ЧЕБУРЕКИ - самые сочные и хрустящие! Самый простой и удачный РЕЦЕПТ чебуреков! Тесто-идеальное!
Это на мой взгляд самый удачный рецепт чебуреков! Много вариантов я перепробовала, но эти самые вкусные,самые сочные и хрустящие! Рекомендую попробовать!
**********************************
ПРОДУКТЫ:
тесто:
-вода-250мл
-соль-1/2ч.л.
-уксус 9%-1ч.л.
-растительное масло-1ст.л.
-мука-500гр
начинка:
-фарш (говяжий)-500гр
-лук-3шт - крупные (визуально столько же сколько фарша)
-соль-1ч.л. или по вкусу
-перец-1/2ч.л. или по вкусу
-кориандр-1/2ч.л.
-вода-150мл
**********************************
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на меня,чтобы не потеряться:
ВКонтакте club98992477
Телеграмм t.me/Tsvetkova_Natalia
Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/id/5f5c4381feb4...
Присоединяйтесь ❤️
Будем на связи)
Для сотрудничества: id20626661
****************************************
Другие блюда:
НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ clck.ru/RspAq
НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ clck.ru/RspBL
VLOG clck.ru/RspBv
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/RspCM
БЛИНЫ,ОЛАДЬИ,СЫРНИКИ и прочее clck.ru/RspCq
БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ clck.ru/RspDQ
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ,МОРЕПРОДУКТОВ clck.ru/RspDp
ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы) clck.ru/RspGB
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА (пироги,пирожки,пицца,хлеб и прочее) clck.ru/RspGh
СОУСЫ clck.ru/RspHC
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ clck.ru/RspHc
ТЕСТО clck.ru/RspJD
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ clck.ru/RspJq
ЗАКУСКИ И БУТЕРБРОДЫ clck.ru/RspKS
САЛАТЫ clck.ru/RspKi
ТОРТЫ и КРЕМА clck.ru/RspLX
#чебуреки #чебурекисмясом #цветкованаталья #чебурекирецепт #рецепты
Пікірлер: 1 000
Впервые сделал чебуреки вообще - по этому рецепту получились объедение. Теперь готовлю их регулярно. Для семью и для друзей. Наталья, спасибо!
Доступно, зрелищно, убедительно, буду пробовать. Спасибо!
А я лук тру на крупную тёрку,получается шикарно и также добавляю воды.Фарш получается нежным Раньше тоже нарезала ножом,но попробовав на тёрке ,теперь делаю только так.
БЛАГОДАРЮ,НАТАЛЬЯ,за ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ!!! С УВАЖЕНИЕМ!!!
Сок очень аппетитно смотрится,ням,ням.Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!
Хорошо без музыки,обесняиете хорошо,мне нравится,я буду делать чебуреки скоро.
Спасибо за рецепт, будем пробовать! А вам дальнейших успехов!!!
Супер подача, супер рецепт. Спасибо большое
Очень приятно очень вкусно Здоровья вам всем
Спасибо большое Наталья , за ваш рецепт ! Чебуреки получились очень вкусные , и тесто просто на ура ! Отличного вам дня ! 💗
@user-il4sv2uy4l
10 ай бұрын
А мои надуваются, лопаются, сок вытекает и брызги летят по всей плите.. 😡😥 И как только я их не делала, все равно лопаются.. 😢
Лаконично.Ни одного лишнего слова.Браво.
А вы попробуйте порционные шарики из теста положить в холодильник а потом не обминая сразу раскатывать заметите разницу
такая вкуснятина, слюньки идут, очень красивые пузырчистые и сочные, нам понравилось,а Вам и всем членам вашей семье огромного здоровья.
Этот рецепт тоже пробовала тож понравилось,а на негативные комментарии не обращайте внимание вкусы разные ,мне ваш нравится я его тож готовлю лет так45 уже
Много смотрела рецептов чебуреков, но ваш лучший, все нюансы озвучены и показаны.
@user-zd5xb1sx7u
Жыл бұрын
Щ
Спасибо,за вкусный рецепт чебуреков!
