Evde Etliekmek Nasıl Yapılır - Konya Usulü Tarif
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @mehmetakifcinar
Evde Etliekmek Nasıl Yapılır - Konya Usulü Tarif
Sizlerde evlerinizde bu lezzeti yaparak sofranızı şenlendirebilirsiniz.
MALZEMELER
Hamuru için:
4 su bardağı un
1 su bardağı + 1 çay bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı kuru maya
İçi harcı için:
3 adet yeşil sivri biber
1 adet domates
1 adet soğan
350-400 gram orta yağlı kıyma
Tuz
Hazırlanışı:
1.Un, tuz, şeker, maya eklenerek karıştırılır ve 1 su bardağı ılık su eklenerek hamur yoğurulmaya başlanır.
2.Hamurun kıvamını kontrol ederek 1 çay bardağı su eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
3.Yoğurulan hamur üzeri kapalı bir şekilde 1 saat dinlendirilir.
4.İç harcı için tüm malzemeler ince ince doğranır, kullanılan kıyma yağsızsa çekilmiş yağ eklenmelidir.
5.Dinlenmiş hamur 8 eşit parçaya bölünerek bezelenir.
6.Bezelediğimiz hamurların üzerine biraz un serperek ince uzun olarak açılır ve iç harcı yerleştirilir.
7.250 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirilir.
8.Etliekmeğinizin yumuşak olması için fırından çıktıktan sonra üzeri bezle kapatılarak 1-2 dakika bekletilebilirsiniz.
Afiyet Olsun..
Пікірлер: 679
Tüm tariflere instagramdan da ulaşabilirsiniz. instagram.com/m.akifcinar/
@lizcain2444
2 жыл бұрын
AFFERIN BE UFAKLIK, SUPER PUF NOKTALARI GOSTERIYORSUN. SYDNEY DEN SEVGILERLE....
@serpilacun8079
2 жыл бұрын
@@lizcain2444 Ufaklık dediğn senden kat kat marifetli ..sende ne yetenek var .eminim boş kafasındır..
@manithor7572
2 жыл бұрын
@@serpilacun8079 Yahu bu ne kin ve nefret böyle be. Adam ya da kadın “ufaklık” demekle hakaret mi etmiş de böyle yazıyorsun! Bi de kadın olacaksın, hayret ki ne hayret!
@lizcain2444
2 жыл бұрын
@@serpilacun8079 ESKI ZAMANLARDA BUYUKLERIMIZ SEVDIKLERI GENCLERE DERDI UFAKLIK, EHH BANA GORE UFAKLIK YAS ITIBARIYLA. UFAKLIGI SYDNEY E DAVET ETTIM. ISTE BU BOS KAFA DEDIGIN = YURTDISI UNI & MASTERLI INSAN 1 GENCI KURTARMAYA YARIYOR. ELIMI YUKSELT DE GORELIM, BAKALIM SEN DE NE VAR 🤣🤣
@lizcain2444
2 жыл бұрын
@@manithor7572 SERPIL E YAZDIGIM YANIT = ESKI ZAMANLARDA BUYUKLERIMIZ SEVDIKLERI GENCLERE DERDI UFAKLIK, EHH BANA GORE UFAKLIK YAS ITIBARIYLA. UFAKLIGI SYDNEY E DAVET ETTIM. ISTE BU BOS KAFA DEDIGIN = YURTDISI UNI & MASTERLI INSAN 1 GENCI KURTARMAYA YARIYOR. ELIMI YUKSELT DE GORELIM, BAKALIM SEN DE NE VAR 🤣🤣
Çok net ve temiz bir anlatım. Anlatımda kullanılan Türkçe de çok düzgün. Tarif zaten güzel ama, anlatım ve anlaşılabilirlik anlamında daha iyisini görmedim desem abartmış sayılmam. Yolun açık olsun, aynı çizgide devam. Harikasın...
İlk defa doğru dürüst konya nın etli ekmeğinin tarifini veren yapan biri gördüm. Çok başarılı olmuş. Masterchefteki şefler bile bilmiyor şef diye dolaşıyor. Yaşın küçük olmasına rağmen çok iyisin bence tariflerin harika lezzetli ve hoş görünüyor
@edaaydn4817
2 жыл бұрын
Aynen öyle 👍
@volkancolak35
2 жыл бұрын
Masterchef'e bu gibi arkadaşları çıkarmazlar. Şaklabanlık reyting alıyor çünkü.
