Frozen seafood becomes unimaginable pasta "Japanese Pescatore"

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

A simple recipe for pescatore made with a seafood mix. The Japanese soup stock is used to enhance the flavor of the seafood and make a great Japanese style pescatore. It is easy and delicious, so please try it!
Ingredients (about 1 serving)
About 200 g frozen seafood
1/4 onion
2 cloves garlic
1 tomato
About 20ml sake
About 100 ml Japanese soup stock
butter, olive oil, parsley, black pepper

Пікірлер: 218

@shuya95229 ай бұрын
みじん切りの包丁さばきがいつ見てもすごい見惚れる
@user-xy3lw8ou6q Жыл бұрын
ペスカトーレは作れる中で一番好きなので嬉しいです
@user-yc3sh4by8i Жыл бұрын
みじん切りの細かさが最強
@if8172
Жыл бұрын
みじん切りのジョージ
@user-du3tx1tw4t Жыл бұрын
いつもとても美味しそうで、ご飯食べた後でもお腹がすきます♡ 料理はど素人で、コース料理のように何品か作って自分で食べたい時に1人で作ろうとすると一品作ってまた一品という形になり、物によっては冷めてしまったり完璧な状態で、食べれない事があります。複数品作る時の作業の手順やコツなどがあれば動画で教えていただきたいです！！
@user-gd5my5zu1j Жыл бұрын
お花見のときにぴったりな料理があれば動画にしてほしいです
@sola4497 Жыл бұрын
野菜の切り方が前にも言ったかもですが、本当におきれいでお美しいです！！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@musfsbhskkyk1109 Жыл бұрын
これもまた美味でした。城二郎さんのおかげで料理が趣味になりました。ありがとうございます。
@user-rw6od6jb1t Жыл бұрын
いいですね😊 ザ・プロっていう料理も見たいし、こういった一般家庭的な材料でできるのも実用的で助かるので、今後も両方やっていってほしい。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@user-gc7ew9hm1m7 ай бұрын
ネガティブな風味って素敵な言い回しですね✨　　美味しくできました😋お手軽で素敵なレシピありがとうございます😊
@user-uf8je7vw5s Жыл бұрын
和風のペスカトーレ美味しそうデスね。明日、参考にして作ってみよー❤
@kino103211 ай бұрын
美味しかった！ほんだしで、こんな味になるとは衝撃でした！ありがとうございました♪
@quichelorraine7 Жыл бұрын
これも美味しそうですね。冷凍シーフードミックスでこんなにおしゃれなパスタができるなんて、さすがジョージさんです。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
照れますな☆
@yoshikoimmaculate52159 ай бұрын
休みの日ちょうど材料が揃っていたので、作りました〜冷凍シーフード🦐便利ですね〜和だしがいい具合にお仕事していて👍🏻👍🏻とっても美味しい休日でした😋
@mr.chin-chyan Жыл бұрын
合わせ出汁を使って和のテイストを加えたペスカトーレ、凄く美味しそうです。丁度アサリも美味しくなる時期ですし、参考に作ってみたいと思います。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@icb3352 ай бұрын
これは美味かったです。家族からも絶賛でした。シーフードミックスからも良い味わいがでて、大葉と和風風味がとてもいい感じです。ミニトマトで飾ってもおしゃれですね。
@user-hv6xf7qf1z6 ай бұрын
実家の冷蔵庫にちょうど材料が余っていたので作ってみました！素敵なレシピをありがとうございます。
@user-jj8wu4pe6p2 ай бұрын
玉ねぎ入れたボールセンス良いですね。お洒落だと思います。
@GeorgeLABO
2 ай бұрын
あざます
@grossogrosso10 ай бұрын
最高に美味しかったです！いつもジョージさんのレシピお世話になってます！
@ryoo1697 Жыл бұрын
レシピ参考にさせてもらいました！！アレンジでシャケも入れてみました！おいしかったです！頑張ってください！
@ageless-_health Жыл бұрын
さっそく作りました～♬マイタケを細かく切って追加しました。　パスタを早めにフライパンに入れて煮込むと出汁を吸って激うまでした。和出汁入りペスカトーレ最高です！
@user-ew2gf8ww3e10 ай бұрын
ほんとすごい包丁のお手入れ！！！　トマトから汁すら出てないです～
@user-jf1md8rv7p11 ай бұрын
こちら、めちゃくちゃ美味しかったです！ 2回作りました！家族に大好評。冷凍シーフードじゃなかったら…と思ったら半端なく美味しいですね！
