No video

Falukorvsoppa | Markus Aujalay

Ingredienser för 4-6 personer
2 st gul lök
2 morötter
4 potatis
1 bit vitkål
1 bit rotselleri
1 bit kålrot
400 g falukorv
1,5 l kycklingbuljong
2 lagerblad
1 kvist timjan
10 st hela kryddpepparkorn
salt
svartpeppar
rapsolja
smör
1 kruka bladpersilja
---
Min köksserie
adtr.co/i0pSxL
Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Robert Flodman
Producent
Ingela Widström
Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

Пікірлер: 141

  • @sagaovesen9310
    @sagaovesen9310 Жыл бұрын

    Älskar verkligen att du är så opretentiös i din matlagning och uppskattar ALLA råvaror. God mat åt ALLA. Behöver inte kosta en förmögenhet. Tack!

  • @danielschmidt4979
    @danielschmidt4979 Жыл бұрын

    Tack för fina program. Tittat på alla! Jag skulle önska ett avsnitt där du visar hur du gör dina fonder. Höns/kyckling, kalv och fisk 🙂

  • @ulfcarlsson5596
    @ulfcarlsson5596 Жыл бұрын

    Det här är husmanskost på hög nivå,otroligt gott.🙏🙏

  • @annesterlid8519
    @annesterlid8519 Жыл бұрын

    Dette er en utrolig god rett på kalde dager og når du feirer fødselsdagen med familien. Alle er sulten og fortjener det, før søte kaker🥰 Takk!

  • @MrCenterP
    @MrCenterP Жыл бұрын

    Nästan precis som mamma brukar göra, den går åt fort! Åker ofta hem dit enbart för den och snor med mig ett par matlådor hem! Så sjukt gott!

  • @rogerbjorn8336
    @rogerbjorn8336 Жыл бұрын

    Tack Markus. Du är en fantastisk inspirationskälla till vardag och fest.

  • @palleberglin3994
    @palleberglin3994 Жыл бұрын

    Väldigt gott, brukar laga denna rätt också. Ett litet tips som jag gör som tillbehör, creme fraiche med lite dijon senap i, otroligt gott till rotfrukter😊

  • @palsmp
    @palsmp Жыл бұрын

    Jadu Markus, du är den värsta råbusen jag kollat på.... Gissa om man kollar, tänker å fantiserar om alla rätter du gör.. Ja, ja lite vägledning får vi ju i alla fall..... Tack för det....

  • @robertowebratt2550
    @robertowebratt2550 Жыл бұрын

    Den gör jag ofta nu på hösten när rotfrukterna är billiga, min dotter älskar "pappas goda korvsoppa" 😊

  • @johnbrundin4439
    @johnbrundin4439 Жыл бұрын

    Suverän video precis som alltid! Nånting som skulle vara väldigt intressant att se är hur du tar hand om dina knivar. Tack för alla goda tips!

  • @menamgamg
    @menamgamg Жыл бұрын

    Det mesta jag kan har jag lärt mig genom KZread. Nackdelen är att jag nästan aldrig lagar Svenska recept, så det är skitkul att hitta den här kanalen :)

  • @androhma

    @androhma

    Жыл бұрын

    Vad lagar du för mat?

  • @michaelsundin2030
    @michaelsundin20306 ай бұрын

    Gör den ofta och smäller i mig hela på 2 dagar,så otroligt gott.

  • @jojjem1108
    @jojjem1108 Жыл бұрын

    Den soppan gör min gamla mor ibland...å det är supergott.

  • @dolanduck9347
    @dolanduck9347 Жыл бұрын

    Perfekt höstmat! Blir att laga kommande veckan.

  • @Nappen87
    @Nappen87 Жыл бұрын

    Jag provade detta recept idag. Det vart så sjukt gott. tack för inspiration till mat :)

  • @magnusfasth3068
    @magnusfasth3068 Жыл бұрын

    Ser gott ut.skall jag prova! Tack Markus för all inspiration du ger!

