Черкесск - Домбай, самый крупный ледник и кулинарные эксперименты | «Повара на колёсах»
Звёздные шеф-повара Евгений Козубов («Сотерн», Trattoria 540) и Андрей Грязев («Баран-Рапан», Trattoria Fettuccine) провели уикенд в столице Карачаево-Черкесии: полетали на вертолёте, попробовали себя в альпинизме и увидели самый крупный ледник в Западной Европе. Могущество дикой природы вдохновило поваров на смелые кулинарные эксперименты - свои блюда герои обильно приправили эмоциями от захватывающего путешествия. Кочаны с язычками ягнёнка «Язычки проглотишь» или десерт «Летние горы Домбая»? Кто одержал победу - узнайте прямо сейчас!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
03:41 - дорога в Черкесск
04:53 - город на реке Кубань с 200 летней историей - прогулка по Черкесску с гидом
08:12 - ресторан-машина времени, традиционные рецепты национальны блюд: шурпа, картофель с домашним сыром и нагайский чай
11:12 - Домбай - национальный парк и самое знаменитое место республики
18:50 - овечья ферма среди гор
20:48 - шефы отправляются на поиски локальных продуктов
24:12 - продолжаем знакомиться с местной кухней: домашние сыры, хычин и бараньи языки
27:01 - подготовка к батлу
30:43 - Карачаево-Черкесия = любовь к лошадям
34:02 - финальный батл: "Язычки проглотишь" против "Летние горы Домбая"
40:31 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#черкесск #карачаевочеркесия #поваранаколесах #путешествия #кулинария #путешествияпороссии
Пікірлер: 21
А вы бывали на Домбае?
@user-zf8nh9wt9x
2 ай бұрын
Бывали 😊
@svetlanavakareva
2 ай бұрын
ДА! Прекрасное, красивое и вкусное место :) Потрясающие виды!
@user-hi1wg2cb1j
5 күн бұрын
Шеф повар Ричи большой молодец , знаток своего дела . Все его блюда Мега вкусные!
крутоооооо...
Домбай какая красота.Удивила Карачаево-Черкесская Республика.
@povaranakolesah
2 ай бұрын
Бывали на Бомбае?
Вот это съемки! Красотища!
@povaranakolesah
2 ай бұрын
спасибо за теплые слова) понравился выпуск?
@arineweiger.9172
2 ай бұрын
@@povaranakolesah Думаю, по моему комментарию, размещённому чуть выше, понятно.
оператор уровня Бог. Очень красивые виды
@povaranakolesah
2 ай бұрын
спасибо за поддержку, для нас это важно! Понравился выпуск из Черкесска?
@Mishapirat6940
2 ай бұрын
@@povaranakolesahевгений в выпуске играет роль отрицательного персонажа?
Евгений, а почему вы в «Хижине горца» не попробовали шорпу из баранины, а в «Ричи» уже кушали?)
@povaranakolesah
2 ай бұрын
видимо, изменилось представление о баранине, не удивительно, в таком месте)
Вы планируете открывать кулинарные курсы?😅
@povaranakolesah
2 ай бұрын
нужно подумать)
Отвал башки
@povaranakolesah
2 ай бұрын
спасибо)