FRICASSÊ DE FRANGO com abobrinha e batata palha caseira | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família
Ойын-сауық
Rodrigo Hilbert ensina como fazer FRICASSÊ DE FRANGO com abobrinha e batata palha caseira. Simples e fácil de preparar, o prato fica uma DELÍCIA e vai bem em diversas ocasiões! Separe os ingredientes e prepare-se para fazer uma refeição maravilhosa. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
Para a abobrinha:
3 abobrinhas italianas pequenas
2 colheres de sopa de azeite para temperar
1 colher de chá de curry
Sal e pimenta-do-reino a gosto
50ml de azeite para fritar
Para o Frango:
1kg de peito de frango sem osso
1 cebola grande
3 dentes de alho
50ml de vinagre
1 colher de chá de curry
50ml de óleo para o refogado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para o fricassê:
2 xícaras de chá de queijo parmesão ralado
1 lata de milho
200g de queijo cremoso
½ maço de cheiro-verde
1 cebola picada
3 dentes de alho picado
1 tomate picado
50ml de azeite para o refogado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para a batata palha:
4 unidades de batatas asterix
1 colher de sopa de vinagre de vinho branco
Água gelada
Óleo para fritar por imersão
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave e pique o peito de frango, tempere com sal, pimenta-do-reino, curry, vinagre e reserve.
Em uma panela, adicione o óleo e leve ao fogo para aquecer. Descasque e pique grosseiramente 1 cebola e 3 dentes de alho. Com óleo já quente, adicione o alho, a cebola e, em seguida, o frango.
Deixe dourar bem e grudar no fundo da panela para liberar bastante sabor. Neste momento, coloque água até a metade do peito de frango. Deixe cozinhar bem. Com o peito de frango já cozido, retire o peito de frango da panela, desfie e reserve.
Lave e corte as abobrinhas na horizontal. Tempere as abobrinhas com sal, pimenta-do-reino, curry e azeite reserve.
Descasque e pique a cebola e o alho. Em uma panela, adicione o azeite e leve ao fogo para aquecer. Coloque o alho e deixe fritar até dourar. Em seguida, coloque a cebola e deixe dourar.
Pré-aqueça o forno em 180 graus. Adicione o frango já desfiado no refogado e misture bem.
Coloque o tomate, o milho e misture bem. Adicione o cheiro-verde e misture bem novamente. Desligue o fogo. Finalize com o queijo cremoso.
Em uma frigideira, adicione o azeite e leve ao fogo até que fique bem quente. Coloque as abobrinhas e deixe fritar de um lado e do outro. Apenas frite, não deixe cozinhar.
Retire da frigideira e adicione no refratário onde montaremos o fricassê. Distribua o fricassê por cima das abobrinhas, polvilhe o queijo parmesão por cima do recheio de frango e leve ao forno médio por 15 minutos. Retire do forno, polvillhe a batata palha e sirva.
Para a batata palha:
Descasque as batatas e rale no ralo grosso. Adicione as batatas raladas em um bowl com água gelada e 1 colher de sopa de vinagre para retirar o excesso de amido e a batata ficar bem sequinha.
Retire da água e deixe secar sobre um pano de prato. Em uma panela, coloque o óleo para fritar por imersão. Deixe ficar bem quente. Adicione a batata e deixe ficar bem douradinha.
Assim que tirar a batata do óleo, coloque em uma peneira de ferro para ficar bem crocante. Salpique sal por cima e sirva.
------------------------------------
Inscreva-se no Nhac GNT: bit.ly/NHACGNT
::::: CONHEÇA O BOT NHAC, O ASSISTENTE VIRTUAL DO NHAC GNT ::::: m.me/NhacGNT
Siga o Nhac GNT nas redes sociais!
