KARA MISSÔ LAMEN: aprenda a fazer prato delicioso da cultura japonesa | Tempero de Família

Ойын-сауық

Rodrigo Hilbert e Leandro Hikaru ensinam como fazer KARA MISSÔ LAMEN. Típico no Japão, o prato ficou famoso depois de aparecer em alguns desenhos japoneses. #NhacGNT #TemperodeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
Para o caldo:
2 litros de água
2 carcaças de frango
500g de osso de suã de porco
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 alho poró
2 shiitakes secos
Água com gelo
Para a base de missô picante:
1 xícara de pasta de misso Aka
½ cebola branca
2 dentes de alho
1 colher de sobremesa de pimenta calabresa
16g de pimenta dedo de moça em pó
4 colheres de sopa de shoyu
2 colheres de sopa de saquê Mirin
3 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga
Para o óleo aromático:
4 talos de cebolinha
1 colher de sopa de gengibre ralado
4 colheres de sopa de óleo de gergelim torrado
4 colheres de sopa de óleo de canola
2 pimentas dedo de moça
Para o macarrão:
4 porções de macarrão para Lamen
Para os acompanhamentos:
3 ovos caipiras
2 xícaras de moyashi
1 xícara de repolho picado grosseiramente
½ xícara de nirá picada com dois dedos de espessura
2 colheres de sopa de óleo de canola
Sal a gosto
Para o tyashu:
1 kg de barriga suína com pele
1 colher de chá de sal a gosto
1 pitada de pimenta-do-reino a gosto
5 colheres de sopa de saquê mirin
2 colheres de sopa de banha suína para untar frigideira
Barbante e assadeira com grade
Para a finalização:
Gergelim branco e preto torrado
Modo de Preparo:
Para o caldo:
Em uma panela adicione 1 litro de água e leve ao fogo. Quando começar a ferver adicione as carcaças e deixe ferver por um minuto. Após um minuto de fervura, retire as carcaças da água e adicione diretamente no bowl com gelo e água gelada. Descasque e corte a cebola ao meio e coloque em uma panela de pressão. Retire as carcaças do gelo e transfira para a panela de pressão junto com a cebola.
Adicione 2 litros de água. Leve ao fogo baixo para cozinhar por uma hora. Após esse tempo, retire a pressão da panela. Descasque os dentes de alho e somente amasse-os e adicione ao caldo da panela. Coloque também o alho poró e o shitake no caldo.
Tampe a panela novamente e leve ao fogo baixo para cozinhar por mais 45 minutos. Após esse tempo abra a panela, misture bem e despeje o caldo em uma peneira. Reserve apenas o caldo.
Para a base de missô picante:
Em um processador coloque a cebola cortada grosseiramente, o alho sem a casca, o shoyu e o saquê mirin. Processe até formar uma pasta.
Adicione esta pasta em uma panela e junte a pasta de missô e leve ao fogo baixo misturando sempre. Adicione a manteiga e o açúcar, mexendo sempre. Cozinhe por 10 minutos e finalize com as pimentas e cozinhe por mais 2 minutos. Reserve.
Para o óleo aromático:
Pique a cebolinha, retire as sementes da pimenta e pique também. Adicione em uma frigideira o óleo de gergelim, óleo de canola, o gengibre e junte a cebolinha e a pimenta.
Leve a frigideira ao fogo baixo. Quando começar a ferver o óleo, já estará pronto. Reserve. Coe quando estiver completamente frio e estará pronto para o consumo.
Para o macarrão:
Em uma panela adicione água e leve ao fogo para ferver. Quando começar a ferver, adicione o macarrão em uma peneira e deixe emergir na água fervente por um minuto. Retire da água e sacode bem a peneira para tirar todo o excesso. Adicione diretamente em um bowl.
Para os acompanhamentos:
Em uma panela adicione água e leve ao fogo para ferver. Quando a água começar a ferver, adicione os ovos. Cozinhe por 6 minutos. Depois retire os ovos da água e adicione no bowl com gelo e água gelada. Descasque com cuidado.
Em uma frigideira, adicione o óleo e leve ao fogo. Com o óleo já quente, salteie os vegetais: repolho, moyashi e nirá.
Para o tyashu:
Tempere a barriga suína. Adicione o saquê, esfregue o tempero por toda a barriga. Reserve na geladeira por 2 horas e após esse tempo, escorra bem o líquido da marinada, enrole a barriga no formato de um rolo e amarre bem com o barbante. Aqueça o forno a 160°c.
Leve ao fogo uma frigideira e deixe aquecer bem, adicione a banha suína e com a banha bem quente adicione o rolo de barriga de porco. Deixe fritar bem para selar todos os lados até que fique bem douradinha.
Em seguida acomode a barriga em uma assadeira com grade. Leve ao forno e deixe assando por uma hora e meia, até ficar macia mantendo a cor dourada. Após esse tempo, retire do forno.
Para a finalização:
Mantenha o caldo misto de frango e porco aquecido, sem levantar fervura, em um bowl adicione 350ml de caldo e 60g da pasta de missô picante e misture rapidamente.
Em seguida escorra bem o macarrão e adicione no caldo. Coloque os vegetais salteados próximo ao centro do bowl, acomode o ovo cozido, a barriga suína fatiada em lâminas para montar um leque pela lateral. Polvilhe gergelim sobre os vegetais.
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Пікірлер: 1 000

