Друзья не злитесь если что-то сказал не то. Говорю чисто из собственного опыта, соответственно у вас может быть другое мнение. Но как я и говорю, можете писать комментарии с чем не согласны, мне это правда интересно. То что вы уважительно высказывает свое мнение, или не согласие с определенными вопросами, меня очень радует. Я это читаю с интересом и стараюсь тоже отвечать. Ну и желаю вам мира, здоровья и хорошего настроения.

@seabear4025

3 жыл бұрын

ზურაბ, ძვირფასო მეგობარო, დიდი მადლობა, ძალიან საინტერესო და სასარგებლო. კარგია, რომ საქართველოში ჯერ კიდევ ბევრი კარგი და კეთილი ადამიანია.თქვენ უნდა იცოდეს, რომ მიუხედავად ყველაფრისა, ყველას აქ უყვარს და პატივს სცემს თქვენ, და ისინი ელოდებიან, რომ კვლავ ერთად.Удачи и счастья

@_Arsalanka_

3 жыл бұрын

Зураб, дружище спасибо за обзор!!! Все рассказал и раскидал по полочкам)))

@ilyakorolev8248

3 жыл бұрын

какая злость, когда с экрана столько доброты и позитива идет ))? Видно же, что с душой все преподносится 👍

@picasso4712

3 жыл бұрын

12:42 Так сдвигать продукты не надо, острие ножа быстрая будет тупится

@user-zo7bq5zr2x

3 жыл бұрын

Зураб, я так рада,что я ваша подписуншица!!! Спасибо большое 😊

Что за харизма доброжелательность интеллигентность у этого человека? Зашкаливает! Я обожаю слушать этого человека! Желаю ему его семье его близким и родным здоровья и новых удач!

@user-xl5kh4sf2k

Жыл бұрын

А просто добрый человек! Спасибо ему , что как точить ножи! Правильно, когда повар добрый человек, без грязных мыслей (типа не буду я заморачиваться, и так схавают) и без грязных слов над продуктами и в присутствии людей.

@artemcherniavsky2410

6 ай бұрын

зашел написать такой же комментарий... первый раз смотрю видео с этим человеком... и сразу те же мысли.. доброта!

А вот правда. Зураб, твое видео несет положительный заряд и поднимает настроение. Все от души и сердца. Спасибо огромное, смотрю с удовольствием.

Доброго времени суток, Зураб. Хочу сказать огромное спасибо вам за ваши видео. Мне 66 лет, долго работала поваром, многое умею, сейчас мало готовлю, дети разъехались, у нас война страшная, много горя. Вы придаете сил, от вас такая энергия добрая. Спасибо вам за вашу улыбку и очень классные рецепты. Желаю успехов и благополучия вашей семье. Украина, с уважением❤

Что правда,то правда,после каждого видео настроение поднимается. И видео полезное.

@user-fu7st5zj7d

3 жыл бұрын

Настроение реально поднял. Да и советы дельные.

Словила себя на том ,когда смотрю ваше видео все время улыбаюсь.Спасибо вам.

Уважаемый Зураб! Очень приятно смотреть Ваши ролики! Помимо того, что в них присутствуют сногсшибательные рецепты, также присутствует грамотная РУССКАЯ речь, которую нам показывает ГРУЗИН! БРАВО Вам! Мало кто из русскоязычных людей сможет воспроизвести то, что вы преподносите в своих роликах! Удачи Вам и Вашему каналу! Я думаю, многие смогли и должны были бы у Вас поучиться культуре русской речи! А кухня Ваша - просто БОМБА!

Друзья, не забывайте ставить лайки, этот Человечище должен быть в тренде You Tube!!!

Зура, дорогой! Спасибо за то, что откликнулся на просьбу подписчиков по ножам. Это важно -- видеть, что блогер так внимателен к своим друзьям. Очень полезное видео. Это отличное дополнение к рецептам. Да и послушать вас - одно удовольствие! Удачи вам!!

@user-uv2ow3zo9k

2 жыл бұрын

Благодарю Вас за информацию, очень полезную,понятную даже дилетантам ,интересную.Поделюсь со своими друзьями и близкими.Спасибо за позитивное и доброе отношение к людям.Храни Господь Вас и тех,кто Вам дорог.Всем Мира и Согласия .