  • @pajon82
    @pajon82 Жыл бұрын

    Ser gott ut. Bra jobbat! I min smak hade jag nog gärna brynt falukorven lite först i smör. Kanske inte enligt recept iofs, men ger mer smak.

  • @leilakaarto6517
    @leilakaarto6517 Жыл бұрын

    Bästa kanalen på youtube!!!! Du är min och nog allas favoritkock, så himla bra videos. Sluta aldrig 🫶🏼

  • @anetteandersson7585
    @anetteandersson7585 Жыл бұрын

    Ett bra middags tips 👍till veckans soppa,denna ska jag göra med purjolök i 😋😋.Tack Marcus för fin presentation 👏👏💐.Ses om en vecka

  • @goranholmstrom3156
    @goranholmstrom3156 Жыл бұрын

    Markus den påminner väldigt mycket om den korvsoppa som är populär i Tjeckien. Fast. där är. det senap och öl som ingår. Men ska testa din variant. Den såg mycket god ut.

  • @mattswede
    @mattswede Жыл бұрын

    Tack för ännu en suverän video. Blir att laga soppa

  • @elisabethpeterson509
    @elisabethpeterson5094 ай бұрын

    Tack för ett nytt gott recept! 👍😋

  • @karinbrandvoll9829
    @karinbrandvoll9829 Жыл бұрын

    Precis så’n brukade jag göra till mina barn när de bodde hemma! 👍🏻🤗

  • @gogadep
    @gogadep Жыл бұрын

    Grytkalas som värmer och mättar en frusen kropp, till lagom pris och och jobb i köket 🧑🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

  • @anderstranberg2273
    @anderstranberg2273 Жыл бұрын

    Ser jättegott ut! Jag hade nog brynt korven lite i smör och olja först och sedan på med det andra. Rå falukorv direkt ner i soppan känns lite fel när man lätt kunde brynt den lite innan.

  • @karinthorn-andersen6470
    @karinthorn-andersen6470 Жыл бұрын

    Mmmm så gott.Du ger mycket tips.jag ger ett, tryck ut blommor av korven. Då blir det blommig falukorv till lunch. Mina bar gillar detta.

  • @KennyFatman
    @KennyFatman Жыл бұрын

    en miss i ditt recept, det skall stå vitkål men står idag vitlök.

  • @kennyekenberg645

    @kennyekenberg645

    9 ай бұрын

    😅 gillar du att märka ord?

  • @KennyFatman

    @KennyFatman

    9 ай бұрын

    @@kennyekenberg645 Det är väl en jävla skillnad på vitkål och vitlök? Det är inte att "märka ord", detta är ett recept och dom som ska följa det blir förvirrade

  • @kennyekenberg645

    @kennyekenberg645

    9 ай бұрын

    och det fattar inte fröken?

  • @KennyFatman

    @KennyFatman

    9 ай бұрын

    Nu förvirrar du bara dig själv@@kennyekenberg645

  • @rebeccafahlbergnorelius5796
    @rebeccafahlbergnorelius5796 Жыл бұрын

    Skulle du kunna visa hur du gör din fond/buljong? 😊

  • @mikaeldannvik9640
    @mikaeldannvik9640 Жыл бұрын

    Lika bra som alltid!!!, Tack Markus

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 Жыл бұрын

    Tack Markus !

  • @sofiepaulsson9456
    @sofiepaulsson9456 Жыл бұрын

    Det här är grejer 🙌 gott o enkelt!

  • @lindkvistandreas
    @lindkvistandreas Жыл бұрын

    jag skulle lätt betala för att äta de här husmanskosträtterna på restaurang !