@Sa-cw4yo Жыл бұрын
推しのミニ包丁が出てきて嬉しいですもっと使って欲しいです
@user-um8io1mt7e Жыл бұрын
今日の晩ご飯に作りました🎉 家にあるもので簡単に出来たし、めちゃくちゃ美味しい！！バター入れたら味が凄い変わりますね✨断然入れた方が美味しかったです！いいね👍連打したい！！最高のレシピをありがとうございます！！
@araikortam Жыл бұрын
Thank you for the recipe. Look so delicious 😊
@hachi_sanv11 ай бұрын
こういう冷製のレシピもっと知りたい
@user-vn6ji9ed7i Жыл бұрын
神！控えめに言って神！コストコで冷凍シーフードミックス買ったばかりなので必ず作ります😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@__Marimo__ Жыл бұрын
トマトのグルタミン酸、出汁のイノシン酸、日本酒のコハク酸、旨味だらけ😊週末に作ってみよ🍝
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@user-mm7ni4qg7c Жыл бұрын
今回もためになる動画ありがとうございます！憧れてNAGOMIの包丁を買ったので、大事にしながらこれからも料理頑張っていきます！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@user-fy5ps7ig8t Жыл бұрын
ペスカトーレありがとうございます！！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@user-ps1le6ci8k Жыл бұрын
教えて頂いたカキのオイル漬けでチーハンを作って食べています。味も風味も最高です❣️ シーフードパスタも美味しいですね。作りやすいのに味の計算がプロのそれでしかない💕
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@yasuemaki6943 Жыл бұрын
明日の夕食は、パスタにしようかなと思ってたんです😊 明日は、このパスタで決まり🍝 ありがとうございます！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@pingu22miffy30 Жыл бұрын
動画の中で使われる食材🐟🥩🥔🧅🥦🍅 いつも、鮮度や品質の良い物を使われているんでしょうね。城二郎シェフに美味しく仕上げてもらえて食材たちも幸せですね🍳😊 城二郎シェフの『旨し👍』は美味しいのが伝わり過ぎて『ヤバし😋👏』です😆
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨ 引き続きどうぞお楽しみに！
@konttaku Жыл бұрын
今回も最高です！脂質制限中でしばらくイタリアンが食べられてないのですが、脂質制限中でも食べられるイタリアンないでしょうか🥲
@emipretty4816 Жыл бұрын
和出汁使うので　まろやかで食べやすそうーですね！　家庭で作りやすいパスタです　ありがとう😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ご参考までに👌
@pieceofsunshine_channel Жыл бұрын
I feel like my cooking skills improved everytime after watching your video😊 education and enjoyment at the same time, Thank you so much for sharing ❤👍👍
@akikopage3703 Жыл бұрын
美味しそうですね!　今晩の夕食に作ってみます。素敵な動画をいつもありがとうございます🥰
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@chiyafoo Жыл бұрын
きたーーー！城二郎さんのパスタレシピ😋魚介の旨みが半減するので冷凍シーフードミックスを和風ダシで補うのさすがです！絶対ウマイ🤤トマトの美味しさを知ったのも城二郎さん動画のお陰なので、このパスタを作るのが楽しみ🎶久しぶりに城二郎さんのチャンネルにお邪魔したのですが、登録者数が80万人突破してますね！おめでとうございます🍾
@user-qy1yj6op3v Жыл бұрын
最近貝柱と小エビの冷凍のやつでパスタ作りまくってたから俺得！
@MIKI-oy4ym Жыл бұрын
和のペスカトーレも美味しそうですね✨冷凍シーフードミックスちょっと苦手だったんですが、このレシピなら是非食べてみたい😳！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非お試し下さい✨
@marlifujiyama4001 Жыл бұрын
最高❣ジョージシェフが作ると何でも美味しく感じます！ん！！！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
あざます👌
@abhishes Жыл бұрын
I was looking for recipes of frozen seafood and came to this video. man your chopping skills are just unbelievable. how can you chop so fine?
@NT-nr8ub Жыл бұрын
フリーザーの片隅に残ってたシーフードミックスでとっても美味しいパスタができました!