Здравствуй Зураб ! Извини, но маленькая подсказка - перед тем как затачивать на камне его желательно замочить в воде минт на 5. Если нет желания млм времени замачивать я слегка смазываю поверхность камня фери для мытья посуды. Смысл замачивания - клинок ножа легче скользит по камню, по тому как перед режущей кромкой ножа образуется валик из воды видно по что по камню нож скользит именно режущей кромкой , и самое главное - после заточки камень вымыть под струей воды и смыть с него темные/черные частички снятого с клинка металла. Если этого не делать, то камень быстро забьется частичками снятого металла и клинок по нему будет просто скользить, а металла с клинка сниматься не будет, потому, что зерна абразива сверху покрыты частичками снятого металла. Это произошло так называемое засаливание точильного камня. Замачивание или применение на поверхности моющего средства заполняют поры между зерен абразива и тоже препятствуют засаливанию бруска. Но замоченный камень и промытый после использования нельзя сушить на батарее или выставлять на мороз, а то он лопнет. Спасибо за видео! Очень полезно для начинающих и не только.

@viktorshyvikov2757

10 ай бұрын

Очень полезное замечание, спасибо.

@user-fz3jn3ck9s

10 ай бұрын

Спасибо за науку про фэри я не знал!

Самая лучшая подача материала! Спасибо дорогие Зураб и замечательный оператор!!! Очень тонко подмечены все нюансы и показали всё детально! Браво дорогие!!!

Зураб, твои "неудачные" кадры на самом деле самые удачные!!! Они не только поднимают настроение, но заставляют нас смеяться! Спасибо за позитив, за прекрасные рецепты и полезные советы! Мира и процветания твоему дому и каналу! Пока, пока !!! 🤗

Дорогой Зураб! Ты такой настоящий! Спасибо тебе за твою искренность, за твои улыбки с сиянием глаз! Спасибо за то что ты делаешь для нас. Удач тебе, дорогой, во всём и мирного неба всем нам !

Здравствуйте, дорогой Зураб!! Хочу Вас поблагодарить ,за все видео которые Вы с супругой записываете. Я буквально как 3 и месяца подписалась на Ваш канал. Вы пробудили во мне " хозяйку" Вышла на пенсию ради внуков, которые пошли в 1й класс. Пока работала на кухню заходила только поесть, готовка это вообще не моё. И вот как то ночью глазея в интернет я увидела Ваш ролик про харчо. Полночь, у меня полный рот слюней, так захотелось пожрать( именно пожрать, а не что то там перекусить) Вы очень обаятельный человек!!! А Ваше чувство юмора (в конце многих видео), говорит ,что вы ещё и очень умный человек!!! Буквально на днях я умудрилась подумать шеф-нож. Собралась на рынок идти покупать, а тут Ваше видео!!! Спасибо Вам!! Я 27 лет проработала управляющей, а Вы своими роликами вдохновили меня на подвиг!! В этом году я закрутила около 70 банок разных заготовок ,благодаря Вам! Дочь смеётся, внуки объедаются, а стала нормальной бабушкой!! Здоровья Вам и всей семье!! Радуйте нас своими блюдами, а мы с удовольствием будем все это пробовать!!

Наконец-то я научилась точить ножи. Спасибо большущее. Классный блогер и классные ролики.

@seviltalibova8583

2 жыл бұрын

Зураб Вы классный

Здравствуйте. Очень люблю ваш канал. Ваши уроки приносят результаты. Просто, конструктивно и без понтов. Не меняйте формат и будет дело.

Зураб, дорогой! Просто смотреть на Вас и слушать, любоваться Вашей мимикой и жестами, слушать Вашу русскую речь с легким приятным грузинском акцентом, добротой и вниманием к людям, которые искрятся в Ваших глазах - уже наслаж-дение и восстановление былой веры в человечество. Меняйте профессию, Вы врожденный психотерапевт. С Вами легко и приятно. Здоровья Вам, счастья и всего, чего хочется. С уважением, Владислав Николаевич (Киев).

