'¿Para cuando un curso en línea con toda la teoría?, La cata de café, regiones, climas, variedades, procesos, etc.

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Pronto!! 🤞🏼✨

@diegohenriquez

3 жыл бұрын

Epa estoy de acuerdo!!! ¿cuando un webinar sobre preparación y profundizar a fondo de la tecnicas?

@itzamna3080

3 жыл бұрын

Estaría muy bueno. En Facebook me salió un comercial de un curso de cata de Nescafé, déjame repetir eso NESCAFÉ. Para empezar tendrían que descartar todos los cafés de su marca hasta llegar a Nespresso, todos horribles, mientras que de quienes de verdad podíamos aprender algo están acá.

@javieralejandroalvarezardi6757

3 жыл бұрын

Hay uno que se llama Real Academia del Café, de la Federación Colombiana del café. Un poco corto pero interesante

@violetairais9295

3 жыл бұрын

@@flatnwhite ¿es la noticia de esta semana?

Es increíble cómo te desenvuelves para hablar del café, me encanta que todo lo que dices se escucha tan profesional y al mismo tiempo simplificado para que todos lo entiendan. Siempre aprendo algo nuevo y me cambian algunas ideas y conceptos que ya tenía sobre el café. Me gustaría que siguieran subiendo este tipo de vídeos más informativos. Un saludo desde México

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Gracias Joel! Un saludo 🥰

Me llamó mucho la atención cuando dijiste que generalmente los cafés de alturas elevadas dan sabores más complejos, pues en Colombia hace años cultivabamos en alturas muy bajas pero por el conflicto armado los campesinos fueron despojados de sus tierras y trasladados a la montaña, lo que les obligó a cultivar a altas latitudes. La calidad del café en Colombia, en parte, tiene un origen en el conflicto armado. Anyway, gran video, muchas gracias :-)

Recientemente me empezó a gustar mucho el café porque un amigo me regalo una bolsa de café colombiano, al acabarmelo y haber comprado otro en una tienda cualquiera, noté una enorme diferencia de sabor, por lo que vine aquí para saber cómo elegir el café correcto y estoy muy sorprendido y a la misma vez feliz de haber encontrado este canal, llevo como 2 horas viendolo y vaya que explican demasiado bien! Gracias por hacer estos videos tan digeribles e informativos! Mañana empezaré a catar los cafés que compraré jajaja

Hola, soy Argentino y vivió en Australia hace 20 años. Soy tostador de cafés especiales y me especializo en buscar cafés de origen y elaborar blends de calidad. Me encanta tu canal y le gustaría mantener el contacto ya que viviendo tan lejos estoy alejado de la industria cafetera en Argentina! Salu2

Nunca me cansaré de decir ¡Que buen contenido! 💓 Ya perdí la cuenta de a cuántas personas he recomendado este canal😅

@flatnwhite

3 жыл бұрын

😍😍😍😍

@DEZONAENZONA

2 жыл бұрын

Si, muy buen conocimiento del cafe

Viendo tus videos me animo más y más a aprender del café y todo su mundo....y también quiero ser barista

@romelnina6459

3 жыл бұрын

Me gusta mucho el cafe y tu forma de expresarte a esta me anima mas a profundisarme en saber mas del cafe

Recién me compré un geisha cultivado en Guatemala, justo en el tan últimamente tan mencionado Volcán Pacaya, y es un viaje de sensaciones, cuando se abre el empaque se siente un aroma a mani tostado, cuando se prepara queda con un cuerpo ligero, con un aroma floral pero las notas que da son de naranja confitada y caramelo, una delicia

@victorcardona3418

3 жыл бұрын

El café de Guatemala es de los mejores, ya sea huehuetenango, de acatenango, de la antigua, jutiapa, quiche, palencia, San Vicente pacaya, todos los cafés de mi Quería Guatemala, son excelentes. Bendiciones

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Increíble! 😍 gracias por compartir

@thebransh

3 жыл бұрын

Excelente Eduardo! donde se puede conseguir ese café que comentas? Gracias!