  • @Fran9160
    @Fran91604 жыл бұрын

    Deu vontade hein, que delícia 😋😋😋

  • @tokiojet6574

    @tokiojet6574

    4 жыл бұрын

    Francielle Daletzki quem tá assistindo e nunca vai fazer deixa o like ✌️😙

  • @joao7808

    @joao7808

    3 жыл бұрын

    Vdd

  • @SakuraHaruno-qh9vp

    @SakuraHaruno-qh9vp

    3 жыл бұрын

    @Elias Anakin TU TA AQ MENOR?!?! TÚ TÁ AQ DENOVO MENOR?!?!

  • @mariaclaraclarauvnb6962

    @mariaclaraclarauvnb6962

    2 жыл бұрын

    Bom dia amigo meu que eu não sei o que se eu tivesse uma vez que eu não vou poder ir. Mas, 😈😅

  • @WILLIAN_MELO
    @WILLIAN_MELO4 жыл бұрын

    Começar a fazer umas 6h da manhã pra comer na janta

  • @gfadinha

    @gfadinha

    3 жыл бұрын

    A receita "original" ainda é mais demorada por conta do caldo que não vai na pressão em si kkkk

  • @dianaalves1725

    @dianaalves1725

    3 жыл бұрын

    Kkkk

  • @adrianlemes4116

    @adrianlemes4116

    3 жыл бұрын

    @@gfadinha eu vi um q fica 3 dias cozinhando

  • @gfadinha

    @gfadinha

    3 жыл бұрын

    @@adrianlemes4116 caracaaaa ainda mais kkk

  • @Biancafrasson

    @Biancafrasson

    3 жыл бұрын

    choreeeeei hahahahahahah

  • @brnpasquini
    @brnpasquini4 жыл бұрын

    Legal é o Rodrigo dizendo no final: "Receitinha Simples". Hehehhehehe

  • @rbpnarea

    @rbpnarea

    4 жыл бұрын

    né? kkkkkkk tava aqui pensando o mesmo

  • @davidcarvalho5755

    @davidcarvalho5755

    4 жыл бұрын

    Pensei a mesma coisa kkkk

  • @rodolfoabreu5174

    @rodolfoabreu5174

    4 жыл бұрын

    Simples Não

  • @hermannrios7455

    @hermannrios7455

    4 жыл бұрын

    tava vindo comentar a mesma coisa kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @richardborgonha2920

    @richardborgonha2920

    4 жыл бұрын

    Pior..kkkkkk

  • @MatheusGaru
    @MatheusGaru3 жыл бұрын

    O tio do ramen do Naruto deveria receber mais que o hokage pelo trabalho que da pra fazer kk

  • @familiasilva8761

    @familiasilva8761

    3 жыл бұрын

    Ichiraku

  • @athuntertavares6942

    @athuntertavares6942

    3 жыл бұрын

    Kkkkk bem pensado, no final do vídeo ele ainda diz que é bem fácil fazer essa receitinha kkkk

  • @mariagabrielasouza356

    @mariagabrielasouza356

    3 жыл бұрын

    EXATAMENTE O Q EU PENSEI AKSKSKSKK

  • @rosimarsantos2102

    @rosimarsantos2102

    3 жыл бұрын

    Dattebaio

  • @tiagovitor1669

    @tiagovitor1669

    3 жыл бұрын

    Apenas sim kkkk

  • @MaryKamakura
    @MaryKamakura3 жыл бұрын

    Nunca mais vou reclamar de pagar mais de 30 reais num lamen hhahaha só pelo trampo, já vale a pena rs

  • @Paulossantos

    @Paulossantos

    3 жыл бұрын

    E esse nem é o 100% fiel

  • @kiq4594

    @kiq4594

    3 жыл бұрын

    aonde é que voce compra lamen?

  • @MaryKamakura

    @MaryKamakura

    3 жыл бұрын

    @@kiq4594 No bairro da liberdade aqui em SP

  • @caiomendes238

    @caiomendes238

    3 жыл бұрын

    Pensei o mesmo.

  • @alefsousa5319

    @alefsousa5319

    3 жыл бұрын

    Melhor comprar pronto mesmo kkkkk não compensa fazer em casa

  • @diegolinharesbarrosdepaiva7849
    @diegolinharesbarrosdepaiva78494 жыл бұрын

    Na semana que vem Rodrigo vai ensinar como fazer um foguete.