  • @snussikarma9198
    @snussikarma9198 Жыл бұрын

    Vilken vardagslyx 👌🏻 och ett glas mjölk till är klockrent

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 Жыл бұрын

    Riktigt trevligt som vanligt! Ska helt klart testas inom kort 😊

  • @xytraz
    @xytraz Жыл бұрын

    Kom ihåg Mor gjorde ofta denna soppa när man var ungdom. Ingen höjdare hehe 😃 Då var man ju lite kräsen. Men alltså, Marcus filmer är helt underbara att mysa till. Det spelar ingen roll vad det lagas. Helt enkelt, underbart ✌️💓🌹🍻

  • @Babsan2010
    @Babsan2010 Жыл бұрын

    Älskar ditt pedagogiska sätt när du lagar och lär ut hur man gör dina rätter 👍. Ska göra denna men utan potatis..tycker inte om potatis men det blir nog gott ändå 👍🤗

  • @zanna660

    @zanna660

    Жыл бұрын

    man kan ha i lite pasta i stället om man vill ha den matigare

  • @Babsan2010

    @Babsan2010

    Жыл бұрын

    @@zanna660 Tack för tipset men kör nog utan pasta, är glutenintolerant så pastan kostar väldigt mycket. Tack ändå 🤗👍

  • @AnneJN1

    @AnneJN1

    Жыл бұрын

    Istället för potatis kan man använda blomkål.

  • @trite590
    @trite590 Жыл бұрын

    Farlig soppa!

  • @gunnelengstrom2190
    @gunnelengstrom2190 Жыл бұрын

    Brukar börja med att göra en gryta med ungefär samma ingredienser och sedan blir det en massa över (vi är bara 2) så då får det bli soppa flera gånger. Har ibland lite senap i buljongen också. Smaskens.

  • @rexzinan
    @rexzinan Жыл бұрын

    Bra billig mat uppskattas Tack

  • @peterlindquist9689
    @peterlindquist9689 Жыл бұрын

    Fantastiskt enkelt men väldigt gott 😊

  • @joakimmahot4193
    @joakimmahot4193 Жыл бұрын

    Supergott! Skulle önska att ni lagar Ratatouille nu såhär i hösttider

  • @Miamicop100
    @Miamicop100 Жыл бұрын

    Aldrig hört talas om. Men kul med lite korvrätter.

  • @petergarton9491
    @petergarton9491 Жыл бұрын

    Ser jättegott ut, ska absolut testas! Är det inte en idé att steka på falukorven lite först för att få lite yta på den?

  • @Karabazan
    @Karabazan Жыл бұрын

    Gör denna varje höst, var roligt att se vad du hade i. gör i princip likadant förutom att jag använder grönsaksbuljong istället samt lite mer kryddpeppar.

  • @m.a.a.d9275
    @m.a.a.d9275 Жыл бұрын

    Hur skulle det bli att steka korven lite innan man lägger i den? Känns som att smaken kan bli lite mer intressant kanske?

  • @jjoohan1

    @jjoohan1

    Жыл бұрын

    det är att föredra tbh

  • @thomasberglin8084
    @thomasberglin8084 Жыл бұрын

    Ser god och nyttigt ut.

  • @josefinlangdahl3541
    @josefinlangdahl3541 Жыл бұрын

    Härligt har väntat på detta recept 🙂

  • @connylevin6237
    @connylevin6237 Жыл бұрын

    Gör soppan nu, blir helt perfekt tack för tipset

  • @user-lo7iv9ys4t
    @user-lo7iv9ys4t7 ай бұрын

    En rätt som jag älskar och som börjar försvinna är frukostkorv med potatis och pepparrotssås. Vid mitt senaste besök på ett stort Hemköp fanns minst 50 olika korvar att välja på, men inte frukostkorv. Visa gärna hur man gör frukostkorv med potatis och papparrotssås - jättegott.

  • @tayred81
    @tayred81 Жыл бұрын

    Ska prova denna imorgon, tack 🙏🏻😎

  • @anna-karinnystedt1795
    @anna-karinnystedt1795 Жыл бұрын

    Den ser jätte God ut.😋

  • @simonbrandin2085
    @simonbrandin2085 Жыл бұрын

    Aldrig tänkt på att göra en soppa av falukorv. Tack för tipset! Sen måste jag bara fråga, med tanke på att soppan precis är tagen från spisen, brände du inte dig? 😅

  • @miguellindstrom4204
    @miguellindstrom4204 Жыл бұрын

    Blandade oxfond med grönsaksfond, det blev också gott. Vore tacksam om du kunde publicera recept på fonds.