Facebook: / nhacgnt
Instagram: / nhacgnt
Twitter: / canalgnt
Pinterest: / nhacgnt
Muito Mais Receitas: www.nhacgnt.com.br
Пікірлер: 222
Amei a ideia da abobrinha... fica completo o prato!!! 😍
@deysedeoliveira8188
3 жыл бұрын
Eu assisto você Rodrigo o g n t eu gosto muito do tempero de família
Sou de Florianópolis, família de pescadores, Barra da lagoa,faço as receitas do Rodrigo, sempre sucesso!! Sou fã desse cara! Cozinha simples, sem frescura e com sabor sem igual. O Bacalhau brasileiro "brota" já pesquei muito, fiz como no vídeo, ficou show! Imagino um dia cozinhar com ele, quero que ele experimente minhas empadas de Camarão, carne seca e costela. Show de bola e sucesso!
Hum que de mais
Um espetáculo.parabéns!
Estou maratonando os vídeos,estou amando,estava com crise de ansiedade hoje,mas ao ver seus vídeos melhorei muito.Deus te abençoe!! 🙏🏼
@Chellee1980
3 жыл бұрын
Rodrigo Hilbert é Rodrigo Hilbert, né?
@3773z
2 жыл бұрын
Assista tb o canal da Paola Carosella, é quase uma terapia que traz alegria pra gente!
@reginahelenadeoliveira3761
2 жыл бұрын
vou fazer deu água na boca
vc é ótimo cozinheiro 👏👏👏👏💯
Ilber, parabéns!
Voce é demais!!! Amei !!! PARABÉNS
Amei essa receita!👏🏽👏🏽👏🏽
Meu marido elogiou muito ter colocado a abobrinha na base!! Obrigada pela família que compartilhou a receita
Sou aqui da cidade de água preta per moro a duas horas e meia de Recife amigo vou fazer seu fricassê viu um abraço forte
Sigo vc desde o dia em que vc apareceu com sua mãe , lembra???? Ameiii
A D O R E I TUDO🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Que maravilha de receita amei.
Gostei do toque da abobrinha, formidável. Vou fazer! Obrigada por compartilhar esta receita.
Que maravilha
Maravilhaaaaaaaa
Nota mil ❤❤❤
Nossa amigo esse fricassê tá mim dando água na boca Rodrigo
Nossa,fiquei até sem respirar,,parabéns,,vc faz numa simplicidade,q até parece fácil,kkkkk,,amei
Adoooorei😋😋😋😋
Hummm. vou fazer.
Vc estaca certíssimo, amamos a dica da Abobrinha que por aqui nós amamos!
Que tudo! Batata palha, saudável e abobrinha! Muito legal obrigada
Fabuloso .
Óh, Óh, Óh, Óh AMEI ! AMEI, AMEI MUITO, DISSE?! ESTÁ Dito, RISOS 😂, RISOS 😂 CÉLIA Sousa !❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Top...
Amei toda receita. Principalmente a abobrinha.
Rodrigo Hilbert, amo ve você cozinhando 👏🏾👏🏾👏🏾💌
é simplesmente maravilhoso!! fiz aqui em casa e ficou uma delícia!
Parabéns!!
minha família vai adorar!! só vou trocar o curry por páprica picante Rodrigo eu amo as suas receitas!! e te amo tbm hahaahah lindo S2
Amu suas receitas..dá uma fome só de vê kkkkk
Como sempre arrasando!🤜🏼🤛🏻👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Nossa fiquei com água na boca!!! Vou fazer com certeza
Demais essa receita ❣️
Com certeza vou fazer esse prato. Amei a ideia de fazer a batata palha.
HUMMM😋😋😋😋😋 JA ABRIU MEU APETITE SIMPLES FÁCIL E SABOROSO COM POUCOS INGREDIENTES GOSTO MUITO DE ASSISTIR O SEU CANAL 👍👍👍👍👍💋
Amei 💖💖
😍 Êita lelê 😍🙌❤️ pra valê! Gratidão 🤗 lindão!!!! Grande abraço pra família tbm (pq ninguém é tão bom assim se não for família de verdade)🥰🙏💕
Perfeito, esse Rodrigo é top
muito bom . amo suas receitas, te acompanho sempre no gnt, tempero de familia , e agora no bem juntinhos vcs, os convidados e claro a maravilhos fernanda. ll, lima e linda . e os filhotes que marravilha. Feliz natal pra vcs . quero um coração pra ver se leu meus coméntários. ok. há rodrigo mainha te assiste muito no gnt. e ontem ,estava passando irmãos de fé, filme no qual vc participou eu mostrei pra ela já que tem 81 anos , disse . é o das receitas.? nossa que lindo. bjs que Deus abençoe vcs. sempre. e que maria passe na frente de tudo amém.