  • @laertedavid

    @laertedavid

    3 жыл бұрын

    Kkkk

  • @professoramadalenasilva5188

    @professoramadalenasilva5188

    3 жыл бұрын

    Vocês não perdem tempo. Kkkk

  • @Mayniiac

    @Mayniiac

    3 жыл бұрын

    Receitinha simples

  • @iluminada7

    @iluminada7

    3 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @Davidson.Cavalini

    @Davidson.Cavalini

    3 жыл бұрын

    Duvido nada,kkkkk

  • @DanieRvNet
    @DanieRvNet4 жыл бұрын

    É Rodrigo, vc e eu temos uma divergência no que diz respeito a receita simples viu, pq se isso é simples pra vc eu não quero nem saber o que é complicado

  • @nomura3667

    @nomura3667

    4 жыл бұрын

    @@gabrielreis1629 so vai saber se vale o sabor se comer, mas claramente nao é uma receita facil kkkk

  • @Juliofreitas4

    @Juliofreitas4

    4 жыл бұрын

    @@gabrielreis1629 O trabalho não vale o sabor? Que tipo de pessoa que ama cozinhar de araque você é kkkkkkkkkkkkkkk

  • @rodrigoyudiyamanaka2834

    @rodrigoyudiyamanaka2834

    3 жыл бұрын

    um lamem de verdade apenas o caldo sao no minimo 8 horas de fogo, para preparar em casa tem que ser algo pra bastante pessoa se nao nem vale a pena, melhor comer um mijao msm

  • @retrogames1202

    @retrogames1202

    3 жыл бұрын

    Pro programa ficou bom, mas o lamen feito aqui no Japão só o preparo do caldo leva 12 horas, entre cozimento e ficar marinando, pro caldo tomar mais gosto, sabor e textura, no mais o chefe aí fez um bom trabalho,mas ainda não é o verdadeiro lamen

  • @Rafael-up1hx

    @Rafael-up1hx

    3 жыл бұрын

    @@rodrigoyudiyamanaka2834 Kkk comer um mijao 😹

  • @elyssanchezz8341
    @elyssanchezz83414 жыл бұрын

    Adorei, principalmente o tempo de 6 dias pra fazer :D

  • @jusantos4703

    @jusantos4703

    3 жыл бұрын

    Kkkkkk

  • @carolnunes100

    @carolnunes100

    3 жыл бұрын

    Deu uma canseira só de olhar

  • @Tyagopsilva

    @Tyagopsilva

    3 жыл бұрын

    Pulei logo para o final.

  • @juniorlima5991
    @juniorlima59913 жыл бұрын

    Trabalho do carai. Próxima vez vou dar um beijo no moço do restaurante, só pela disposição.

  • @douglaslima6802
    @douglaslima68024 жыл бұрын

    Na minha cidade nem tem esses ingredientes, imagina na minha casa

  • @priscianedias3987

    @priscianedias3987

    3 жыл бұрын

    Kkkkkk

  • @franciscowellington7082

    @franciscowellington7082

    3 жыл бұрын

    kkkkkkk

  • @barbararodrigues1870

    @barbararodrigues1870

    3 жыл бұрын

    Nem na minha kkkkkk

  • @alexsandro7998

    @alexsandro7998

    3 жыл бұрын

    Kkkkk

  • @gonoisetmjenoise4028

    @gonoisetmjenoise4028

    3 жыл бұрын

    Crlh man ainda bem q aqui na Bahia tem tudo

  • @okyoros
    @okyoros3 жыл бұрын

    "Ah cozinhar ovo!" Finalmente algo simples kkkk

  • @ricardogori385

    @ricardogori385

    3 жыл бұрын

    Não.. 6 minutos e a gema tem que ficar mole dentro. Não é simples não kkkk

  • @natandsantos96

    @natandsantos96

    3 жыл бұрын

    @@ricardogori385 o ovo cozido é o seguinte: Deixa a água ferver, e põe com cuidado. Quando der 6 min põe na água com gelo pra dar o choque térmico, evitando que a clara desmanche quando for tirar a casca kkk

  • @airesart

    @airesart

    3 жыл бұрын

    😂😂😂😂 "ahh"

  • @nalvasouza6423

    @nalvasouza6423

    11 ай бұрын

    Mas o certo é marinar os ovos no shoyo,saque e mirim.

  • @GugaMalakian
    @GugaMalakian3 жыл бұрын

    Receita boa pra fazer depois de derrotar o Madara em uma guerra ninja...

  • @marcossantos6011

    @marcossantos6011

    3 жыл бұрын

    kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @robertsmith1762

    @robertsmith1762

    3 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @LUAN-fk7dx

    @LUAN-fk7dx

    3 жыл бұрын

    Vai continuar com fome. Kkkkkkk

  • @cheldelem9532

    @cheldelem9532

    3 жыл бұрын

    Kkkkkkk

  • @BenGamerHidden

    @BenGamerHidden

    3 жыл бұрын

    Mas eu rii tanto. Kkkkkkkkkkkkkkkk

  • @franciscowellington7082
    @franciscowellington70823 жыл бұрын

    Deus levou seis dias para fazer essa receita no sétimo ele descansou kkk

  • @nine6509

    @nine6509

    3 жыл бұрын

    Ele comeu o lamem kkkkk

  • @AlessandroMRQuimico

    @AlessandroMRQuimico

    3 жыл бұрын

    Kkkkkkkkkkk

  • @ricakazama
    @ricakazama3 жыл бұрын

    Fiz hoje pro meu pai de dia dos pais! Foram 5 horas de muito esforço... agora tem a louça kkkkk Mas valeu a pena! De todos os presentes que já dei pra ele, esse foi o que ele mais ficou feliz!

