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🎶bgm：Anton - Dan Bodan
黑森林蛋糕配方
酒渍樱桃
新鲜樱桃 250g
细砂糖 25g
樱桃白兰地 2大勺
巧克力戚风蛋糕
蛋黄 4个
细砂糖 15g
橄榄油 25g
清水 50g
可可粉 25g
低筋面粉50g
蛋白 4个
细砂糖 65g
巧克力奶油
黑巧克力 140g
鲜奶油 40g
鲜奶油呀 400g（打发用）
装饰
黑巧克力 适量
樱桃 适量
Black Forest Cake Recipe
Cherry Compote
fresh cherry 250g
caster sugar 25g
cherry brandy 2Tbs
Chocolate Chiffon Cake
egg yolks 4ea
caster sugar 15g
olive oil 25g
water 50g
cocoa powder 25g
pastry flour 50g
egg whites 4ea
caster sugar 65g
Chocolate Cream
dark chocolate 140g
fresh cream 40g
fresh cream 400g（whipped）
Decoration
dark chocolate
cherry