Мы, после просмотра видео, решили обзавестись этими необходимыми аксессуарами. Написали прошение, но начальник колонии нам отказал. Будем точить ложки.

@user-th2pp3vw2p

3 жыл бұрын

Смешно.

@wilk52

3 жыл бұрын

😆👍

@user-de1zl2hi3c

3 жыл бұрын

Вас же кормят готовым.. у уполномоченных товарищей необходимые аксессуары в количестве.

@user-de1zl2hi3c

3 жыл бұрын

@@teobramin дуршлаг получится..

@bobroudav

3 жыл бұрын

О, служба поддержки сбербанка подъехала! Вечер в хату! :)

Ножевая тема должна быть на любом кулинарном канале. Лайк, ребята!

@katerinak4587

3 жыл бұрын

Однозначно!!!

@katerinak4587

3 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x так ты нам расскажи, ОнаНИМ

@katerinak4587

3 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x сюда кидай... Инфу...

@user-rc2bx9oi3y

3 жыл бұрын

@@user-lx2xw8wh4x и что неправильного было сказано в этом видео? Открой нам глаза, просветлённый!

Я перебрал с десяток ножей, у меня почти такой же комплект. Шеф, универсал и овощной. В последнее время пользуюсь только шефом, овощи чищу керамической овощечисткой это быстрее чем ножом

Приветствую Василий. Я профессиональный артист цирка, эстрады и пр. с большим стажем, но после просмотра Ваших уроков понял, что не тем занимался. Легко, доступно, экцентрично и не навязчиво, творчески приподносите материал. Я просто влюбился в кулинарию. Может и выйдет из меня комнатный повар, а может, что и пусущественнее. Моя искренняя благодарность за полезные уроки. Убеждён, что Вам необходимо выходить на большой экран с авторской передачей. Удачи.

@vitbenedikt

Жыл бұрын

Как же сам Семенов здесь, вот это да❗

Самое главное нож должен быть острым! )))

@tanjan7188

3 жыл бұрын

👍👍👍

@bored_sheen

3 жыл бұрын

Только не овощной. Изрезанные пальцы гарантированы

@user-el5sk2ub3q

3 жыл бұрын

Нож должен быть качественным и только потом иметь правильную заточку!

@user-mx4qj1zk3u

3 жыл бұрын

@@user-el5sk2ub3q Согласна. Когда у меня было туго с деньгами, я купила себе дешёвый нож, чтобы хоть какой-то был. Как же я с ним мучилась! Особенно мясо (тоже самое дешёвое, с жилками) резать было одно мучение. И первое, что я купила, когда смогла - били два хороших дорогих ножа.

@metronom177

3 жыл бұрын

Это не самое главное)

Подсели на чувака!!! Готовим-не готовим- дело десятое. Главное-смотрим все видео, ждём следующих, как любимый сериал , блин! Спасибо, Василий! Прям много-много радости)))😀😀😀

Согласна со всем. У меня хороший, дорогой шеф, которым я нарезаю и шинкую почти все. Мозоль есть, хотя я и не профессионал. )) Остальные трамонтина из галамарта. Нож для нарезки -используется только для сырого мяса, рыбы, птицы. Маленький -для чистки готовых овощей, сырые чищу овощечисткой. Редко использую пилу тоненькую для тонкой нарезки уж очень спелых помидор, и хлебный для свежеиспеченного домашнего хлеба или разрезания бисквита. Еще реже используется нож с дырками для сыра. Но, как правило, всех их заменяет шеф.

Корректировка предыдущего комментария: "По ножам - только Ваши видео" - в смысле не только ножи, но и все остальные видео полезны нам, а уж про комментарии Ваши - отдельная песня!.. Храни Вас Всевышний!

Василий, моё почтение, что не обходишь стороной такие интересные вещи. Кайф от готовки в каждой мелочи.

@hlamobot

3 жыл бұрын

Василию выговор. С первых роликов эта инфа должна освещаться

Василий есть такая просьба. Снимите короткое видео о мясе. Какие части брать для котлет, для пельменей, для отбивных, ну для разных блюд. Что бы не собирать по роликам информацию, а все в одном. Молодым семьям полезно, а нам повторение. Благодарю заранее вас Шеф 🥰

@khalilaliyev7658

2 жыл бұрын

откройте учебник поваров часть про мясо, там все написано

@m1nuano249

Жыл бұрын

@@khalilaliyev7658 многое из того, что есть на этом канале, есть в книге поваров. Так что, теперь не снимать? Ты, кажется, не в курсе, зачем и для чего снимают видео.

