Arkadaşlar elektrik ve su faturası diyorsunuz sanki onları dahil edince dışarıdan daha pahalı olacakmış gibi konuşuyorsunuz. Pahalı geliyosa yapmayın.

@melssaver6500

4 ай бұрын

Daha pahalıya geliyor abla. Ki bunu satan yerlerin işçi maliyetleri de var. Enerji zaten pahalı. Bu böyle gittikçe artar

@Commander.Ahsoka_Tano

4 ай бұрын

Evine para götürecek adam. Kârsız olan bir iş söyle bana?

@naber_official

4 ай бұрын

@@Commander.Ahsoka_Tano%400 kar 😃

@egemegey2323

4 ай бұрын

@@melssaver6500 Daha ucuz olanlar genelde sağlıksız ve lezzetsiz oluyor. Ve bana abla deme

@MadalyaStudies

4 ай бұрын

@@melssaver6500satan yerler malzemeleri toptan aldıkları için daha ucuza geliyor . Ayrıca o işletmenin bu işi ne kadar temiz yapacağını bilemeyiz …

Bu konsept benim kafayı rahatlattı kendim hesap etmek yorucuydu çok iyi oldu.

@eminetanrverdi596

4 ай бұрын

Hahaha aynen ben de hesaplıyorum uğraştırıyordu😅 mesela cheescake yapıp 2 dilim fiyatına ben 8 dilim yaptım diyorum ekrjfjfjtjtktkkttk

@shiniryuk507

4 ай бұрын

@@eminetanrverdi596 ahahahahhahssh ben de pasta yapınca aynı şeyi söylüyorum, çevremizdekiler kıymetimizi bilmeli

@rabiakarakurt6978

4 ай бұрын

Yalnız orada 90 küsür diyor da ben hesapladım 160 lira civarı tutuyor Yani onların verdiği Fiyata göre.

@cengizhanozturk3740

2 ай бұрын

@@rabiakarakurt6978 nasıl hesap yaptın bir daha bak bence

@taneryldz7667

7 күн бұрын

Sonra kiloya boluyor maliyeti 1 kilodan fazla yaptı cunku​@@rabiakarakurt6978

Ya annelerin kıymeti işçilik istemeyen annelerin ellerinden öpüyorum.

@rasitakgul

4 ай бұрын

Kesinlikle haklısınız. Ama son zamanlarda bazı kendini modern sanan dengesizler annelerimizin ya da kadınlarımızın verdiği bu tarz emekleri enayilik olarak görüyor. Oyski ev halkı için ne kadar büyük bir hizmet ve yapan için gurur kaynağı...

@sukruyaren

4 ай бұрын

kar amacı gütmeyen babalar ile işçilik ücreti istemeyen annelerin desek daha doğru olur belki.

@DOGUKANZOR

4 ай бұрын

@@sukruyarenkar amacı gütmeyen baba ha 😅😅😅😅

@irem7508

4 ай бұрын

@@rasitakguleger ki emek oldugu bile fark edilmeyen sanki her gun butun bu isleri yapmak goreviymis gibi davranilan bir ev hanimi anneden bahsediyorsak kimsenin enayilik dedigi yok sadece ev halkindan gordukleri degersizlige uzuluyoruz. ha bu kadar da degerli bi şeyse erkekler de bir ucundan tutup yapabilir boyle seyleri, cinsiyete bagli degil videoda bile yapan kisi erkek zaten.

@umutcanka

4 ай бұрын

​@@irem7508 her iki tarafta çalışıyorsa eşit olarak yemek yapmalı. Ben erkek olarak yirmi gün yapayım eşim on gün yapabilir. Zaten seviyorum yemek yapmayı tek yaşadığım zamanlar olsun bir gün bile ah yemek yaptım canım çıktı demedim. Yemek yapmak istemeyenler cinsiyetten azade bir türdür bunu büyütenlerde anadolunun o köhne zihniyetidir.

Böyle net gramlı tarif verildiği zaman bayılıyorum ya. Şahane oldu elinize sağlık

@varsayalmhamdi3583

4 ай бұрын

Kuyumcu terazisi hesabı😁 Biraz da el-göz kararı olacak.