@user-bs8sc6qe5q
Жыл бұрын
Буднт вкусно,если в фарш добавить жареный лук Попробуйте
Умничка ,так приятно смотреть ваше видио, все так чётко, ничего лишнего И приятно слушать
Сегодня приготовила чебуреки почти в точном соответствии рецепту. Советую всем, взять этот рецепт на вооружение, потому что, как по мне, сегодня мои чебуреки были намного вкуснее, чем те, которые я готовила ранее.
@user-jd3po1yj5q
Жыл бұрын
Рецеп
@15dan73
Жыл бұрын
Україна
@user-cw2pq2lf8m
Жыл бұрын
Буду б
@user-ds6wh4ds3x
Жыл бұрын
@@15dan73 нет такой страны,проснись,чучело
@user-ji5kx3oy4j
Жыл бұрын
Господи! Вам рецепт понравился? Так ПРИ ЧЕМ ЗДЕСЬ КОСИЧКИ???Я
Благодарю за рецепт! Люблю чебуреки из баранины.вкусняшка!
@kupavamilorosova4196
9 ай бұрын
Мне из баранины тоже самые вкусные!
Спасибо за рецепт,обязательно попробую!
Всё аппетитно и умело приготовлено, завидую вашему мужу! 👍👍 Доброго здоровья и счастья семье! Спасибо!
Огромное спасибо за подачу и рецепт. Всё объяснили ,по полочкам разложили,показали. Буду готовить по вашему рецепту. 👍👍👍👍👍
Очень понравилось видио, завтра и я попробую приготовить, благодарю Вас!
Замечательная подача рецепта,имеет место на ПОПРОБОВАТЬ!!!!! КРАСИВЫЕ!
Я добовляю в фарш ряженку, меня научила свекровь повар советского времени. Вместо воды.
Всё доходчиво и ясно!!! Ещё , было бы хорошо указать время жарки чебурека с одной и с другой стороны, чтобы наверняка мясо прожарилось
@user-wr9ul2zw4j
3 ай бұрын
Чебурек готов, когда при жарке со второй стороны, он надуется пузырём, и начнёт попискивать. Масла можно наливать и меньше.
Спасибо, завтра после смены пойду готовить!😉💯👏👋
Спасибо,Наташа!!! Учту все ваши тонкости!!!!
Спасибо за рецепт. Как обычно после просмотра нового ролика сразу иду готовить. Даже слюнки потекли!😆
Спасибочки огромное, буду пробовать. Сама готовлю тесто по другому 👍
Здравствуйте , Наташа! 🙂Очень захотелось чебуреков. Спасибо за рецепт ))
Мне нравится ваша подача приготовления Спокойно,голос приятный.Умничка.
Добрый вечер. Спасибо большое за рецепт. Раньше пробовала много разных рецептов, но муж говорил, что-то не то. Сделала сегодня по вашему рецепту. Всем очень понравилось 😊. Запишу в свою копилку рецептов и обязательно повторю.
@HMTequila
5 ай бұрын
если мужу что-то не то, пусть сам и готовит
Спасибо за рецепт, тесто очень хорошее. Много рецептов пробовала, но ваш мне понравился больше 👍👍