Зря Вы, Васенька, нас, женщин, недооцениваете. Я вообще фанат ножей, а три ножа после готовки утаскиваю в спальню. 😁 Ибо мои детишки, включая зятя, запросто могут банку ножом поддеть, чтобы открыть быстрее. Пару раз убить хотелось за такое. Самые шикарные ножи видела у старшего зятя. Но они были именно из Японии, и к ним он доску специальную покупал, чтобы не тупились так сильно. Стоило это удовольствие сумасшедших денег. Но, когда я для собак говядину разделывала (покупали много и замораживали), было ощущение, что режешь мягкое сливочное масло. За советы спасибо. Всем здоровья.

Василий дорогой, сделай ролик про заточку ножей. Как правильно точить в домашних условиях, чем (камнем, спец.точилки, с водой, без и т.д) Как это делаешь ты в домашних условиях. Спасибо.

@karstrim

3 жыл бұрын

Болгаркой, затем алмазный брусок 600-800 грит

@never9644

3 жыл бұрын

У него точилка, было же видео. А в остальном либо точилка, либо руками на камнях. Об этом сотни видео на ютубе. В целом их надо один раз нормально вывести после того уродства, что делают с ними на заводе, дальше лишь подправлять, снимая минимум металла.

@VladimirDiachkov1

3 жыл бұрын

@@karstrim Болгаркой трудно выдержать ровную кромку, есть большая вероятность отпустить сталь и сточить лишний металл. Алмаз в 600-800 грит оставляет слишком грубую кромку. Этот метод ещё как-то пойдёт для дешёвого ширпотреба. Не мой выбор.

@Aleksey_Platov_63

2 жыл бұрын

Я всем своим клиентам советую керамический мусат для правки режущей кромки (РК), а раз в год-два отдавать ножи заточнику для выравнивания РК. Только хорошему заточнику, а не дяде Ване с рынка, который на наждаке убивает ножи.

Мне нравятся литые ножи, то есть когда ручка ножа и лезвие изготовлены из одного куска металла. А ещё я сумочку новую купила.

@user-zu3vz4oc7g

3 жыл бұрын

Литых не бывает, бывают кованные!

@user-sk6gb4hb5n

3 жыл бұрын

@@user-zu3vz4oc7g Может я неправильно выразилась, я в этом плохо разбираюсь, спасибо за подсказку. А вы тоже любите готовить?

@user-kl5hl9gk1v

3 жыл бұрын

@@user-sk6gb4hb5n я люблю готовить и в моём арсенале 10 ножей😇

@user-xn2pi4sl3m

3 жыл бұрын

А сумочка тоже литая и острая?

@user-tx6lt5kh4x

3 жыл бұрын

Мне нравятся ножи, которые не образовывают заусенцев при заточке и долго остаются острыми. А я штаны карги из рипстопа купил, вот.

😊👍👍👍💖 Василий спасибо за консультацию, с наступающими праздниками желаю Вам здоровъя, счастья , благополучия и чтобы все Ваши мечты сбывались! Удачи и процветания Вашему каналу! ☺ 🌲

Полезное видео от профи, про толщину клинка - верно. Но я - любитель ножевой темы, не только на кухне, поэтому снабдил жену 11 ножами, все наточены вручную на мокром камне. Но работает только семью - шеф, два нарезных, один 15-см филейник, один 10,5 см Викс для овощей и фруктов, короткий серрейтор и чистилка-экономка. Довольна. Когда перед глазами несколько привычных ножей, то рука сама выбирает нужный для данной работы, к хорошему привыкаешь быстро и навсегда. Не использует: малый шеф, мясной, филировочный серрейтор, короткий кривой коренной. Мой любимый нож - 13-см филировочный серрейтор фирмы "Трамонтина", он режет очень управляемо, безопасен, может резать на изгибе, хлеб без крошения. Конечно, для профессиональной работы определённых объёмов, необходимо подбирать нож(и) с учетом требований, например - для потоковой разделки рыбы.

@IRStudiojewelry

Жыл бұрын

Повезло Вашей супруге! Кто бы обо мне так позаботился?😂 Мне на всю эту красоту денег самой жалко, и я давно уже все делаю одним шефом сантоку. Привыкла.

