Güllaç'ın En Lezzetli Hali: Çilekli Rulo Pasta | Bayrama En Hızlı Tatlı Tarifi
Ойын-сауық
- Güzelliğiyle bayram sofralarınızı süsleyecek, herkesin bayılacağı güllaçtan çilekli rulo pasta tarifiyle karşınızdayız! Ramazan klasiği güllacı bu sefer çilek ve muhallebi ile birleştirdik ve ortaya adeta muhteşem bir pasta çıktı. Üstelik hem hafif hem de lezzetli bu pastayı yapmak sandığınızdan çok daha kolay. Bayrama renk katacak bu muhteşem tarif emrinize amade!
150 g çilek
½ su bardağı (100 gr) toz şeker
¼ su bardağı (50 gr) su
Muhallebi için,
3 su bardağı (600 gr) süt
½ su bardağı (100 gr) şeker
3 çorba kaşığı (60 gr) nişasta
1 yumurta sarısı
1 paket vanilin
1 çorba kaşığı tereyağı
5 yaprak güllaç
2 su bardağı (400 gr) süt
½ su bardağı (100 gr) şeker
10-12 tane çilek
Üzerine
İnce kıyılmış badem
Kurutularak dondurulmuş çilek tozu
- ½ su bardağı toz şeker, 150 gr çilek ve ¼ bardak suyu sos tenceresinde kaynatın.
- Muhallebisi için, 3 su bardağı süte, ½ bardak şeker, 3 çorba kaşığı nişasta ekleyip karıştırın.
- Muhallebi kıvam alınca içine 1 yumurta sarısını ılıştırarak ekleyin.
- Muhallebi bir taşım kaynayınca altını kapatıp,1 paket vanilin ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız çilekli sosu el blendırıyla çekip, muhallebiye ekleyin.
- Güllacı ıslatmak için, 2 su bardağı süte ½ bardak şekeri ekleyip şeker şerbette eriyip karışana kadar kısık ateşte el yakmayacak şekilde karıştırın.
- Güllaç yapraklarını şerbetle ıslatıp tezgâha bir diğerinin yarısına gelecek gibi yerleştirin.
- Soğuttuğunuz muhallebiyi güllaç yapraklarının içine yayın.
- 10-12 tane bütün çileği sapından ayırıp güllaçların uç kısmına dizip rulo olacak şekilde sarın.
- Dolapta 2 saat soğutun.
- Üzerine ince kıyılmış badem ve dondurulmuş çilek koyup servis edin.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Пікірлер: 159
Muhallebili güllacı denemiştim güzeldi ama rulo pastaya çevirmek ne arkadaş ufkumuz genişledi. Bir Türk kadını olarak yaptığınız her şeyden gurur duyuyorum. Çalışkanlığınız, güzel ekibiniz, naifliğiniz, üretmeniz..
Red velvet güllaç rulo pasta olmuş. Türk mutfak tarih kitabı yazılsa, mutlaka tarih “Refika’dan Önce” ve “Refika’dan Sonra” diye olarak incelenmeli. Burak sumaklı tavuk tarihinde alalım lütfen ❤❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ay bu ne kadar güzel bir yorum böyle ❤️❤️❤️
@bakiyeinci5682
4 ай бұрын
Supersiniz Refikacim❤ Elleriniz dert görmesin Allah isinizde kolaylik ve basarilar versin YEMEK OKULUNUZ Bir numara esi benzeri yok iyiki varsiniz Ekibinizide kutluyorum ❤cansiniz sevgi ve saygilarimla
@Anatolia07
4 ай бұрын
Red velvet rulo ... hic biri türkce degil :(
@ozgemutlu9948
4 ай бұрын
Sevgili Refika Hanım ve ekibiniz bir harika. Çok orjinal tarifleriniz var. Tebriklerimi iletiyorum. Freeze dried mamuller cok cabuk yumusuyor ve eski haline donmeye calisiyorlar. Uzun sure sonra o uzerindekiler nasil oldular acaba?
