Как из магазина - МОРОЖЕНОЕ из сливок и сгущенки в домашних условиях | ПЛОМБИР и КРЕМ БРЮЛЕ

Ойын-сауық

Я удивилась как легко и просто можно приготовить мороженое пломбир и крем брюле в домашних условиях, всего из 2 ингредиентов + вафли.
Обязательно попробуйте, вы удивите своих близких и гостей!
🌼 Подписывайтесь на мой канал Оляляс кулинария ⬇️
/ @olalasculinary
Нажимайте на колокольчик 🔔 чтобы не пропустить новые видео.
⭐️ Новое видео каждое воскресенье 👩‍🍳
0:00 вступление
0:55 приготовления мороженого „Пломбир"
3:34 заполнение формы взбитыми сливками „Пломбир"
8:22 приготовление мороженого„Крем-брюле"
10:32 заполнение формы взбитыми сливками „Крем-брюле"
13:09 нарезка мороженого
13:52 дегустация
Ингредиенты:
Мороженое „Пломбир"
600 г сливок (жирность 30%)
1 банка сгущёнки
2 вафельных листа
Мороженое „Крем брюле"
600 г сливок (жирность 30%)
1 банка варёной сгущёнки
2 вафельных листа
⏩ Мои плейлисты ⬇️
▶️ Выпечка: Торты, пироги, булочки: • Выпечка: Торты, пироги...
▶️ Блюда из курицы: • Блюда из курицы
▶️ Салаты: • Салаты
▶️ Праздничное меню: • Праздничное меню
▶️ Завтрак, закуска, перекус: • Завтрак, закуска, перекус
Instagram: / olalasculinarya
Facebook: / olalasculinarya
TikTok: / olalasculinarya
Impressum: olalas-culinary.de
- -
Disclaimer
Affiliate-Links
*Gemüseschneider und Obstschneider für feine Streifen amzn.to/3JxqAeQ
*Küchenmaschine: KitchenAid Artisan amzn.to/3mKLOfG
*KitchenAid Standmixschüssel amzn.to/3mQ45Ih
*Backrahmen: rechteckig, verstellbar, aus Rosfreien Edelstahl amzn.to/3zgQrTC
*Tortenplatte: Birkmann, Größe Ø 30 cm, Keramik, weiß amzn.to/3sN1zXd
*Tortenring: Birkmann, extra hoch, Höhe 15 cm amzn.to/3sMhMvB
*Macarons Matten - amzn.to/3FOuP3g
*10tlg Ausstechformen Edelstahl Stern Set amzn.to/3sJEFzY
Bei den Links mit einem Sternchen * handelt es sich um von mir freiwillig eingefügte Links (Werbung).
Kommt über einen solchen Link ein Kauf zustande, erhalte ich eine kleine Provision. Ihnen entstehen dadurch keine Zusatzkosten.
#мороженое #пломбир #крембрюле #мороженоевдомашнихусловиях #мороженоеизсливок #морожено #мороженоедома #мороженоерецепт #мороженоепломбир #мороженоекрембрюле #домашнеемороженое #мороженоеизсливокисгущенок

Пікірлер: 118

  • @olalasculinary
    @olalasculinary2 жыл бұрын

    Жара +35°, но у вас нет в морозилке🍦мороженого? У вас есть сливки и сгущёнка? Тогда приготовьте быстро и легко домашний пломбир и крем брюле, вы будете в восторге!

  • @user-tg6gp3ew5s
    @user-tg6gp3ew5s2 жыл бұрын

    Мм..как вкусно и просто,побежала готовить!!

  • @user-oc1sw7sv9h
    @user-oc1sw7sv9h18 сағат бұрын

    Вчера приготовила, сегодня уже попробовала😊это очень вкусно, просто, быстро и получается много. А главное-все натуральное. Спасибо за рецепт!