Классный ролик! А может замутить рубрику на тему : Обзор ножей из масс маркетов? Всем понятно, что дорогие ножи - хорошие ножи, а среди недорогих, доступных есть?

@user-gq9tq8vp8q

3 жыл бұрын

Victorinox лучшие ножи за свои деньги. Они всегда входят в топ на всех зарубежных форумах.

@never9644

3 жыл бұрын

Икея брильера или аналог из Китая за те же деньги, но иной формы. Все остальное уровня трамонтины или хуже.

Никогда не задумывалась. Просто брала нож и если мне удобно, то нож мой.Он мне подходит. Привыкаю и влюбляюсь в хорошие ножи.👍👍👍🙋

Василий, доброго времени суток! Хочу Вас попблагодариьь за столько внятное объяснение своих действий и простые рецепты, и фишки) Еще ни разу небыло не вкусно!))

А давайте скинемся Василию на новую кухню/студию. Он столько для нас снял, что думаю он заслуживает этого. Нам всем надо скинуться хотя бы по 10 рублей, и думаю этого будет достаточно что бы Василий перешёл на новый уровень съёмки ( хотя меня и сейчас все устраивает) но хотелось бы его видеть на более просторной кухни.

Респект, Василий, за заботу о нас, своих подписчиках! По ножам - только Ваши видео!!!👌

Ну не знаю, сырный нож - офигенная вещь, очень удобно. А ещё им хлебушек удобно резать, но у меня и для хлеба есть)

@jenny_beltsova

3 жыл бұрын

Абсолютно согласна. Конечно, обходились и без сырного ножа, но с ним всё-таки гораздо приятнее сыр нарезать

@kseveru

3 жыл бұрын

неудобно - очень уж узкий...для буханки или батона

@jenny_beltsova

3 жыл бұрын

@@kseveru а зачем сырным ножом нарезать буханку или батон? Он только для сыра, ни для чего больше не подходит

@kseveru

3 жыл бұрын

@@jenny_beltsova так спросите у Алексея.

Спасибо Василий. Еще про доски расскажите пожалуйста.

Спасибо, Шеф!!!! Упростил жизнь мне, на кухне!!!!

Василий, мог бы хотя бы огурец в конце попробовать, а то я уже привык, как ты вкусно ешь))

@user-nf2fz8oj8f

3 жыл бұрын

худеет видимо ))))

@user-lr2hy2vl8k

3 жыл бұрын

🤣🤣🤣👍👍☃️❄

@fortpease3606

3 жыл бұрын

Не, не. Не надо тут смр жевания в микрофон)

@sebastianbenett34

3 жыл бұрын

@@fortpease3606 это у них особый фетиш такой, слушать чавканье и сглатывания в микрофон))ладно девушки, но от парней не ожидал)))

@listening6181

2 жыл бұрын

и под конец сыто рыгнуть в микрофон, децибелл эдак в 75...

Ну, какой же Вы молодец! Спасибо!!

Спасибо, Василий, за постоянный позитив и хорошие рецепты!

Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик, совет и доступную информацию о ножах. Удачи вам и здоровья

Спасибо ещё раз за ролик про ножи. Когда я купил первый раз шеф нож домой, жена ворчала "большой и дорогой". Потом быстро оценила и стала только им пользоваться. Пришлось купить второй шеф нож домой. :) Теперь вдвоем на кухне можно готовить и не ждать, пока нож освободится. :)

@natalianechiporenko4351

3 жыл бұрын

Шшшшлл

Спасибо, удачи и Здоровья

Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за обзор и рекомендации) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍

Здравствуйте!!! Спасибо большое за подробный, полезный совет!!! Удачи и отличного настроения 👍!!!

Спасибо за честный рассказ. Я думал сейчас как обычно начнётся выпендрёж про десяток другой ножей, но нет. Моё Вам Уважение!

Классный рассказ про ножи,ножи люблю,согласна,что новый нож это пришедшее вдохновение как и остальные необходисые аксессуары!

Фаланги на пальце считаются наоборот. Ногтевая первая :-) Спасибо за видео, все было очень интересно.