@eduardoherrera3341

3 жыл бұрын

@Juan, fíjate que yo vivo en Guatemala y lo compre aquí lo encontré en fb, no sé de dónde eres amigo, pero si sos de GT búscalo en fb como Café Ivonne Herrera

@marisolhadasharozo1530

6 ай бұрын

Por favor Donde lo puedo comprar por favor dime, estoy en busca de un muy buen café ,me encanta pero hasta el momento y viendo estos videos me he dado cuenta que durante toda mi vida lo que he consumido es aserrín no café 😢😪😱😭

De los mejores canales sobre cafe que he encontrado, thanks lady!

Como siempre muchas gracias por tus aportes, el barista aprende a reconocer a su comunidad que lo rodea para ser parte de ella, pero ustedes han aumentado su comunidad a otros paises, lo cual es admirable y sigue creciendo. Saludos desde Mexico.

He visto ya muchos videos y deseo felicitarte por los contenidos y tu elocuencia hacen muy agradable saber mas de café.

Que linda descripción del barista, transmite tu nobleza como persona. Me encantan sus videos. Saludos desde México

Fan absoluto de vuestro contenido. Gracias por acercarnos este mundo del café de especialidad y por guiarnos en la adquisición de conocimiento. Enhorabuena

La verdad es un placer la explicación y claridad que tenes! Felicitaciones

Excelente! Me encanta el profesionalismo y la sencillez.

Recientemente entre al mundo del café y sus video son muy buenos. Espero seguir aprendiendo de su experiencia. Gracias.

"Es muy difícil hacer un buen blend donde todo se complemente para obtener un mejor resultado"... El conocimiento y la capacidad de transmitirlo es para destacar, gran canal!

Muy entendible todo! ahora podré seleccionar mejor al comenzar con el café de especialidad 🙌🙌

Hola Martina eres encantadora y me gustan muchos tus videos.... muy didácticos, buena guía y estupendos para los que somos fanáticos de un buen café.. gracias

Como siempre, información muy completa y útil

Hola. Por estar viendo sus videos ahora estoy preparando y tomando mas café de lo normal. Gracias por los datos son de gran utilidad.

Agradezco siempre sus excelentes videos, me gustaría estar en un taller o capacitación para fortalecer este mundo del café de especialidad, yo desde que probé este tipo de café, los industriales e Instantáneos es solo nombre la calidad y sabor del café de especialidad es inigualable.. Saludos desde chile y gracias por siempre compartir sus recomendaciones

¡Justo el vídeo que necesitaba! Llevo tiempo coleccionando los envases de mi tostadora favorita ordenándolos por los que más me gustan, y ahora por fin puedo leer las etiquetas y entender por donde va mi gusto. ¡Muchas gracias!

amo este canal! me inspiró a probar el café en nuevas presentaciones y aprendo mas con cada video, (por cierto algunos links en la descripción están caídos, quise seguirlos en ig y no me redireccionó ☹)

Me encanta la idea del curso !!! Gracias por todo

Excelente video, muy buena información para discernir cafés desde la etiqueta.

Me gusta el café brasilero y hace años que consumo el Bourbon en mi maquina express. Me sorprendía un poco que me agradara degustarlo sin añadirle nada de azúcar, pero ahora que informas aquí que el Bourbon contiene fructosa, me explico mejor por que es que lo encuentro agradable y aceptable así...

te amo, sin duda sos la mejor, se agradece la info.

Cada vídeo que suben aprendo más sobre como mejorar para disfrutar el café. Este vídeo me dejó muchos buenos tips, excelente explicación. Les saludo con cariño desde la Ciudad de México.