  • @user-bl1hb3eu7u
    @user-bl1hb3eu7u Жыл бұрын

    Не женщина, а загляденье! Красавица, волосы убраны, да еще с такой красивой фигурой! Сегодня впервые увидела вас! Я в восхищении! Долгих лет и процветания Вашему каналу.

  • @user-um6jq6xc4l

    @user-um6jq6xc4l

    Жыл бұрын

    Да вы правы. Сейчас большая редкость увидеть кондитера или кулинара с убранными волосами . И ещё с естественной красотой, а не накрашеной как забор. Я в восхищении

  • @user-ie8cl6zw4e

    @user-ie8cl6zw4e

    Жыл бұрын

    Присоединяюсь и согласен на все сто!!!

  • @sahinmemmedov2456

    @sahinmemmedov2456

    3 ай бұрын

    Да конечно,раз убрала волосы,значат все остольные качества женщины,к чёрту...и то что,одета как с плейбоя,и выглядет ни как домохозяйка,которая хочет научить кулинарии,а как бешенная матка,которая сейчас вскрикнет: Ееей слышите меня,все парни мирааа...я вас всех,хочу😅😢и смех и грех.Но больше вины,кто воспитал её,в её брате..если есть конечно,если можно назвать братом,и в муже который объелся груши...тфуу какая гадость.Мне бы скорее,дописать и забыть это всё грязз3ное. Ооох как я зная,сейчас шмары думают : ну что написать этому,хадже что мы дикий народ,мы одеваемся для красоты,а если не нравится то не смотри🤣🤣🤣 ну вы дураёбки конченные...ФФФФФУ

  • @user-gt8xh2lh6v
    @user-gt8xh2lh6v3 күн бұрын

    ❤❤❤❤❤❤❤умничка как все просто замечательно быстро и доступно спасибо 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-ie8cl6zw4e
    @user-ie8cl6zw4e Жыл бұрын

    Случайно наткнулся на это видео. И не разу не пожалел. Простой, как дважды два, рецепт. Да ещё рассказан завораживающим, певучим голосом. А когда хозяюшка сняла пробу, так я чуть слюной не захлебнулся, так вкусно показала. 👍Заметил обручальное колечко на пальце. Вот-же кому-то повезло взять в жёны такую хозяйку! Лайк, однозначно!!! 😍И спасибо, попробую сам приготовить.

  • @user-sw7bh8dr8e

    @user-sw7bh8dr8e

    11 ай бұрын

    Да разве только этот!!???? Их в ютюбе десятки !!!!!!!!Старо как Мир🤷🏻👍👍👍😂❤️,самые удачные варианты !!?!??!?

  • @natabensel8201
    @natabensel82012 жыл бұрын

    Ммм как все просто и красиво . Надо попробовать . А если без коржей то нааерное можно просто в форме заморозить ,я как то раньше делала обыкновенное сливочное мороженное ,очень вкусно ... молодец Оля ,,,,удачи

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Большое спасибо 😘

  • @user-wq5tn2dz5g
    @user-wq5tn2dz5g2 жыл бұрын

    Очень простой рецепт, выглядит аппетитно! Привет из Протвино! )))

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Большое спасибо

  • @user-gc3pv6lt6j
    @user-gc3pv6lt6j Жыл бұрын

    ЛАЙК за мороженое! большое спасибо.

  • @OlgaWallner
    @OlgaWallner2 жыл бұрын

    Сделала по вашему рецепту. Мороженое супер.

  • @lidijawallner5985
    @lidijawallner59852 жыл бұрын

    Да, очень вкусно и быстро, спасибо за рецепт.

  • @user-cr7le2yn4n
    @user-cr7le2yn4n Жыл бұрын

    Все у Вас хорошо - и вид, и подача, и рецепт,и съемка, спасибо!

  • @user-xo6uv9ff7c
    @user-xo6uv9ff7c2 жыл бұрын

    Блин смотрю ночью блиииин! Завтра же приготовлю! 😘😘😘😘😘😘😋 эх пальчики оближешь!

