Me gustó mucho !!l

@guillermolechuga1458

2 жыл бұрын

Hola Jorge !! Mil gracias por tu comentario y por ver nuestros vídeos. Saludos!!

Deberías explicar que es la salsa Demi glacé

@cesarsalinas8678

3 жыл бұрын

Para que mucha gente que no sabe de gastronomía sepa o se empape de eso

@guillermolechuga1458

5 ай бұрын

Gracias @cesarsalinas8678!! Tomaremos en cuenta la recomendación de tratar la salsa demi glacé así como otras salsas madres y algunos derivados que se emplean en el servicio de manera cotidiana. Agradecemos tu aportación.. Éxito

Cuidar el término de la proteína

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Gracias por la recomendación.

grande cheff

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Gracias ingeniero, qué toma?

La salsa la puedes hacer con cuchara de madera y la carne para mi punto de vista esta de demasiado hecha saludos desde España

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Agradezco la recomendación de la cuchara de madera. Saludos y gracias por escribir.

Ese filete ya estuvo mucho tiempo en calor. Ojalá no se haya pasado de término.

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Que buena observación haces estimado David al referir el tiempo y término del filete. Una de las grandes ventajas del chafing dish es lo bajo de la flama con la que se trabaja y una vez sellado el filete sigue la cocción interna que puede ser tan corta o larga según el gusto del cliente. Gracias por comentar y ver los vídeos. Saludos!!

Q no era ala pimienta por q nunca vi q le hicieras la costra de pimienta q dijiste y al ultimo dijiste ala moztaza osea era ala pimienta o ala moztaza ponte de acuerdo

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Hola Mario, tienes toda la.razón, el día que hicimos los vídeos grabamos el filete a la mostaza y el filete a la pimienta, y el chico que nos ayudó en la edición mezclo los vídeos y cuando nos dimos cuenta ya había muchas vistas. Te agradezco la observación y de hecho ya pedí los vídeos originales para poder hacer los vídeos por separado y subirlos. En verdad gracias por la observación.

Nunca vi cuando le aplicara la pimienta ósea qué onda

@guillermolechuga1458

3 жыл бұрын

Hola Natividad, tienes toda la.razón, el día que hicimos los vídeos grabamos el filete a la mostaza y el filete a la pimienta, y el chico que nos ayudó en la edición mezclo los vídeos y cuando nos dimos cuenta ya había muchas vistas. Te agradezco la observación y de hecho ya pedí los vídeos originales para poder hacer los vídeos por separado y subirlos. En verdad gracias por la observación.

I Love this channel. I had candy for breakfast! I want to Be friends xP

Tú muy bien