НАТАЛИ, ДОЧА, ПОДПИСАЛАСЬ РАНЬШЕ ЧЕМ СОТВОРИЛА ЧЕБУРЕКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, ПРОСТО ПОВЕРИЛА.!!! Я ОБОЖАЮ ИЗ ВСЕХ БЛЮД ЧЕБУРЕКИ И ХИНКАЛИ ЗА ИХ НЕОБЫЧНОСТЬ... ЭТО ПОЛНОЦЕННЫЙ ОБЕД. БУЛЬОН, ВТОРОЕ И ХЛЕБУШЕК!!! И ВКУШАТЬ ЭТИ БЛЮДА ЦЕЛЫЙ РИТУАЛ , ВООБЩЕМ ДЛЯ МЕНЯ ЭТО ОСОБЕННЫЕ БЛЮДА. И СЕГОДНЯ Я СОТВОРИЛА ЧЕБУРЕКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ И ДР. РЕЦЕПТ ТАМ ТЕСТО СЛОЕНКА ПРЕСНАЯ. ПО ВКУСУ ТЕСТО И ЭТО И ТО ВКУСНОЕ ДАЖЕ НЕ ПРИДРАТЬСЯ НЕЖНЯК. НО БУЛЬОНА ВДОСЫТЬ КАК В ТАРЕЛКЕ СУПНОЙ БЫЛО В ВАШЕМ ЧЕБУРЕКЕ!!! ОБЛИЛАСЬ НЕСКОЛЬКО РАЗ С ОДНОГО ЧЕБУРЕКА!!! ЭТО БЫЛО ПОТРЯСАЮЩЕ!!! ЭТО ТО ЧТО Я ИСКАЛА УЖЕ ДАВНО... СПАСИБО!!! ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕХ БЛАГ И БОЖЬЕЙ ПОМОЩИ ВО ВСЕМ!!! 👍👍👍🙏🙏🙏❤❤❤
@user-tw7sc6qs8b
Жыл бұрын
УМНИЦА , МАСТЕРИЦА, С УВАЖЕНИЕМ МАРГОША😍😍😍
@user-rv7yj1qo8f
Жыл бұрын
@@user-tw7sc6qs8b з
Хрустящие Блестящие золотистые сочные мощныетвои чебуреки Ммм😋😋😋 Обожаю твои чебуреки
Делал чебуреки, в принципе, первый раз в жизни. Получились - просто супер! Спасибо вам огромное!
Молодец что делишься рецептом... Много рецептов но ваш самый вкусный без всяких заморочек.. Буду готовить....
Спасибо за рецепт. Всегда делаю на чебуреки заварное тесто , очень оно мне нравится! Но и ваше тесто мне понравилось! Обязательно замешу по вашему рецепту.
Умница, красавица, все четко , без лишних слов, обязательно приготовлю.
Нажарила,это очень вкусное тесто!!!!!!!спасибо!!!!!
Выглядят очень аппетитно! Спасибо за рецепт!
Нет всё прожаривается,вкусно очень и тесто класс!!!
Спасибо большое! Прекрасный рецепт !!!🤝👏🏻👌🏽
Класс спасибо за науку
Спасибо за рецепт попробую сделать чебуреки
Очень хорошо объясняет просто и доступно без заморочек
СПАСИБО НАТАЛЬЯ ВСЕ КОРОТКО - ПОЕЯТНО ОООЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ САМО ПОКАЗАНИЕ ПРОЦЕСА ВСЕ КОРОТКО ..ЯСНО И ДОСТУПНЫМ ЯЗЫКОМ РАССКАЗАНО ..СПАСИБО!!
Спасибо за рецепт. Я наливаю масла очень мало, едва закрыв дно сковородки и получаются тоже отличные чебуреки.
@user-mr7yb7dr5d
Жыл бұрын
Я тоже считаю много масло не нужно, на малом даже получаются лучше🥰
@user-kk9bv1ei5s
Жыл бұрын
Это ошибка !И большая.
@user-go7zs8xu2w
Жыл бұрын
В бОльшем количестве масла чебуреки лучше прожариваются и пузырятся.
@octyabrina63
4 ай бұрын
А по сколько минут жарите с каждой стороны? Муж просит жарить именно, чтобы не много масла
@user-nu5gs9fj7z
2 ай бұрын
Лук резаный вкуснее для чебуреков,пробовала на тёрке,не то.
Наташенька, спасибо большое за чебуреки , остаёмся на связи , здоровья Вам и Вашим близким, ждём новых рецептов 🙏❤️🥀👍💖🌹🥀💖🥀
Самый лучший рецепт спасибо вам!
Катта рахмат научила буду гатовит.👍
Молодец,умничка!
Захотелось сразу приготовить.😊
Красота! Представляю, как Вкусно 😋! Успехов Вам, Наталья!!!
Умничка спасибо большое за рецепт очень вкусно
Умница молодец,вкусно°!!!!
Спасибо за приятное и краткое изложение рецепта. Одно удовольствие смотреть и слушать! Успехов!
Мне ваши все рецепты нравятся.❤ Буду делать, хочу через тесто раскатку для теста .
