Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry! With an amazing sauce!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Easy and delicious chicken kofta kebab stir fry! With an amazing sauce!
صاجية كفتة كباب دجاج سهلة ولذيذة! مع اروع صوص!
Subtitles for all languages are available for this video. Feel free to activate it. If you enjoyed this video, please subscribe to the channel and turn on the 🔔 notification to watch our latest videos. Tell us what you think about this recipe in the comments section, even with an emoji 😊. We love your feedback.
كن عضوًا داعمًا وساعد هذه القناة على النمو من هنا:
Become a supporting member and help this channel grow from here:
/ @ouryemenikitchen
Ingredients:
(600g) Minced chicken
One onion (150g, grated, water strained)
One fourth of a cup Parsley (10g)
Three Cloves of garlic (12g)
Two tbsp Breadcrumbs (49g)
One tsp Cumin
One tsp Paprika
Half a tsp Black pepper
Salt to taste
Instructions:
Combine minced chicken, grated onion, parsley, garlic, breadcrumbs, cumin, paprika, black pepper, and salt in a bowl.
Wet hands, shape mixture into kebabs using a kebab stick, and place on oiled parchment paper.
Refrigerate kebabs for 30 minutes.
In a pot with vegetable oil, sauté tomatoes, hot peppers, garlic, salt, and black pepper for 5 minutes.
Add one fourth of a cup of vinegar, blend into a smooth sauce, and set aside.
Sear chicken kofta until golden brown, then cover and set aside.
Reduce oil, sauté onion, bell peppers, garlic, salt, and black pepper.
Add diced tomatoes, return kofta to the pan, and cook for 10 minutes.
Garnish with parsley and serve the chicken kofta with the prepared sauce, ideal with bread or rice. Enjoy!
المكونات:
(600 جرام) دجاج مفروم
بصلة واحدة (150 جرام، مبشورة، مصفى من الماء)
ربع كوب بقدونس (10 جرام)
ثلاثة فصوص من الثوم (12 جرام)
ملعقتان كبيرتان من فتات الخبز (49 جم)
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح للتذوق
التعليمات:
يُمزج الدجاج المفروم، والبصل المبشور، والبقدونس، والثوم، وفتات الخبز، والكمون، والبابريكا، والفلفل الأسود، والملح في وعاء.
بأيدٍ مبللة، قومي بتشكيل الخليط على شكل كباب باستخدام عود الكباب، ثم ضعيه على ورق زبدة مدهون بالزيت.
ضعي الكباب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في قدر مع الزيت النباتي، تُقلى الطماطم والفلفل الحار والثوم والملح والفلفل الأسود لمدة 5 دقائق.
أضيفي ربع كوب من الخل، واخلطي للحصول على صلصة ناعمة، واتركيها جانبًا.
تقلى كفتة الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم تغطى وتترك جانباً.
يُقلى البصل، والفلفل الرومي، والثوم، والملح، والفلفل الأسود.
تُضاف الطماطم المقطعة، وتُعاد الكفتة إلى المقلاة، وتُطهى لمدة 10 دقائق.
تزين بالبقدونس وتقدم كفتة الدجاج مع الصلصة المحضرة، لذيذة مع الخبز أو الأرز.
#delicious #tasty #yummy
#kofta #cooking
Пікірлер: 531
كل وصفاتك تحفة وفيديوهاتك مريحة للاعصاب جدا الف شكر ❤
اليوم سويتها على الغداء مع رز ابيض بالشعرية مرره لذيذه 😋😋والصوص كان خطير وزوجي علق على الصوص انه مره لذيذ فعلا اروع صوص ❤❤ اشكرك على مجهودك في التصوير وتصوير ادق التفاصيل وطبخاتك الذيذه وعلى احتشامك وعلى دقه شرحك بالغرامات و لكل مبتدئي بالطبخ طبخاتهاتزبط من اول مره هذا احسن قناه طبخ باليوتيوب الله يجزاك خير ❤❤
@ouryemenikitchen
21 күн бұрын
بالف عافية عليكم
كل اكلك جميل جدا ربنا يحسن ما بين اديك
اجمل قناة واروع شيف على الأطلاق احب قناتك لأنها تخلو من الموسيقى ولجمال التصوير ولذاذة الطبخات الرائعة الله يوفقك ويبارك فيك أختي الفاضلة..
اصبحت كجزائرية احب اليمن ..واكل اليمن ..وطبخات اليمن ..وناس اليمن..❤
I should try this recipie. I ate this kofta when I went to Istanbul last December (2023).
استغفر الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
ماشاء الله..اللهم صل على محمد يعطيك العافية، جدا رائع..