Очень полезный отзыв о ножах. Все четко и правильно. Спасибо!

Благодарю за достаточно обширный расклад о выборе ножей и как их затачивать. Отдельная благодарность оператору за её труды.

@user-tj1lu6zn9l

Жыл бұрын

Большое спасибо за обзор. Я просто женщина, которая любит готовить и любит, чтобы в руках были хорошие ножи. У меня их много. Разных. Но недавно приобрела в МАГНИТЕ ещё три ножа. Похожих на Ваши. Действительно, резать стало ещё удобнее.С удовольствием посмотрела Ваше видео, как, впрочем,и другие. Согласна с Вами, ножи должны быть именно такими. Спасибо, что так много внимания уделяете мелочам. Мы, старшее поколение, кое-что уже постигли методом проб и ошибок, что-то ещё не знали, но для молодых хозяюшек и всех, кто хоть изредка занимается готовкой, Ваши советы БЕСЦЕННЫ. Удачи Вам и Вашим близким.

@kek2961

Жыл бұрын

Никак, только править

Спасибо моему учителю музыки,которая учила меня правильно держать руки на фортепиано.Она всегда говорила:Представь,что ты в руке держишь мячик...Эх,музыкантом я не стала,но зато это помогло мне на кухне,я многодетная мама и гововки само собой было много.А уж в сезон заготовок и подавно.Лично мне,умение правильно держать руки всегда помогало на кухне,я крайне редко резала пальцы.Сына так же учила правильно держать руки и нож,он повар-кондитер и свой нож не даёт даже мне,хотя я же ему его и подарила (делали на заказ)😞.Спасибо Зураб,что так подробно всё объясняете.Удачи вам и вашим близким.🙋🇺🇦

@margosha77777

Жыл бұрын

🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@JackRekham

Жыл бұрын

Даже тут со своим флагом влезли 🐖

Одни приятные эмоции. Спасибо Зураб.

Зураб, ножи точить не собираюсь, зашла просто Вас послушать))

Здравствуйте! Так давно не слышала слово «отчекрыжить»😄 думала что кроме меня его уже никто не говорит🙂. Спасибо вам за простоту объяснения во всех ваших видео!

Очень обаятельный и добрый,спасибо огромное за ваш труд,всех благ вам и вашим близким!!!

Зураб! Большущее спасибо. Наконец-то увидела, как правильно точить ножи. Вы прекрасный человек! Очень интересные ролики у вас. Смотрю с большим удовольствием.

Как же повезло Вашей жене, Вашим друзьям, спасибо и здоровья всем и Вашим РОДИТЕЛЯМ.Спасибо Вам за все видео.

Обалденно полезное и очень толковое видео! Столько замечательных советов по выбору, заточке и использованию ножей! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Поверьте, просто СУПЕР-КЛАСС! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ЭТО СПАСИБО! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️🌹 Я хоть и женщина, но точу себе все свои ножи только сама причём делать это умею с самого детства - меня этому искусству мой папочка научил. Делаю это самой обычной простой двусторонней заточкой с мелким и крупным зерном на камне с разных сторон. Делаю это быстро и на весу. 🤪 От всей души́ желаю Вам здоровья и процветания Вашему превосходному каналу! Храни Вас Бог! ♥️🙏🏻🌹🤗🕊️☀️🌈😘 Особая благодарность Вам за Ваш позитив, что Вы всегда излучаете! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻♥️🌹

С огромным удовольствием смотрю Ваш канал.Спасибо Вам за ваши советы , рецепты и Ваше дружелюбие. Смотреть Вас - одно удовольствие, Спасибо !!!!

🤣🤣🤣веселая концовка видео ,Зураб вы молодцы со своим оператором!😁😁😁

Зураб,молодчина,обаятельный,дружелюбный,умный,приятно слушать,таких хорошо иметь в друзьях!мир Вашему дому и здоровья родным и близким!

Зураб, огромное спасибище за такую важную информацию! Наконец-то я прояснила для себя тонкости заточки ножей! Низкий поклон!

