Cezve & Ibrik Şampiyonu Koray Erdoğdu ile Türk Kahvesi `Demliyoruz!"

Baristatus 3 Dakika 3 Soru 1 Demleme'de bu hafta konuğumuz sayısız barista ve Türk kahvesi (Cezve & İbrik) Türkiye şampiyonlukları ve Dünya derecesi bulunan Koray Erdoğdu! Hem nitelikli çekirdekten Türk kahvesi demlemenin sırlarını öğreniyoruz hem de merak ettiğimiz 3 soruya 3 dakikada cevaplar arıyoruz!
Baristatus Instagram Hesabımız : / baristatus
Baristatus Websitemiz : / baristatus
3 Soru 3 Cevap Bölümleri ve Konuklarımız için ; • 3 Soru 3 Cevap 1 Kahve...

Пікірлер: 19

  • @orkunustel
    @orkunustel Жыл бұрын

    Koray'ın öncülüğünde ve vizyonunda Türk Kahvesi Dükkanı oldukça keyifli olur. Umarım bir gün olur böyle bir dükkan. 😇

  • @trakyali..59
    @trakyali..59

    Arkadaş kesinlikle bir madalyayı haketti🥇Türk kahvesi pişirme yöntemi ile ilgili bütün bilgilerimizi darma duman etti👌

  • @ibrahimaydin9700
    @ibrahimaydin9700 Жыл бұрын

    Koray Bey in diğer videolarında bu köpük alma işlemini görmemiştim. bende çok şaşırdım.video için teşekkürler

  • @MekanGezer
    @MekanGezer Жыл бұрын

    Köpük alma kısmında şok oldum bunca zaman yanlış biliyormuşuz :)

  • @asudeozkal
    @asudeozkal Жыл бұрын

    Durup dururken aklıma düştü yine 😅 ☕️

  • @suatulutas5959
    @suatulutas5959 Жыл бұрын

    Çok güzel video olmuş :) ağzınıza sağlık

  • @sevvalelifsolmaz
    @sevvalelifsolmaz Жыл бұрын

    Hiçbir kahve de iddaalı olamayıp Türk kahvesinde iddaalı biri olarak, yarın misafir edeceğim Haşim Solmaz'ın Türk kahvesi çıtasını yükseltip bu başarı şansını elimden aldığınız için teşekkürler 😝 Haşim Bey yarın taze çekilmiş kahve ile bir Türk kahvenizi içeriz artık, 'köpüksüz' 😳

  • @fatihahmedakcora9556
    @fatihahmedakcora9556 Жыл бұрын

    Köpüğüme dokundurtmam 🤓 yenilik, yeni çekirdekler, yeni tatlara lafım yok da köpüksüz de Türk kahvesi olmaz sanki 🤷🏻‍♂️

  • @cloudtest7096
    @cloudtest7096

    Çok güzel bir bölüm olmuş. Teşekkürler. Yalnız keşke hangi kahve çekirdeklerinin yakıştığını sorarken, bunun yanında türk kahvesi için ideal kavrulma derecesi nasıl olmalı onu da sorsaydınız. 🥲Light, medium, dark yada bunların arasında olan kavurma derecesi. Hangisi en çok yakışır. O bilgide olsa, 10 numara olur du gerçekten :)

  • @emreackgoz2374
    @emreackgoz2374

    İdose t64 veya df 64 türk kahvesi için hangisini tercih edelim

  • @nuridere3275
    @nuridere3275 Жыл бұрын

    Köpük olsun be hocam

  • @yagizugur6942
    @yagizugur6942 Жыл бұрын

    Cok guzel ve bilgilendirici bir video olmus. Koray Bey'in tarifi ile bir deneme yapacagim fakat ufak bir seye takildim. 2 Kisilik turk kahvesi yapmaya karsi olmasinin tam sebebi nedir acaba ?

  • @burakciftci
    @burakciftci Жыл бұрын

    Öğütümün Comandante 10 klik olması beni şaşırttı. Ben 5 klik öğüttüğümde bile yeteri kadar ince değil mi diye düşünüyordum.

  • @mustafa.yildiran
    @mustafa.yildiran Жыл бұрын

    Nitelikli Türk Kahvesini keşfeden veyahut ilk kez içen birinin Haşim Abinin tepkisini vermemesi imkansıza yakın.

  • @utku973
    @utku973 Жыл бұрын

    tahta kaşık kullanılmasının sebebi nedir

  • @TheIkubaru
    @TheIkubaru Жыл бұрын

    Neden doğrudan kettle'dan değil de ilk önce bir kaba koyup öyle döküldü su kahveye?

Келесі