Ocho de noviembre del año de nuestro Señor, dos mil veintirés.
Muy buen día y muchísimas gracias por visitar nuestro canal “eoloe”, en el Servicio de Alojamiento Gratuito de Vídeos de Internet: KZread.
El tres de noviembre presentamos en la D.O.P. - Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, una muestra de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Pajarero “eoloe”, para que fuese incluida en el Panel de Cata previsto para el siete de noviembre.
Al día siguiente recibimos los resultados obtenidos, los cuales son:
Clasificación: Aceite de Oliva Virgen Extra sin defecto.
Atributos positivos: Frutado: 5,1 / Picante: 4,4 / Amargo: 3,4 / Verde Hierba: 3,1 / Tomate: 1,9 / Dulce: 1,8 / Almendra: 1,5 y Manzana: 0,9.
Atributos negativos: Ninguno.
Muchísimas gracias a los catadores profesiones y a la Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, por el trabajo realizado y la atención y colaboración recibidas.
Muchas gracias por visualizar este vídeo y que todo le vaya muy bien.
El enlace para acceder a nuestro Blog es: www.eoloe.es/blog-2/