Спасибо, уважаемый Зураб. Сколько "интернетов" пересмотрел про ножи, про сталь и про заточку и вдруг нашел Ваше - по делу и без лишних понтов, спасибо! И вообще - смотрю Ваши видео и, надеюсь, что может быть получится посетить еще хоть раз прекрасную Грузию. Первое знакомство было много лет назад, наш пароход пришел из Одессы в Батуми зимней ночью и стал на якорь на рейде. Стал и стал, а утром мы вышли на палубу и словно в сказке очутились - с гор спустился то ли туман , то ли облака, и они накрыли белой плотной ватой всю гавань. И над этой ватой торчат мачты кораблей , а еще дальше - СВЕРКАЮТ НА СОЛНЦЕ ГРАНЕНЫЕ СНЕЖНЫЕ ГОРЫ! Я стоял на вахте на мостике прямо над клубами тумана и завороженно на это смотрел. Работы было много, в тот раз я лишь случайно смог выскочить на берег (и поесть только хинкали с мандариновой чачей). А красота эта так поразила, что я решил - обязательно наслажусь ею потом, но этого мало - такой красотой надо поделиться с человеком, который прочувствует ее так же, как ты. И не ошибся - спустя годы, скопил денег и мы прилетели в Грузию со своим оператором), арендовали машину и поехали куда глаза глядят по такой казалось бы маленькой, но, сложной стране. Посетили и известные места, и такие разные, как ущелье Трусо, каньон Цалка (тогда еще не популярные), и очень странное место - крепость Абули. У оператора слов не хватало выразить эмоции - она смотрела на все и радовалась, как ребенок! А я радовался за нее... Везде так красиво и так по-разному! Нам не хватало времени и сердца не успевали все это впитывать! Сейчас 2023, хоть я и не мягкий человек, но, до сих пор слезы наворачиваются от грусти, что скорее всего уже не испытаем таких ощущений, если вообще выживем). Сорян! - хотел поставить респект за ножи, а написал вот такое) может и прочитаете) привет Вам из Одессы, в общем!

Самое простое и практичное видео о кухонных ножах , жаль что не видел лет 7 назад , доступно и коротко , в каждом слове смысл прочувствованный своим опытом , главное слушать ничего не упустив . Спасибо за душевный видос ! Всех благ !

Спасибо Зурабу за доброту, непринужденность, с которой он раскрывает интересную тему в авторском изложении. Всё очень позитивно! Спасибо 👍

Всегда после просмотра ваших видео прирост уровня позитива:) Спасибо вашей команде!

Я рада вас видеть и слышать. Очень полезная информация. Только подумала,как защитить пальцы,а вы уже совет дали и даже показали. Благодарю вас и вашего оператора, в лице вашей супруги.

Видео бомба! Зураб - Красавчик! Очень крутая подача. Первый раз смотрю и очень понравилось.

От души спасибо, Зураб. Божьего вам благословения.

Да Зураб, ты очень позитивный человек, настроение действительно поднимается само собой. Лишних слов не не говоришь и объясняешь всё доступно и понятно спасибо.

Как мне нравится Ваша речь:разнообразие слов(правильных и к месту сказанные). Бальзам на душу. И словечки-то какие вворачиваете:не каждый русскоязычный их знает и употребляет! А концовочка-ваша фишечка(может уже повторяюсь).

Ах, какой мужчина!😃👍❤🧚‍♀️ Настоящий! Искренний!! Душевный! Спасибо большое за доставленное удовольствие!!😘😘😘🏆

Спасибо, что делитесь своим опытом, профессиональными знаниями да ещё и с такой грузинской изюминкой!

Спасибо Зураб!Ценно,что делитесь именно личным опытом!

Сразу видно добрый, хороший и искренний человек!😃🤗 Спасибо вам за информацию и настроение!!!🙌 Дай Бог вам здоровья! 🙏🙏🙏

Уважаемый Зураб,спасибо вам огромное за все видео ролики которые вы даете!

@ZURABCHIK

Жыл бұрын

Благодарю!!!

Зураб, выражаю вам своё уважение. Если бы люди были такими, как вы - в мире не было бы войн. Благодарю вас! Юрий, Латвия.

