacak o zaman.Tesekkurler

  • @guzideberber1883
    @guzideberber1883 Жыл бұрын

    Ne kadar akıcı ve samimi bir sohbet🌸 ilgi alanım olmamasına rağmen hepsini dikkatle keyifle dinletti👏🏻

  • @bilalelter8947
    @bilalelter8947 Жыл бұрын

    İşinize olan saygı ve sevginize hayranlık duydum! Çok değerli bilgiler için teşekkür ederim ☕️

  • @kitapseveranne
    @kitapseveranne3 ай бұрын

    Ne kadar güzel, bilgilendirici bir anlatım.👏🏻 Teşekkürler bu güzel video için.

  • @ruveyda.34
    @ruveyda.34 Жыл бұрын

    Abiye bayıldım resmen o kadar güzel anlatıyor ki bravo 👏🏻

  • @AielRhuarc
    @AielRhuarc Жыл бұрын

    bu videoyu izledikten sonra ufkum genişledi ve çekirdeğimi bardak halinde almaya başladım teşekkürler.

  • @kerimgn
    @kerimgn8 ай бұрын

    İnsanlara la,te nin latte olarak değilde la,te olarak söylendiğini anlatmaya çalışıyordum hep artık bu videoyu açıp izletcem, büyüksün coffe sam 🙏

  • @olcayAmatalar
    @olcayAmatalar Жыл бұрын

    Ne güzel bir insanmış şu kısacık videoda bir sürü şey aktardı

  • @sahmerdansoylucan6034
    @sahmerdansoylucan6034 Жыл бұрын

    Abi Sen nasıl bir bilgi donanımıma sahipsin ve nasıl güzel bir anlatımın var şu videoda dinlediğim gibi hocalarımı dinleseydim profesör olmuştum her kelimeni tekrar edecek gibi dinledim seni öyle bir anlatımın var vallaha işin gücün rast gelsin hayırlı işler :)

  • @jaksibala2
    @jaksibala2 Жыл бұрын

    Kahveyle aram pek yoktur ama üstadı seyrettikten sonra vallahi canım çekti. Anlatım tarzı harika, video 2 saat de olsa dikkat dağılmadan izlettirir.

  • @rajanbuckner6825
    @rajanbuckner6825Ай бұрын

    spesifik bir konuda uzman olan bir insanı izlemek o kadar keyifli ve güzel ki... bir başladım baktım ki video bitmiş, Sam bey mükemmel bir anlatıcıymış mutlaka bir kahve rica edeceğim kendisinden :)

  • @turkansezer5711
    @turkansezer5711 Жыл бұрын

    Maşallah Maşallah..dinlemek ne kadar güzel ama bilenden ve işini kutsayan. Teşekkürler. Elinize ve yüreğinize sağlık.

  • @Alice-dm7ll
    @Alice-dm7ll4 ай бұрын

    Oynatma hızını yükseltmeye gerek kalmadan video izlemenin keyfi😁 İşte kahvenin nasıl enerji verdiğinin ispatı. Uyutmadan anlatıyor ne guzel 😉

  • @neoera22
    @neoera22 Жыл бұрын

    Sam Bey yine öz konuşmuş, bilgisini döktürmüş. Bu kaliteli içerik için de teşekkür ederiz.

  • @fernandoalonsodiaz14
    @fernandoalonsodiaz14 Жыл бұрын

    Bu kanaldaki favori videom oldu, en kısa zamanda da Sam Bey'in dükkanını ziyaret edeceğim. Teşekkürler!

  • @serifedeniz1206
    @serifedeniz1206 Жыл бұрын

    Çok etkileyici bir anlatım olmuş, şimdi bu videoyu Erzurum'dan izleyen bir izleyicinin canı sizin kahvenizi içmek istese ne yapsın, ilk defa bir kahve anlatımı ağzımı sulandırdı, ilk fırsatta Türk kahvenizi içmeyi istiyorum, emeğinize sağlık.

  • @ryanMccharty
    @ryanMccharty2 ай бұрын

    İşinin hakkını veren insanları çok seviyorum çok bilgilendirici bir videoydu çok teşekkürler ❣

  • @esryvz1839
    @esryvz1839 Жыл бұрын

    Kahve hakkında ne güzel şeyler duyduk ve mesleğini aşkla yapan bir insan görmek de çok güzeldi..teşekkürler..

