이분은 진짜 클라스가 다르다. 정성 입니다. 대단 하십니다. 진정한 장인 정신 인듯

이 영상은 진짜 10번 넘게 봤네요 보면 마음이 편해져요 앞으로도 계속 볼듯..

How could anyone hurt such a wonderful knife. I am happy it found it's way into your skillful hands. You brought it back to new life. I hope it goes to someone who will give it new life. You my friend walk in much honor!! Thank you for showing us how you gave this wonderful knife a new life. You are truly a master of your craft... Thank you again.....

대단 하십니다

여윽시~~명성에 걸맞는 작업이시네유~~ 새로운방식의 날수리를 봐서 즐겁네유~ 최곱니다유~~ 👍👍👍👍👍

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

석현님 덕분이지유~^--^♡

@ff7user

5 жыл бұрын

오지님이닷

Wonderful example of pride in craftsmanship. I would love to have my KAI SHUN knives sharpened by you.

맨날 이런영상보면 왜 작업환경이 더러워야만하는거지 생각했는데 역시나 깨끗하게 유지할수있는거였네요 작업환경 깨끗하고 정리정돈이 잘돼서 작업을 하고싶어지는 작업장이에요 공간이 깨끗하니 작업도 신뢰가가는 기분이었습니다 너무 잘봤어요!

설명이 필요가 없내~ 전문가 포스가 팍팍 남니다 많은 동영상을 보지만 넘 맘에 드네요 잘보고 있습니다 ~

자신이 타고난 천부적 재능을 직업으로 잘찾은 케이스. 하루하루가 즐거워 보입니다.

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요. 오늘 하루도 좋은하루 보내세요 ^--^

진짜 어마어마하시네요 존경스러워요

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요

Love your professionalism of precision refined work brother! Keep up the excellent work! 👍

It is not a knife repair, It's a surgery .... Nicely Done ... Keep going bro

와~~아 저도 목수일을 조금하는데 멋지네요 편백루바로 가공하여 레이저 마킹까지 많이 배웁니다

그냥 아무생각없이 끝까지 보게된다. 그냥..장인은 다르구나..그런생각? 이든다..멋지다..

와 진짜 완전 다르네요... 감탄하고 갑니다!

와 정성이 정말 대박입니다

정말 멋집니다.

Seen lots of sharpening videos on KZread but this is the best i have ever seen....this is what i was looking for .....hats of to you sir...

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

Thank you so much, you have written the most beautifully written comment so far. :) Have a nice day

Makes it look so easy. Great skills

진짜최고👍

Awsome video mate love your sanding jig simple but very affective 👍

작업장의 청결과 기계 기구, 기계의 설치와 사용하는 모습을 보면서 칼 수리와 날의 관리에 관한 부분의 탑 tier에 속하는 유튜버이신 것 같습니다. 채널 번창하시길 바랍니다.

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요 석윤님 남은 하루도 즐거운 하루 되세요~^--^♡

나리님 소중한 영상 감사합니다요~🤗😘 칼날두께 까지는 생각지도 못했는데 역쉬 나리님~ 👍👍👍고된작업 하시느냐구 고생많으셨어요 오늘도 즐거운 하루 되세요 ~

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요 ^--^ 즐거운 휴일 보내세요~♡

Excellent video, enjoyed watching it.

You should really think about creating a knife production company. I would definitely be your #1 customer. Pro in all aspect of knife craftsmanship

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

Thank you very much. All of this is part of my hobby. Please enjoy watching. I'll keep looking for you with interesting videos.

멋지네요!

멋져요👍

칼가는 것도 완전 성숙된 기술 ..?과학이군 .. 죄송 예전 쉽게 봐서..작업장 정돈봐선 완전 기술의 최고봉 .. 대단하십니다 ..

이건 뭐,,, 리페어가 아니라 거의 새로 만드셨네요. ㅎㅎ 칼의 컨디션은, 공장에서 막 출고 했을때보다 더 좋은 것 같습니다. 단순한 날수리가 아니라, 전체적으로 두께를 추가가공 했다는 점은, 나리님 이외에는 본 적이 없는 수준의 작업이라 생각합니다. 최고입니다^^*

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

감사해요 ~^--^ 오랜만에 휴일이라고 여기저기 다니고 있네요~ ㅎ

대단하십니다... 와.....