После первого просмотренного видео сразу подписалась,не могла не подписаться.Все доступно,четко,к тому же Вы очень обоятельный.Не могу не отметить оператора,Вашу половинку,всегда приближает в нужный момент,все очень хорошо видно.СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

Ваши видео прекрасны😊 теперь я знаю как правильно пользоваться сантоку и шеф-ножом(пользуюсь и тем и другим), знаю как можно сделать бесплатную защиту пальцев😊и правильно пользоваться мусатом😊 здоровья вам и вашей супруге🙏всех благ🙏

Помимо потрясающих рецептов, проникает до глубины души то, что Вы в душе остались ребёнком, чистым, без фальши, напускной важности, доверчивым и таким непосредственным! У моей семьи был друг, дядя Джумбер, друзья называли его Джонни, были 60-е годы, очевидно, под проникшим тогда американским влиянием. Он был очень добрым, настоящим другом, когда приехал к нам, учил всех готовить аджику. Смотрю Ваши видео, вспоминаю его. Спасибо, Зураб, от всей души.

Зураб,Вы большой молодец и очень позитивный человек!Спасибо за квалифицированную информацию.Вам здоровья и благополучия!

Приятно смотреть ваши видео! Здоровья вам, Зураб! Здоровья вам и вашим родным, хорошие и позитивные люди должны оставаться как можно дольше в строю!

Добрый вечер,Я житель Харькова,смотрю ваши видео порядочно,но подписался только сегодня.Очень заходит, благодарю за выражение своих мыслей классическим русским языком.В условиях воздушной тревоги ваши видео успокаивают.Я сам обожаю готовит на открытом огне. Огромное спасибо вам и оператору

Просто мастер класс, очень полезное видео. Огромное спасибо, успеха и процветания Вашему каналу!

Доброго времени суток! Случайно наткнулся на канал, теперь смотрю с большим удовольствием. Все объяснения понятные и чувствуется профессиональные. Очень хороший контент, буду дальше смотреть. В конце роликов, радует "что осталось за кадром" . Очень нравится подача материала, так держать 👍,процветания Вам и вашему каналу

Зураб,на тебя невозможно злиться!Ты всегда ведеш передачу так что ее невозможно смотреть без улыбки.Никогда не пробовал того что ты готовиш,но знаю что без хорошего настроения вкусной еды не приготовиш как и без хороших инструментов.Спасибо за вашу работу и продолжайте радовать нас вашими роликами!Здоровья вам и процветания!

Спасибо, Зураб! Все по делу, поделюсь и я. Когда будете править нож брусками, сделайте это под небольшой струей воды, ну или хотя бы увлажнив обе поверхности. И не забудьте потом смыть абразив. Будет четко. Всем добра.

Зураб, это невозможно передать, как Вы просто и доступно передаете информацию. Во всяком случае ,Вы на мои наболевшие вопросы ответили на все 200 процентов . 2000 лайков - честно!!!

Самое внятное и информативное видео на просторах Ютуба

Зураб, вы прекрасны безо всяких сценариев!)) Действительно всегда тёплая улыбка от ваших видео)) Спасибо за полезный ролик!

Да! Зураб. Это и есть истина! Быть самим собой. И поэтому все с доверием слушают и как хорошие студенты учатся результативно. Все самое сложное начинается с простого. И если бы нас учили всему с таким искренним желанием как Вы, мы бы уже давно освоили Марс! Я например заточу стамеску так как самурай свою катану, но нюансы кухонной резки не знаю. Спасибо за урок!

Спасибо,Зураб. Очень познавательное видео! С каждым Вашим видео хорошее настроение обеспечено на весь день. И люблю закадровщину-это как бонус к видео! Спасибо оператору, надеюсь когда-то увидеть её в кадре. (Извините не знаю имени оператора) Галина-Флорида

Спасибо за хороший ликбез про ножи, и про заточку))))

Отличный урок! Дохотчиво, с разъяснениями, приятно слушать ваш голос. Всегда хотела научиться правильно держать нож и работать им. Спасибо. смотрела другие видео на эту тему - Вы лучший.