@ahmetemirpehlivanlar760
4 ай бұрын
Ben de bu yorumı seçtim, hatta gelmiş geçmiş tüm hediyeleri hak ediyor. Ben de size katılıyorum, Refika ve ekibi bir harika. Teşekkür ederiz emekleri gayretleri ve çalışkanlıkları için
Ne acayip düşünmediğimiz tarifler çıkıyor beyin fırtınası resmen😮
Offff inanılmaz gözüküyor, Refika sürekli yeni tarifler üretmen, hep aynı heyecanla anlatman inanılmaz birisin💛
İkinizi yanyana çalışırken izlemek çokkkk zevkli ❤😊 iyi bayramlar, tüm emekleriniz için teşekkürler ❤❤
Annem tarifleri denememden sonra ‘ya bunu da nerden çıkardın!’ diyor ve müthiş zevk alıyorum bu durumdan. Sayenizde tabii ki :) Refika ve ekibine gerçekten çok teşekkür ederim hem damak tadımıza verdiğiniz değerden hem de gelenekten kopmadan yeni şeyler denemenizden son derece memnunum. En eski izleyicilerinizdenim ve bulgura, ata tohuma, işinize saygınız her seferinde içimde kocaman bir umut yeşertiyor. İyi ki varsınız ve iyi ki varız işini severek yapan insanlar olarak. Sayınız katlanarak çoğalır umarım🥰
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ne güzel bir yorum iyi ki varsınız ♥️
Refika imkansız de otur izle kimin aklına gelirdi ki güllaçtan pasta yapmak işte Refika farkı❤❤❤❤❤
Valla Refika abla yaparken öyle bir anlatıyor ki midemde dört mevsimin coşkusu var sanki o an öyle canını çektiriyor insanın.😂
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ahahaha ne mutlu bana
İnanılmaz güzel görünüyor elleriniz dert görmesin iyi ki varsınız sizlerden cok sayıda tarifler öğrendim ❤
Ellerinize sağlık yine muhteşem 🎉
Cok güzel görünüyor yarin yapacagim umarim çok güzel olur
harika bir tarif oldu
Harikasınız 🎉 çok yaratıcı olmuş
paylaşım için teşekkürler. bayramınız şimdiden mübarek olsun!
Harika bir tarif, mutlaka deneyeceğim 🎉
Masallah bencede degisik ve güzel görünüyor... Ellerinize saglik ❤❤❤
Harikasınız sizi çok seviyorum
Elinize sağlık. Frozen dry meyve yapmak için evde bir yöntem bulursanız lütfen paylaşın 🙏
Erinize emginize sağlık güzel bir tatlı fikir oldu
Çok güzel çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık👏👏👏
Çok güzel oldu Elinize sağlık
Tessekurler. B en bu gun bunu dusunuyordum. Bu harika oldu. Bravo size. ❤
Tam bayramlik bi tarif, hafif hafif 😋
Yaratıcılığınıza bayıldım❤
harikasınız daha çok böyle video istiyoruz meydan okuma istiyoruz ikinizi aynı anda görmek çok mutlu ediyor elinize emeğinize sağlık güzel insanlar
Wavvvvv 🎉🎉🎉🎉🎉 çok ilginç Il est délicieux, bravo
Refika hanım çok doğal, Burak bey çok yapay, güllaç efsane😂
Çok güzel görünüyor hemen geldim elinize sağlık
Nefis görünüyor ellerinize sağlık ❤
Çok güzel oldu deneceğim ❤ellerinize sağlık🤗
Güllaçin rulo pasta versiyonu,vallahi 40 yil düşünsem aklıma gelmezdi 😅😅 müthiş fikir 😊❤❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok lezzetli deneyin derim ✌🏻
Efsane güzel bir tatlıya benziyor yapmak için sabırsızlanıyorum🤤 bayramın tatlısı belli oldu😍 teşekkür ederim ellerinize sağlık💖
Yaaa inanılmaz güzel duruyo Ramazanda en sevdiğim aktivite sizin tarifleri izleyip denemek 🥰 ev halkı hayran ben aşırı mutlu 🥰🥰
En sevdiğim ekstra bilgi veren yemek tarifi videoların☺️buzluktaki ete ne olduğu konusunda aydınlandım ayrıca frozendry yöntemiyle bağlaman süper süper🩵🩵
Vaay çok güzel 😍
elinize sağlık
elllerinize saglik :)
Yaptım ve harika oldu 🥰 muhteşem bir lezzet 😋 Herkese iyi bayramlar 🍬🍭
❤❤❤ Elinize sağlık
It looks so good!!