@fatmagul612
2 жыл бұрын
Hani baharatlari koymadi unuttu herhalde
@melahatkavak8109
2 жыл бұрын
@@fatmagul612 unutmadi koyulmuyor siz isterseniz dedi normali boyle - hatta bazilari sogan koymadan da yapiyor dedi - afiyet olsun
@sukursukur3617
2 жыл бұрын
Adam 38 yaşında. Küçük gösteriyor
youtube'un ve genel olarak internetin açık ara en düzgün, en sonuca odaklı, en kafa şişirmeyen, gerekli her bir ayrıntıyı en iyi şekilde ve yerinde veren, boş yere nefes ve zaman kaybetmeden işini en güzel şekilde yapan şefi ve kanalı..ayağına taş değmesin ustacığım, yolun açık olsun her zaman..😊
Hem tarif hem anlatım çok başarılı , ellerinize sağlık.
Harika! Bu tarifle hata yapmak imkansiz. Elinize, dilinize saglik Mehmet Usta.
Allahü teala"celle celaluhu"hazretleri razı olsun afferim ablacım, seni taktir ettim.Ne i yaparsan yap en güzelini yap.Sen işini güzel yapıyorsun. Yolun ve bahtın açık olsun.Maddi ve manevi rızkın bol olsun👏👏👏
uzatmadan boş yapmadan net ve sade şekilde anlatıyorsun ustam. başarılarının devamını dilerim.
Senin o minnak ellerine sağlık☘️öz oğlumun kanalıymış gibi sevgi ve saygıyla izliyorum. Allah yolunu açık etsin
Tebrik ederim ablacım bu genç yaşında ne kadar da güzel işlerle uğraşıyorsun bir Konyalı olarak bu tarifi muazzam buldum 💐
@zeynepkalkan5776
2 жыл бұрын
Konyadan. Selam. Nerelisin.
Bugün tarifinizi yaptım. Dınkel unu kullandım. İftarda afiyetle yedik. Ailem çok beğendi. Teşekkür ederim ☺️
@f.a.1499
Жыл бұрын
Danke für die Info 👍
Tebrik ederim kardeşim. Sıkmadan, uzatmadan ama tüm ayrıntıları en güzel şekilde anlatmışsın. Başarılarının devamını dilerim. Allah yar ve yardımcın olsun.
Eline emeğinin sağlık yavrucum. 👍
Tarif çok sade, hemen yapmak için cesaretlendiriyor insanı, anlatım da bir o kadar güzel, doğru kelimeler, doğru ifade şekli ve dozunda, tebrik ederim genç kardeşim
Görür görmez beğendim yine çok güzel bir tarif ellerinize emeğinize sağlık teşekkürler 👏👏👏
tek bir saniyesi dahi boş muhabbet değil anlatılan her şey nokta atışı. tebrikler, insanların vakitlerini çalmadığın ve sade bilgiye ulaştırdığın için takdir ettim.
Hoşgeldin usta Konya'da yemiştim enfesti soğansızdı sizin yaptığınızda çok güzel oldu ellerinize emeğinize sağlık😋😋😋😋
Anlatim cok sade, hemen yaptik esimle yedik bile, harika oldu, ellerinize saglik.
Temiz çalışmanızı çok beğendim, etli ekmek de muhteşem oldu en kısa zamanda deneyeceğim.
Harikasın usta,çok net ve güzel bir tarif verdiniz,ellerinize sağlık..
Çok lezzetli görünüyor 👍
Çok teşekkürler. Emeğinize sağlık
Milyonlarca Maşaallah Barekallah Amin Ecmain. Allahu Teala Sizlerden Ebediyyen Razı Olsun. Vesselam.
Isini muhtesem yapiyor Mehmet bey... Tesekkür ederim.