En azından evde kullandığımız malzemelerin kalitesini biliyoruz, yapım aşamasını biliyoruz içimiz daha rahat bir şekilde yiyebiliriz, fiyatı da daha uyguna geliyor :) Ellerine sağlık şefim :)

@arzuokuyucu4013

4 ай бұрын

Bunu yapan 1 usta muhteşem olmuştur 😊evde yapılınca unu fazla kaçar yarı çikolata yarı kakao sütün içine su katılır😂 lapasan hallice tatsız tussuz evde ekonomik oluyormuş adam orda en az 2 saat uğraştı 😂

@aycanbulut7618

4 ай бұрын

@@arzuokuyucu4013 Hayır ben kendimde yapıyorum evde tarife birebir uydugunuz taktirde bir sorun olmuyor , evet ekonomik ayrıca güvenilir kendi evimizin mutfağından çıkıyor 😉

Dolgu kreması için; 1 L süt 160 gr şeker 3 yumurta 50 gr mısır nişastası 50 gr tereyağı 1 paket vanilya Hamuru için; 240 ml su 115 gr tereyağı 10 gr şeker 5 gr tuz 135 gr un (Dibi yapışana kadar pişir) 4 yumurta, [ 1 tanesinin sarısını üstü için ayır, şekil verdikten sonra biraz suyla karıştırıp üzerine sür] 15 gr Pudra Şekeri Çikolatalı sos için; Yarım Litre süt 50 gr şeker 30 gr nişasta 20 gr kakao -koyulaşınca- 100 gr bitter çikolata 😃

@Hackerpro-COCP

Ай бұрын

Teşekkürler

@hasandavulcu5

28 күн бұрын

Aradığım yorum, resmen kamu hizmeti gibi 😀teşekkürler

@neslitukenenmamud

9 күн бұрын

Adamsın hocam

Maliyet hesaplaması diye birşey var yorumdakiler bilmem biliyormusunuz. Bu mesleğin içindeyim ilk öğretilen şey maliyet hesaplamasıdır. Videodaki gibi hesaplanır sonra 3 ile çarpılır yani işletme 10 gün ürün maliyeti elektrik vs için çalışır 10 gün personel için çalışır 10 gün kâr için çalışır. Ve bu en az rakam 3x dir. Şuan piyasadaki işletmeler 4-5-6 hatta 10 ile çarpan var. Yani biryerde yemek veya tatlı yerken x bir yemek 100 TL ise onun işletmeye düz mantık 33 TL den daha az bir fiyata maliyet ettiğini çıkartabilirsiniz. Teşekkürler

Peki ya benim isciligim kismina bayiliyorum annem hep onu da maliyete katar hazir aldirirdi😂

@yuichi4339

Ай бұрын

Maliyeti kadar da el emeği yaz yine dışarıda satıldığı fiyatın yarısı anca ediyor.

Tereyağı yerine margarin kullanıyorlar. Bitter çikolatanın en uygunu 110gr yüzde 85 kakolu 23’90

@ayuki3781

4 ай бұрын

Bitter çikolata nile koyduklarını sanmam çoğu yerin 😂

@nur-vg7pe

4 ай бұрын

Çikolata sos daha ucuz

@iyilezzetler9453

4 ай бұрын

Çikolatalı sosları hazır toz ve su ile yapiyorlar

Yücenin bitter çikolata fiyatını duyuncaki sıfatı beni çok güldürdü

@elifaslan1531

4 ай бұрын

200 grami bimde 50 tl. kuvartür.

@varsayalmhamdi3583

4 ай бұрын

İçinde hangi yağlar var acaba. Palm olmasın

@elifaslan1531

4 ай бұрын

inan bilmiyorum@@varsayalmhamdi3583

En güzel tarifleri en pratik tarifleri senden bakarak yapıyoruz Allah razı olsun

Evde yapilan herzaman hijyenik ve bereketlidir 🤗💙

Matematiksel tariflere bayılıyorum, asker gibi maaşallah, harikasınız.

