GANACHE DE CHOCOLATE FRACIONADO BRANCO|ESPATULAGEM E PONTO DE BICO|CAROL&JANDER
Үй жануарлары мен аңдар
Olá pessoal, essa ganache da pra fazer muita coisa ela é cremosa , sabor leve e suave e fics lindo nos bolos.
✔Para blindagem e ponto de bico.
✔250g de cobertura branca
✔50g de creme de leite
⭕tempo de descanso 3 horas .
✔Para espatular bolos e decoração cremosa.
✔250g de cobertura branca
✔70g de creme de leite
✔validade 7 dias em geladeira
ou 90 dias no freezer.
esperamos muito que vocês tenham gostado se você gostou deixe seu gostei e inscreva no canal se ainda não for inscrito e Ative o Sininho para não perder os próximos vídeos Deus abençoe a todos e até o próximo.
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Muito bom show 👏
Amo chocolate branco 😍
Achei show, Deus te abençoe!
I like it very much, I wish you good luck ♥👍🏻👍🏻👍🏻
Boa Noite meus amigos, mais uma excelente e deliciosa receita, valeu amigos grande abraço e fiquem com Deus 🤗 🙏.
Muito bom gostei
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
❤
Amém 🙌🏻 👏🏼
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
🙏💙
That's a good idea shairing 😊😊😊💖👍💓💖
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Thank you my sis ❤❤
Amei
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
❤️❤️😍😍
Looks so yummy! Thank you! Have a great night!😊
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍❤
Adorei
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Obrigada!!!
Passando para desejar uma ótima semana parabéns pelo trabalho gostei.
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Obrigada querida ❤
Perfeitoooooo
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
❤️
so beautiful video big like 👏👏👍🏻
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Thank you ❤❤
Muito obrigado de coração
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍❤️❤️❤️
Obrigada, muito boa dica
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
❤😘
Obrigadaaaaa
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍
Obrigada por a receita amei
@CAROLJANDEROFICIAL
11 ай бұрын
😍😍
Muito bem explicado.....
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Muito obrigada Rose❤️❤️
Top esse vídeo. Amei sua explica. Deus te abençoe sempre.
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee.. ah muito obrigada querida.. 🥰♥️😍
Boa noite minha Amiga Que maravilha essa ganache de chocolate Branco perfeito Parabéns obrigada por compartilhar Abraços
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Boa noite amiga muito obrigada!!💞 Como vc está? Quando volta a posta vídeo?
Fiz e amei ❤
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Ahh que bom saber disso 🩵
Huuum perfeito 😋
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍😍
Perfeito. E fica com uma consistência ótima 👏👏👏
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Obrigada amiga ❤❤
Bom dia, sua receita é excelente, obrigado por compartilhar, que Deus te abençoe grandemente, em nome de Jesus 🙌
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Olá boa tarde! Que bom que gostou querida!! Obrigada, amém Deus te abençoe tbm 🙏😘
Perfeito essa ganache flor e que consistência maravilhosa, adorei. Obrigada por compartilhar. Beijos
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Que bom que gostou querida obrigada!!😘😘
Fica no ponto ideal, difícil achar um vídeo assim, amei
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Que bom que gostou muito obrigado!!! Deus te abençoe
Vou fazer amanhã gratidão querida
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Faz sim querida 😍💙
@vivianepaiva2755
Жыл бұрын
Vc fez a ganache?
Ganache perfeita amiga. Amém, que Deus abençoe sempre vocês. Tenham um ótimo e abençoado final de semana. Beijos no seu lindo ❤🌹😍👏👏
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Obrigada Su minha linda, que bom que gostou . Um ótimo FDS ,amém.. Deus abencoe grandemente ❤❤
@suzanirodrigues7847
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL Amei amiga... Obrigada Carolzinha...Amém minha amiga querida 😘❤🌹🙏
ini pasti enak banget
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
🥰
Ganache perfeito , uma verdadeira delícia 😋
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
❤❤
Sempre quando preciso de algo fácil e prático, só acho no canal de vcs...❤❤❤obrigada por existir ❤❤❤ vou fazer e volto pra dizer oque eu achei, bj
@CAROLJANDEROFICIAL
11 ай бұрын
Obrigada minha querida Deus te abençoe 😍🩵
hmmmmmm 😋
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
😍😍♥️
Ótima receita. Posso saborizar para recheio de trufas?