  • @ricardoalexandre4078

    @ricardoalexandre4078

    Жыл бұрын

    Vc é paranaense e hj mora em SC??

  • @reubenc3830
    @reubenc38304 жыл бұрын

    Se eu fosse me meter a preparar isso, levaria uns três dias, haha Prefiro ir a algum lugar onde venda. Mas é interessante ver o processo.

  • @daiaraalmeida4719

    @daiaraalmeida4719

    4 жыл бұрын

    Faz o misso, no próprio caldo do misso ja cozinha o macarrão coloca um ovo ou bife encima e ta tudo certo. Eles fazem separado assim porque e em muita quantidade mas em casa a gente da um jeito.

  • @HelixJohnsons

    @HelixJohnsons

    4 жыл бұрын

    Pelo que eu sei sobre lamen, quanto mais tempo você deixa esse caldo de carcaça no fogo, mais sabor ele pega dos ingredientes, até por isso em alguns lugares o caldo tem um preparo de 8 horas. Ou seja demorar 3 dias pode ser até interessante kkkkk

  • @Nargila22

    @Nargila22

    4 жыл бұрын

    hahahahahaha sim, começar as 7h da manhã pra servir na janta kkkk mas ver e comer é demais l

  • @reubenc3830

    @reubenc3830

    4 жыл бұрын

    @@HelixJohnsons é uma bela justificativa por estar demorando, haha

  • @FallenLight0

    @FallenLight0

    4 жыл бұрын

    Na verdade no Japão tem ramen que demora mais de dia pra ficar pronto.

  • @Cozinhasemcrise
    @Cozinhasemcrise4 жыл бұрын

    Maior respeito pela culinária oriental

  • @GugaMalakian
    @GugaMalakian3 жыл бұрын

    8:31 Meu momento na receita!!!

  • @naiarakawabata9952
    @naiarakawabata99523 жыл бұрын

    Eu fiz. Ficou delicioso, igual aos que eu comia no Japão. Porém, realmente é super demorado. Comecei a preparar às 09h, terminei às 13h30min (sem ajudante e sem interrupções). Mas como eu amo, valeu a pena! Obrigada pela receita mais rica que achei no KZread! 👏🏼👏🏼✌🏼✌🏼

  • @FallenLight0
    @FallenLight04 жыл бұрын

    Só faltou naruto em cima.

  • @afonsocnc6684

    @afonsocnc6684

    4 жыл бұрын

    Dattebayo🍥🍥🍥

  • @modefluke457

    @modefluke457

    4 жыл бұрын

    Rodrigo Hilbert no final comendo o Rámem pareceu o Naruto adulto kkk

  • @afonsocnc6684

    @afonsocnc6684

    4 жыл бұрын

    @@modefluke457 exceto pelo corte de cabelo de respeito

  • @ghiaccio2093

    @ghiaccio2093

    3 жыл бұрын

    @@afonsocnc6684 eu imagino o naruto usando o cabelo igual o dele facilmente kdkdkdk

  • @diariodeque9701

    @diariodeque9701

    3 жыл бұрын

    Kkkkkkkk

  • @alinesilva-yt5xt
    @alinesilva-yt5xt4 жыл бұрын

    Ingrediente pra caramba! A cultura oriental não tem receitas, tem um livro de segredos culinários e sabores exóticos 😯

  • @vitorzindacta
    @vitorzindacta3 жыл бұрын

    o bom é o chefe eninando e o rodrigo descrevendo os próximos passos, ou seja, ele já sabe como faz KKKKK o convidado é só para diversificar o quadro mesmo.

  • @arthurraitz1334
    @arthurraitz13344 жыл бұрын

    Queria era ter o bilhete do Naruto que tem lamém infinito KKKKK

  • @anjinha3635

    @anjinha3635

    3 жыл бұрын

    Real kkkk

  • @GabrielAraujo-vx8vo
    @GabrielAraujo-vx8vo3 жыл бұрын

    Bonito, rico, famoso, vascaíno, chefe de cozinha, é casado com a Fernanda Lima O cara é perfeito

  • @dianaalves1725

    @dianaalves1725

    3 жыл бұрын

    Ele é humorista tb! Nunca me esqueço de uma novela em que, qdo queria pedir dinheiro, falava que estava "meio desguarnecido"... Uso essa fala aqui em casa até hj kkk Funciona.

  • @hzeizer
    @hzeizer3 жыл бұрын

    Segui a receita passo a passo, a única coisa é que fiz uma parte dela a cada dia. Isso deixou menos trabalhosa, mas é uma receita bem elaborada e super saborosa! A dica é fazer bastante caldo e congelar. No mais a família curti muito!