  • @merveaslan3777
    @merveaslan3777 Жыл бұрын

    Abiye çok saygı duydum. İşini özenerek ve severek yapıyor. En yakın zamanda da gidip deneyeceğim

  • @yaktiamozzeliha2416
    @yaktiamozzeliha2416 Жыл бұрын

    Kahveyle ilgili bilgileri basit bir anlatımla konsantre şekilde vermiş 👌 çok iyi!

  • @osmanivegen9876
    @osmanivegen9876 Жыл бұрын

    Bir çırpıda büyük bir keyifle seyrettim teşekkür ederim keyifli olmuş.

  • @senialakadaretmez-th8jd
    @senialakadaretmez-th8jd7 ай бұрын

    Gerçekten çok başarılı bilgili kültürlü bir işletmeci ve kesinlikle gideceğim.

  • @TheDaydin
    @TheDaydin7 ай бұрын

    Ne anlatsan dinlermisim gibi geldi vee su anlattilanlardan bile bi cok bilgi sahibi oldum teşekkürler

  • @1adam940
    @1adam940 Жыл бұрын

    Adam çok bilili ve kültürlü. Var olsun.

  • @sadeceinsan5706
    @sadeceinsan5706 Жыл бұрын

    İŞİ BİLMEK YETMİYOR TARİHİNİDE İYİ BİLİCEKSİN ÇOK GÜZEL ÖRNEK BİR ESNAF VE GURME BİRİSİ TEBRİKLER...

  • @ereniskom3550
    @ereniskom3550 Жыл бұрын

    Program süper olmuş. Beyfendiyi kutlarım. Verdiği değerli bilgilere çok teşekkür ederim. İşi gücü rast gitsin inşallah

  • @eroglueroglu9696
    @eroglueroglu9696 Жыл бұрын

    Her işin rajonu olduğu gibi kahve yapmanın da bir rajonu var. Bu bilgileri bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederiz.

  • @Zeynep3961
    @Zeynep3961 Жыл бұрын

    O kadar güzel bir anlatım ve video olmuş ki dinlerken kendimden geçtim. Kahve kokusu çok güzel geliyor lakin bir türlü tadını sevemedim. Belki dediği gibi kahve çekirdeklerini ve demleme şeklini iyi yapamadıkları içindir . Çok teşekkür ediyorum, çok bilgilendirici olmuş 👏👏💐

  • @mustafaylmaz4286
    @mustafaylmaz4286 Жыл бұрын

    bir adam hiç alakanızın olmadığı bir konuda sizi dakikalarca dinletebilmeyi başarıyorsa o adam gerçekten işinde uzmandır tebrik ediyorum ilgi alanım değil fakat çok başarılı

  • @Kendine_Diyetisyen_Adam
    @Kendine_Diyetisyen_Adam Жыл бұрын

    sanki bütün anlattıklarını tatmış gibi oldum o kadar lezzetli anlatıyor helal olsun

  • @ercumentserpil1483
    @ercumentserpil1483 Жыл бұрын

    Senelerdir "ekşi" kahveyi 3. nesil kahve bu efenim diye kakalamaya çalıştılar... Tüm o üstten bakmalarını göze alıp, hede hödölerine karşın nerede olsa eleştirdim... Helal olsun son derecede açıklayıcı, tüm merakı giderecek hap gibi sunum olmuş. Ders diye açsın izlesin bilen de bilmeyen çoğu kardeş de, saygılar... ( babaannemin değirmeninde öğütüp tek içimlik yaptığı kahvenin kokusu hala burnumdan gitmez, değirmen alınmalı evet)

  • @songulb589
    @songulb589 Жыл бұрын

    Kahveye düşkün değilim ama keyif alarak izledim. Bilgili insanların sohbeti ayrı güzel 🌸

  • @aliyusufdevrim-qe2xz
    @aliyusufdevrim-qe2xz4 ай бұрын

    Çok güzel bilgiler teşekkür ederim Keyifli günler diliyorum ☺️

  • @seldamavis968
    @seldamavis968 Жыл бұрын

    Akıcı ve bilgi yüklü bir anlatım. Teşekkürler

  • @tugbagungor351
    @tugbagungor351 Жыл бұрын

    Çok guzel bi anlatım teşekkür ederiz...çayı herkesle kahveyi dostlarla içelim derim nacizane kahve seven biri olarak...