Harika süper teşekkür ederiz. Emeğinize yüreğinize sağlık maşallah yolun açık olsun kardeşim
Hem tarif anlaşılır ve güzel, hem de anlatım sade ve içten.. 👍🏻Malzemeler, ustalık ve fırın lezzette çok etken.. Bir de dostlar ile muhabbetli olarak taş fırından çıkarken yer iseniz inanın lezzetine doyum olmaz..👌🏻 Genç master şefim yolun açık olsun bu çizgiyi kaybetme.. Selâmlar.. 👋🏻 İnşaallah Konya'da yemek de nasip olur.. 😊
Süper anlatım, ve harika oldu
Gerçekten çok güzel anlatınız. Teşekkür ederiz
Cok guzel ayrintili video olmus ellerinize saglik
Eline sağlık 👍
ölçüleri anlaşılabilir vermiş olman mükemmel bir anlatıma sebeb olmuş.eline sağlık...çok güzel anlatmışssın
Valla sade ve kisa anlatımınıza ve becerinize hayran oldum .Yolunuz açık olsun .
Süper görünüyor, sağolun 👏👏👏👏👏
Mehmet kardeşim, ustam seni can u gönülden tebrik ederim. Anlatımın harika. Helal olsun. İyi ki senin gibi genç ustalar var.
Masaallah kardesim , herkesin dedigi gibi sade ve anlasilir bir anlatim (Tarif) olmus…denedigimde tekrardan yazicam 👍
Doğru düzgün bir etli ekmek tarifi bulabildim sonunda eline sağlık kardeşim
Elinize sağlık. Etli ekmek budur👍
Paylaşım için çok çok teşekkür ederim,hemen deneyeceğim
Süper anlatım elinize sağlık çok başarılısınız maşallah
Normalde yemek yapmakla ya da yemek tarifleriyle hiçbir ilgim yoktur. Ancak kanalınızdaki bir video bu gece karşıma tesadüfen çıktı ve videonuzu birkaç dakika izledikten sonra arka arkaya bütün videolarınızı izlemeye başladım. Yemek tariflerinizin, samimi anlatımınızın, açıklayıcı bilgilerinizin yanında en çok mutlu olduğum ve takdir ettiğim konu ise Türkçeyi çok güzel kullanmanız ve diksiyonunuzun netliği. Sanki bir yemek tarifi videosu değil de "Türkçe nasıl güzel konuşulur?" adlı bir ders videosu izlemiş gibiyim. Üstelik şu ana kadar izlediğim tüm videolarınız böyle. Ayrıca konuyu anlatırken hiçbir ayrıntıyı atlamıyor, hiçbir boşluk ya da kafada hiçbir şüphe bırakmıyorsunuz. Sizi, üslubunuzu, anlatımınızı ve samimiyetinizi çok sevdim. Hatta bu yaştan sonra mutfağa girip yemek tariflerinizden bazılarını yapmayı bile düşünüyorum. :) Laf aramızda, ben de bir Konyalı olarak ilk önce bu etliekmek tarifinizden başlayabilirim yemek yapmaya... :) Sevgiler, saygılar, selamlar...
Harika çok güzel anlatım teşekkür ediyorum
Süper detaylı anlatım olmuş , eline sağlık 👏👏
Süper bir anlatım ve tarif bir tarif bu kadar süper anlatabilir. Teşekkür ederiz usta eline ve diline sağlık.
Yolun aydınlık olsun kardeşim. Güzel tarif olmuş, başarılar dilerim 👏
Hiç uzatmadan... kısa ve net... ellerinize, yüreğinize ve emeğinize sağlık....
yaptım ve mükemmel oldu. ellerinize sağlık
Ne güzel ne sade ne anlaşılır ne basit anlatım! İşte bu yahu. Teşekkür ederim kardeşim sana.
Evde denedim yaptım çok güzel oldu, teşekkür ediyorum.
Elinize, emeğinize sağlık. Çok teşekkür eder, başarılarınızın devamını dilerim.
Ustam eline sağlık. Tarif çok güzel ve yapması kolay. Biz ailecek çok sevdik. Teşekkürler
Maşallah çok güzel anlattınız tebrik ediyorum ve hemen yapıyorum 😊
Ellerine sağlık canım oğlum. Maaşallah sana. Çok güzel oldu. Tarifler için teşekkürler.
