Ich schaue dir beim kochen liebend gerne zu, kann aber nicht alles nach kochen.

Mmm… das stelle ich mir auch gut vor. 😋 Und ganz ohne rohe Eier, das macht‘s noch besser. 😉

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Ist es auch 😊

Danke fürs Rezept und Guten Rutsch

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Danke, dir ein frohes Neues

Hey, das ist ja mal was für mich, also ICH schaffe auch eine große Portion davon! 😋😉 Hab ganz lieben Dank dafür. Nun wünsche ich dir noch einen entspannten Jahresabschluss und einen gesunden Start ins neue Jahr, liebe Grüße, Heike.

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Dir auch ein gesundes neues Jahr 🤗

Okay, bei Orange bin ich raus, aber es sieht echt fluffig und lecker aus!

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Ach schade. Aber ja, die Konsistenz war einfach nur Top

Alles gute im neuen Jahr🎆🎇

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Vielen Dank, dass wünsche ich dir auch 🤗

Lieber Schlemmergermane, lieben Dank für dieses tolle Rezept! Ich habe die Mischung ziemlich lange mit der Maschine geschlagen und hatte eine ähnliche Konsistenz wie Du. Vielleicht war ich aber auch nur zu ungeduldig, da ich meine Küche (inklusive mir) komplett mit der Mischung verspritzt hatte.😂Aaaber es hat sich gelohnt! Ich habe es als Topping für ein Schokomousse gemacht. Es schmeckt aber so gut, dass es auch eigenständig als echt leckeres Dessert durchgeht! 🤤 Habe das ganze für Morgen vorbereitet. Hoffe die Konsistenz bleibt so bis dahin. 😅 Werd ich sehen. Auf jeden Fall ist's sehr lecker. Unbedingt nachmachen! 😊 Viele Grüße und komm gut rüber! Nadine

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Hallo Nadine, freut mich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat 😊

Super lecker! Aber sehr süß und mit dem Handrührgerät auf jeden Fall die Rührzeit reduzieren! Nach knapp 10 Minuten fing's schon an zu buttern 😅

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Guter Hinweis! Danke dafür. Ja der Elektrische hat dem Handrührer dann doch einiges voraus 😂

@carolinlinden7795

5 ай бұрын

Fand es aber gar nicht schlimm, dass es schneller ging 😜 Auf jeden Fall sehr lecker! Danke für das Rezept!

Und du hast wirklich 30 Minuten geschlagen? Boah, das würde ich nicht schaffen, aber ich nehme einen elektrischen Handmixer. Wenn ich darf, würde ich dir gerne einen Tipp geben: Es geht besser, wenn du ein kleineres Gefäß nimmst, zum Beispiel ein Messbecher. Liebe Grüße, Heike

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Ja, hab mit der Uhr da gesessen. Aber ich musste auch, sonst wäre es weniger fluffig. Das ich kein höheres Gefäß hatte, hab ich beim Schlagen schon bereut. Aber in meinem Garten hatte ich gerade nichts anderes und wollte es an dem Tag durchziehen 😅

Muss ich unbedingt nachmachen. Frage mich nur, wo man in Jena Orangenblütenwasser herbekommt.

@Schlemmergermane

4 ай бұрын

Ich hab den Tipp von türkischen oder orientalischen Supermärkten bekommen. Da gibt es in Jena laut Maps 3

@sirebhan7324

4 ай бұрын

@@Schlemmergermane Danke für den Tipp, ich werde berichten wie es geworden ist.

Und, wat los? Kochen mit dem Fenster aus der Geschichte??

🤔wie ist das eigentlich bei dir? Gibt es momente oder situationen wo du dir nicht sicher bist ob der kochschritt xy jetzt auch so ist wie das rezept es vorgibt? Weißt was ich meine oder? Wie gehst du mit solchen gedanken um zb ob nach 30min die sahne auch wirklich so sein sollte oder ob man noch weitere 10-20min mit diesen kurbelschneebesen oder wie das teil heißt bearbeiten sollte. Ich selber bin weder hobby noch allgemein erfahrener koch. Daher mögen auch die anderen mitleser/innen micht bitte nit verurteilen oder ähnliches 😅

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Vollkommen legitime Frage, wie ich finde. Wenige Gerichte teste ich vorab. Meist nur, wenn es um Mengenbestimmung geht. Aber oft mach ich einfach. Klar hab ich mir hier oft die Frage gestellt, ob das fest wird usw. Zum Glück ging alles gut 😂 Wenn nicht, wäre es in meiner Fail-Playlist gelandet 🤭 Liebe Grüße

Woher bekommt man Orangenblütenwasser?

@Schlemmergermane

5 ай бұрын

Ich hab es (wahrscheinlich viel zu teuer) von Amazon. Aber denke bei großen Supermärkten kann man es auch mal versuchen. Da hab ich es aber noch nicht probiert.

@carolinlinden7795

5 ай бұрын

Schau mal im Drogeriemarkt oder in der Apotheke, die haben sowas manchmal. Ansonsten in Orientmäkten.

@jurgenmuth1710

5 ай бұрын

@@Schlemmergermane Danke für die Info

@nadinereinhard9620

5 ай бұрын

Bekommt man bestimmt in türkischen/arabischen Supermärkten