  • @cleidsonpontes
    @cleidsonpontes3 жыл бұрын

    Caracas que comida complicada ! Kkkkk vou comer um ovo frito kkkkk

  • @jaqueline_peres
    @jaqueline_peres3 жыл бұрын

    Taí um prato que sentirei falta quando for embora do Japão: ramen 🍜 São tantos tipos, mas os melhores são os de caldo bem encorpado, gordo...no inverno é perfeito, mas como o ano todo!! 🥰

  • @nalvasouza6423

    @nalvasouza6423

    11 ай бұрын

    No Brasil têm casas só de pasmem,acho que vc quis falar que está no Japão

  • @fernandamelo8430
    @fernandamelo84303 жыл бұрын

    Um chef, um ajudante, tempera porco, amarra porco, doura, assa porco, prepara pasta, prepara caldo, prepara, óleo aromática, cozinha ovos, pica os legumes, faz a massa... coisa simples, fácil demais, ingredientes ali na venda da esquina 😜. Nunca mais reclamo do preço do lámen.

  • @daviajaa
    @daviajaa2 жыл бұрын

    Rodrigo hilbert, cara mais desejado de todas as mulheres

  • @lucao8000
    @lucao80003 жыл бұрын

    chef: * faz 4 ou 5 pratos diferentes que só viram lamen na hora de montar. * rodrigo: receita simples pra um dia de chuva...

  • @tamiresrodriguestamires561

    @tamiresrodriguestamires561

    3 жыл бұрын

    Para de chover,chega a noite e o miojo nao ta pronto.

  • @outrocaraaleatorio3213

    @outrocaraaleatorio3213

    3 жыл бұрын

    @@tamiresrodriguestamires561 Pra mim isso aí é aqueles prato bem chique que as mães fazem no almoço de domingo pra dizer pras visitas que o filho come bem todos os dias

  • @tamiresrodriguestamires561

    @tamiresrodriguestamires561

    3 жыл бұрын

    @@outrocaraaleatorio3213 kkkkkkkk

  • @heberthybr
    @heberthybr4 жыл бұрын

    Importante frisar que o Lamen - no Japão e no mundo - é um prato muito aberto a sugestões e implementações, sobretudo por boa parte do segredo residir no caldo. Por isso dá para dizer com certa propriedade que este lamen, não lembra em nada o Misso Lamen tradicional japonês, mas é sim uma variação muito bem vinda.

  • @hevertonsilveira3243
    @hevertonsilveira32433 жыл бұрын

    Talvez vc nunca leia meu comentário, te entendo, são tantos. Tenho passado por uma depressão terrivel. Mas todas as vzs que assisto seus filmes algo em mim muda, consigo sorrir, certa vez atentei contra minha vida nao deu certo, fiquei hospitalizado e sobrevivi. Assitir seus videos tem me mostrado o quão humilde vc é, e sem que eu entenda uma palvra do que fala ainda assim consegue me dizer tudo que preciso ouvir. Me chamo Heverton, trabalho num serviço de emergência salvando vidas chamado SAMU RECIFE BRASIL, lutei contra o covid e ainda luto por aqueles que nem conheço, perdi amigos, e hoje sinto que a minha vida precisa ser salva dessa depressão. Obrigado por existir. Obrigado por ser aquilo que o mundo precisa... transmissor de paz. Saiba que você salvou minha vida, o fato de vc cozinhar assim como outros fazem, por mais simples que sejam, causam um efeito em quem está tentando ocupar a mente com alguma coisa. Me pergunto se um dia vou conhecê-lo para poder te dizer Obrigado! Sonho em ir fazer uma lasanha no programa.

  • @oprotestantedostemposfinai7700
    @oprotestantedostemposfinai77003 жыл бұрын

    O Rodrigo é a prova que a vida não é justa. Tudo na vida dele é perfeito.

  • @denerbittencourt452
    @denerbittencourt4523 жыл бұрын

    Nada melhor do que pagar pra comer! Se demora 10 minutos já reclamos. Mas agora sei que demora vários dias 🤭

  • @valdetesilva5715
    @valdetesilva57153 жыл бұрын

    Sim a receita é super simples,todos os ingredientes a gente tem sempre em casa,🤤😋😂🤣🤣🤣🤣🤣😂😂 mais super gostosa...

  • @TheKauan
    @TheKauan4 жыл бұрын

    Prato bem complexo de se preparar, mas e o primeiro canal nacional que eu vi fazer essa receita próxima do Lamem japonês e que ensina com clareza como faz! Boa Rodrigo

  • @raissasouza1161
    @raissasouza11614 жыл бұрын

    Meu deus, que trabalhoso... E que sabores maravilhosos..... Culinária oriental merece mesmo todo respeito!

  • @karenalves1156
    @karenalves11564 жыл бұрын

    Nossa, que sacanagem! Eu tô aquo salivando! Amoooo lamen e não tem nenhum restaurante na redondeza que faça e entregue, saudade...

  • @Cozinhasemcrise

    @Cozinhasemcrise

    4 жыл бұрын

    Difícil achar um lamen de respeito por aí

  • @samiracoras2344

    @samiracoras2344

    3 жыл бұрын

    O momo lamen entrega, é o melhor!