Ellerinize,emeklerinize sağlık,farklı bir tatlı tarifi,güzel bir bayram geçirmeniz dileğiyle,sevgilerimle. ❤💐
Harikasınız yila devam
Borcam pastasına çevirdim bu tarifi mükemmel oldu ❤️teşekkür ederim Refika🌺
Mükemmel olmuş 🍓🍓
Çok farklı yeni keşifler harikasınız 🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍🙋♀️ şimdiden bayramınızı kutluyorum selamlar sevgiler
Buraaaaaak fit yaşama nasil devam ediyorsun videolarini bekliyoruz özledik 🌺
Ohaaaaa 😍😍 çok iyi hocam çilekler ucuzlaşsın direk yapıcam
Tam olarak aradagim tarif budur muhteşem olduğuna eminim ellerinize sağlık. Almanya'da yaşıyorum en son Türk marketine gittiğimde güllaç bitmişti 😢 umarım güllaç bulabilirim ve bu tarifi hemen yaparım. Teşekkürler ❤
Hemen geldim hoşbulduk❤
Canım Refika 💕 Ellerinize sağlık Nefis görünüyor
görseli harika siz harikasınız daha ne olsun. her videonuzu merakla bekliyorum keşke tadım vlogları çekseniz bu ekip çok tutar :))
OMG it looks delicious 😋 😋
Canım nefis oldu nefissss❤
yok artık daha neler 🤤 Ellerinize sağlık Sevgili Refika ve Burak 🥰😘
Tüm ekibe sağlıklı mutlu huzurlu bayramlar diliyorum sevgiyle kalın❤❤❤ emeklerinize yüreklerinize sağlık 🙏🙏🙏
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Size de iyi bayramlar 🌸🙏🏻
Refikacımm ben hâlâ Soğuk Sütlü Kadayıf Tatlı‘nı aşamıyorum 😋 bayramda gelicek olan ablamlara yapmak için sabırsızlanıyorum 😍 onlarsız yapmaya bir türlü elim gitmiyor 💕
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Onu da yapın bunu da yapın hepsini yapın 😂❤️
Ya çok güzel bir fikir, hayran oldum. İyi bayramlar❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Size de ♥️
Güllaç güllaç olalı hem bu kadar tatlı hem de bu kadar kırmızı olmamıştır 😍En kısa zamanda denemek istiyorum ellerinize sağlık 💕
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çook lezzetli hemen deneyin derim 🫠
Bende nne ve maydanozu cok aldigim zaman buzdolabinin peynir gozunde kurutuyorum hic bozulmadan renk degistirmeden kuruyorlar airfryerdada dudsuk isida citirlastiroyorum tmm👌
Ellerinize sağlık. Bütün tariflerinizi severek takip ediyorum ❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ne mutlu bana ♥️
Tarifi hemen yaptımm
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ohh afiyetler olsun 🙏🏻
Harika görünüyor ama muzluda sanki güzel olabilir öyle hissettim biran alışagelmiş güllaçtansa farklı bir lezzet denenebilir efsanesiniz
Cok tesekkur ederim, simdiden bayraminiz kutlu olsun hepinizin.
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok teşekkürler sizin de ❤️
Kurutulmuş çileği üzerine rendeleme fikrine bayıldımmm. Yine muhteşem bir tarifti ellerinize sağlık ❤❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
🙏🏻
Muzlu denenebilir fakat çilek gibi olmaz kokusu burnuma geldi üstüne yapılan dokunuş mükemmel oldu elinize sağlık 😍
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
🙏🏻
Refika bayramdan sonra "burgeryiyelim"istiyoruz..😊😊
iyi bayramlaar 🍬 kurutulmuş çilekleri rendeleme fikrine bayıldım harika gözüküyor çilek alabilirsem deneyeceğim sevgilerrr 💖💖
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Afiyetle 🙏🏻
Mükemmel tarif. Tüm ekibin emeklerine sağlık 👍👏👏😋😋😋
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok teşekkürler
Refika hanim Burak bey keşke sizinle komşu olsaydım ne mutlu sizlere yakin olanlara yaptığınız tatliyada bayıldım ellerinize sağlık hayırlı bayramlar ve cumalar sizlere ve tüm ekip e
Nefis görünüyor. Refikanın mutfağından sütlaç ta çok güzel oluyor elinize gönlünüze sağlık.
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Sizin de ellerinize saglik 🥰
Off çok leziz görünüyor, ben de yapıcam ❤ elinize emeğinize sağlık ❤ çook güzelsiniz ekipçek 💟
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Baya iyi deneyin derim 🙏🏻
Refika merhaba arçelik tadı var yoğurt yapma makinesini dener misin hiç inceleme videosu yok. Senin incelemen çok iyi olacak fikirlerini merak ediyorum..
Elinize emeğinize sağlık, "yemek okulu" tabirinin sizin sayenizde dolu dolu anlam kazandığını görmüş oluyoruz bir kere daha...
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çoook teşekkürler ♥️
ve Burak, Refika'nın hazırladığı çilekli güllaçtan bir lokmalık bir parça aldı ve İlk lokmasını ağzına götürdüğünde ağzında bir festival başlamış gibiydi. Çileğin muhallebi ile olan mükemmel tatlılığı ve güllaç'ın hafifliği, onu bir anda büyüledi. Ancak bir yandan da şaşkındı; çünkü bu lezzet kombinasyonu ona tam anlamıyla bir sürprizdi. Birkaç saniye sonra, Burak'ın yüzünde bir şaşkınlık ifadesi belirdi. Gözleri genişledi, kaşları kalktı ve ağzını açık bıraktı. Çilekli güllaç, onu tam anlamıyla şaşkına çevirmişti. Arkadaşlarıyla yediği diğer tatlılardan tamamen farklıydı ve bu, onu çok şaşırtmıştı.. Belkide Bayramın verdiği coşkudur ne bileyim .