1 kg 450. 95 malzeme 50 diğer giderler 100 de işçilik olsa kg başına 250 TL veya 300 TL. . İnsanları pahalılığa alıştırdılar. Elbette her şeye zam geldi ama bazı kesim gerçekten fena kazık atıyo. Geçen 1 tane Supangle paket yaptırayım dedim pastane nin birinden adam 100 tl para istedi. 200 gram yok ya kasede ki supangle. Almam dayıcım ben kum dan kazmıyorum parayı dedim. Yazık

@yusufkntrc

4 ай бұрын

Elbette pahalı ama yaptığınız işlemler eksik bu videoda 95 lira tuttu diye her yerde 95 lira değil malzemeyi kaliteli kullanırsan malzeme ücreti 200 lirayada çıkar işçiliği var ek gideri var elektirigi suyu kirası var 20-25 bin kirayi hatta bazı yerlerde 50-100 bin kirayi o kadar az kaarla ödeyemezsin

@cankarakaya7594

4 ай бұрын

@@yusufkntrc zaten bu esnafı mahveden kira ve et fiyatları...

4 ай бұрын

kirası var dükkanın faturalar çalışan masrafları kâr etmeden satsa bunları ödeyemez zaten mecbur

@ilkerelal

4 ай бұрын

Ülkedeki vergi oranlarına bir bak :) 95 TL kilo maliyeti olan bir şeyi zarar etmeden kar da etmeden satmak için kdv gv muhtasar bağkur x yz dahil ettiğinde zaten minimum 340-350 TL oluyor. E bu adam kar etmesi lazım ki yaşayacak parası da olsun. 450 TL sattığında 100 TLsi maksimum cebinde kalıyorZ Ayda 300 kilo satsa ürün cebine kalabilecek para maksimum 30-35 bin TL. Günde bu adamın minimum 10 kilo satması lazım. O da ortalama 15-20 sipariş alması demek. Yemeksepetinde günde 20-25 siparişi bulamayan restoranlar var. O yüzden bilip bilmeden konuşmamak lazım

@cankarakaya7594

4 ай бұрын

@@ilkerelal Alan olursa 900 e sat üstad. Serbest Piyasa bu. Hatta 2000'e de satabilirsin yani. Sana kimse neden satıyorsun diye bıçak dayamaz. Benim kimseye bir söz söylemeye hakkım yok ama eleştirmeye hakkım var. İnsanlara karşı bilmemek gibi sözler söylemen çok acı verici. Umarım Boğaziçin den mezunsundur ve iyi bir ekonomi kariyerin vardır.

Şefim çok güzel tarifleriniz var.sizi seviyoruz.❤

Sizin bu konsepti çok beğeniyorum gramajla anlatıyorsunuz fiyat veriyorsunuz harika ya emeklerinize sağlık👏🏻👏🏻

Very berry muffin ya da Belçika çikolatalı muffin gelsin❤️❤️

Bayılıyorum bu kanala hep takip ediyorum keşke daha fazla video gelse ve bu seri mükemmel çok sevdim ben ❤

Tereyaği kullanilsa kilosu en az 650 filan olurdu :)

Şefim cevizli baklava dener misin rica etsem

Gerçekten harikasınız Yemekcom ekibi çok kaliteli bir kanalsınız ❤❤❤

Senin iṣciliyin cok cok cok pahali..hakkini ödeneyiz Şef!❤

Elektrik+su+bulaşık 10 lira bile tutmaz.. tabak çanağın aşınmasını mı hesaplayacaksın?? 1 kuruş aşınsın jhadi.. peçetesi bilmemnesine de imkansız ama 5 daha gitsin.. emek emek diyosunuz, ben söyliyim sana emeği, 50 lira bile etmez şunun emeği.. ürün başına kira parası 300 lira mı Allah aşkına?? Dışardaki esnaf feci bi şekilde kazıklıyo şu an kabul edin ya🤦🏻