  • @morguitozii
    @morguitozii3 жыл бұрын

    começar de madrugada pra comer no almoço falando "Dattebayo"

  • @vinicius_f8985

    @vinicius_f8985

    3 жыл бұрын

    Fazer de madrugada e comer no jantar kkkkkkkkk

  • @sakitano
    @sakitano3 жыл бұрын

    Eu só estava a pensar, que a partir de agora vou comer dando um valor danado! 😂😂😂

  • @ricardogouveia1602
    @ricardogouveia16024 жыл бұрын

    Fui criado comendo sobá, que é um tipo de Lámen mais simples, no meu entender. Eu sou apaixonado por este tipo de culinária. Simples e cheia de sabor. O Brasil é cheio delas também. 😋😋👏🏼👏🏼👏🏼

  • @leonardoxavier1825
    @leonardoxavier18254 жыл бұрын

    O Naruto ia adorar esse lamen ai

  • @felipeceribellipacca3637
    @felipeceribellipacca36374 жыл бұрын

    Paraben pela receita, e esse cara ensinando a receita? puta cara gente boa !

  • @AnneSeixas
    @AnneSeixas4 жыл бұрын

    Socorro! hahahaha Ainda bem q tem um restaurante de lamen aqui perto de casa!

  • @nine6509

    @nine6509

    3 жыл бұрын

    Serio isso?

  • @samiracoras2344

    @samiracoras2344

    3 жыл бұрын

    Que privilégio

  • @Monsieuramorim
    @Monsieuramorim3 жыл бұрын

    Como pode ser tão lindo?

  • @erikas.i.4479
    @erikas.i.44793 жыл бұрын

    Eu fiz e ficou igualzinho ao Lamen que comi no Japão!!! Ficou um espetáculo!!!! Parabéns ao chef! Receita top 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @kowalski1021
    @kowalski10213 жыл бұрын

    Rodrigo só faltou falar antes de comer "Itadakimasu" tradução bom apetite em japonês.

  • @FazerAlgoNovo

    @FazerAlgoNovo

    3 жыл бұрын

    Literalmente significa "obrigado pela comida" mas não é errado dizer que isso quer dizer "Bom apetite" em japonês, já qhe ambas expressões são equivalentes em contexto.

  • @bakakashi4396
    @bakakashi43964 жыл бұрын

    Que lindo, que gostoso, que vontade de provar, a comida tbm parece boa

  • @lucaxx9837

    @lucaxx9837

    3 жыл бұрын

    Tu é man? kkkkkkk

  • @clararegina6907

    @clararegina6907

    3 жыл бұрын

    Sonho de consumo!!!

  • @cassiookada2222
    @cassiookada22222 жыл бұрын

    Sexta à noite, começando a preparar para o almoço amanhã!

  • @j.r.s.s.964
    @j.r.s.s.9643 жыл бұрын

    A receita é fácil ... mas tem tantos preparos que Deus do céu.

  • @viniciusleite8957
    @viniciusleite89574 жыл бұрын

    Eu conheço o Leo, lá do Japão, na época íamos em baladas em kyoto, depois nunca mais vi ele, e acabei vendo essa receita hoje.

  • @Peregrin0
    @Peregrin03 жыл бұрын

    caraca mano, é mais fácil e barato ir comer isso lá no Japão kkkkkkkkk

  • @viniciussilva6655
    @viniciussilva66553 жыл бұрын

    Baratinho, só ingredientes acessíveis. Tenho certeza de que todo mundo que assistiu vai poder fazer em casa...

  • @rectori
    @rectori Жыл бұрын

    Nossa que trampo! Nossa que maravilha! Nossa que vontade que deu,...

  • @EduardoSantos-xc7cd
    @EduardoSantos-xc7cd4 жыл бұрын

    Tudo que os asiático fazem tem uma excelência e uma qualidade, como eles lidam com cada ingrediente é uma arte um respeito uma inspiração, pra ser seguido todos os dias parabéns aos chefes.

  • @Kevin.Mammar
    @Kevin.Mammar4 жыл бұрын

    Realmente é simples, nas casas de ramen japonesas eles cozinham uma panela de legumes e cogumelos, uma de frango e porco e uma de frutos do mar só para fazer o caldo.

  • @andreaalbert6825
    @andreaalbert6825 Жыл бұрын

    Méu Déus que receita rica !!!! São vários processos mas não é difícil Deu água na boca ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @karolynferreira7094
    @karolynferreira70943 жыл бұрын

    Prato preferido do meu cabelo de espiga de milho 😍😋

  • @UMR787B
    @UMR787B4 жыл бұрын

    Top a receita! Mais show ainda quando tiver no iphood essa prato idêntico "só pedir"😅👏🏼

  • @elenmatheuscarvalho6651
    @elenmatheuscarvalho66513 жыл бұрын

    Super amei, esse caldo de osso, um alimento saudável. Fiz o meu de frango ficou muito bom.

  • @deciosantos7550
    @deciosantos7550 Жыл бұрын

    Rodrigo eu gosto de comida japonesa. As com peixes são as minhas preferidas.

  • @brendagomes2810
    @brendagomes28103 жыл бұрын

    Quanto trampo gente!!!! E eu aqui comendo miojo com shoyo pra matar a vontade de comer lamen

  • @kianbruno1578
    @kianbruno15783 жыл бұрын

    Resumo da receita: 1 miojo 3 ovos Toicim de porco Repolho Cheiro verde Mistura tudo e no final põe o tempero de pacotinho que já vem com o miojo

  • @AbreuDenisBSB

    @AbreuDenisBSB

    3 жыл бұрын

    ahaahahaauahaua

  • @33Naito

    @33Naito

    3 жыл бұрын

    Ahahahahah eu fazia assim!!!