  • @user-oi8gm8td4s
    @user-oi8gm8td4s2 жыл бұрын

    Вы очень красивая, милая женщина! Желаю вам удачи!

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Огромное спасибо. Желаю вам всего хорошего.

  • @lappenjonny1580
    @lappenjonny15802 жыл бұрын

    Jetzt weiß ich endlich wie man schnell super tolles Eis herstellen kann, was endlich auch Mal für die ganze Familie reicht😘 danke dir vielmals, der nächste heiße Tag darf kommen 🤗

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Ihr werdet begeistert sein 😘

  • @lappenjonny1580

    @lappenjonny1580

    2 жыл бұрын

    Habe es gestern ausprobiert und heute gegessen, die Kinder haben gleich nach mehr verlangt. Vielen lieben Dank für das Rezept

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Das ist toll, freut mich sehr 😘

  • @lena_2306_J
    @lena_2306_J2 жыл бұрын

    От души благодарю за столь вкусный рецепт

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Спасибо. ☺️ На здоровья. 🌺

  • @vladimirk.1131
    @vladimirk.1131 Жыл бұрын

    Для такой формы, чтоб не раздвигалась, надо просто по углам в местах соединений, установить магнитики! Спасибо за рецепт! Буду делать!!!

  • @MrRoverTSS
    @MrRoverTSS2 жыл бұрын

    Оля в качестве совета. Заметил, нарезаете с трудом мороженку :0) Попробуйте резать ножом для 🍞 (с зубчиками), гораздо удобнее. И второе сливки и чашу, перед взбиванием надо хорошенько охладить, будут взбиваться гораздо быстрее и маслом не станут. А так, рецепт классика. Лайк!

  • @user-tw1ou1wx9w

    @user-tw1ou1wx9w

    2 жыл бұрын

    Напишите пожалуйста, сколько по времени нужно взбивать сливки?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте Алексей, по времени сложно сказать, так как миксер у каждого разный. Сливки должны стать плотные, рисунок от миксера остаётся на сливках, когда взбились сливки. Жирность сливок обязательно от 30%, взбиваются сливки прям сразу холодными из холодильника.

  • @christinakessler9860
    @christinakessler98602 жыл бұрын

    Sieht sehr lecker aus. Kann es kaum erwarten es zu probieren :)

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Lieben Dank 😘

  • @jakobkessler7359
    @jakobkessler73592 жыл бұрын

    Мы пробовали , лучше чем заводское

  • @user-gg1kn3fk8f
    @user-gg1kn3fk8f Жыл бұрын

    Вы сами выглядите аппетитно, как мороженое. Спасибо Вам.

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    Вылизал ?? 🤣👍

  • @videonika7478
    @videonika74782 жыл бұрын

    Здравствуйте! Благодарю за рецепт! Лайк и подписка!🤩💯👍

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Большое вам спасибо. ☺️

  • @fearpm1496

    @fearpm1496

    Жыл бұрын

    А колокольчик?!

  • @user-cz3kx3zg5h
    @user-cz3kx3zg5h Жыл бұрын

    Умничка

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    Жыл бұрын

    Огромное спасибо. 😊

  • @PLATON_DON
    @PLATON_DON Жыл бұрын

    Ммм, далековато оператор стоял, ну плохо же видно. 😊 Сладкое готовить только такими неторопливыми движениями. Вкусно, пальчики оближешь. 👍 Спасибо за видеоурок. А продолжение будет? Фисташковое, пожалуйста. 😋

  • @evgeniayugay

    @evgeniayugay

    Жыл бұрын

    Фисташки размельчите и добавьте

  • @user-eb9gb3cr8u
    @user-eb9gb3cr8u Жыл бұрын

    Сейчас молочник привезёт сливки, жду. Буду делать мороженное. Только я ещё добавляю какао и получается шоколадное . Спасибо за рецепт.