Спасибо большое за урок. Давно хотела посмотреть ,как точить ножи. Всегда заряжаюсь позитивной энергией после ваших видео.😊

Спасибо! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео, даже если не буду готовить такие блюда. А в этом видео впервые услышал доходчивое объяснение как и для чего пользоваться мусатом и как правильно выбрать этот инструмент.

Настроение после вас всегда отличное 😍спасибо ❤️❤️❤️❤️❤️

Дорогой Зурабчик! Встреча с Вами всегда радость, всегда поднимает настроение!!!!! и всегда улыбка Вам в ответ + и ещё всегда что-то новое узнаю!!! Спасибо Вам огромное за то, что ведёте канал - а то как бы о Вас узнать было. Вы так замечательно наглядно-доходчиво всё объясняете до самых мелочей, от которых, как известно, и зависит успех дела!!!! Пусть Удача и Здоровье всегда будут с Вами!!!!!

Зураб, я уверен, что я не одинок в этом мнении, но каждое, абсолютно каждое видео на этом (и на родственных) канале поднимает настроение!!! Я даже порой смотрю рецепты тех блюд, которые мне по той или иной причине неинтересны, просто для того, чтобы улыбнуться и поднять себе настроение просмотром максимально приятного контента!

Всегда рады Вас видеть, отличная команда

Спасибо, Зураб! Очень полезное видео! А ваше искреннее желание поделиться опытом бесценно!

После Вашей передачи, очень хорошее настроение. Сразу хочется приступить к использованию, полученных знаний. Спасибо!!!

Какой приятный человек. Мастер, которого заслушаешься. Тысяча пожеланий здоровья и успехов!

Совсем недавно попала на Ваш канал!И поняла,что Вы-повар от Бога!У Вас тонкий,изысканный вкус,остается только позавидовать тем людям,которых Вы кормите своими бесподобными блюдами!После трапезы и дегустации Ваших блюд они все,наверное,становятся гурманами?!

Искал рецепт хинкал и случайно нашел канал Зураба.Остался навсегда.

Очень полезное видео! Как раз выбираю нож. Получила огромное удовольствие от просмотра!

Зураб, огромное Вам спасибо!!! Смотрю всегда с удовольствием и улыбкой на лице. Всё на простом, всем понятным человеческом языке. Спасибо.

Отличное видео, очень полезная информация. Спасибо!

Мужик, ты просто капитальный красавчик, очень и очень классно объясняешь. Общие советы просто супер, спасибо.

Зураб , спасибо большое , за ваше видео. Это лучшее и самое дельное видео, о кухонных ножах , которое мне доводилось видеть.

Спасибо) Спасибо) Как и всегда! наглядно! интересно! полезно! Успехов!

Настроение просто отличное!!! еще-бы каких-нибудь рецептиков в казане !!!

Зураб, первый раз попал на твой ролик. Всё чётко без воды. Приятно воспринимаешься. Тебя очень легко слушать. Не каждому дано. Подписался.

Здравствуйте Зураб, с большим удовольствием провёл с Вами эти 23 минуты, хотя и мне это всё знакомо!!! Вы приятный собеседник, спасибо!!! Удачи в вашем труде, здоровья Вам и Вашим Родным и близким!!!! 👌👌👌👌👌✌😎 г. Ханты-Мансийск.

Я, конечно, как заточник ножей и бритв немного прослезился, но для пользователей весьма подходящие советы!

@ZURABCHIK

3 жыл бұрын

Здравствуйте, подскажите как правильно, буду очень благодарен. А то меня повора учили точить, скорее всего не профи точильшики

@onza769

3 жыл бұрын

@@ZURABCHIK, Вас же устраивает результат Вашей заточки - значит, не стоит ничего менять. Для Ваших сталей и Ваших нужд хватает навыков - это прекрасно. Полагаю, различие углов заточки разных сталей и в зависимости от назначения (мясо, овощи, свежая рыба и т.д.) хоть и интересно, поскольку даёт ряд преимуществ в резе, но настолько незначительно, что подходит скорее узким специалистами, чем поварам широкого профиля. Если действительно интересно, попробую описать, хотя предпочёл бы показать вживую - так гораздо информативнее. Даст бог, может окажусь когда-нибудь опять в Вашей солнечной стране, тогда напрошусь в гости:))))

@ZURABCHIK

3 жыл бұрын

@@onza769 спасибо большое

@onza769

3 жыл бұрын

@@ZURABCHIK, во благо! С наслаждением смотрю Ваши рецепты, особенно импонирует Ваше отношение к приготовлению блюд, лёгкость подачи и заразительное настроение. Сам предпочитаю ножи из углеродистой стали и с деревянной рукоятью, но не представляю их на профессиональной кухне, на ней только нержавейка и полимер. Благодарю за Ваши видео!