  • Жыл бұрын

    İzlerken çok keyif aldım dükkanı da çok güzel hayırlı işleriniz olsun...

  • @efedemirer1067
    @efedemirer1067 Жыл бұрын

    Kaliteli bir abimiz. Yolu acik olsun.

  • @minecraftyap7953
    @minecraftyap7953 Жыл бұрын

    Harika bilgiler çok teşekkür ederiz. Türk kahvesine bayılırım ama uzun zamandır hiç istediğim tat ve dokuyu bulamıyorum. Biz de diyorduk galiba maddi durumlardan iyi çekirdek gelmiyor ülkeye. Dediğiniz çok doğru. Ah o kadifemsi buram buram kokan içerken kendini köpüğünde kaybettiğin Türk kahvesini nasıl özlüyorum

  • @arzugokduman7520
    @arzugokduman7520 Жыл бұрын

    Hoş geldiniz. Şimdi rastladım size. Çok teşekkürler.

  • @rebelish555
    @rebelish555 Жыл бұрын

    İzlemesi, dinlemesi çok keyifli bir video olmuş. Emeğinize sağlık.

  • @panuibrahimuysal6911
    @panuibrahimuysal6911 Жыл бұрын

    Kahveyi bukadar güzel anlatan bir insan görmedim türkiyede bravo 👌

  • @ummumeryem
    @ummumeryem Жыл бұрын

    Ne kadar güzel anlatmış çok beğendim teşekkür ederiz…

  • @kuzukuzumeme520
    @kuzukuzumeme520 Жыл бұрын

    Ekşi sözlükte paylaşılan linkle izliyorum. Ne eleştiri ypmışlar, begenen azınlıkta olmuş videoyu. Resmen hayret ettim, adamın anlattıklarına baksana ne kadar bilgi dolu bir paylaşım var ortada, yok adam gıcıkmış, yok adam hava atıyormuş, yok yurtdışından geldim vurgusu kasıyormuş. ALAKASI YOK. Siz kıskançsınız sadece. Adam elbette ticaret ypıyor elbette işin altında kendini kurum anlamında satmak var ve olacak. Ancak tamamıyla kahve hakkında yrdımcı olma bilgi paylşma gayesinde güzel bir videoymuş. çok severek izledim , bir kahve severr, krndi evinin baristası olarak. Teşekkürler.

  • @ismailcankaya
    @ismailcankaya Жыл бұрын

    Çok keyifli bir sohbet olmuş ellerinize sağlık, izlerken kahvenin kokusu burnuma geldi :)

  • @TheMelihsabancioglu
    @TheMelihsabancioglu Жыл бұрын

    teşekkürler güzel roportaj için. Bir de bir kahve sever olarak geniş ağızlı fincanlarda kahve servis edilmesinden hoşlanmıyorum. kahve keyif alarak yavaş yavaş içilmesi gereken bir içecek fakat geniş ağızlı bir fincanla geldiği zaman çok hızlı soğuyor ya soğumadan hızlı bir şekilde tüketmeniz gerekiyor ya da siz yarısını fincanda bırakıyorsunuz. Ben o yüzden mekanda otursam bile çoğu yerde take away bardağında sipariş veriyorum.

  • @meryemseda41
    @meryemseda41 Жыл бұрын

    Keyifle izledim emeğinize sağlık, çok faydalı bilgiler edindik sayenizde 🧿

  • @TolgaK78
    @TolgaK78 Жыл бұрын

    Harika video, beyefendiye de teşekkürler bizlere gerçekleri ve kaliteli hizmeti sunduğu için.

  • @einst3in101
    @einst3in101 Жыл бұрын

    Diğer videoların aksine çok bilgilendirici bir video olmuş. Sam beyin ağzına sağlık. Gurmoss'un emeğine sağlık :)

  • @nevzattemur8850
    @nevzattemur88505 ай бұрын

    Güzel ve faydalı bir video olmuş. Teşekkür ederiz.🎉

  • @malcomx7115
    @malcomx7115 Жыл бұрын

    Biz balkan ülelerinde günde 5 ya 6 espresso içeriz Türkiye geldimde gerçek espresso kahve Bulamadim . Espresso küçük fincanda fincanin yarisini geçmeyecek kadar dolar iki yudumda içilir Ama turkler büyük bardaklarda sonunakadr dolu sanki çorba içiyor