Trabajo en el sector gastronomico y siempre me intereso este tema, toparme con tu canal fue de las mejores cosas que me a pasado, saludos desde Colombia y pronto comprare el curso. De momento planeo que cafetera he implementos comprar.

Siempre me parece que tus videos son muy interesantes y útiles, gracias bella dama.

Hola como estas? Encontré tu canal buscando como preparar un buen café, aunque parezca una tarea sencilla no lo es, veo que hay muchas formas de prepararlo para la variedad de gustos que existen, me gusta tu contenido y la forma que lo compartes, por el momento lo preparo texturizando la leche con una prensa francesa y una cafetera italiana, seguiré probando diferentes formas.

Hola Martina! Muchas gracias por los videos que compartes, ya que son de mucha calidad y valor. Pienso que deberías hacer un video sobre el café y sus efectos en el cuerpo, ya que en mi caso me encanta mucho el café pero siento que a los 30 minutos de haberme tomado una taza de café comienzo a sentir ciertas sensaciones en el cuerpo no muy agradables, como ser nerviosismo y ansiedad. Saludos!

Gracias a tus videos es que hoy puedo disfrutar de un buen Café mañanero en la tranquilidad de mi hogar.

Habla sobre el café de Honduras. Hace poco encontré tu canal, es maravilloso aprender cada día sobre el maravilloso café, estoy como demasiado felíz, cada día sé más sobre el café, gracias!

Esté canal vale oro!

A prestar atención a las etiquetas entonces ... muy claro como siempre 👍

Saludos desde Mexico. Me encanta escucharte hablar por tu acento :)

Gracias por la información no le prestaba atención al momento de comprar pero desde ahora lo voy hacer gracias profe bella. Saludos desde Ecuador

Muy bueno! Que excelencia y dedicación! Gracias por la info, saludos.

Creo que a muchos nos ayudaría un vídeo, con su opinión, sobre la mejor variante de café para cada método. Por ejemplo a mi me gusta el Catuaí para hacer espressos y bourbon para mi french press. Saludos desde Guatemala! ☕

Me siento abrumado con tanta información sobre las variedades que existen en el mundo del Café, por que hasta ahora siempre compré en función al precio y marca (Ejemplo Cafetal, Nescafé, Altomayo, etc que hay en el comercio de mi pais Perú). No me queda mas que felicitarte Martinita por el buen contenido que tiene tu canal.

Gracias por aunar éste video con el café de especialidad. Como siempre quedé encantado con las recomendaciones. Gracias por los maravillosos consejos, y ser parte de mi disfrute del café día a día.

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Muchas gracias Eli! Un saludo 🥰

Espectacular el contenido Marti....la calidad del audio y video.....pero sobre todo tu personalidad que inspira confianza....y se vuelve un imán.....felicidades....saludos a tu equipo!!!!

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Gracias Jorge! 🥰🙌🏼

Gracias Martu, excelente informacion.

explicas todo super bien, muchas gracias y felicidades

Muchas gracias por tus vídeos. Siempre aportan cosas nuevas y muy útiles. Quisiera saber que opinión tienes sobre el café en México, si hay alguna recomendación o variedad para usar como referencia a la hora de buscar.

De este vídeo me gusta que explicas un poco más despacio que en otros y puedo asimilar mejor la información, muchas gracias!!!

Felicitaciones Martina, excelente información....!! Sería bueno incluir dentro del grupo de productores de café en Sudamérica a Ecuador, ya que por estar en la linea ecuatorial y la variedad de suelos produce muy buena calidad de café "arábigo" y café "robusta"

Exelente información contribuye bastante a todo eso que hay que saber sobre el café .

Hola. En Perú se está promoviendo el consumo y producción de café con más entusiasmo. Nos gustaría que pudieras evaluar las variedades de cafés de especialidad que tenemos en nuestras diversas regiones como en la selva y sierra del Perú. Saludos! 🇵🇪

@ulisesmolino

Жыл бұрын

Una amigo mío importa Café Peruano, me dice que un viaje de ida

Hola desde Brasil!! Estoy aprendiendo mucho con tu canal!