@user-dg2fj7cl4r

3 жыл бұрын

@@ZURABCHIK как было сказано выше, вы точите достаточно хорошо, одну только подсказку хотелось бы сказать: перед тем как приступать к заточке, камень нужно хорошо смочить водой, чтобы отработанный песок с камня и частички железа с ножа смывались. Так камень прослужит много дольше, и процесс будет легче 😉🤫

Зураб, вы - прирожденный учитель! Спасибо за ваш талант!

Здравствуйте, Зураб! Очень приятно вас слушать, прекрасный грамотный Русский язык. Оператор- редактор-корректор Настроение поднял, лайкну. Подписался давно. Спасибо!

Доброго времени суток уважаемый Зураб и Ваш оператор! Я ранее писала, что недавно и случайно попала на ваш канал, который мне очень нравится. Нравится, как проходит ваша встреча с подписчиками, как рассказываете, показываете и конечно, как готовите! А про вашу улыбку отдельный разговор. Вы смеётесь и заметила, что я тоже улыбаюсь в ответ. Есть у меня к вам просьба, познакомте нас со своим оператором, со своей второй половинкой. Ведь она всегда присутствует при вашей работе и сама работает. Хочется познакомиться, ну если конечно это захочет сделать и сама ваша половинка) мне кажется, что мы одна большая семья. И чтобы вы не готовили, объясняли, показывали всем интересно. Сужу по себе, вы мне как дети, потому что моему старшему сыну 1 мая исполнилось 55 лет. Будьте здоровы, счастливы, удачи вам во всех начинаниях, больше подписчиков добрых комментариев.

Благословений тебе, Зурик! Молодец!

Спасибо! Высший пилотаж!😊👍 а процесс записи ролика, это вообще отдельный шедевр!🤣🤣👍👍👍👏👏 молодцы!!!

Молодец видно что всё делается с душой и любовью

Спасибо огромное за такое внимание к нам.Вы для нас очень дорогой друг.

Большое спасибо за очень важный урок,слушать одно удовольствие

Очень познавательно. Спасибо. Смотрю все видео. Рецепты прям по моему вкусу, готовим дома с женой, очень вкусно.

Зураб! Спасибо большое за доброе сердце! За позитив, что ты несёшь людям! Хочу подкинуть тебе тоже лайвхак. Я, кроме всего, токарь. Так вот, в токарном деле используются рапидовые резцы (Р6М5, Р18 и т.п.), среди которых есть бруски 10x10, 12x12 мм и в длину 100-120 мм. Так вот, найди такой, и это не сложно, и с его помощью доводи и правь режущую кромку ножа, просто проводя, без особого нажима, углом бруска вдоль кромки ножа под нужным углом, с лёгким выходом наружу. ❤

Зураб , Вы умничка , молодец! Все Ваши видео просто чудесные !....и рецепты великолепные и как преподносить свои знания и умения у Вас очень хорошо получается!

Спасибо,Зураб!Очень полезное видео!👍

Приятный человек, светлый. Не бросайте свое дело, вы нужны этому жалкому миру.

Исключительно замечательно. Изложено с большим мастерством и доступной простотой. Я сам так бы не объяснил, хотя имею большой опыт касательно режущего инструмента.

Спасибо, Зураб. Смотрю уже не первое Ваше видео и остаюсь довольной.Вы просто ДУШКА. Такое впечатление, что Вы только мне это рассказываете. Смотреть Вас приятно. Желаю процветания Вашему каналу, а Вам здоровья и благополучия. Удачи Вашему терпеливому оператору.

Крутое видео! С женой ждем с нетерпением каждый выпуск. Спасибо, Зураб)))))