מתכון:
1 ק"ג קמח לבן מנופה
חצי כוס סוכר
2 כפות דבש
1 כף מלח
שקית אבקת אפיה
2 כפות שמן זית
2 + 1/4 כוסות מים חמימים- לפי ספיגה. להוסיף בהדרגה.
ללוש לבצק רך ואחיד כ-10 דקות על מהירות נמוכה במקסר מס' 1 במלוש.
לכסות למנוחה חצי שעה.
ללוש שוב,לחלק ל- 12 כדורים להניח על מגש משומן לשמן אותם מעט מלמעלה ולכסות בניילון בזמן הפתיחה.
לכסות היטב למנוחה של חצי שעה נוספת.
הסמנה/גיה/גי = השומן למריחה:
200 גר' חמאה
רבע כוס שמן.
אופן ההכנה בסרטון
לאפות בתנור על חום 100-110 מעלות ולא יותר (אחרי הפעם הראשונה תדעו איך התנור שלכם) מצהרי יום שישי ועד שבת בבוקר כ 20- 18 שעות
ב ה צ ל ח ה !
אם אהבתם סמנו👍והרשמו לערוץ היוטיוב שלי כמנויים, מה שמבטיח שתקבלו מתכונים חמים.
הצטרפו גם לקבוצת הפייסבוק :
"טעם של עוד... עם יעל דגן"
ותהנו מקבוצה שיתופית לעולם המטבח❤️
#תמונותאוכל
#אוהביאוכל
#אוכלכשר
#ג'חנון
#Food
#foodblogger
#kosherfood
#quarantinecooking #cooking
#foodie
#instafood
#yummy
#delicious
#kitchen
#foodphotography #homemade
#foodlover
#foodstagram
#dinner
#instagood
#restaurant
#gourmet
#homecooking
#foodporn
@instagrams.co.il
#amazing
#instagood
#photooftheday
#sweet
#tasty
#foodpics
@bufet_magazin_chef#BakingTherapy#habbycooks
#bakerylife
@foody_israel
@israeli_kitchen @israel_food_channel @foody_israel
#foodil
@mako.foodies
@walla_food @magazine_food