ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ из сливок и сгущенки / САМЫЙ ВКУСНЫЙ рецепт БЕЗ ЯИЦ / Пломбир
"Я так хочу чтобы лето не кончалось
Чтоб оно за мною мчалось за мною вслед"
А если летом баловать себя и свою семью настоящим вкусным пломбиром. Ммм...
Приготовить вкусное прохладное мороженое вполне можно дома своими руками и вы точно будете знать из чего оно сделано.
**************************************
РЕЦЕПТ:
500 мл 33 -35% сливок
250 гр сгущенного молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сливки берите только жирные. Перед взбиванием сливки необходимо охладить, так они лучше взобьются.
Начинаем взбивать сливки на небольших оборотах миксера, затем переходим на быстрые. Сливки взбиваются быстро, главное, не переусердствуйте, они могут превратиться в масло при слишком долгом взбивании. Как только начнут образовываться явные следы от миксера - остановитесь.
Теперь добавляем сгущенное молоко. Для домашнего мороженого берите хороший, качественный продукт без заменителей молочного жира. От вкуса сгущенки зависит вкус будущего мороженого. Опять включаем миксер и перемешиваем до однородности.
По желанию добавьте шоколадную крошку, орешки или ягоды и перемешайте лопаткой.
Помещаем наше будущее мороженое в контейнер и убираем в морозилку минимум на 3, 5 часа. Можно оформить мороженое в виде сандвича, как я показываю в видео.
Перед употреблением достаем контейнер и оставляем на столе на несколько минут, чтобы мороженое стало мягким.
**************************************
Радуйте себя и своих любимых. Приятного аппетита!
НА МОЕМ ЮТУБ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/profile/editor/...
Мой INSTAGRAM: olgasadovsk...
ВКонтакте: vkusnaayeda
#мороженое #пломбир #быстрыйрецепт
Пікірлер: 58
👉 Пишите комментарии и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
❤ многие ничего не делают, а только критикуют блогера, хороший рецепт я делала, все получилось🎉😊
Спасибо большое за рецепт, мороженое СУПЕР.
Спасибо за рецепт, сегодня попробую))
Попробовала!! Это бомба!!!! Спасибо🌹Подписаласг
толковый хороший рецепт, спасибо
Дети обожают мороженое! Будем делать!
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
Спасибо)
А за рецепт спасибо!
Случайно наткнулась на ваш ролик. Я сейчас приготовлю😊 что получится напишу позже. Спасибо за рецепт❤
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
@Olga_Sadovskaya
Жыл бұрын
😍
Классно
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
Спасибо)
Подскажите, можно ли использовать вместо магазинных сливок, домашние?
Здравствуйте! Благодарю за рецепт! Лайк и подписка!🤩💯👍
Ольга, спасибо вам, но хочу сказать всем грамотным, которые смотрят видио, - не делайте замечания пожалуйста, кто как говорит, правильно или нет, вы смотрите видио о приготовлении мороженого, а не ролик - про грамотность или нет, это бестактно, а Ольге большое спасибо!
@Olga_Sadovskaya
Жыл бұрын
Спасибо, Ольга!
@GvozhaTomskSiberian
9 күн бұрын
ВидЕо а не видИо.Жи Ши правильно пиши.
Спасибо!как раз ищу рецепт вкусного мороженого,везде предлагают сбивать несколько раз в процессе замораживания,чтобы не было ледышкой когда замёрзнет.А у вас не слишком твёрдое получилось?
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
Нет, получился идеальный пломбир без льдинок, только дайте постоять минут пять на столе. Сладость контролируйте количеством сгущенки.
Спасибо. Вкусно. Только не вылаживаем, а выкладываем. Извините.
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
Да, мне это пишут хейтеры довольно часто), как будто это главное в рецепте.
@user-ps9kf6de5x
2 жыл бұрын
Как только влила сгущонку сливки осели и стали как молоко
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
@@user-ps9kf6de5x возможно перевзбились сливки или были переморожены еще в магазине.
@user-ps9kf6de5x
2 жыл бұрын
@@Olga_Sadovskaya Спасибо
@user-yo1rv4dk5c
2 жыл бұрын
Прочитайте А.П. ЧЕХОВА ПРО СОУС
Здравствуйте! А сколько по времени нужно взбивать сливки? И какой процент жирности сливок у Вас? Заранее спасибо:)
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
33 - 35 % жирности сливки. Взбивать до загустения, время зависит от мощности миксера / блендера.
@danya6050
3 жыл бұрын
@@Olga_Sadovskaya большое спасибо!
@user-kp7gy5uu2t
2 жыл бұрын
@@Olga_Sadovskaya можно блендером??
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
@@user-kp7gy5uu2t Да, конечно.
😘🥰🥰🥰☝👍
@Olga_Sadovskaya
11 ай бұрын
🌸🌸🌸
У меня сливки 33%.Но что-то пошло не так и они у меня закрестолизовались как масло почему дайте пожалуйста совет
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
Здравствуйте, вы их просто перевзбили и получилось масло, только не выкидывайте приготовьте пирог, добавив муку, яйцо и разрыхлитель.
@__IRINKA__
2 жыл бұрын
Вот я и думаю, как бы до масла не довзбивать🤔
А домашні підійдуть?
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
Должны быть очень жирными.
А 10%сливки не пойдут?
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
нет, они не взобьются(
@dimazaslavski4518
3 жыл бұрын
Здравствуйте, жаль,тоже сыночек купил 10% сливки,сначала взбились нормально,а добавив сгущёнку, всё,неподнимается и всё,жаль,а ребёнок так ждал мороженного вкусненького)))) Бывает!!!
@162_45
Жыл бұрын
@@dimazaslavski4518 делаю из 10 проц.сливок, они конечно не поднимаются так как 33, но так же замерзают и очень вкусное мороженое получается, надо было вам до конца довести.
Не вылаживаем,а выкладываем!
@Olga_Sadovskaya
Жыл бұрын
После запятой необходимо ставить пробел!
Индианка? 0_о
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
Нет, беларуска)
Сверху 100% можно было вместить 4 печенья , а не 3 , как снизу !
@Olga_Sadovskaya
3 жыл бұрын
Тогда не получился бы сендвич)
Смотрю это видио и поражаюсь, сюда заходят смотреть рецепты или делать замечание, девушка не в школе а вы не учителя. Посмотрели скажите спасибо за рецепт и тихо мирно выходите отсюда, без замечание и не довольствие.
@Olga_Sadovskaya
Жыл бұрын
❤
Режет слух"вылаживаем" мороженое.
@Olga_Sadovskaya
2 жыл бұрын
.
Всего два ингридиента 😂, а по-сути и шоколад, и печеньки и- и- и всего два ингридиента 😂.Замануха.
@Olga_Sadovskaya
11 ай бұрын
Их можно не добавлять.