Hoy pase de consumir cualquier porqueria que decia "cafe", a empezar a consumir cafe de verdad gracias a tu canal

Excelente video, muchas gracias

Muy informativo, didáctico y educativo. ¡Me encanto!

Siempre geniales sus videos!!!! Muy bien explicado Martina!!!

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Muchas gracias! 🥰🙌🏼

Saludos desde Guatemala ! 🇬🇹 Uno de los mejores café del mundo 🔝

Súper útil, entretenido y agradable!

Vuelto loco con la información. Me encanta que haya tanta variedad de café en Centroamérica pero no sé olviden de México, hay increíbles zonas cafeteras aquí jeje. Ojalá hagan pronto un viaje cafetero por aquí. Oaxaca, Chiapas, Veracruz y más 👏👏

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Por supuesto! Con muchas ganas 😍

@pedrosalazar5363

3 жыл бұрын

Yo también soy de México y me encantas estos videos, @estrena Depa un café que me recomiendes ?

@EstrenaDepaInmobiliaria

3 жыл бұрын

@@pedrosalazar5363 los de jiribilla, lo encuentras en café Avellaneda, Coyoacán.

@julioaguilar4780

2 жыл бұрын

Ojalá de verdad puedas venir a México!!! Saludos y te felicito por lo profesional que eres

Gracias por la información, muy útil

Hola, saludos desde Chile amo el café y este canal es de los mejores

Era más feliz cuando no sabía tanto de café jajaja. Muchas gracias por todos estos vídeos, un saludo desde España!

Recién estoy adentrándome al mundo del café aunque desde siempre me ha gustado lo que en Chile llamamos coloquialmente "café - café" para diferenciarlo de los cafés solubles, he estado desde hace algún tiempo consumiendo marcas de supermercado y he tenido desencantos y encantos con cafés de una misma marca específicamente illy (se supone que es una de las buenas por el precio que tiene) en fin ahora contacté con una tostaduría de cafés especialidad espero haber dado en el clavo. Te felicito por tu canal y por tu simpatía . PD: tengo que prepararme para poder disfrutar mas adelante de un Kopi Luwak

buena info (Y), me despejaste varias dudas. Personalmente me gusta el Honey , y en mi region (Nariño, Colombia) se consiguen blends de buen gusto.

Exelente explicación! Muchas gracias!!!

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Gracias 🥰

Muy útil, gracias por el video ☕👍

Wow... genial video; GENIAL! informativo... muy educativo!!!! Genia!!!!

Bella, muchas gracias por tus vídeos e increíbles explicaciones. Tu canal es invaluable, gracias a tus vídeos he podido hacerme de un criterio propio y mi relación con el café ha mejorado mucho. Gracias por tu trabajo y por favor sigue compartiendo tus conocimientos. Saludos desde Ciudad de México ❤️

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Muchas gracias Diego! Un saludo pra alla 💕

Comencé a tomar café de origen, cuando en Hawaii probé el Kona. Y empecé a buscarlo en el país, pero venía muy esporádicamente. Fuí probando, y hoy me quedo con Tarrazú de CR y el Huehuetenango de GUA. El Excelso de COL, un caño

Tengo la suerte de tener varios metodos en casa. Ultimamente me fijo tambien en el tipo de tueste, por lo general tueste medio/caro para los cafes d especialidad. Y voy guardando las etiquetas d los cafes para recordar por ejemplo" un popayan colombia" muy rico y q donde encuentro un paquete d otro tostador se va para casa😅!! Saludos desde tandil.

Excelente información...Gracias👍

Me encantó el canal, todo muy bien explicado. Saludos desde Chile

Buenísimo el contenido mostrado, saludos desde Guatemala 🇬🇹

Gracias por la información!

