Ein sehr puristisches Gericht, der Kohl wird nur mit etwas Butter im Airfryer gebacken, die Sauce ist eine Hollandaise. In diesem Rezept wird der Speck in der Butter ausgelassen. Dabei bekommt Sie eine leicht rauchige Specknote, passend zum Kohl. Als einziges Gewürz verwenden wir Salz, es unterstützt die verschieden Aromen, übertüncht Sie aber nicht.
Rezept: bit.ly/2koVxLq
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