Vc e d+ , amo ver vc fazendo esses pratos deliciosos!
Boa cascudo, comida é o cartão de visita da alma 🙌🏻🙏🏻🙌🏻
Aí que maravilha. Amo faze suas receitas
Muuuito bom!!!
Amei
hummmm delicioso amei
Sensacional!!!
Ótimo!Me amarro nas suas receitas Hilbert.
Amo suas receitas 😋😋
Que delicia fácil de fazer e muito gostoso ,, parabéns vc e show na cozinha,👍
Maravilhosa essa receita, amei
Adorei, é saudável 👏👏👏❤️😋❤️
Esse tempero de família sensacional 👏👏
À Beira do Fogão! Belo prato!
Amo suas receitas. D e l i c i A!!
Que massa essa receita 👏👍👍💜
Roseli Costa e Lima gosto muito das suas receitas 😋😋😋
Boa noite Rodrigo amei obrigada
Olá Rodrigo Gostei da Receita tá de parabéns O Boa tarde😄👧👏👍
👏👏😁😁 amei 😁👏😻
Boa tarde eu assisti no gnt fricasser, com arroz brócolis, sobremesa pave d3 de amendoim
@iracemabenitez
Жыл бұрын
Verdade também repRo nisso sem Frescura ela tudo certo
Meus parabéns👏
Maravilha fantástico ....
Você é muito bom na cozinha, parece delicioso com abobrinha ❤
Que maravilha! Deu água na boca.
Eu adoro muito
Ficou maravilhoso.
Espetacular 💪🏼👊🏼😋
Deu água na boca! A ideia da abobrinha é genial!
Esse aí tá Otimo parabéns na medida cozinha Bem nota 10😄👧👍
Rapazzzz! Essa eu vou testar com certeza.
Amei vou fazer ...
Hum que delícia a minha janta já está garantida ameiii muito a receita 👏😋😋
Simplesmente top essa receita!!😋😋😋
Tudo de bom está receita hummmmm
SHOW DEMAIS
Delícia de receita...amo Obrigada por compartilhar! Boa noite
Você cozinha muito bem.
Vou fazer claro,tudo o que vc faz sempre da certo e fica muito bom 🙂
Arre!!! Deu água na boca.
Adorei a idéia . dou fã de fricasse
Que menino prendado!
vc arrasa Rodrigo
Que delícia de prato!!!
Delícia de receita com Abobrinha muito bom 👍👍👍👍👍👏👏😋😋
Meu DEUS hummmmm obrigado muito obrigado
Parece ser bom demais Não sabia dessa ideia da batata palha caseira
Eu adoro vc e suas reseitas !!!! Principalmente por vc fazer tudo gostoso e sem frescura 😋 kkkkkkcom todo meu respeito abraços e beijos sssss 🥰
Sucesso sempre pra vc ❤️
(: Muito Bom!!!!! ... ☺ (: Obrigado!!!!! ... ☺
O Rodrigo, é dos meus amo usar cheiro 👍
Essa batatinha é tudo de bom...A minha também ficou deliciisa....
Nunca fiz assim com abobrinha,vó fazer hoje😋
Que receita fantástica, já amei para fazer no almoço de amanhã.
@neuzeliasantana4875
3 жыл бұрын
Adorei 👏
Também vi vc com sua sogra, muuuuito legal!!!
O melhor fricace que já vi, melhor até do meu .Problema é fazer essa batata palha, MT boa receita, e saldavel
Nossa que diferente
Como tudo que Rodrigo faz... um espetáculo!!!!