ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: ВАЙЛДБЕРРИС www.wildberries.ru/brands/shef-sharov , ОЗОН www.ozon.ru/seller/shef-sharov-626209 , СБЕРМЕГАМАРКЕТ sbermegamarket.ru/brands/shef-sharov и ЯНДЕКС МАРКЕТ market.yandex.ru/business--shef-sharov/44194824

С Днём Рождения! Здоровья! Успехов! Радости!

Спасибо за рецепт!

Шедевр!!! Спасибо Вам.

Спасибо, Шеф! Прекрасный рецепт и видео. Говорю Вам как знаток этого супа и француженка ❤. А вообще, во Франции очень даже любят супы. Шеф, может быть Вы когда-нибудь классический буйабесс приготовите, по-моему, у Вас его еще не было. Самый прекрасный во Франции - это в ресторане La Mére Germaine в городке Villefranche-sur-Mer на Лазурном берегу. А самый прекрасный луковый суп в Париже - это в Brasserie Wepler, там вообще очень много прекрасный классических блюд французской кухни, которых мало где сегодня найдешь. Успехов Вам!!!!

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

Благодарю Вас🙏🙏🙏Может у Вас есть названия любимых французами супов?😜😜😜

@user-fc5vs8kz9f

7 ай бұрын

Здравствуйте, мне лично очень нравится Биск (Bisque), причем не только из панцирей лобстеров и лангустов, а из любых хитиновых - очень вкусно и безотходное производство :-), причем его можно делать и как суп, и как прекрасный соус. А еще, но это уже на любителя, во Франции пользуются популярностью - Soup des chataigne (из каштанов) - Potage Parmentier (картофель, лук-порей) - Soup a l'ail (чесночный суп) - Garbure (Вы его уже делали) -Soup Au Champignons (Грибной, но идет как крем-суп) -Soup de citrouille (тыквенный, но Вы тоже уже делали) С уважением, И @@CHEFSHAROV-500

Мне уже за 70 недавно узнала что мой отец был вепс по национальности может вы найдёте рецепт что они готовили

Попробуем приготовить)

Скажу так, что тимьян с розмарином лучше сюда ещё добавить. Веточка розмарина даст нужную "остроту", если кто любит.

Насколько помню, суп порционными горшочками подавали, как в «Чреве Парижа», как порционную еду - некий вариант средневекового фастфуда. Этот вариант более домашний и с вкусной нажористой корочкой.

Про луковый суп это говорили в Гардемаринах Если не ошибаюсь Ягужинская шевалье Де Брильи( Боярский)

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

Точно! 😊

Спасибо

Твой объем лука порции на две А сыр в ваших реалиях присмотритесь к продукции Брест -Литовск Про вино правда Касаемо бульона французы не парятся варят на курином обычно(он у них в супермаркетах сублимированный везде) Либо на любом другом(кроме овощного) Чеснока много положил Что Франция что Италия на самом деле очень деликатно подходят к чесноку Про карамелизицию лука ты вроде сказал Надо чтоб прям коричневый сладкий джем был Остальное пофиг кто во что горазд Говорю это как человек женатый на француженке

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

Благодарю🙏🙏🙏❤️

Вкуснятина☝️🧑‍🍳👍👍👍

Шеф, Вы лучший!! Гордон нервно курит! ❤

Классный рецепт Спасибо. Опятница грибница очень интересно будет посмотреть. Но а сегодня я его сам поем😅

Шеф, здравствуйте! Впечатляет!!! Съедобно,буду приготовлять обязательно.💯👍 СПАСИБО 🙏

2 луковицы на ведро воды это Гардемарины))

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

Точно!👍👍👍

Как Вы много говорите ) хотелось бы подинамичнее )

@user-ze6ou9nm1p

7 ай бұрын

Аппетит наговаривает

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

На ускоренный просмотр поставьте

Лучше всех мой друг Может есть вареный лук)))

Багет лучше подсушить сначала, а потом поверх супчика и сыр, так он размокать сильно не будет☺️

Замените вино медовухой (тройнякой или двуняком) и добавьте к жарящемуся луку немного поджаренной муки. Польский луковый суп был образцом французского, но у водолазов не было ни меда, ни хорошей муки, чтобы правильно приготовить этот суп.

Отец кулинарии, не менее. Приготовил и дал вкусить тем, кто не ест. Возлюбили.

😂 Видео на тему - Как не надо варить луковый суп. Даже на луковую похлебку не тянет. Правильно в Гардемаринах сказали; "одна луковица на ведро воды". P.S. Гренка не может стоить 8 долларов, а крутон может. 🙃

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

У меня тут и такие бывают

Красная цена этому хрючеву - 20 рублей

А просмотров с гулькин нос....

@CHEFSHAROV-500

7 ай бұрын

А в чем разница? Монетизации нет и не будет, а лишний шум и кипиш мне не нужны. Не бедствую😆😆😆🖐🥁

@user-fc5vs8kz9f

7 ай бұрын

что ж Вы такой недовольный?, Вы же посмотрели, уже прекрасно. Кстати, Прекрасное видео, рецепт - супер, говорю Вам как француженка.