  • @marihellenr5840

    @marihellenr5840

    3 жыл бұрын

    Nossa ..vou fazer essa

  • @moco2296

    @moco2296

    3 жыл бұрын

    Amo sksksks

  • @Lknowles85

    @Lknowles85

    3 жыл бұрын

    kkkk farei

  • @skyfallwallker9095
    @skyfallwallker90953 жыл бұрын

    faço isso todos os dias no restaurante q trabalho, belo trabalho ficou show!

  • @airesart
    @airesart3 жыл бұрын

    admiro a paciência do oriental 👏👏

  • @AldiniLoFi
    @AldiniLoFi4 жыл бұрын

    Gente, pro pessoal que está achando a receita dificil, se comparada a várias outras receitas de Lamen, ela é sim bem simples e parece ser muito boa.

  • @marcosbertone8959

    @marcosbertone8959

    3 жыл бұрын

    cara eu moro em SP Capital, só os ingredientes dessa receita da um puta de um trabalho para achar, fora que tenho que ir até o Bairro da Liberdade, mesmo assim algumas coisas ainda não se acha tão fácil, daí vem vc com essa foto de desenho japonês me dizer que a receita é fácil? kkkk pelo amor né!?

  • @AldiniLoFi

    @AldiniLoFi

    3 жыл бұрын

    @@marcosbertone8959Acho que minha foto se perfil não tem ligação nenhuma com o contexto, Eu não disse que era fácil e sim bem simples se comparada a outras receitas de Lamen, sou formado em gastronomia então sei bem como é a questão da procura dos ingredientes e sobre todo o processo de preparo, mas isso não tem nada a ver em si com o preparo, uma coisa é achar os ingredientes e outra coisa e saber como prepara-los, e mais uma coisa na cozinha não existe uma única receita, uma única maneira de fazer as coisas, o prato que o Rodrigo preparou pode ser muito bem reinventado e preparado da sua maneira!

  • @AldiniLoFi

    @AldiniLoFi

    3 жыл бұрын

    @@marcosbertone8959 Se você tem a mente fechada e se prende ao simples pensamento que a receita é difícil somente por causa da dificuldade de encontrar os ingredientes, recomendo que estude mais sobre a gastronomia para instigar sua criatividade e sair da caixinha, porque na minha concepção isso é que é cozinha.

  • @mahdvll

    @mahdvll

    3 жыл бұрын

    Simples mesmo, perto de pratos mais elaborados que já vi, bem saborosa e tranquila, precisa ter atenção no preparo, mas olha... Vale a pena!

  • @wesley395

    @wesley395

    3 жыл бұрын

    Fácil de fazer eu achei, difícil e os temperos japonês kk se eu n for no Japão ou em um restaurante japonês o mais próximo que vou conseguir de comer um lamen vai se só o miojo mesmo kkk

  • @joaogabrielandrade5902
    @joaogabrielandrade59024 жыл бұрын

    Comida do Naruto 🥰🥰🥰

  • @Cozinhasemcrise

    @Cozinhasemcrise

    4 жыл бұрын

    Tô certo 🤣

  • @joaogabrielandrade5902

    @joaogabrielandrade5902

    4 жыл бұрын

    @@Cozinhasemcrise kkkkkkkkkkk

  • @amandadiias5241

    @amandadiias5241

    4 жыл бұрын

    Pensei a mesma coisa kkk

  • @FallenLight0

    @FallenLight0

    4 жыл бұрын

    mas falto ele no ramen

  • @GugaMalakian

    @GugaMalakian

    3 жыл бұрын

    DATTEBAYO!

  • @CleristonQS
    @CleristonQS18 күн бұрын

    Muito prática, simples e fácil essa receita.

  • @nataliarapente5790
    @nataliarapente5790Ай бұрын

    Queeeeee Maraviiiilhaaaaaaaaaaaah hein receita boa amei

  • @liljii2222
    @liljii22224 жыл бұрын

    Agora eu sei o porquê o Naruto gosta tanto de lamen

  • @naomiotaotanabe
    @naomiotaotanabe3 жыл бұрын

    Meu Deus,depois dessa vou à Liberdade comer,kkkkk Quanto trabalho,cada real vale!

  • @fredibandeira3002
    @fredibandeira30024 жыл бұрын

    O simples dele faz eu rever meus conceitos. Amei

  • @thalitaferreira6953
    @thalitaferreira69534 жыл бұрын

    Amei 😍

  • @ViniciusSilva-ff7yn
    @ViniciusSilva-ff7yn3 жыл бұрын

    O tio do Ichiraku Ramen assistindo isso planejando uma guerra Master. Katooooooon Katsu AMATERASU Chidori E o principal RASEGAAAAAAN

  • @leonidesgarcia372
    @leonidesgarcia3723 жыл бұрын

    8:28 a cara de indignação do Rodrigo quando o moço fala q vai cozinhar ovo

  • @mariaanjos4061
    @mariaanjos4061 Жыл бұрын

    Sabor e maia sabor, tudo muito bem confecionada, vou experimentar e depois digo como ficou, porque esse caldo até mete inveja. Vou fazer ok?