ماشاء الله شكلها روووعه ❤️
Mashallah looking so delicious & yummm👍👍👍👍👍
الله يعطيك صحه يسلمو الأيادي
أروع صاجية تسلم أيدك👏🏻💐👍🏻🌹
بہت عمدہ❤😊
ماشاءالله هجربها ويارب يطلع طعمها حلو❤
ماشاءالله عليك تبارك الرحمن تسلم يديك طبخاتك كله تمام الله يعطيك الصحة والعافية ❤
حبيته طبق جدا وشهي يسلمو الأيادي الف عافية شكله رؤعة ❤🎉🎉
ما شاء الله..... يعطيك ألف عافية ❤
شو هاالجمال يشهل كتير
تبدو شهية ساجربها باذن الله يعطيك العافية
تعجبني وصفاتك اتمنى لك التوفيق
بارك الله فيك والله يرزقك من واسع فضله
رهيبه سلمت الايادي
Mashallah tabarak Allah ang sarap iyan gusto ko try salamat sa pag sharing
الله يعطيك صحه وعافيه
الف صحه وهنا وعافيه مشاء الله
Благодарю вас. Вы сегодня сделали мой день! В вашем рецепте мне все понравилось! И адекватное название, и подача, и красивый вкусный сам рецепт, все понятно, нет про папой идиотской музыки. Тихо, спокойно все посмотрели. Благодарю, ещё раз.! Если бы можно было, поставила бы вам 1000 лайков!😅😅😅👍👍👍
شي فاخر صارحه رح اجربها
ماشاء الله تبارك الله على طبخك الحلو الجميل يشهي مره مره مره
اتمنى أن تستمري في هذا الابداع شكراً
ماشاءالله عليج والله يعطيج العافيه على هل الطبخات الحلوه والطيبة 👏👏👏👏👏
سلمت يداك وكتب الله أجرك .
شكرا على هذه الوصفة الرائعة
الله الله عالمي
ماشاء الله عليكي فنانه بكل حاجه❤ ربي يحفظك
يمي يمي 😋تسلم الايادي ❤
Delicious chicken kabab❤
جدا سهله وحلو طريقة حمسة الخضار
❤ماشاء الله تبارك الله
جزاك الله خيرا وبارك فيك يارب احسنتى
ماشاء الله عنك بدي اجربها
اللهم صلي على محمد وٱله محمد تسلم الايادي سوف نعملها على فطور رمضان الكريم
ماشاءالله يشهي
ما شاء الله تبارك الله
تسلمي شكلها مشهي
جميله ولذيذه وتسلم الايادى❤
تسلم الأيادي شكلها 😋😋 جاري التجربة ان شاءالله. الله يعطيكِ العافية.
Masha Allha❤❤
تسلم الايادي ❤❤❤❤❤ روعه
MA SHA ALLAH Looks Delicious
تسلم يدك ربي يحفظك
جزاك الله خيرا
تحفه ما شاء الله عليكي تسلم إيدك يا شيف
ماشاء الله بباؤن عليه طبق لذيذ بصراحة انت فريدة فى محتواك .اللهم نصرك لأهل غزة ومجاهديها.👍👍👍🇪🇬🇪🇭
Ma sha Allah aachi recipe ❤
الوصفه سهلة وجميلة تسلم ايدك
رائع جدا يعطيك العافية ❤
في كل الموائد العالمية لايوجد أطيب من النكهة الشرقية وخاصة من الأيادي اليمنية بارك الله فيكي اختي العزيزة .
Excellent as always! Thank you!❤
مشاالله ٢ اوصفه 👍 شكلها حلو واكيد طعمه يجنن ربنا يحفضك ويبعدك من العين والحسد . انا من اليمن
Ma sha allah ❤❤
Ma Sha Allah bohot khub. Must try recipe
ربنا يحسن مابين ايدك❤
Спасибо за рецепт 👍👍
تسلم يديك بارك الله فيك
Ma sha Allah
МашааЛлах. Красиво!
تسلم ايدك وبالف هنا وشفا
Thanks Chef 🧑🍳 your food looks so delicious 😋
تسلم ايدك حبيبتي ❤❤
روعه تسلم الايادي
تسلم دياتك
MashAAllha nice recipe
Çok güzel görünüyor. Mutlaka evde yapacağım. Ellerinize sağlık.
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك ❤❤❤❤تسلم ايديك وعيونك ياشيف
طبق راءع بارك الله فيكم
اطيب الوصفات 👍👍👍👍
تسلم ايدك يابنتى ربنا يبارك فيكي يارب
Masha Allah 🤗🤗🤗🤗
الله الله على وصفاتك ما شاء الله. يعطيك الصحة ❤️🌹🇩🇿
جميلة ماشاء الله تسلم ايدك ياقمر
رووووووعة تسلم يدك
احلى الايك ،🇴🇲
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
تسلم ايديكي فعلا اطيب كفتة ان شاء الله ح جربا متابعتك من سنين اكلك ولا اطيب من هيك من سورية
تشهي يعطيك الصحة
الف عافية يارب
That looks wonderful!!! From USA
تسلم ايدك . جميله
بارك الله فيك انا من ليبيا
عاشت ايدج🇮🇶
حلوه اوووى تسلم يدك
ماشاءالله
تسسسلم يداك و عذيك برب الفلق من شر ماخلق
تسلم ايدك 😊
Looks delicious.
Looks yummy. inshaAllah will try. Sallahu Alhewasalam.
تسلم ايدك سوف اطبخه اليوم
تسلم إيدك ي حببتي ❤❤❤❤
تسلم الأيادي
Обязательно приготовлю это блюдо❤️
@kareemaalazawy4785
4 ай бұрын
أجنن❤❤🎉
@kareemaalazawy4785
4 ай бұрын
8:09 8:09