Спасибо большое вам за видео супер, сделаю обязательно, порадую мужа 🤗❤️❤️💖💝💖💝💖💝
Можно было фарш тогда после того как лук пожамкали добавить 😉. Так удобнее лук жамкать
Спасибо,просто и вкусно!!!💐
МОЛОДЕЦ,ЕДИНСТВЕННЫЙ ЧЕЛОВЕК,КОТОРЫЙ ПРАВИЛЬНО ПОСТУПАЕТ,НЕ ДЕЛАЯ ВСЕ ЧЕБУРЕКИ СРАЗУ.УМНИЦА
Спасибо Наталия, сделала по вашему рецепту и получила чебуреки вкусные и к моему удивлению красивые, как на картинке.
Спасибо, девушка за чебуреки. Есть от чего танцевать теперь. У нас тут в Питере кое где готовят, но в основном извращённые вкусы берут пиццу, шаверму, гамбургеры, хот доги, суши брр, а настоящая еда беляши, чебуреки уже холодные с фаршем сомнительного происхождения готовят где-то и развозят по точкам. Мерзкая система. Поэтому вы мой спасательный круг.
Умничка, очень приятно видеть слушать, захотелось тоже приготовить, пойду готовить, спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт очень вкусно 👍👍👍👍👍👍😘
Наташа, здравствуйте. Спасибо, но что то сок мутный, он должен быть прозрачным. Можно совет? Я много лет жарю чебуреки для своей семьи, да и беляши. Чего только не перепробовала, тоже есть парочка своих любимых , проверенных рецептов. Попробуйте развести начинку не водой, а кефиром. Начинка от этого только выигрывает, кефир совершенно не чувствуется, но вкус и сочность отменные. Этот секретик мне подсказал много лет назад очень хороший повар. Теперь начика, любой фарш, только с кефиром. Кстати, сок получается прозрачный. Ну а с рецептом теста есть варианты. Люблю Ваш канал. Удачи.
@Olenenok38
Жыл бұрын
А пропорции?
@user-vw3ii5bt3e
Жыл бұрын
@@Olenenok38 какие пропорции? Я готовлю самостоятельно уже более 40 лет. Руки чувствуют все без взвешивания, даже, когда куличи пеку, - все на "глаз". Если вас интересуют пропорции в начинке..., начинка должна быть не густая, но и не жидкая.
Не прожарились. Опасно такие есть. Надо дожарить
@user-ze3im1jw1z
2 күн бұрын
Прожарились, не волнуйтесь. Это говядина. Ничего страшного.
Я наливала масло в казан. Но там помещается только один чебурек. Попробую по Вашему рецепту! С наступающим Новым годом! И побольше вкусняшек!
Спасибо за рецепт, попробую. Все очень доступно. Здоровьч вам и успехов
Все как по рецепту ну ооочень вкусные !!! Спасибо большое за рецепт .
Наташа,как приятно за тобой наблюдать,какие у тебя золотые ручки,красавица.
Благодарю за рецептик,молодец.
Спасибо, Наташенька!!!! Очень хорошие рецепты!!
Спасибо за чудесный рецепт. Всё чисто. Масло не брызгает,как у многих. Очень люблю таких аккуратненьких хозяюшек.
@user-qt2sm6ty7i
Жыл бұрын
Вам главное аккуратность или правильный рецепт?
@user-gs4kq4vy8s
Жыл бұрын
Вы что её хвалите, слепые не видите, они не дожарены, тесто сырое, сок вытекающий из чебурека мутный, поражаюсь над вашими комментариями, все хвалят.... внимательней посмотрите....
Спасибо Наташа! Так ещё не пробовали, будем готовить, вкуснятина!!!!!!😀👍🔥
Умница ! Самый лучший рецепт !
Попробовала семья в восторге спасибо за рецепт
Молодец!!!☺️👍
Для меня, это тоже, самый лучший вариант теста. Спасибо.❤🌹🇰🇿
Здравствуйте, Наталья!!! Сегодня приготовила чебуреки по вашему рецепту получились вкусными😋. Рецепт сохраню себе в копилку обязательно. 🤗
Спасибо, очень аппетитно и наверняка вкус обалденный!
Молодец, прекрасная фея!
Наташенька. попробовала ваше тесто на чебуреки очень классное , хрустящее спасибо тебе!!! СУПЕР!!!
