防疫生活在家煮 多種水餃餡教給你!|Dumplings|【我的老公是大廚Podcast】EP18

訂閱YT頻道 bit.ly/3G2JrMC
很吵的美食家 #王瑞瑤 x很兇的大主廚 #保師傅
唇槍舌戰的日常美食對話#podcast:bit.ly/3qtkKTc
#料理 #Podcast 聲音版搜尋訂閱★ #我的老公是大廚
《Apple 》:apple.co/3qAGHQ7
《Google 》:bit.ly/3qG7Y3B
《Spotify》:spoti.fi/3FG3GzH
《KKBOX》:bit.ly/3EzvpAN
《SoundoOn》:bit.ly/3zt0HYZ
《Firstory》:bit.ly/3sKcctV
《MixerBox》:bit.ly/32E8oQl
00:00如何包水餃餡
02:00水餃餡的黃金比例
02:50多汁美味水餃餡作法
05:00蔥薑水作法
15:30餛飩餡肉水比例

Пікірлер: 58

  • @gracechen5724
    @gracechen57242 жыл бұрын

    好喜歡您們的每個單元,謝謝保師傅無私的秘訣分享,真的讓菜餚都升級了。而瑞瑤姐提點出的問題,很精闢,也道出我們製作料理時的心聲。謝謝您們。

  • @user-gb7ud2xv6z
    @user-gb7ud2xv6z Жыл бұрын

    喜歡這個節目,音樂其實不需要,因為很精彩沒有音樂也不枯燥。

  • @raktem5792
    @raktem5792 Жыл бұрын

    這個節目非常優質,受益良多。

  • @user-db5sm7cb3d
    @user-db5sm7cb3d Жыл бұрын

    這個視頻很特別教得仔細又有很多細節跟訣竅,是真正的美食教學細節,感謝兩位讓快失傳的正統美食好吃的作法傳承👍

  • @user-ln9jo1sn5x

    @user-ln9jo1sn5x

    Жыл бұрын

    很棒

  • @user-mh8oj5ch7o
    @user-mh8oj5ch7o Жыл бұрын

    很喜歡你們這樣解說,教導,

  • @sarah9356
    @sarah9356 Жыл бұрын

    一直以來收聽廣播節目,對於你的聲音非常的熟悉,第一次看到你的人,比想像中更年輕漂亮親和力很高

  • @user-ni9gy7dp4y
    @user-ni9gy7dp4y Жыл бұрын

    大廚就是大廚,厲害。

  • @user-ru6kd5nz2p
    @user-ru6kd5nz2p Жыл бұрын

    謝謝兩位專家,讓家庭煮廚再升級!感恩兩位無私的分享!

  • @quality8bq
    @quality8bq Жыл бұрын

    這兩天想要包水餃給家人吃,看到保師父在教包水餃超級開心的

  • @user-mi9rk9ij8o
    @user-mi9rk9ij8o Жыл бұрын

    受益良多感謝你們的分享

  • @plumflower99
    @plumflower99 Жыл бұрын

    感謝分享大廚的經驗 受用無窮

  • @gracezhu9409
    @gracezhu94096 ай бұрын

    太好的节目!教了很多关键的内容👍👍👍

  • @user-qs4os9ye1b
    @user-qs4os9ye1b7 ай бұрын

    倆人一唱一搭好有默契 喜歡

  • @user-yf4bx4zv5b
    @user-yf4bx4zv5b2 жыл бұрын

    謝謝分享。

  • @user-pj9if7ju6g
    @user-pj9if7ju6g2 жыл бұрын

    謝謝保師傅瑞瑤姐

  • @wu611211
    @wu611211 Жыл бұрын

    超仔細🎉

  • @user-ck8id1zl7d
    @user-ck8id1zl7d Жыл бұрын

    感思老師謝謝你大厨

  • @user-ky7cd2fm5o
    @user-ky7cd2fm5o2 жыл бұрын

    請問可以公開 調味料的比例嗎? 謝謝

  • @user-fp8yk8wq1d
    @user-fp8yk8wq1d Жыл бұрын

    瑞瑤姐我發現妳非常專業,一問就直接問到重點。

  • @user-hp1nq8tk8m
    @user-hp1nq8tk8m Жыл бұрын

    請問小黃瓜水餃餡,小黃瓜要切成絲嗎?要先抓鹽擠水?

  • @chendengl
    @chendengl2 жыл бұрын

    保師傅手勢好有戲

  • @susanlin3122
    @susanlin3122 Жыл бұрын

    保師傅夫妻關係融洽

  • @ingridchen1853
    @ingridchen1853 Жыл бұрын

    打水的水餃餡不適合冷凍,水冷凍後體積变大,水餃皮會裂開,所以打水只能現包現煮現吃。

  • @so584167

    @so584167

    Жыл бұрын

    用冷水下去煮應該可以吧

  • @user-tg3to9zb6y
    @user-tg3to9zb6y2 жыл бұрын

    坐等首播😀😀

  • @ericwang4962
    @ericwang49622 жыл бұрын

    王爸爸怎麼這麼會『魯菜』!