  • @mobiloyunpaylasmlar6786
    @mobiloyunpaylasmlar6786 Жыл бұрын

    Konuşma felan çok iyi bilgisi güzel dinle dinle sıkılma

  • @Zehra.Hoca.Matematik
    @Zehra.Hoca.Matematik Жыл бұрын

    Çok güzel anlatım. Çok da bilgilendim. Teşekkür ederim

  • @lovenature_
    @lovenature_ Жыл бұрын

    Bu beyefendi cok güzel bilgiler verdi. Takdire sayan bir swkilde belliki isini yapiyor. Inş birhpn ugramak istwrim dükkanina. Ve birgün bende iyi bir baristaci olmak istiyorum Allah in izniyle💓

  • @sahilababayeva7706
    @sahilababayeva7706 Жыл бұрын

    Cok guzel anlatmissiniz🙏 bilmediyim cok sey oyrendim🙏 tesekkurler

  • @onurkorkut4465
    @onurkorkut4465 Жыл бұрын

    İzlemeyi bu kadar erteledigime üzüldüm. Çok etkileyici bir videodu

  • @reyhanb4827
    @reyhanb4827 Жыл бұрын

    Uzun zaman sonra ilk defa karşıma durup dururken çıkan bir videodan bu kadar zevk aldım 👏🏼👏🏼

  • @ozlemavili
    @ozlemavili Жыл бұрын

    Bir kahve sever olarak çok faydalı bilgiler aldım. Teşekkür ederim

  • @djmustafadurukan
    @djmustafadurukan Жыл бұрын

    Gurmoss çok iyi işler yapıyorsunuz. Her videonuz harika

  • @dogusakelma3572
    @dogusakelma3572 Жыл бұрын

    Bu arada kısa bir video ama çok keyifli ve bilgi dolu bir video olmuş tşkler 🙏

  • @borauysal4109
    @borauysal4109 Жыл бұрын

    Çok güzel ve eğitici bir video olmuş. Kahve severdim ama bu basit bilgileri bile bilmezdim. Gaza geldim, biraz daha araştırma yapacağım.

  • @melissakayacan
    @melissakayacan Жыл бұрын

    Cokk keyıflı ve egıtıcı bır sohbet ozellıkle kahve severler ıcın teşekkürler

  • @barsvarlar8773
    @barsvarlar8773 Жыл бұрын

    Yurtdışında yaşadım çok uzun yıllar tanıdığım insanlar Türk kahvesi içmeyi çok seviyorlar ve cezve bile alıyor

  • @kerem_ucar
    @kerem_ucar Жыл бұрын

    Abinin kalitesi, bilgisi, tecrübesi ve özgüveni her kelimesinde kendini belli ediyor.

  • @elgrande47
    @elgrande47 Жыл бұрын

    işte bu az zamanda çok şey öğrendik , eminim daha fazlası da vardır ama dolu dolu geçti video , teşekkürler

  • @taskinyurdakan1139
    @taskinyurdakan1139 Жыл бұрын

    Harika bir kişilik; bilginin, karizmanın vücut bulmuş hali.. Türk entellektüeli de bir başka soylu duruyor be! 👏👍

  • 6 ай бұрын

    Bir solukta izledim yahu.. kahveyi ve kaliteyi severim ve şu video bana bu saatte gerçekten çok iyi geldi. Süper bir içerik 👍🏻

  • @ozgurg8433
    @ozgurg8433 Жыл бұрын

    Bende bu meslekteyim baristalık yapıyorum okadar dogru şeyler anlatıyoki kahveyle alakalı izlerken keyif aldım. Böyle adamların yanında çalışıp meslekte daha ilerlemek çokta keyifli olurdu.

  • @cemkanpalta606

    @cemkanpalta606

    Жыл бұрын

    Selamlar, biz de yeni bir işletme açacağız yakın zamanda. Kahve tadımları yapıyoruz ama bir türlü içimize sinen tadı bulamadık. Önerebileceğiniz tedarikçiler var mı? Yer İstanbul

  • @mehmetsulun269
    @mehmetsulun269 Жыл бұрын

    İşine saygısı üst seviyede olan insanlara gerçekten çok saygı duyuyorum