Спасибо Василий! Пришел к такому же результату на собственном опыте - любимый рабочий шеф (недорогой с приятной пластиковой ручкой - остота добиваеться в процессе правки) , универсальный самодел от бабушки достался (очень хорошая сталь - хрен затупишь , хрен заточишь , тонкий гибкий и острый ) и любимый короткоствол(короткое лезвие , тонкий ) - из дешманского набора им консервы открываю и овощи обрабатываю .

Как всегда здорово, очередной лайк.

Рассказ про ножи в фартуке "День мертвецов" это нечто! А я, как и Ваша жена, тоже люблю резать тыкву маленьким овощным :) И, как Вы заметили, "никто от этого не умер".

Приятно было и Вас, Василий, посмотреть, особенно послушать!

Спасибо большое! Очень познавательный ролик!!!

Спасибо! Информация очень полезная!!

Василий, спасибо за ролик! Действительно практичная и полезная информация.

Я всё👆делаю шеф-ножом, без него никуда. И конечно нож для овощей должен быть. Остальное для меня лишнее. Спасибо за советы Василий!

@user-yl2gq5wg5d

3 жыл бұрын

Я шефом тоже делаю все и даже овощи, при чем шеф огромный, что по мне так супер удобно

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

надо же.. я салат режу тремя ножами.. у меня ножей больше десяти штук это точно, все используются в разных целях.

@Natashulya

3 жыл бұрын

Тоже люблю шеф. Всё им режу без проблем.

@oleksandr2234

3 жыл бұрын

Смотрел видео китайского шефа...он традиционным китайским ножем-топориком (цай дао) делает ВСЕ. От чистки овощей и рубки костей до нарезки и филирования рыбы..

@user-di3dj3cg7w

3 жыл бұрын

А для хлеба!? Шеф для хлеба не подходит, тупится быстро!

Восхитительная подача информации. Спасибо!!!

Спасибо! Очень нужный выпуск.

Спасибо. Классно и просто Шеф.

Спасибо, мастер!

Полезно) Здоровья!) Спасибо)👍👍

Получила с утра пожелания от Василия - день удался!

О! Прямо в тему ролик - скоро в новой квартире ремонт заканчивается, так что вопрос набора ножей очень актуален))) Василий, спасибо за полезную информацию!

@user-zu3vz4oc7g

3 жыл бұрын

Только "Рондел"!

@sphera52

3 жыл бұрын

@@user-zu3vz4oc7g чёйта?

@Alexfreezer74

3 жыл бұрын

@@user-zu3vz4oc7g да дешёвка этот Ваш Рондел.. Дизайн хорош, а вот термичка.. Уж лучше Трамонтину взять, ну или если средства позволяют WUESTHOF или YAXELL

Все четко и по делу 👌 Хотелось бы услышать мнение уважаемого шефа про инструменты позволяющие следить за ножами. Муссат, точильные камни итд. Даже если все ножи тонкие и режут "сами по себе", все равно каким-то образом необходимо ухаживать за рабочим инструментом.

Пожалуй один из самых интересных роликов на канале на мой взгляд. С рецептами всё понятно, смотри и делай. После просмотра можно реально сэкономить на кол-ве ножей. Спасибо шеф, завтра же выкину ненужные, только место занимают

Спасибо, Василий. Полезная информация 👍👍👍

Спасибо Вам!

Да не ролики мы смотрим, Василий, а Вас! :D

Спасибо огромное! На прошлой неделе спросила Вас о ножах, а Вы сразу видео!! Очень приятно. И всё понятно !!

Ножи 👍👍👍 Только вчера восхищалась Вашим новым ножом, просматривая приготовление салата с ветчиной. Спасибо за полезные разъяснения

Спасибо. Еще бы видео по их заточке.

Василий! Привет! Найди возможность приготовить зубатку. Спасибо, с уважением Геннадий.

@logrusdark

3 жыл бұрын

Небольшими кусочками в кляре из яйца с мукой во фритюре обжарьте - будет вам счастье!)

Одно из лучших и кратких руководств по выбору и пользованию для всех, включая начинающих профессионалов. Спасибо большое!

Доходчиво, и без лишних понтов. Спасибо

Спасибо ,полезно ,далеко не все знают о ножах .Тыкву тоже так чищу 😀

@user-fb1ty6hk6i

3 жыл бұрын

И я

Полностью согласен. По поводу ножей ничего не добавишь, не убавишь. Василий очень грамотный повар 💪👍

@YUtANI3

3 жыл бұрын

Для каждого со временем формируется свой набор ножей, поэтому не надо так заявлять что представленный в ролике набор это "истина и идеал" которые не оспоримы.