Refika lütfeeeennn Kahve dünyasının fıstıklı lattesini yap bize💖
Cansın Refika ❤
En sevdiklerim bir arada;Refika, Burak ve güllaç ❤
Ben bunu elmalı, tarçınlı yaparım. Yazlık hafif tatlı. Biraz fazla güllaç aldım kuru yufka gibi kullanmak için. Bende çilek alerjisi, eşimde elmalı sevdası bize böylesi uyar. Bendeki alerji nasılsa domates çiğse sorun büyük, pişmişse sorun yok. Çilek hem çiğ, hem pişmiş sorunlu😅
@nakk1608
4 ай бұрын
eşimin ikisinede alerjisi var elma🍎🍏 çilek🍓😟
@ozlemsbh
4 ай бұрын
@@nakk1608 belki ham incir reçeli, vişne reçeli üzerine kırpıntı çikolata. Anasını gösterdi ekip, danasını biz buluruz artık 😉
@nakk1608
4 ай бұрын
@@ozlemsbh 😅👍
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Elmalı tarçınlı da şahaane olur deneyip mutlaka haber verin 🙏🏻❤️
Refika sen bu ulke icin bulunmaz bir değersin❤
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
🙏🏻
Merhaba güzelim. İçim. Gidiyor. Tatlı. Yapmıcam. Eşim. Şeker. Hastası. Ayağında. Yara. Oldu. 2ay.oldu.geçmedi.elinize.sağlık.iyi.bayramlar.diliyorum.
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok geçmiş olsun :( Acil şifalar diliyorum
Burak hocanın sondaki şaşırtıcı çok komik
Muhallebili Güllac Tatlisi!! Bence üstüne rendelenmis veya parcacikli cikolata veya yesil fistik da yakisir
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Off olur tabii 🫠🫠
Sosyal girişimci Refika! Aklına, yüreğine ve ekibinin emeğine sağlık!
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Çok teşekkürler 🙏🏻
❤
Çikolatalısını yapacağım inşallah bu akşam, şu an çilek değil çikolata istiyorum 😊
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Nasıl olacak buraya yazın sonrasında :)
Thanks!
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
🙏🏻
Valla sabah sabah videoyu gördüğüm şu saatte tarif neticesinde çıkan görüntü ile bir tepsiyi yiyebilirim😅 Ama tatlı tarifleri beni çok korkutuyor hiç beceremeyecekmişim gibi geliyor fakat cidden çok şahane olduğu belli. Bilmiyorum bu ikilem nasıl olacak? Ama Refika yine ortaya şahane bir tarif çıkartmış...
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
❤️
Şey gibi hissettim babam böyle pasta yapmayı nerden öğrendi reklam filmi gibi kskdkdl😊❤ elinize sağlık
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
😁
eee şimdi biz hangisini yapıcaaaz hepsi çok güzel olduuu, diyetimi çörek için mi güllaç için mi bozabilirimmmm? Aklımda deli sorulaar. Elinize sağlık yine harikasınızz 😍😍
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
C) hepsiiii 🫠🫠
Kulak memesi kıvamı süper😂
Bu yaz dondurma yemeyelim bu tatlıyı çilekli kivili limonlu yapıp yapıp yiyelimm.. Hepinizi kucaklıyorum❤
😋👏👏
👍 ❤
Yaptım ama 5 yaprak yerine 8 yaprak kullandım o yüzden çok kuru oldu ne yaptıysam kurtsramadım😢 siz tariften şaşmayın çünkü muhallebisi muhteşem lezzetliydi🤤 herkesim eline emeğine sağlık
@refikaninmutfagi
3 ай бұрын
🙏🏻
🙏🏻💕
Tatlı harika görünüyor ❤ Fakat ister istemez şunu düşünüyorum "Eyvaah. İçi dışı altı üstü pestisit!" Umarım ülkemizde tarım insan sağlığını merkeze alıp sürdürülür..
Kızımla, her yeni videoyu akşam yemeği eşliğinde izliyoruz. Ve bilin bakalım yarın ne yapıyoruz 🥰🍓🍰👩🍳👩🏻🍳
@refikaninmutfagi
4 ай бұрын
Ahaha çok tatlısınız ♥️ Hemen deneyin bayılacaksınız
@mujgankostak2720
4 ай бұрын
@@refikaninmutfagi bugün, gidildi ve şehrin en iyi çilekleri alındı. Paketten 1 tane bile yenilmedi, dolapta sabahı bekliyor. Tüm malzemeleri toplamak zaman aldı ama hazır, yarın tatlı yapılıyor. 😍😍😍
😋😋
👍 😍🤗💞
Kanki iki kişi olduğunuz için hızlı.. Bi tatlıya iki kişi mi girelim biz de 😅