@CAROLJANDEROFICIAL
3 ай бұрын
Pode sim
Hummmm que delícia, vou comprar essa da sicao, quero colocar nos panetones 🥰🤗
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Eh amiga, realmente ele é melhor que os outros. 😄😄 nossa ficará uma delciia.😍😍
Que lindo! Dá pra rechear bolo?
@CAROLJANDEROFICIAL
3 ай бұрын
Da sim
Preciso muito porquê o chocolate nibre que eu achei,quase 80 reais MEIO KILO,então comprei um kilo de fracionado por 43.aqui na zona sul,rj no subúrbio deve ser mais barato ainda,esse canal me salvou.
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Compra pela Internet.. Loja santo antonio, frete eh super em conta 🥹🥹
Ganache perfeita para o ponto de bico muito obrigada por compartilhar Vou testar pra espátula. Qual a quantidade pra um bolo de 20 cm por 10? Desde já obrigada , que Deus abençoe sempre
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee.. que bom que gostou.. Pra um bolo de 20 só dobrar a receita.. 😍❤❤
Bánh ngon quá chúc bạn ngon miệng like 👍👍
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Thank you 😍😍
Qial a proporção de agua ,para blindagens
@CAROLJANDEROFICIAL
10 ай бұрын
20g de água.
❤😮
@CAROLJANDEROFICIAL
9 ай бұрын
🥹🥹🩵🩵
Por gentileza qual o melhor pra recheio da sicao
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
O sicao Gold branco... E o Sicao Mais.🥰
Não tenho a balança pra pesar o jeito vai ser fazer no olho mesmo seja o que Deus quiser
@juliamarques6739
2 жыл бұрын
Quando você compra a barra grande, cada quadrado tem 100g
Amiga gostei muito que delicia 😋
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍😍
Posso usar para recheio de trufas?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Boa noite aham sim
Bom dia, da pra fazer contenção de bolo?
@CAROLJANDEROFICIAL
10 ай бұрын
Da sim😘
Vou fazer pra minha filha,posso usar barra de chocolate branco das americanas essas comuns ?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim😍😍
Pode fazer com barra d chocolate normal,aqueles que vende na americana???
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee, pode sim😘
Hola Carol , necesito fazer uma ganache con 400gr de chocolate, nesse caso quanto devo poner de creme de leite? Obrigada
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode colocad 200g 🥰 depende se for pra recheio pra cobertura são 400g de chocolate com 100g de creme de leite.
In the name of God, God willing, only God can drive good with success
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Thanks my friend
Oie ,td bem ,eu posso usar essa ganache como base pra um recheio tipo colocar suco maguari de maracuja pra trufas ovos e trufas??
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim.. fica tip
com faço pra deixar ela mais mole
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee.. pode aumentar mais 50g de creme de leite.😘
Olá Carol!!pode colocar leite condensado nesta cobertura pra fazer cobertura de bolo pelado? Obrigada ☺️
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oieee , Cris pode sim , 😍♥️
@cristinaaguiar9396
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL então coloca só o leite condensado ou tem que colocar tbm o creme de leite? 🙏🌹
Posso fazer essa ganache para blindar o bolo pra receber pasta americana?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Oiee .. pode sim❤️
Serve para fazer recheio?
@CAROLJANDEROFICIAL
3 ай бұрын
Sim
O tempo de descanso é na geladeira???
@CAROLJANDEROFICIAL
5 ай бұрын
Você quem sabe.🫶
Pode colocar pó saborizante?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim🩵🩵
Qual o tipo de corante que uso pra colorir essa ganache?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Pode usar em gel ou em pó. Não necessariamente aquele de chocolate prescisa ser usado.. 😘
Com essa blindagem, quanto tempo depois posso cobrir o bolo com chantininho? Obrigada!
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oie... se o bolo estiver bem gelado já pode logo em seguida.. Ou então 15min após 😘😘
@claudiasoares2210
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada
Para cobertura de bolos essa ganache não endurece?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Fica macia..😘
Posso rechear cone ?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim.🥹
Para um bolo de 20 cm em espátula qual a quantidade?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Uma receita da pra espatular um bolo d e20cm..se for corte pequeno na manga de confeitar..😘
Como saber a quantidade de creme de leite para cada quantidade de chocolate?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oie.. pra cada 300g eu uso 80 a 100g de creme de leite.😘😘
@carol&Jander o descanso é na geladeira ou fora. Assisti ao video mas não vi essa informação. Necessito
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Oiee.. descanso sempre fora.. mas pode colocar na geladeira pra acelerar o processo se quiser.🥰
Se for enrolar quanto usar de creme de leite?
