No video
Food in the week - Tuesday - Salmon in creamsauce
A simple and quick-cooked oven-salmon with a sauce of cream and chili sauce. Takes care of itself in the oven and fits well with pressed potatoes, split potatoes or rice.
2 portions:
4-5 potatoes for pressed potatoes
2 salmon fillets
3 dl Heavy cream
2 tablespoons chili sauce
1 teaspoon dried dragon
0.5 dl grated cheese
lemon Pepper
Do this:
Start boiling the potato
Set oven to 200 °
Place the salmon fillets in a small ovenproof dish, season with lemon pepper.
Mix cream, chili sauce and tarragon, then pour the sauce over the salmon. Top with grated cheese.
Cook in the middle of the oven for about 15 minutes-25.
Perfect temperature of salmon is 53-55 degrees
Serve with pressed potatoes with salt and ground white pepper.
Пікірлер: 61
Andersa du är jätte duktig att laga mat och baka.du lära mig boka tack så jättemycket ❤❤❤
Fantasish god! Tusen tack! 🙏🤗
Bra jobbat 👏. Tack 🙏🏼 🇮🇶🇸🇪
Trevligt recept, ska testas. Gillar enkelheten. Lite bladspenat i så får man det gröna också. *Tummen upp*
Måste prova detta, enkelt men säkert jämarns gott
Jag älskar lax. Tack för receptet 😋
Väldigt god ,Tack Anders. Du är bäst.
Måste prova det. Gärna mer recept med olika fisk sorter!!!
Jag har gjort två gånger det är jättegott👌. Tack för att du har delat med oss 🙏🙏
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Roligt att du gillade detta
@abdikarinmohamed6029
4 жыл бұрын
Bara en fråga till dig Andreas kök. Kan du dela med oss Näringsrika, tex hur mycket fett, kolhydrater och protein som finns?Tack för dina fina Recepten.
Grymt. Enkelt och bra. Ska testa
Ser gott ut. Detta ska jag testa i kväll. 👍🏻
Den här rätten kan rekommenderas. Alla tyckte att den var god, även dottern som egentligen inte gillar lax. Hade riven gräddost på. 👍
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Jon71 Lerum Vad kul. Då har jag gjort något bra 😝
Tack.....hälsningar från Chile.....👍
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Gracias
Tack!! 👌👌
Tacksåmycket
Ser riktigt gott ut. Samt fort att tillaga.
Excellent!!!!
Intressant med chilisås till, det måste jag testa!
@andreas_kok
4 жыл бұрын
MatMiro Du får göra din egna chili. Vet hur du älskar när det bränner till lite
Fint recept, ska prova. Men 3 ingredienser, jag fick ihop 6, grädde mjölk ost chilisås potatis och lax (: Gillar din kanal!
Inga fingrar i maten!!
Blir att testa
Vilken fin kille
Du är bäst ❤❤❤tack
Som kock sedan 00-talet måste jag säga; värsta jag sett.
@Vlogg4Fun
2 жыл бұрын
Hur? Vad är det du hade gjort annorlunda
Hej, det ser väldigt gott ut! Har ingen termometer. Är det väldigt noga med den till laxen?
@andreas_kok
Жыл бұрын
Lägre temperatur mer rå fisksmak, högre temperatur ger torrare fisk.
Tjenare Ante :)! Ser helgott ut ..dragon spännande, kan man ev ha i lite citron skal i såsen eller citronjuice? Eller blir det fel, jag vet inte? ;-)
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Citronjuice går jätte bra att använda. Citron är en väldigt bra kombo på fisk
Wooow😍🎯
jobbbar du som kock på resturang?
@andreas_kok
2 жыл бұрын
Inte längre
De där måste jag testa väldigt snart. Är såsen barnvänlig?
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Haidar Jeber Lilla Alfred käkade utan problem
Ingen salt?
@andreas_kok
3 жыл бұрын
Citronpeppar innehåller 40% salt
Kan du visa hur man gör mat i sous vide
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Vad vill du att jag ska visa? Typ Redskap?
Kan man sätta fryst lax direkt i ugn?
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Alexander Lindquist Det går att tillaga fryst fisk, men det blir dåligt resultat då utsidan blir klar innan du har rätt temperatur i mitten
😋😋😋👌👌👌👌🌺🌺🌺
Matlagningsgrädde? Seriöst?
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Leif Lundquist Jag använder ingen matlagningsgrädde
@leiflundquist468
4 жыл бұрын
@@andreas_kok det stod i receptet. Bra att du inte använder skräpet!
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Leif Lundquist Ska ändra beskrivningen i receptet. Pratade lite om matlagningsgrädde i förra klippet
Ser smarrigt, med ett glas chardonnay, under helgen...
Måste testa är nog god med sås till.
Är du kock? Spännande recept!
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Marckus Bärneskär Har varit.
@mbarneskar
4 жыл бұрын
@@andreas_kok Men du är alltså utbildad kock men jobbar inte som det?
Varför ska man tina lax i kallt vatten? Gillar dina videor.😀😀😀😀👍😃
@izze35
4 жыл бұрын
Helt ärligt det första han sa i videon.
@startklar4390
4 жыл бұрын
David Carlsson skamligt hur du missade det
@andreas_kok
4 жыл бұрын
Tina i kallt vatten går fort, tina aldrig i varmt då blir det bakterier.
Ingen salt?