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    Жыл бұрын

    Здравствуйте Татьяна, спасибо вам за комментарий. Сливки с какао тоже хорошая идея. ☺️💝

  • @ntligord3878
    @ntligord3878Ай бұрын

    Спасибо за рецепт! А в стаканчики можно заливать? Никаких нюансов нет, если в стаканчики?

  • @user-ow6rx9ov7y
    @user-ow6rx9ov7y2 жыл бұрын

    Правильный рецепт.

  • @user-pr9wz1sv3w
    @user-pr9wz1sv3w2 жыл бұрын

    🤣🤣🤣 случайно это не пирожки.👍👍👍😋😋😋

  • @edavam
    @edavam2 жыл бұрын

    Спасибо Вам за видео! тоже пробовали приготовить по рецепту из тик тока, на своём канале, получилось вкусно - но на мороженку слабо походит) Привет из Саратова!

  • @user-of5hi7gn8i
    @user-of5hi7gn8i Жыл бұрын

    Красивая женщина!

  • @jhgghhgggh2417
    @jhgghhgggh2417 Жыл бұрын

    Мне нравица ваш акцент или говор как говорится

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    Жыл бұрын

    Благодарю вас. Мой русский язык с немецким акцентом. ☺️💝

  • @user-hf3oj3cc5o
    @user-hf3oj3cc5oАй бұрын

    ❤😮 very lover😅

  • @user-wn6rg9zv3g
    @user-wn6rg9zv3g Жыл бұрын

    В сгущенка тоже химия !))

  • @user-hy7ts4ec9z
    @user-hy7ts4ec9z Жыл бұрын

    Оленька, у вас офигительный акцент, заслушалась🤗✨✨✨✨✨спасибо за рецепты🤗👍

  • @user-qc4wp6mv2d
    @user-qc4wp6mv2d2 жыл бұрын

    Кладем, а ты все ложишь))

  • @user-ie8cl6zw4e
    @user-ie8cl6zw4e Жыл бұрын

    А наверно в стаканчики вафельные тоже можно расфасовать, пока масса не застыла?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    10 ай бұрын

    Да, конечно!

  • @nemeczk
    @nemeczk Жыл бұрын

    Сколько сейчас сливки стоят - Мороженко золотое получится!

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    А ты из говна сделай дешевле получится.

  • @nemeczk

    @nemeczk

    Жыл бұрын

    @@user-et3bi2eg9j оставьте свой опыт при себе.

  • @a.m.khissamov6829

    @a.m.khissamov6829

    11 ай бұрын

    Пломбир Чистая линия (более менее приличный) стоит 70₽ за 70г, или 1000₽ за кг. Не припомню сливок за 1000₽/литр

  • @PuteshestvuemVmeste2016
    @PuteshestvuemVmeste2016 Жыл бұрын

    Охлаждать в морозилке или холодильнике? И сколько по времени?

  • @user-sy6mt7sb3j

    @user-sy6mt7sb3j

    Жыл бұрын

    Охлаждать в морозилке минимум 5 часов, зависит от морозильной камеры. Сегодня я сделала мороженое, но рецепт другой - на 0.5 лит. 33 проц.сливок 1 банка сгущёнки. Это конечно не мороженое и очень сладкое, просто приторно сладкое. Во вторую половину, я делала 1 литр сливок, положила какао и шоколад тёмный, крошку, по вкусу более похоже на мороженое, но тоже очень сильно сладкое.

  • @PuteshestvuemVmeste2016

    @PuteshestvuemVmeste2016

    Жыл бұрын

    @@user-sy6mt7sb3j Спасибо! Значит надо не целую банку добавлять,а половину.

  • @user-fk7bf7li6d
    @user-fk7bf7li6d2 жыл бұрын

    Сколько вы взбивали на миксере? Я взбивали 3 мин, загустело, и как только добавила сгущёнку, тут же отошла сыворотка, пошло комками, в итоге немного сладкого масла, почему? У тоже планетарный

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте Оля , как я понимаю вы перебили сливки и у вас получилось масло. У всех разные миксеры и разная скорость, это надо смотреть по консистенции. Попробуйте в следующий раз взбить сливки и после добавления сгущёнки только 20 секунд всю массу перемешать, чтобы всё только хорошо соединилось. Мне очень жаль что этот простой и проверенный рецепт у вас не получился.

