Sticky, spicy og en smule søtt. Akkurat det jeg trenger for å plukke meg selv opp på en sliten dag. Firecracker bowl - ja, for denne er det krutt i, er en kjapp og enkel redning. Du trenger få ingredienser, og kan justere kruttet sånn som du liker det.
Dette trenger du:
1 dl ris
2 dl vann
½ ts salt
200 g kyllingkjøttdeig
olje til steking
Saus:
4 ss hot sause eller sriacha
2 ss honning
2 ss soyasaus 
2 ss riseddik
Kok ris, med dobbelt så mye vann som tørr ris. Ikke glem litt salt. Mens risen koker, blander du sammen sausen og kutter løk i tynne skiver. Varm opp stekepanna, og fres løken i et par minutter, før du har i kjøttdeig. Når kjøttdeigen er gjennomstekt, heller du over sausen, og blander det sammen. Ha ris og sticky kjøtt i en bolle, og topp med vårløk.