  • @lilli63
    @lilli63 Жыл бұрын

    Mat man mår gott av 👍😋👍

  • @rogernikolaisen4117
    @rogernikolaisen41176 ай бұрын

    Hvilken jerngryte fra Le Cruseth er dette - størrelse i cm?

  • @lassesebarbar
    @lassesebarbar Жыл бұрын

    Hej Marcus jag hade en ordentlig klick med senap på kanten av tallriken det tillförde en extra toutch till denna fantastiskska soppa.

  • @Nokenify
    @Nokenify Жыл бұрын

    Så gott!! Kan du göra något med oliver eller aubergine?

  • @camillaelmblad4734
    @camillaelmblad4734 Жыл бұрын

    Japp ska provas på tisdag (har redan helgen planerad i mat). Trevlig helg

  • @gurkb0ven2k35
    @gurkb0ven2k35 Жыл бұрын

    Hur är det asiatiska köket för dig? Kan du inte göra bao med tillbehöver?

  • @zanna660
    @zanna660 Жыл бұрын

    mm gott, gör en variant med fläskkorv ibland pasta lr klimp i och purjolök blir så gott i

  • @stefanandersson2265
    @stefanandersson2265 Жыл бұрын

    Enkelt och säkert jättegott, men kan du göra Hedvig soppa eller gulasch soppa

  • @jonnasimonsson4948
    @jonnasimonsson4948 Жыл бұрын

    Ja äntligen soppa, den ska lagas 😍

  • @nissebrannvall6253
    @nissebrannvall62539 ай бұрын

    Gjorde den precis nu 21: 00 23-11 06 så får se om jag lyckas😀

  • @thuddiz
    @thuddiz Жыл бұрын

    en eller två matskedar senap och purjolök istället samt vitpeppar, så gör jag min ifrån din :)

  • @Arne_nice123
    @Arne_nice123 Жыл бұрын

    Är det inspiration från Markoolios "Makarasoppa"?

  • @user-lr1cg1my2l
    @user-lr1cg1my2l Жыл бұрын

    Kan man göra buljongen med kycklingbuljongtärningar? Hur många i så fall?

  • @angelicabjork6489
    @angelicabjork6489 Жыл бұрын

    Barndom minnen från mormor. Så gott

  • @Janahannasofia
    @Janahannasofia Жыл бұрын

    Jag blandar både gul lök och purjolök, blir jättegott.

  • @monamattsson8607
    @monamattsson8607 Жыл бұрын

    Förslag på maträtt; Ozzy Buccaneers 🥰

  • @claudiabjerkemo1356
    @claudiabjerkemo13563 ай бұрын

    ❤❤

  • @ingerelisabetpohnert2182
    @ingerelisabetpohnert2182 Жыл бұрын

    Alla soppor är som godast dagen efter.

  • @cimwennstrom4716
    @cimwennstrom47165 ай бұрын

    Hur gör du din kycklingbuljong?

  • @malinzetterqvist3422
    @malinzetterqvist3422 Жыл бұрын

    I Sundsvall säger vi hårdbröd. Ingen som är uppvuxen här säger knäckebröd.

  • @610324dan

    @610324dan

    Жыл бұрын

    samma i dalarna

  • @ingalillandersson9156
    @ingalillandersson9156 Жыл бұрын

    Brukar göra nått liknande men med Värmlandskorv, tyvärr inte så lätt att få tag på idag, men blir också otroligt gott😋😊

  • @peterkarlsson1207
    @peterkarlsson1207 Жыл бұрын

    Jag brukar fräsa med lite tomatpuré tillsamman med rotfrukterna innan jag har på buljongen. Blir en lite mustigare soppa tycker jag.