@esrasarac-rm4gb

3 ай бұрын

Esnaf işi biliyor.. Yok kira 🎉yok harcı hurcu.. Bu zam zengin esnafa yaradı.. Çocuğuna kadar altlarında son model araç, marka giyim, yeme içme.. Kimse ağlamasın. Herkes zengin, bi biz fakir.. 😏

@sertacsertoglu8691

3 ай бұрын

Yaparken çıkan bulaşık için doğru, yiyenlerin bulaşığı ne olacak? İşçiliği nasıl hesaplıyorusn bilmem, ama yapma süresi kadar öğrenme süresini hesaba kattın mı? Peçetesi bilmemne dediğin şeyleri satıyorum toptan olarak, iyi bir profiterol kabı 3.5 tl, alıp yiyip çöpe attığın kap, kaşık peçete dahil değil. Bu iş biraz karışık öyle 5 10 kuruşla kurtaramıyorsun. Ucuza sen yap senden alalım..

@revahagoksin9304

3 ай бұрын

@@sertacsertoglu8691söylediği malzeme fiyatları perakende fiyatları işletmeler toptan çok daha uyguna daha da kalitesizini alıyor, dışarda fiyatlar kira asgari ücret vs ile açıklanamaycak derecede fahiş

@orhanorhan1797

3 ай бұрын

@@sertacsertoglu8691 ya he he🤦🏻

Ellerinize sağlık arkadaşlar ölçeklerini vermeniz ve anlatımınız çok anlaşılır tebrik ediyorum

Şefimiz en iyi versiyonunu yapmış, ellerine sağlık. Pahalı bulanlar maliyeti daha da düşürebilir ama tabii her türlü dışarıdan ucuz

Bu konseptte devam... özellikle sondaki imzası eksik olmasın lütfen... Teşekkürler.

Abi dışarıdaki adam tereyağı kullanır mu acaba sen kullanıyorsun ama

@ertugrulgur3743

4 ай бұрын

Senin aldığın yerler kullanmaz zaten.

@Jause326

4 ай бұрын

​@@ertugrulgur3743adamı neden kötüledin aw

@Mantiseven8618

3 ай бұрын

​@@ertugrulgur3743😎

@lutfua

3 ай бұрын

@@ertugrulgur3743 seninkiler kuş sütü de kullanıyo knk aynen. ülkeye sn de lazmsn

Pastanelerin tereyağı kullandığını düşünüyor olamazsınız

@gokyuzu61

4 ай бұрын

Aynen. Bir kere tuzlu pasta almıştım leş gibi margarin kokuyordu

@karadeniz3266

3 ай бұрын

margarine devam!

@ufukolcay151

3 ай бұрын

Pastane tereyağı kullanmaz bizim tereyağı diye aldığım iz da tereyağı değil 😂

@metehantalih2872

3 ай бұрын

​@@karadeniz3266 margarin de kullanmazlar merak etme :)

Harika tarif ve anlatim. Eline sağlık şefim.

Alkışı fazlasıyla hakeden bi paylaşım 👌👍👏👏👏👏👏🌟🌠🌿🌿🌾🌾🍃🍃🌼🌼🍀

direk takip ettim kalite kokuyor kanal

Gerçekten çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık

Reis sayende artık hiç bir işletmenden yemek siparişi yapmıyorum Kendşm alıp kendim yapıyorum Teşşekğrler tarifler için 😊

Bir de o videodaki gibi şak diye olmuyor herşey, kaç saat onla uğraşıyorsun, tabi arkasından çıkan kabı çanağı topla temizle kaldır, bazen üşenmem uğraşır yaparım da, çoğu zaman uğraşmaya değmez diye düşünüp güvendiğim bir yerden alırım daha iyi. Kendim yapınca başım da göğe ermiyor, kimse de madalya takmıyor.