Genial canal y vídeo, como siempre. Para desayuno o flat white recomendarías origenes o cafés diferentes que si fuera para café solo? Gracias

Gracias por estas clases, ayudándonos siempre a aprender y así disfrutar más.

@flatnwhite

3 жыл бұрын

🙋🏻‍♀️🥰

Hola flat&white! eres muy bella, muy didáctico el video. Espero más. Saludos desde Argentina.

Que buen video !! Me sirvió mucho ☺️

Me he mareado un poco por el exceso de info jaja. Para mi cumpleaños me voy a comprar el Lavazza porque vi que es bueno. Veremos. Te felicito por tu gran y sorprendente aporte. Saludos.

Gracias por el video!

Gracias!! ahora si entendi de verdad lo que decia la etiqueta. Hace poco me compre un cafe que resulto muy ostigante (notas a chocolate, caramelo, miel) y super aromatico (el caramelo domina), lo termine mezclando con uno comercial (donde el chocolate domina y olores medios malos/asumagados) en partes iguales y mejoro bastante. DIY blend creo que si resulta.

Qué genia!!! Hoy conocí tu canal y estoy aprendiendo un montón!!

Gracias por enseñarnos tanto

Excelente video! Saludos desde Cusco, Perú.

Clarisimo, gracias!

Muy clara la información. Muchas gracias. Adhiero a la idea de un curso on line.

Hola chicos, Gracias por su video. Mi favorito es el PACAMARA cultivado en los alrededores de nuestro volcán Ilamatepec cerca de 1800 msnm , lavado honey, secado en cama africana, tueste medio. Un saludo desde El Salvador.

@flatnwhite

3 жыл бұрын

Hermoso! Gracias por compartir 😍

Este video vale oro. Gracias x tan clara explicación. Saludos Desde Mendoza.

@flatnwhite

3 жыл бұрын

🥰🙌🏼

Enganchadísimo a tu canal, excelente vídeo Martina, no dejo dr aprender contigo

@bettyramose

3 жыл бұрын

Saludos desde Guadalajara Jalisco México, estoy aprendiendo sobre el café ya que iniciaré una distribución en mi estado del Café de Chiapas, gracias.

6:56 yo he tomado siempre café con proceso natural. los otros métodos son mejores o son "gustos". me encanta como explicas!

Como siempre, excelente video!!!

@flatnwhite

3 жыл бұрын

🥰🥰

Como siempre con la mejor información, aún sigo aprendiendo y eligiendo distintos tipos para agrandar el abanico de cafés...☕

@flatnwhite

3 жыл бұрын

👏🏼👏🏼

Holaaaaa!! Soy de México, quiero iniciar con una cafetería de especialidad y ustedes son mi más grande inspiración en estos momentos, gracias por todo lo que transmiten y la pasión con la que lo hacen!! Un abrazo Flat and White 🌸🤗

@Ramon-ld3kw

2 ай бұрын

Hola en México tenemos de los mejores cafés del mundo, que han ganado premios a la mejor taza de especialidad. Te recomiendo busques Finca Sta. Cruz ubicada en Chiapas. Saludos!

Este canal es muy bueno!

Me gustó la explicación ❤

Espectacular 👏👏👏

Saludos desde El Salvador, buena explicación.

Hola, muy buen video ya que estoy empezando con esto de café de especialidad, lo mas a mano que tengo es de la marca arcafe de córdoba, quería saber si tienen alguna opinión de esta marca! Saludos

Con la edad cada día me intereso más en los tipos de cafés y vinos. Sabores especiales para la vida. Muy buen video, y como esta creciendo el canal, ¡felicitaciones!.

@maxarioso

Жыл бұрын

tú dices que hay una relación directa entre la vejez y el interés por la calidad del café o vinos, oye a mi interesa pero me siento joven xD

Excelente información. Gracias. 👌💜

@flatnwhite

3 жыл бұрын

🥰🙌🏼