Her tarifin anlaşılır ve uygulanabilir sağol ,süpersin
@durdaneilter3531
2 жыл бұрын
Çok güzel eline sağlık
Tesekkur ederim super eline saglik
Maşallah çok düzgün bir dille ve iyi anlatıyorsun oğlum Allah işini rast getirsin çok güzel yaptın ellerine sağlık
Ellerine sağlık çok güzel olmuş deniyecegim lahmacun tarifi de istiyoruz şimdiden teşekkür ederim başarılar
Çok sade ve anlaşılır anlatım ,mükemmel bir kanal örnek, bir genç masallah 🧿
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Allah razi olsun guzel insan. Cok guzel anlatmissin. Yaptik ve cok guzel oldu. ❤
Ellerine sağlık çok net bir anlatım Mehmet Akif, teşekkürler 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻🧿💐👋🏻
Ellerine sağlık kolay gelsin bende deneyeceğim inşallah
İftar zamanı harika oldu bu video... Tebrik ediyorum sizi
Harika, ellerine sağlık
Mükemmel bütün tarifler ve uygulamalar emeklerine sağlık.
Süper oldu eline sağlık
Tebrik ediyorum sıkı takipçin oldum ellerine sağlık rabbim yolunu açık etsin
Muhtesem bir anlatim gercekten elinize tekrar saglik 🧿👏
Çok iyi tarif mutlaka yapacağım Allah'ın izniyle inşaAllah
Ellerine sağlık. Ben merakla konsome ve stok çeşitlerini püf noktalarıyla merakla bekliyorum. Başarılar diliyorum.
Harika görünüyor 😋
Sef kardesim anlatimin cok güzel, cok faydali basarilar dilerim
Mehmet Akif sen cok basarilısin Allah yolunu açik etsin oğlum Allaha emanet ol..
Süper olmuş. Emeğine sağlık
Mükemmel bir paylaşım işte bu gerçekten. Ellerinize emeğinize sağlık❤️❤️❤️❤️❤️❤️kesinlikle en kısa zamanda yapmam gerek👏👏👏👏👏👏👏
Eline saglik harika bir anlatim
Muhteşem ya yapmak için sabırsızlanıyorum dışarda her şey ateş pahası oldu iyi ki bu tarifleriniz var da mahrum kalmayacağım bu lezzetten
Elinize emeginize saglik cok Guzel oldu masallah
Elinize sağlık çok güzel olmuş.
Ellerinize sağlık eminim çok nefis olmuştur..Tariflerinizde birbirinden güzel .Uzatmadan sıkmadan anlatiyorsunuz..
Şefim ellerine saglik yapicam birazdan
Bravo! Cok iyi tarif. Kesin deneyecegim
Sizi yeni keşfettiğim için çok mutluyum şekillere girmeden direk bilgi aktarımı mukemmelsiniz
Mehmet Akif, bugün tarifini denedim, efsane oldu bayıldık 👏🏻 emeğine sağlık teşekkür ederiz.
Çok güzel oldu ellerinize sağlık👌
ÇOK BAŞARILI. TEBRİKLER ABİCİM BAŞARILARIN DEVAMINI BEKLERİZ
tarif icin cok tesekkurler kardesim.
MaşaAllah kardeşim,bütün etli ekmek tariflerini izledim,ve seni buldum,videonu izledim ve dedimki en güzel ve doğru yapan sendin,tebrik ediyorum kardeşim başarılarının devamını diliyorum 👏🏻👏🏻🧿
Bu şefi çok başarılı buluyorum tariflerinin hepsini bütün detaylarıylaçok kısa sürecek şekilde anlatıyor sıkılmıyoruz
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Teşekkür ederiz, çok güzel anlattınız. Ayrıca fırın teli kullanmanızı da çok doğru buldum.
İlk defa güzel bir anlatımla tarif yapan ve her şeyi detaylı ve açık olarak gösteren bir Şef gördüm. Teşekkürler Şefim.
Elinize sağlık. Gayet açıklayıcı bir tarif oldu. Lezzetli görünüyor. Denersem sonucu yazarım İnşaAllah.
Net anlatımın için teşk ederim.
Harika eline diline emegine saglik şefim.
Ellerine sağlık
Mükemmel anlatım teşekkürler ustacım
Ellerine sağlık çok güzel bir tarif
Eline emeğine sağlık başarılarının devamını diliyorum
Denedim gerçekten çok lezzetli oldu. Yapmak isteyenlere kesinlikle tavsiye ediyorum. Emeğine sağlık 👏🏻👏🏻👏🏻
Çok güzel eline sağlık oğlum deniyecem muhakkak