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

@@YUtANI3 да вообще маловат наборчик

@innaivleva1021

3 жыл бұрын

@@Sunshine14440 дык прояснил же, что это минимум. а дальше кто как хочет и как ему удобно)

Очень полезный совет. СПАСИБО. УМНИЧКА

Я шефом в основном пользуюсь. Длинные узкие не люблю, как и маленькие как для овощей. Хлебным режу сыр, а твёрдые сыры "слайсерю" овощечисткой, ею же чищу овощи. А ещё зубчатый нож нравится для стейков, им режется ваааащЕ всё, что не берут другие.

Спасибо большое. Ножи использую все , но как раз , кроме универсального 🙋👍👍👍

Василий, доброе утро) Сможете снять и рассказать о видах точильных камней, специфику и периодичность заточки ими?

@user-mq6hu8ns6w

3 жыл бұрын

да да мне тоже интересно 👍👍👍👍

@user-lr2hy2vl8k

3 жыл бұрын

Станок полная чепуха. Выставить угол мои мужчины не смогли. Так и трут ножи пальцами по камням. И раз в месяц точат.

@user-ys5uy9mi1d

3 жыл бұрын

На эту тему лучше смотреть ролики профессиональных заточников, они знают всю техническую часть от и до. У Василия есть самопальная точилка, но он сам говорил, что в заточке не очень разбирается.

@lulu-lululu8243

3 жыл бұрын

А у меня муж ножи точит так что они на пол года острые. Только подвожу иногда заточкой. Но так можно наточить только очень хороший нож. Мои все из немецкой (Золинген) или японской стали. Остальные точить бесполезно. Ещё муж сказал, что ножи из Икеи тоже пойдут. Но дорогие модели. Для заточки нужен самодельный станок. Обычный заточной станок очень быстрый. Самый хороший из мотора от стирального автомата, так как крутиться в обе стороны и имеет мало оборотов.

@user-zu5qh4qy7l

3 жыл бұрын

@@user-lr2hy2vl8k Так значит станок плохой, есть станки хорошие, правда очень дорогие, у Василия на канале есть видео с таким набором для заточки ножей.

Очень полезное видео. Спасибо 👍

Спасибо за интересную и полезную информацию. Я думаю многие не знали, в том числе и я. Ещё раз спасибо и всех благ!

Сантоку зато с воздушными карманами, это удобно! В том числе и сыр он режет хорошо

@stanleytweedle296

3 жыл бұрын

Бывают и шефы с воздушными карманами, уже многие производители начали делать.

@habi1is

3 жыл бұрын

@Евгений 74 у меня и тот и другой. Европейцем мясо режу, сантоку удобно овощи шинковать.

@stanleytweedle296

3 жыл бұрын

@Евгений 74 Это зависит от любимого метода шинковки. Я, например, шинкую в основном перекатом, как Василий, и для меня практически прямая кромка сантоку неудобна. А многие шинкуют пушкатом, т. е. поднимая и опуская нож, таким людям сантоку очень нравится, потому что острый кончик ножа используется достаточно редко, мне в голову пришло разве что нарезание арбуза/дыни/тыквы, да ещё вскрывание пакетов )

@YUtANI3

3 жыл бұрын

@Евгений 74 у меня геометрия "сантоку" самая любимая. Классический шеф-нож даже не хочу пробовать. Точно не мой нож.

@habi1is

3 жыл бұрын

@@stanleytweedle296 ага, огурцы как в кино режутся, со скоростью пулемета. Пока сантоку в руки не взял и не знал что так умею)

Хлебный нож также важен для тех, кто увлекается кондитеркой. Разрезать бисквиты обычным ножом - совершенно не то!

@user-rp1qf8hy3l

3 жыл бұрын

А ниткой, так вообще идеально!

@doctim072

3 жыл бұрын

@@user-rp1qf8hy3l особенно флоссом

@marinamaksimova4206

3 жыл бұрын

Я бисквиты зубной нитью режу. Есть струна, но не понравилась.

@user-sk6gb4hb5n

3 жыл бұрын

Я бисквит разрезаю плотной шёлковой нитью, сначала делается надрез, затем в надрез вставляю нить и пошло-поехало, очень ровно получается.