  • @lenadandanell6304
    @lenadandanell6304 Жыл бұрын

    Det står en bit vitlök i receptet? Det är väl vitkål som används!

  • @Eva-un6xi
    @Eva-un6xi Жыл бұрын

    Markus, skulle du kunna laga Kyckling Marengo? Tack och hälsningar

  • @neohdahlback1309
    @neohdahlback1309 Жыл бұрын

    Vad är receptet

  • @tommilao
    @tommilao Жыл бұрын

    Kan du inte göra makaronipudding

  • @adrianolingefelt4513
    @adrianolingefelt4513 Жыл бұрын

    Testa lite bagueses😂😂

  • @sioxz8435
    @sioxz8435 Жыл бұрын

    barndoms minnen min mamma brukade laga en falukorvs soppa. ska laga detta i veckan

  • @coyote000
    @coyote000 Жыл бұрын

    Melk til middag?? Den var ny

  • @lenadandanell6304
    @lenadandanell6304 Жыл бұрын

    ( Vi gör också korvgryta med en creme av dijonsenap och riven pepparrot att dutta i soppan -starkt men gott😤

  • @monamattsson8607
    @monamattsson8607 Жыл бұрын

    Vad blev det där?? Ska vara ossobuco

  • @vidarbentestuen3819
    @vidarbentestuen3819 Жыл бұрын

    Planer om å lage noe med anka?

  • @lindajonasson3286
    @lindajonasson3286 Жыл бұрын

    Vad är det för diameter på din blå le creuset? Älskar dina videos!

  • @m.a.a.d9275

    @m.a.a.d9275

    Жыл бұрын

    Min har en diameter på 26 och hans ser bredare ut, kan tänka mig att hans är 28 eller 30

  • @pressgurkan

    @pressgurkan

    Жыл бұрын

    Min är 28 och då går allt nästan upp till kanten, tror hans är >28

  • @Martin-qv2gt
    @Martin-qv2gt Жыл бұрын

    Kan du snälla laga något asiatisk eller arabisk maträtt och sätta din egen smak i den? :)

  • @Ljungbacken7181
    @Ljungbacken7181 Жыл бұрын

    Du glömde vitlöken

  • @lovejin1285
    @lovejin1285 Жыл бұрын

    kan du inte laga flygande herberto?

  • @mattiasakemalm1412

    @mattiasakemalm1412

    Жыл бұрын

    Om han har för liten kastrull till riset kan det bli fluffluffluff

  • @Lars_stromberg
    @Lars_stromberg Жыл бұрын

    Ja brukar även ha spaghetti och Rulla små bollar av vanlig köttfärs ha i, sen lite paprikapulver i gör soppan ännu godare

  • @annicabackstrom7757
    @annicabackstrom7757 Жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @Isadeno
    @Isadeno Жыл бұрын

    Kallar man det inte för ''Fattigmansgrytan''? eller är det bara nått påhitt jag fått höra? :D

  • @emil87th

    @emil87th

    Жыл бұрын

    Kan nog behövas nu i dessa tider med skenande mat och elpriser.

  • @John-jl7yi
    @John-jl7yi Жыл бұрын

    Räntehöjningar och dieselpriset har slagit hårt mot Markus budget :)

  • @markekekrantz1214
    @markekekrantz1214 Жыл бұрын

    Scoutsoppa :)

  • @hansgranholm2607
    @hansgranholm2607 Жыл бұрын

    I vårt hem har man alltid brynt falukorven innan den åker ner i soppan.

  • @ingemarforsblad3122
    @ingemarforsblad3122 Жыл бұрын

    Say no more 😀

  • @androhma
    @androhma Жыл бұрын

    Korvgryta kallar vi den...

  • @helenajansson2536
    @helenajansson2536 Жыл бұрын

    Önskar att du lagar Kabeljo med Äggsås.....

  • @Theaddekalk
    @Theaddekalk Жыл бұрын

    gott

  • @bjorngustafsson6513
    @bjorngustafsson6513 Жыл бұрын

    Du glömde absolut bort purjolök.