  • @cathyschwab9126
    @cathyschwab9126 Жыл бұрын

    可否教煮素食

  • @user-hk5os8hf1r
    @user-hk5os8hf1r2 жыл бұрын

    配樂取消掉、 音質清晰 。影片質感會更好喔!謝謝~

  • @user-fx1cs5io5z

    @user-fx1cs5io5z

    2 жыл бұрын

    謝謝 您的意見!

  • @user-fx1cs5io5z

    @user-fx1cs5io5z

    2 жыл бұрын

    Podcast版是純聲音沒有配樂的歡迎收聽! bit.ly/3qtkKTc

  • @koudfgbn
    @koudfgbn Жыл бұрын

    神仙靓侶…

  • @carollee8345
    @carollee83454 ай бұрын

    大公無私傳授手 多谢良师好友😅😅😅😅😅😅

  • @user-qg1kn3cx5s
    @user-qg1kn3cx5s6 ай бұрын

    请问太白粉是淀粉吗?谢谢🙏

  • @ma19710126
    @ma19710126 Жыл бұрын

    網路賣最好的是水餃跟微波食品

  • @jerrylu433
    @jerrylu4339 ай бұрын

    蔥薑水花椒一起泡,那可直接加花椒粉嗎?

  • @user-pq6hx1xk9y
    @user-pq6hx1xk9y Жыл бұрын

    1斤肉打100g蔥薑花椒水、1%鹽

  • @teresasettlemyer
    @teresasettlemyer Жыл бұрын

    💥💥💥💥💥💥💥💥💥

  • @lwmtx6156
    @lwmtx61566 ай бұрын

    饺子馅不该放酒了

  • @user-ck8id1zl7d
    @user-ck8id1zl7d Жыл бұрын

    保師傳和你太太的我感謝你無私教大家我可以拜託你保師傳水餃的內餡比例多少調料

  • @user-zr1ip9yg1x
    @user-zr1ip9yg1x Жыл бұрын

    保師傅是瑤姐的老公嗎?

  • @liuandy4376

    @liuandy4376

    Жыл бұрын

  • @user-zr1ip9yg1x

    @user-zr1ip9yg1x

    Жыл бұрын

    讚!

  • @slin6588
    @slin6588 Жыл бұрын

    音樂太大聲了! 講話聽不太清楚喔!

  • @user-nt7ov7iz9z
    @user-nt7ov7iz9z4 ай бұрын

    是二十多年前侯昌明王瑞瑶cbs台北国际之声里面一档节目的主持啊 当时是记者 诸侯的侯 科学昌明的昌明 三横一竖王 瑞士的瑞 琼瑶的瑶 记性还算好吧😊

  • @user-nt7ov7iz9z

    @user-nt7ov7iz9z

    3 ай бұрын

    流行资讯bar

  • @tc9559
    @tc9559 Жыл бұрын

    肉“餡”ㄒㄧㄢˋ不是ㄒㄧㄝˋ😢

  • @annchung361
    @annchung361 Жыл бұрын

    齋吹冇示範,慳水慳力。

  • @user-ei9qz8gq8z
    @user-ei9qz8gq8z Жыл бұрын

    笑聲太可怕。男生文雅

  • @chih-lingjen665
    @chih-lingjen665 Жыл бұрын

    希望不要太多廢話

  • @Amy-sq3nu

    @Amy-sq3nu

    Жыл бұрын

    我覺得還好啊

  • @user-ig4kb3sy1e
    @user-ig4kb3sy1e Жыл бұрын

    主持人太作做,很誇張

  • @user-cb9hi2gh7g
    @user-cb9hi2gh7g Жыл бұрын

    你們是在聊天不是在邊做邊教主持人話太多癈話太多

  • @Asiacharmstudio

    @Asiacharmstudio

    Жыл бұрын

    我倒是覺得二主持人重點抓的很好。一般餡,餛飩餡,獅子頭,入水丸子各有重點。

  • @cosmos540718

    @cosmos540718

    Жыл бұрын

    保師父都講到一些撇步非常受用怎麼會是廢話

  • @nancy0123

    @nancy0123

    Жыл бұрын

    其實這樣我反而覺得更有意願看誒,學的更多啊,拍影片會太長,有影像快節奏反而記不住

  • @spicetalk6690
    @spicetalk6690 Жыл бұрын

    加水是葱姜水吗?

  • @weepengchwee5757
    @weepengchwee57572 ай бұрын

    口水多过茶,太澜了!!!去表演脱口秀吧

Келесі