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
良かったです👌
@kmines23774 ай бұрын
絶品でした♪
@user-lu4co3zz5w Жыл бұрын
ルーパンのメニューで1番すこ。
@user-py9sk4zo1q Жыл бұрын
めっちゃ好みドストライク✨ いしりとか醤油入れたりするのかと思ったけど、あっさりめで美味しそう☺️
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ご参考までに👌
@user-ny9gk9iy7q Жыл бұрын
８０万おめでとうございます！！！コロナのピンチをチャンスに！すごいっす。
@user-nz4hz5uw6p Жыл бұрын
久しぶりのお家動画、やはりこちらも良いですねー。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@kameno_kou Жыл бұрын
今回も最高に美味そぉ😋
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
あざます！
@momopero7984 Жыл бұрын
作っている最中からもう美味しそうなんですよねぇ。パスタレシピ、だいぶ増えましたね！😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
今年はパスタレシピの年です👌
@maple10932 Жыл бұрын
桜木をちょんちょんしてるの好き
@keiko7231 Жыл бұрын
師匠😂手ごろなもので絶品それ素人が求めてるものです。そういうとこ師匠の優しさ
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
あざます！ご参考までに👌
@ldrppkmo
9 ай бұрын
3:39は、さ。はららるふささ、らりれれ 3:39
@ldrppkmo
9 ай бұрын
😅😅😅😅😅😅😅😊😅😅😊😅😅😅😅😅😊😊😊😊😅
@charsun9105 Жыл бұрын
今回初めて概要欄のぞいてみました♡道具や機材が事細かく紹介されているのが嬉しいのと、いくつかの紹介タイトルに笑ってしまいました😂
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
照れますな☆
@user-fe6lz3ix2p Жыл бұрын
シーフードいいゾ〜これ
@user-ij9jz4sn2k Жыл бұрын
昨日インスタみて、速攻夜作ろうと思って考えられる食材買っておいたらまさかの冷凍シーフード🦑 今日作ってみます！微塵切りも練習しながら
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ご参考までに👌
@user-gm7fn5tb7b Жыл бұрын
作りました。食べたことのない味で、美味しかった。個人的には唐辛子入れたい。
@user-ol5nu3bb6b Жыл бұрын
スペシャルなサンクス🎉🎉❤❤
@yumi-jr5ln Жыл бұрын
美味しそう👍
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
あざます！
@user-ii5fc4qi5e Жыл бұрын
初ペスカトーレ作りましたがめっちゃ美味く出来ました！ありがとうございます！
@user-ih6vl2hj3n Жыл бұрын
夕飯で冷凍シーフードを使った料理を知りたかったのでKZread見漁ってました。もう夕飯食べ終わっちゃいました。また作ります〜。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@user-is7dv8tb1m Жыл бұрын
和だしコンソメにして、日本酒を白ワインにすれば、イタリアンのペスカトーレになりますね🍝応用が効きそうな良いレシピで美味しそう😊うましっ！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ご参考までに👌
@user-sp1mv3im4v Жыл бұрын
本日当選したICONOが届きました。ベストタイミングですので明日のお昼に奥さんにパスタ作って可愛い笑顔を引き出して見せます！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@TK-dr1qx Жыл бұрын
今宵作らさせて頂きます♪
@ryoga591110 ай бұрын
ジョージ先生！いつもありがとうございます🫡 最高に美味しかったです！生意気にも生姜を入れてみたらこりゃまた美味しい。パスタではなくリゾットでもこのソースは合いそうですね！😊
@phoko-lovemind9 ай бұрын
とっても美味しそうで材料がほとんどおうちにあったので、作ってみます✨ チャンネル登録しました🥰✨
@ThePiquet888 Жыл бұрын
Hard to describe how amazing this was.. the 'last flavouir' .. umami!@! .. trumps all.. what a dish.. used the most ordinary and to be honest cheap seafood... and omg.. it was so amazing.. try..
@masakazu_asaka Жыл бұрын
ペスカトーレ王！！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
キング✨
@user-im9fr3qd1v Жыл бұрын
冷凍シーフード常備の私にはめっちゃ助かります！ありがとうございます！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ご参考までに👌
@user-rp6pm5ky7r Жыл бұрын
今日のお昼はこれにします！今から材料買いに行かなきゃ！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@log333 Жыл бұрын
旨し！って待ってたらご満悦来てクスッとしました🤣🎵
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
照れますな☆
@TheTesttest365 Жыл бұрын
シェフのご飯に合わせる（要は日本食に合わせる）時の発想はぜひとも動画を通して学びたいものですねバター炒め的なニュアンスもあるので仕上げに醤油の香りを乗せても美味しそうですね今回のようにパスタに合わせる以外にもご飯のおかずとしても行けるような感じもします（おそらく実際に作って食べた人にしか分からない）
@alreo4393 Жыл бұрын
フレッシュトマト🍅が良いですね❗️
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@user-eh2jn2dz9p Жыл бұрын
シーフード買ったら絶対作る‼️花道くん正面からは2回だった😅ってフィギュアが気になって作り方の集中力抜ける😂
@yusa9415 Жыл бұрын
エグいのが出るんですよ😂 美味しそう😇
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@chi.grandma.8177 Жыл бұрын
ため息しか出ません😮‍💨始めから終わりまで美しい✨そして美味しそう❣️魚介の冷凍の使い方、ありがとうございます😊お勉強になります。トマト🍅はホール缶🥫でもいけますか？
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
ホール缶でもいけます👌
@takumi000 Жыл бұрын
何時も思うが、この微塵切りの精度で確たる技術を感じてしまう。
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
恐縮です
@lumiere.vague. Жыл бұрын
ありがとうございます。ちょうど全ての材料があるので作ります！白ワインで洋風にした場合はブイヨンを出汁にしたら良いでしょうか？
@user-st1dc3jt3k Жыл бұрын
これからゆっくりみます！ところで昨日チーズケーキが届きました！ 1口食べたらもう。。。美味しいとかそんな一言で終わらせるのが失礼なくらい美味しかったです（？）家族にも食べさせたのですが皆大満足でした！残りはあげるのが勿体ないので独り占めします。笑また機会があれば食べたい一品でした。ありがとうございます😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
そう言って頂き嬉しいです✨ 再販したら是非また宜しくお願いします👌
@tripodirosario41383 ай бұрын
Bravo! Super!