@lindametzger5579

3 жыл бұрын

@@user-sk6gb4hb5n тоже вариант. Но если речь о ножах, то исключительно хлебная пилка!)

Благодарю за Вашу Щедрость.

всё понятно разъяснил, спасибо!

Спасибо за пояснеиия, понимающий человек знает, что ножом для чистки овощей не порубишь чеснок

С 4:45 чуть меньше 13, 15 см вообще влюбляются :)))) как завуалировал, талантище! 😁 👍

@marisha1961

3 жыл бұрын

Василий прав! Я тоже все режу маленьким. И как его жена даже тыкву точно так же.😃. Он у меня всегда лежит под рукой на столе. Режу только сидя из-за спины, болит. Поэтому даже хлеб им режу, хотя сама себя ругаю. Надо ж вставать за другим ножом! А этот всегда под рукой. Еще у меня такой же ножичек для грибной охоты. Отдыхает до следующего лета.🤓

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

@@marisha1961 я гляжу иногда один канал, там дама готовит, все маленьким ножом режет.. Вообще не понимаю.. у меня на все разные ножи

@marisha1961

3 жыл бұрын

@@Sunshine14440 мы, женщины, не ищем легких путей🤷🤓

@Sunshine14440

3 жыл бұрын

@@marisha1961 там муж жадный... ни за что не купит нож приличный. У нас муж покупал мастера.. потом я другие сама. Я бы мастер ни за что не купила.. потому что никогда не пробовала его раньше. ППОльзуюсь редко ими, их у нас два. Но , они нужны

@user-ml9ll8rx9b

3 жыл бұрын

Дамы я не нож имел ввиду :)) как говорится хоть мизинчик, но до сердца доставал :)))

Доброго времени суток, очень полезный ролик, давно его ждала. Спасибо .

В душе мы лучшая часть,когда нас любят как душу. Спасибо за советы, вы правы на кухне 20 ножей, то один набор то другой купишь, не то, благо на дачу каждую весну все ненужное сплавляется. Купила набор из 5,меньше нет, ножей. С цельнолитой ручкой,гладкой без углов. Спасибо.

А мне нравится еще помидорный ножик, я им и овощи чищу , и сыр удобно резать, и салат))))

Мужчина на кухне это супер ,повезло его жене.

@user-rp1qf8hy3l

3 жыл бұрын

Мне легче самой приготовить, чем убирать после его готовки бардак на кухне.

@user-qk9lh4lq9y

3 жыл бұрын

Не так часто мужчины повара дома готовят

@user-lr2hy2vl8k

3 жыл бұрын

@@user-rp1qf8hy3l как я вас понимаю. Но во всем можно найти положительные моменты - после моих замечаний о его готовке и брызгах на потолке.... он мягче относится к моим неудачам. 👋👋🌹

Василий, огромное спасибо.Нужны ножи-спасибо за советы. УДАЧИ ВАМ!!!!!!!

отличный обзор, спасибо!

Вопрос из Питера: - Василий а какой нож лучше использовать для расч... Ой... для разделки!?🤔

@abdbn

3 жыл бұрын

Ах ты маньяк😂🤣

@user-qb3sx9dq5y

3 жыл бұрын

@@abdbn Расчленитель!!!)))

@DTDandM

3 жыл бұрын

Мясницкий, конечно же

Дайте пожалуйста ссылочку на видео, где вы учите шинковать)))

👍👍👍 Василий спасибо за полезную информацию!

Спасибо,очень полезная информация,как и всегда!)

Привет из Киева) острых ножей всем на кухню 🔪

@--1960

3 жыл бұрын

Аминь...

@Sardonius_Gerd

3 жыл бұрын

Привет из Хабаровска! Главное чтоб к острым ножам - прямые руки)))

@nikolaj3890

3 жыл бұрын

И не порезанных пальцев 🤣🤣🤣

@original13

3 жыл бұрын

🧿

Громадное спасибо. Очень ценный материал нам женщинам!

Спасибо за науку!👍

Спасибо. Грамотно и по полочкам. Сантоку тоже попробовал и подарил.

"Маленькие девочки" любят резать овощи прямо на тарелке....устал ругаться...проще наточить

@user-sn9kp1op8f

3 жыл бұрын

Эт точно! Я для жены специально выделил два ножа и купил точилку, которой правлю эти ножи. По-другому никак!