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사합니다 ^--^

Who on earth would give this a thumbs down? Good job bro!

와 대박.....

존경합니다!

여기 영어 댓글중에...너무 완벽해서 질투가 난다네요...ㅎㅎㅎ 정말 질투가 납니다. 참그리고 피아노 음률과 칼 연마 하실때 올드보이 느낌이 살짝나요...멋있음...

진짜 장인정신이 느껴지네요 보면서 뭔가 숙연해집니다

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

감사합니다 앞으로도 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다 ~^--^♡

최고 최고 장인

Show de bola parabéns 👍👍👏👏👏👏👏👏👏

Just found your channel. Amazing work.

love your workshop

Really nice restoration...

와 어찌살릴까 했는데 사야까지 ㅎㄷㄷㄷ 대단하세요

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

감사해요 오늘 비바람이 거세게 부네요 ㄷㄷ 조심하세요 ~^--^

장인의 손길 입니다♡

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요 ~^--^♡

fantastic work

you are an artist!

칼가는영상만드는 유튜버가 많지만 이분은 장비도 장난아니고 클래스가 다름

@kil7796

4 жыл бұрын

우리들처럼 현업에서 배운것하고 결이 다르네요. 좀더 체계적이고 디테일하네요. 큰 머숸들로 시작하는건 많이 봤는데 이런건 처음봅니다. 대단하네요

@frisebichon1519

4 жыл бұрын

@@kil7796 이분 유튜브 하기 전부터 네이버에서 유명했음요..

와.... 왜 사포질만하지했는데 뒤에 숯돌이나오네요... 진짜....미쳤다... 엄청많으시네요...부럽....

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

안녕하세요 반가워요 초반 사포 작업은 이나감 부분을 제거하면서 날끝을 맞추게 되는데요 이때 날끝이 두꺼워져 다시 날 두께를 잡는 작업이에요. 이렇게 두께를 다시 맞춰주면 재연마 후에도 처음 칼을 구입했을때와 같은 성능을 보실 수 있으세요 ^--^

완전 쩐다...

WOW. Impressive attention to Detail.

흰종이 포장하는거 외케 멋있쥬?

You are the best!

사람의 손이 때로는 컴퓨터보다 정확하다 ?이분 연마작업 칼날 세울때보면 참 신비롭네요. 전 똥손이라. 흉내도 못 냄

Wow. nice job

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

Thank you very much

와... 해동지 잘드는 칼도 잘 안잘리는데 ㅎㄷㄷ

헉 좋은칼이 많이상했네요 ㄷ

기가막히네요.. 정말 대단합니다~^^

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요 오늘 미세먼지가 심하다고 하네요 외출하실때 마스크 꼭 챙겨서 외출하세요~^^

슌이이가진짜잘나가요ㅜ

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

네.. 많은분들께서 이나간다고 말씀하시는걸 자주 듣는것 같어요 ㄷㄷ

야채칼인데 뭘자르셨길래 날이.....칼 연마 복원하는 기술에 탄성이나오네요

Beautiful.

이런직업이잇다는걸 처음알앗어요

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

그런가요? ^--^ 굿밤되시고 좋은꿈 꾸세요

제자가 되고싶습니다

영상 보니....... 일부러 칼 상하게 해서라도 수리 받고 싶은 느낌 ㅋㅋ

Stones He Got!!! What a Professional!!!

Amazing!

Great job, nice work Shop and all instruments good maintained.where are the workshop.

아 못참겠다 집가면 바로 칼갈아야징

저도 슌 쓰면서 칼갈다보면 다마스커스면이 점점 옅어졌는데 저런방법이 있군요ㅎㅎ

Nice work 👍👍👍👍 Maybe you should explain to your customer that a Naikiri is not a butcher cleaver...

@russyJ20

4 жыл бұрын

Or an axe

Awesome!

Nice!