@aqaqalal9761 Жыл бұрын
素人の自分も出来そうです。やってみますね😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@user-un9dq7xv3q Жыл бұрын
何時も楽しく拝聴しています。ポークチャップの美味しいレシピを教えて頂けますでしょうか？シェフ宜しくお願い致します。
@user-xy3lw8ou6q Жыл бұрын
ペスカトーレにはいつも白出汁もちょっと入れます。魚介同士相性よくて色を黒くせずに塩味もつくので
@Shokeilive Жыл бұрын
Fresh and simple ingredients. thank you!
@camerond9290 Жыл бұрын
Hey there! I wanted to let you know that your videos, even the ones I can't understand, have helped me tremendously in understanding cooking at a deeper level than most others out there. The knowledge I've gained has assisted in making some of my family's favorite meals. Thank you for putting in the hard work and effort to produce these videos!
@user-yj9xg5ri4u Жыл бұрын
今日はicono届きました！ありがとうございます😊
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
有り難う御座います✨
@user-yx9fp3cw4e Жыл бұрын
旨そー🤤 マネして作ってみよっ❗️😋
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@user-bx6hg6rr3d Жыл бұрын
冷凍シーフードの解凍が面倒で冷凍のまま炒めたりするのだけれど、塩水解凍や流水解凍だとつい時間が…で楽をしてしまいます。手間暇かけた方が美味しくなれるんですね。見てるだけでおなかがなってしまいました。
@user-wq6kr3db8c Жыл бұрын
師匠今夜の晩御飯にします早速作ります
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非👌
@SKFC_404 Жыл бұрын
今更ですが、パスタって奥が深いですね😊 ※個人の感想です
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
です👌
@user-jh5zm1xe8c Жыл бұрын
エグいのが出るんですよ。…ね？で吹いたっす。さすがです
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
照れますな☆
@Countryside.9887 Жыл бұрын
Is that a Le creuset pan??? Thank you
@Migee_o7 Жыл бұрын
Looks delicious when ever possible could we request English subtitles :) please and thank you! looks great as always :D
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
I will add in a few days, thank you for the request!
@azuk1BAR Жыл бұрын
こんな時間（23:50）に観るんじゃなかった～！！！！🦑🍤🐚🐟
@user-vx7sc4lb4c Жыл бұрын
シヌマエニテメーノパスタクッタッタルワ！(涙腺崩壊)
@asamichannel2391 Жыл бұрын
シーフードミックスを使ったペスカトーレは何度か作ってきましたが、その度にイマイチな仕上がりで😢 でもこちらのレシピで作ったら、旨味もしっかりと美味しくできました。ありがとうございます〜
@user-fv7qt9rr8e Жыл бұрын
城二郎シェフさん、先日、冷凍シーフードミックスを使ったピラフ作りました。簡単でとても美味しかったです！リクエストしたいのですが、シェフの白ワインラグーソースがあれば知りたいです！例えば、牛ほほ肉や牛スジとかの。牛ほほ肉はOKスーパーにいけば冷凍で販売されていますので、視聴者の皆さんにも手に入るかと思います。
@lapopotederic239 Жыл бұрын
Hello Thank you for the recipe🙂👌👍👍
@yanchahie Жыл бұрын
こんばんは❣️ わーい、おうちキッチンでの撮影なんですね❤。画面から良い香りが漂ってきそうです。冷凍シーフードもあるし、トマトも熟したのがあるし。明日のランチは決まりです。それにしても全部が美しくて美味しそう‼️
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
是非ご参考までに👌
@hammyschannel1827 Жыл бұрын
師匠！今回は冷凍シーフードだから魚醤を使うのかなって想像してましたが、使わないレシピだったなんて！今度早速作ってみます！ ps.ICONO届きました！
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
アイコノおめでとうございます🎉
@user-xv2ii6rn6s Жыл бұрын
いつも美味しそうで、楽しく見ています！機会があったらシェフのウフマヨ見てみたいです😊 ドミニクブシェさんがが、フィリップバツトンさんと一緒にサザエのエスカルゴ作られてた気がします😋
@GeorgeLABO
Жыл бұрын
エスカルゴ好きなムッシュなので👌