  • @reginaabreu826
    @reginaabreu8263 жыл бұрын

    Para fazer em casa é necessario tp paciência e um ajudante

  • @GugaMalakian
    @GugaMalakian3 жыл бұрын

    Acabei de perceber que o Rodrigo e eu temos diferentes significados para "receita simples" kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk

  • @anjinha3635
    @anjinha36353 жыл бұрын

    Não importa o que digam lamén sempre será a " o miojo de naruto"

  • @ateliealineunhasamr2950
    @ateliealineunhasamr29504 жыл бұрын

    Rodrigo é o melhor... adoro!!

  • @lucienepereiradossantos1058
    @lucienepereiradossantos10584 жыл бұрын

    Maravilhas demais

  • @adonaysouza7455
    @adonaysouza74553 жыл бұрын

    Eu tentando reproduzir a receita em casa: Cozinho miojo, ovo e depois misturo. 😂

  • @kalisto7598
    @kalisto75983 жыл бұрын

    Ele parece aqueles chefe de restaurante pra chefes do crime

  • @cesarpizarro552
    @cesarpizarro5523 жыл бұрын

    Nooossa farei com certeza. Obrigado pela dica!!!

  • @lano_br
    @lano_br4 жыл бұрын

    Encheu a boca d’água!

  • @betinhobjj3165
    @betinhobjj31653 жыл бұрын

    Quem tá achando difícil é pq nunca cozinhou a maniva por 7 dias pra preparar uma legítima Maniçoba Paraense hahaa

  • @esthermarques4338

    @esthermarques4338

    3 жыл бұрын

    Siiim 😂😂😂 Belém-pa ❤

  • @anabeatrizsenademesquita2021

    @anabeatrizsenademesquita2021

    3 жыл бұрын

    Issoooo... 🥰😍 ooh meu Parázaõ

  • @raquelinemonteiro1148

    @raquelinemonteiro1148

    3 жыл бұрын

    Dois dias com a pré cozida já fica ótima hahahahahaha... Mas já fiz com 1 dia, só q n ficou cremosa.

  • @Paulossantos

    @Paulossantos

    3 жыл бұрын

    Nem sei que porra vc falou

  • @motocijessica4557

    @motocijessica4557

    3 жыл бұрын

    @@Paulossantos kakakakakakakak

  • @rilton7587
    @rilton75874 жыл бұрын

    De simples nessa receita só foi a parte de cozinhar o ovo

  • @rodrigoadrianonunes5537
    @rodrigoadrianonunes55373 жыл бұрын

    Gente que vontade que deu de comer 😋😋😋

  • @kellyfarrokh3950
    @kellyfarrokh39504 жыл бұрын

    Amo

  • @pauloleandro1034
    @pauloleandro10344 жыл бұрын

    Uma coisa eu aprendi assistindo naruto. O melhor Lamen é o do itirako

  • @nathansathler8781
    @nathansathler87813 жыл бұрын

    Se não é a receita do Ichiraku, nem tento fazer

  • @that1littlestar
    @that1littlestar3 жыл бұрын

    uau...amei de assistir...👏👏👏👏

  • @luizantonio3686
    @luizantonio36863 жыл бұрын

    Sensacional!!

  • @GugaMalakian
    @GugaMalakian3 жыл бұрын

    Não vi o Ichiraku... Por que o tio do lamen não participou? 😭😔

  • @bengadordeppk9758

    @bengadordeppk9758

    3 жыл бұрын

    Tava no puteiro com o jiraya.

  • @kaito015

    @kaito015

    3 жыл бұрын

    Ichiraku não tá em Boruto será que ele se foi

  • @CanalNoldor
    @CanalNoldor4 жыл бұрын

    "Receitinha Simples"... AHAM.

  • @tchetchelitotchelo8037
    @tchetchelitotchelo80374 жыл бұрын

    Que maravilha!

  • @larissamartins9730
    @larissamartins97303 жыл бұрын

    Muito bom amo

  • @__-li3nb
    @__-li3nb3 жыл бұрын

    14:26 "Uma receita simples e muito gostosa de fazer" Mano saporra é simples aonde veyy??? Ksksksksksksksk

  • @mateusschaeffer9759
    @mateusschaeffer97594 жыл бұрын

    Rapaz,que engenharia hein. E na receita original, o caldo fica tipo 8 horas no fogo.rs

  • @mariadallarigruber1498

    @mariadallarigruber1498

    4 жыл бұрын

    hahahah neh! mas é uma receita legal resumida pra fazer em casa kkkk engraçado ver q até resumida ainda leva horas!

  • @andersonbrazxd

    @andersonbrazxd

    4 жыл бұрын

    8 horas sem panela de pressao

  • @saradiniz5990
    @saradiniz59902 жыл бұрын

    Maravilhoso hein

  • @leonardos7515
    @leonardos75154 жыл бұрын

    Fiquei com água na boca

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