도구부터 숫돌하나하나 사포하나하나까지 정리가 깔끔하시네요 하는일은 다르지만 전 깔끔한 성격이 못되서 도구들 다 뒤집어놓는데말이죠 ㅋㅋㅋ 부럽습니다

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

안녕하세요 반가워요 저도 작업할땐 엄청 너저분하게 작업하는데요 안치워 봤더니 한없이 물건이 쌓여서 찾기가 ㅠ.ㅠ 어렵더라구요 ㄷㄷ 찾아주셔서 감사드리고 오늘 하루도 좋은하루 보내세요 ~

와.. 지금 내가 뭘 본 거지? 👍

專業!真的專業!刀具的專業人才~很棒喔

@kaimanchan4440

4 жыл бұрын

不用搞這庅久，先用粗刀石把刀鋒磨平，再開锋磨利，最後用6千至8千目磨至極鋒利，约2小時搞定，最重要是好刀不要亂用，薄刀用来切菜不能砍骨

genial.

Parabéns

KAI SHUN CLASSIC 👍

Genial la perfeccion y meticulosidad, me suscribo.

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

Merci beaucoup et passez une bonne journée aujourd'hui

@Samblas1962

4 жыл бұрын

​@@KnifeRepair Merci pour le partage aussi passez une bonne journée Merci à vous pour le partage aussi passez une bonne journée je suis Espagnol.

Man you need some Pink Floyd playing in that shop:)

@danielsevell5732

4 жыл бұрын

You're a man of taste!

Travail magnifique

4:38 "Man, he's got some stones!!!"

@monpierrewashington8565

4 жыл бұрын

🥴🥴

@prakashsuryawanshi6211

4 жыл бұрын

Which grit stone and sand paper

Good

The store let me ask if I sandpaper out all its textures and then I want to get it back like the old one, how

👏👏👏👏👏👍

Magnifique travail 🇫🇷

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

Merci d'avoir écrit de beaux commentaires en belle langue française.

@fredericmaszka363

4 жыл бұрын

@@KnifeRepair bonjour, votre travail est incroyable. Et vous maitrisez notre langue. Avez-vous une page FB ou un site Web ? Bonne soirée

@KnifeRepair

4 жыл бұрын

@@fredericmaszka363 Je le fais comme un passe-temps. Les coûts de travail ne sont payés qu'avec un minimum d'entretien. FB? Je suis désolé je ne comprends pas.

@fredericmaszka363

4 жыл бұрын

@@KnifeRepair Facebook FB adresse. I find your page Web. Thanks very much.

Looks like a great way to make $3/hour.

In a nakiri lengthwise, should the edge be straight or should it have a slight curve? Is there a microcut? Thank you.

와~~여기 어딥니까? 배우고싶네요 !

@KnifeRepair

5 жыл бұрын

좋게 봐주셔서 감사해요 ^--^ 여기는 충남 보령이에요

あなたは素晴らしいです、私はあなたの働き方が好きです。 トップ！

신의경지임

What did they do to cause that much chipping?

👍👍👍

슌이 가벼워서 저처럼 손목약한 사람한테 딱이긴한데 얇아서인지 칼날에 이가 잘나가더라구요(좀 약한듯해요) 한국이면 보내서 수리하고싶네요

Hello. And this work can justify the finances invested in equipment? You have so many stones, machines, equipment. Or do you work in a knife shop?

So perfect that I feel ...jealousy. Deserves a BRAVO.

언제 봐도 엄지척 입니다^^; 어서 빨리 오프라인서 뵙고 싶네요 항상 응원합니다 화이팅

우리집 부엌칼좀 저렇게 했음 좋겠네

영상보니 칼 간답시고 괴롭힌 제 칼들에게 미안해지네요 ㄷㄷ

👏👏👏👍❤️

Like from Russia

좋은 영상 감사드립니다. 약간 미세하게 이나간거는 (빛에 비춰야 보임) 800방 1000방 숯돌 갈면 복구 할수 있을까요 ㅠ 스테인리스 중식도 입니다.

Was that a cloth or wet piece of paper you cut???