@CAROLJANDEROFICIAL
10 ай бұрын
A mesma quantidade ou então só 200g
Carol bom dia!! Essa quantidade da cobrir um bolo de 15x10??
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oieeee.. sem trabalho de bico da sim 😘😘
@cristinaaguiar9396
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada 🌹🌹
@anieleassuncaoani3585
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL Caso eu fizer 20/10tenho que dobrar a receita neh isso é da pra colorir
Da pra tingir?
@CAROLJANDEROFICIAL
8 ай бұрын
Sim
Quero cobrir um bolo de 31x45 cm ... Quantos gramas desse chocolate e quantas gramas de creme de leite ? Ele não vai ficar duro igual casquinha de ovo de páscoa não ?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Não fica firme ao ponto de ser uma casca.porem ele é fica macio e firme..
@thatianevieira8672
3 ай бұрын
Serve para blindar a lateral do bolo para quando os recheios estiverem cremoso por precaução?? @@CAROLJANDEROFICIAL
Quanto tempo de descanso?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
6 h..🥰
Da pra misturar geleia de frutas ou Óreo?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee , da sim.. mas tem que colocar uma proporção baixa pra não endurecer muito ou amolecer muito.🥰🥰
@fernandamoraesmartins435
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada amore 🥰 vou testar
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
@@fernandamoraesmartins435 😍😍
Oi. Posso descongelar como? Deixar na geladeira ele vai descongelar mas vai ficar duro ainda para cobrir o bolo. Posso aquecer de novo!
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee.. pra descongelar só deixar em tenp ambiente..😘😘
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Se quiser depois pode aquecer em banho Maria...
Boa tarde eu precisava fazer uma ganache branca e queria tingir ela com corante verde em gel pq vou espatular um bolo de 20X10 e preciso da cor verde,sabe me dizer quanto preciso do corante?
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee.. depende o tom de verde que queres, pode utilizar até uma colher de sobremesa.😘
@thaiscamargo2909
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL obgd ,é que tenho medo de desenhar a ganache
@thaiscamargo2909
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL para cobrir o bolo de 20x10 preciso de quantas quantidades de cada ingrediente para esse ganache?
Posso colocar corante em gel?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim!
Deixa descansar com um plástico filme por cima da vasilha?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Pode sim ... 🥰
Tem que levar para geladeira ?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Não prescisa.. depende do chocolate que você usar.m
Olá!! Pra vc colocar + 20 gramas de creme de leite vc aqueceu a ganache??
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Não não.. 🥰
@cristinaaguiar9396
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL gratidão 🙏
Tentei fazer mas não ficou na consistência para ponto de bico e tbm depois de derreter o chocolate branco quando fui misturar o creme de leite a ganache ficou amarela.
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Vai depender da marca do chocolate no caso..
Quanto tempo de descanso 🤔
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Sabia que tinha esquecido, muito bem lembrado , coloquei na descrição, são 3 horas em temperatura ambiente ou 1 hora em geladeira.😘😘
@28080
2 жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL obrigada amei seu canal ✅ 😁
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
@@28080 seja bem vinda querida!! Ficamos felizes em saber ❤
A minha talha nessa mistura 😢
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Oiee.. derpeent eh a temperatura do líquido.. vc pode homogeneizar com o mixer🥰
Delícia!!! Se eu utilizar ganache no chocottone posso dizer que é trufado?!
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
Oiee, sim sim, desde que não seja chocolate fracionado , pode sim, ❤😘
Perfeitoooooo
@CAROLJANDEROFICIAL
2 жыл бұрын
😍😍
Deixa descansar quanto tempo?
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
Depende da sua cidade.. umas 6 horas..
@mariavitoriadelmondes6560
Жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL Muito obrigada 💜
@CAROLJANDEROFICIAL
Жыл бұрын
@@mariavitoriadelmondes6560 ♥️😘
@mariavitoriadelmondes6560
Жыл бұрын
@@CAROLJANDEROFICIAL ❤❤❤