@irinaklimkova7343

3 жыл бұрын

И мне надоело ругаться! Я сама режу и сама точу свои два ножа (универсальный и овощной, т.к. шеф для меня тяжеловат, я им только арбузы режу, ну и кочан капусты пополам). Сказала, что ответственность за эти ножи лежит на мне, то есть пользоваться можно всем женщинам, а подтачиваю я их сама, чтобы мужчины не выступали насчёт того, что мы ими пользуемся на неподобающей поверхности, неправильно режем и т.п. Вот такой выход я нашла.

@DTDandM

3 жыл бұрын

@@irinaklimkova7343 не сочтите за грубость, но нельзя ли просто не резать на стекле и металле? Всего лишь нужно резать на деревянной разделочной доске и этого достаточно, чтобы нож не тупился. Это же не сложно))))

@_geo5268

3 жыл бұрын

это не лечится

@irinaklimkova7343

3 жыл бұрын

@@DTDandM Резать на деревянной доске - не сложно. Сложнее выковыривать щепочки из еды))). На самом деле у нас пластмассовые доски. Просто когда мой брат чуть не съел меня за то, что я разрезАла рыбу поперек ножом (об хребтовые кости нож видите ли тупится), то я и сказала, что за этот нож буду отвечать сама. Спасибо отцу, который меня с детства научил правильно точить и править ножи.

Помню купил себе нож, нарезал кучу лука, глянул, а указательный палец весь в порезах от обуха👌благо решается наждачкой 😂😂😂

@bobroudav

3 жыл бұрын

Обмотал указательный палец наждачкой и пока нарезал вторую кучу лука, обработал обух?)))

@VladimirDiachkov1

3 жыл бұрын

@@bobroudav И пищу потом жевать не нужно: всё выкрашенными зернами наждачки в желудке перетрется.

Наконец то разобрался в том, что было необходимо. Спасибо Вам!

Василий, спасибо! Очень пользительноо!

Шеф, филейник и мелкий для овощей. И самое главное - точильный камень

@doctim072

3 жыл бұрын

@Серж Тэ ну а куда торопиться, особенно долгими зимними вечерами?)

@user-zu5qh4qy7l

3 жыл бұрын

@@doctim072 не, не, до камня лучше дело не доводить, лучше мусатом подправил и готово.

@doctim072

3 жыл бұрын

@@user-zu5qh4qy7l а если сталь твёрдая? Мусат возьмёт? У меня два шефа - один из мягкой стали, его подправить и дальше работать, другой из твердой

@user-zu5qh4qy7l

3 жыл бұрын

@@doctim072 ну а почему нет, если ты им кости не рубишь то зачем без особой надобности точилом пользоваться.

@doctim072

3 жыл бұрын

@@user-zu5qh4qy7l для костей мачете

Проведи тест недорогих сковородок до 2000-3000₽

@petrbashkatov6920

3 жыл бұрын

Они все одинаковые, я лично по ручке выбирал. 🤔

@Alexfreezer74

3 жыл бұрын

Подтверждаю - Кукмару просто топ за свою цену. Кастрюльку недавно от них приобрёл с гранитной крошкой - тоже только положительные впечатления.

❤❤❤ Спасибо. Очень полезно.

Спаибо за новое, познавательное видео. Очень люблю Ваш канал.

Третий? Вау! Вот и поглядим, надо ли обновить ножи перед новым годом

@Bruno-rh3sf

3 жыл бұрын

Я обновил, так моя любимая жена уже ,,коренной,,на вулканической тарелке запорола(мир её дырквм...)

Нож болжен быть острым! Минимальный набор для кухни годный.

Спасибо большое Василий!)

Приветствую МАЭСТРО. 👋👋🎈 У меня вот эти ножи и рабочие со всего набора. Большая пятка классно капусту режет. И вот маленький - коготь - радость. Так классно в руку ложится. Спасибо за полезную инфу. Удачи. 👋👋👍🥳🥳☃️☃️☃️❄❄❄

@aelitaburkova617

3 жыл бұрын

о, мне тоже маленький серповидный для овощей очень нравится! :)

@user-lr2hy2vl8k

3 жыл бұрын

@@aelitaburkova617 👌👍👋👋🥳☃️❄