@sadisygn

Ай бұрын

👍

Şefim şöyle güzel bir domates soslu kıymalı bir tarif verin canım çok istiyor ama bir türlü yapamıyorum

En iyi malzemeleri koydular, dışarda bunu 700-750 tlye alırsın

Günlerdir profiterol tarifi arıyordumm aşk kanaldan gelmiş❤ Şefim, bu gram gram verdiğiniz ölçüleri lütfenn kaç yemek kaşığı vesaire denk geldiğini bizimle paylaşın. Hassas terazisi vesaire olmayan olabiliyorr😢

Bu serinin devamı gelsin şefim seviliyorsunuz ❤

Yumurta sarısı sürülmesini ilk kez gördüm. Ama maliyet düşürülmesi için sürülmemesi gerekirdi😊

Ama hesapladığınız fiyatlar market fiyatı mı yoksa toptan alınmış fiyat üzerinden mi? Eğer market fiyatı ise söylediğiniz toplam fiyat %30 düşecektir

Herkesin merak ettiği ama hesaplamaya üşendiği bi konsept oluşturmuşsunuz baya hoşuma gitti

Ayyy canım çekti eve gitsemde hemen yaptım

Harikasınız şefim🎉

Şefim artık bunu birisi söylesin şefim işçiliğiniz mükemmel 🙉

Bu seri devam etsin 😍😍

İşciliği beğeni olarak ödesek helalleşirmiyiz

Suyun da fiyatı yazacak diye korktum ☕

@DeskPilot55

4 ай бұрын

Niye su bedava mı yazmalıydı bence

Ellerinize, emeğinize sağlık 👍🏼 görüntü nefiss 😋😋😋 Profiterolun üzerinde yumurta sarısı sürülmüyor ama 🫤😎

bu konsepti çok sevdim devam

şefin hakkı ödenmez. her bilgi altın değerinde

Bu kanal favorim

Birde markette alınanın içinde bu kadar malzemede yok 😂

Üstat tarih ve saat'i de belirtelim. Fiyatlar anlık değişiyor. Hızlarına yetişemiyoruz.

Bu seri çok iyi 👍👍

iÇERİK HARİKA OLMUŞ

eline sağlık şef

Ben hep evde yapıyorum şahane oluyor 😊

İşte bunun için para almadan yapan 😊annelerimizin ellerinden öpüyorum😊lezzeti de paha biçilemez🎉

Şefim işçiliğin ölçülemez. 😊

Bu adamı seviyorum ya ❤

Süper ❤

Şefim ben her izlediğimde neden seni adanalı dizisindeki maraz Ali’nin yanındaki ferruha benzetiyorum ya 😁😁😁🎉🎉

Aynen kanka işçilik de zaten malzeme fiyatının 4 katı olmalı dimi. İşçilik dediğin malzeme tutarı 100 tl ise 10 veya 20 tl eklenir bu memlekette 100 yıldır böyledir bu. Şimdi 5-10 yıldır işçilik adı altında milleti soyuyorlar. Bizim memlekette ne zaman ucuza verip sürümden kazanma mantığı bitti enflasyon böyle enflasyon patladı işte. Gelen her zammı üretici ve satıcı ellerini ovuşturak ''oh iyi iyi maaşa bir zam geldiyse biz 3 zam yaparız'' yine kardayız diyerek bekliyor

Slm hocam ellerine sağlık güzel yapıyorsun senden ricam gram usülü değilde Bardak usülü yazsan yeni başlayanlar için teşekkürler 😊

Ekler de yapar misinizzz

Şefim gram olarak değil de su/çay bardağı ya da kaşık ölçüleri falan verseniz keşke

@uralmutlu4320

3 ай бұрын

Ucuz bir tartı alın, keyfinize bakın. Ben tartı kullanmayı tercih ediyorum.

Peki ya abinin hamaratlığı:)

Usta böle gram yada taneyle alabilsek keşke mantıklıda herşeyin bi satılış şekli var

En sevdiğim 😍💕

Şefin maaşı şef yardımcısının maaşı bulaşıkçının garsonların kasaya bakan elemanın maaşı ve tüm çalışanların sigortası kira stopaj faturalar vergiler de ekle. He bir de temizlik malzemeleri arıza bozulma kırılma masrafı ekle :)

Üzerine yumurta sarısı ilk sizden gördüm çok lezzetli görünüyor 🤌

Güzelmiş 👌

bu adamı sevdim, her eve lazım

46 yaşndaym ilk defa üstüne yumurta ve pudra şekeri eklendgni gördüm.daha çıtır yapyo galiba yumuşamaz .❤

Süper bı video

Elinize sağlık 👏 ben nişasta kullanmak istemiyorum bunun yerine UN ölçüsü verirmisiniz teşekkürler

Hocam kolay yulaf tarifleri gelir mi?