@user-nr6hr3wf8e
Жыл бұрын
Если бы не эта коса, все было бы отлично. Замечания были и рвньше, однако ты не учла, извини, на кухне это совсем ни к чему. Даже слушать не стала. Отписываюсь.
@user-dm3lf2sn3c
Жыл бұрын
Чебурек внутри не прожарился
@user-xl2sz3hu2z
Жыл бұрын
@@user-nr6hr3wf8e
@user-wt5xy2vw2v
Жыл бұрын
Это точно волосы можно прибрать.На кухне это не нужно.
@user-zy7gz1qv1z
Жыл бұрын
@Мадина учитесь у профессионалов. Ногти, волосы, сырые чебуреки-- профанация. Ютюб заполонили девушки-красавицы, которые о кулинарии имеют слабое представление.
Спасибо. Столько рецептов у Вас! Хорошая речь. Подписалась.
Сегодня делаю по вашему рецепту. Спасибо большое.❤
Наташенька, спасибо за рецепт. Я тоже очень люблю готовить чебуреки и так же перепробовала массу рецептов теста, попробую Ваш. Но хочется узнать, куда подевались ссылочки под видит, громмовка?
@user-jx1dr7vm9f
Жыл бұрын
Всё есть.
Умничка! Хоть я тоже готовлю по такому же рецепту,но тебя очень приятно слушать.
@user-et7fv5br8b
Жыл бұрын
Отрава. Они не прожарен. Сок кровянистый. Не советую отправит.
Спасибо вам за рецепт! Готовлю теперь исключительно по вашему рецепту.
Так скорее делали в Советское время в ,,Чебуречной,, ,лук чувствовался в нарезке непременно! Спасибо!
Рецепт приготовления просто вау❤️🔥
Тесто беру на вооружение. Спасибо. Маленькая подсказка: лук, после того, как нарезали, промойте в холодной воде, пару раз. Откиньте на дуршлаг. Вода стечёт, потом делайте ваши манипуляции и добавляйте в фарш. Не будет сильного лукового вкуса и фарш будет сочным
@user-gz5nf3he1e
Жыл бұрын
Согласна
@user-kk9bv1ei5s
Жыл бұрын
Так это же дополнительный луковый вкус в чебуреках.Ням-ням.
@Lyudmil_ka_
Жыл бұрын
Это смотря какой лук. Если едренный, резкий и горький, то, конечно, лучше промыть, а бывает сочный и сладкий, такой грех промывать))
Спасибо за рецепт чебуреков класс 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍 приготовлю обязательно класс
Умничка, наталья!!! Моя мама родом из Крыма. Мамуля делала замечательные чебуреки. Я жарила, а она их лепила. Всё, как мы делали.
WOW !!!! Класс! Обязательно попробую приготовить, спасибо большое за ваш рецепт 👍👍👍👍👍
Прелесть чебуреки! Обязательно такое тесто сделаю. Девушеки, а я ещё на фарш выкладываю слой мариновпнного лука, порезанного кольцами. Кто любит лук, тем понравится.
@sakurami6654
Жыл бұрын
А почуму маринованный АРБУЗ..🤣🙃😜 не ложить ,кому-то вдруг понравится 😡😩
@user-yx8rx8pn7p
5 ай бұрын
А я не люблю лук кусочками, я его на мясорубке
Делаю тесто точно так уже давно, рекомендую 👍
Наталья,вы так всегда спокойно все рассказываете,интересно,а в жизни,вы также всегда так спокойно ведёте и разговариваете?🤔😊😊🤗🤗🤗🤗
Не спорю сока многл,но он был красноватого цвета, а это значит не доконца прожареным, жарить подольше и огонь поменьше.
@user-jx1dr7vm9f
Жыл бұрын
Я это тоже отметила 🤗
@mioritsa2482
Жыл бұрын
Может кто-то любит чебуреки "с кровью" 🙂
@user-jx1dr7vm9f
Жыл бұрын
@@mioritsa2482 🤔 задумалась. А может вы и правы. Мясо же просят в ресторане пожарить с кровью.
@dmitriyskabichevskiy2675
Жыл бұрын
Так и тесто сырое, это видно
@user-jx1dr7vm9f
Жыл бұрын
@@dmitriyskabichevskiy2675 Короче, не понравилось.