Evde yapsak işçilik bize kalıyor 😃

Çok severiim

Çok yaklaştınız ama unutulan püf noktaları var. Sevgiler.

Dışardaki x bir dükkan o kalitede ürün de kullanmaz çoğu zaman. Hijyen de soru işareti dışarısı için.

Her türlü daha ucuz her şeyi 2 ile çarpsa bile ucuz esnaf bizi çok seviyor hep öpüyor

Abim profiterol yapıcam derken ekler yapmış ama yinede güzel olması içini azimle dolduruyor

O sırada şef te telefondan tarife bakıyormuş😂😂😂 ( Şaka)😂

Dükkanın kapısını açtığın zaman 2.000-2.500 yaz günlük gider olarak. 450 zaten pahalı evdede yapamazsın herşeyi.

Ne yaparsan yap senin işçiliğin paha biçilemez ❤

Çoookk tatlı

Şefim, havuç dilimi baklava yaparmısın ??

abi sen gramajına göre vermişin hepsinin tam halini alsak bile minimum 250-300 tl tutar ama 3-4 kg çıkar yani gayet iyi

@besimtibuk5689

4 ай бұрын

videoda ki ürün 2.5 kg oturup hesapladım :D

Baklava olan saray sarma yapar mısınız😊

Peki benim işçiliğim 😂😂😂 bu konsept çok iyi yaa ❤🎉

Şefin işçiliği en az 300-400 eder çünkü ben denedim tavaları tencereleri yaktığımı sayma en az 3 seferlik malzeme çöp ettim. Siz işletmelere değil direkt aşçıya para vermeye bakın en çok onlar hak ediyorlar.

@itsmerve10

4 ай бұрын

Yapmayı en sevdiğim tatlı ve neredeyse her hafta yaparım. gayet basittir, malzeme ve tüm giderler en fazla 150 tl ediyor. Siz becerememişsiniz.

@1283Baris

3 ай бұрын

​@@itsmerve10evet benimde en sevdiğim tatli yapa yapa öğrendim. en başta kivami tutturamazdim hamuru cirparken kaç tane şey kirdim 😃 annem hep kızardı bana

Biri şu Adamın işçiliğini versin Artık😂

Senin işçiliğin ve ocakta yanan gaz 😊

Keşke marketten de 15gr pudra şekeri satın alabilsek

@kelebekgrilife6663

4 ай бұрын

Pudra şekerini tek sefer sadece bunun için mi kullanacaksiniz? Satış amaci gutmeden kendiniz için veya misafir ikramı için yaptığınızı düşünerek hesaplayın

@username42

4 ай бұрын

toz sekeri kahve baharat ogutucusu ile degirmende ogut ayni pudra sekeri oluyor zaten :)

@fatmayca

4 ай бұрын

Ipe un seriyorsun kardeş....

@username42

4 ай бұрын

@@fatmayca pudra şekeri kilosu toz şekerin 2 3 katı evde yapması bedava :)

@fatmayca

4 ай бұрын

@@username42 bu kesajin muhatabi ben degilim aslinda. Ama neyse. Ben dilsah gulsah a cevaben bu deyimi kullandim. Siz?

Çok iyi içerik

95 diyelim elektirik su var onada 25 ekliyelim 120 yaptı işçilik var ve en az 120 lira 240 yaptı bir de kar etmesi gerek lokantanın 310 yaptı yani 1 kilo profitrol 310 lira yapmalı minimum

Aşçinin işçiliği eder 500 yani daşardan almak hesaplı

Bu seriye bayılıyorum ya

Hangi tarihte çekmiştiniz?