  • @MrRoverTSS

    @MrRoverTSS

    2 жыл бұрын

    Выше уже писал. Охладите и сливки и чашу. Потом взбивайте. Это обязательно!!!

  • @mahbubaquliyeva9009
    @mahbubaquliyeva9009 Жыл бұрын

    👍👍👍🌹🌷😘

  • @davidgooglov686
    @davidgooglov686 Жыл бұрын

    Сколько по времени сливки сбивать нужно?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    Жыл бұрын

    Всё зависит от вашего миксера. Если как у меня то примерно 4-5 минут. Как сливки будут не жидкие, а плотного состояния. 💝☺️ Обязательно взбивать холодными и жирности не меньше 30%.

  • @davidgooglov686

    @davidgooglov686

    Жыл бұрын

    @@olalasculinary Большое спасибо!

  • @user-xo6uv9ff7c
    @user-xo6uv9ff7c2 жыл бұрын

    Вообще хорошо заморачиваться не надо

  • @abuali9174
    @abuali9174 Жыл бұрын

    Ах какая женщина

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    Вылизал бы? Вкусней мороженого только солёное. 🤣👍

  • @user-fe3wt9og2y
    @user-fe3wt9og2y2 жыл бұрын

    У меня сливки десятипроцентовые и банка варёной сгущёнки, но не взбилось в пену, может я всё испортила?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте Наталья, вы к сожалению не сможете взбить сливки с низким содержанием жира (10%). Вам надо именно от 30%! И сливки при взбивании должны быть холодными. Сливки взбиваются из за жира. Молочный белок держит воздух который при взбивании образовался, а холодный жир молока удерживает воздух и делает оболочку чтобы всё не склеилось.

  • @MrRoverTSS

    @MrRoverTSS

    2 жыл бұрын

    Десятипроцентные сливки не взбиваются, они для кофе. Только 33%. Есть в продаже ещё 20%,хочу попробовать их...

  • @user-fe3wt9og2y

    @user-fe3wt9og2y

    2 жыл бұрын

    @@MrRoverTSS нашла 35процентов, получилось очень хорошее, спасибо за рецепт

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    Сливки должны не ниже 33%

  • @user-zv7bs6wo1w
    @user-zv7bs6wo1w2 жыл бұрын

    Горлышко не простуди, кушай понемножку.

  • @jakobkessler7359
    @jakobkessler73592 жыл бұрын

    Холодные сливки -,на сколько холодные ???

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    С холодильника

  • @user-qi3qh2vc7t
    @user-qi3qh2vc7t11 ай бұрын

    🧚‍♂️🌺🌺🌺🌺🌺

  • @annkhassenova9517
    @annkhassenova95172 жыл бұрын

    Пожалуйста объясните чем они отличаются

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Один сорт мороженого из варёной сгущёнки (крем брюле) а другой сорт из обычной сгущёнки (пломбир).

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    Один совкусом говна, а другой со вкусом сгущёнки. На любителя. 🤣

  • @kalinichenko5459
    @kalinichenko54592 жыл бұрын

    Какой процент сливок?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    2 жыл бұрын

    Жирность 30%

  • @user-fy2pk4oy2c

    @user-fy2pk4oy2c

    Жыл бұрын

    33%

  • @user-hf3oj3cc5o
    @user-hf3oj3cc5oАй бұрын

    Bin apitit😅aprel clok vidoshuga

  • @toma__466
    @toma__466 Жыл бұрын

    Нигде нет такой формы, чтобы раздвигалась, и коробок не найду подходящих ,чтобы из них сделать одноразовуюформу.

  • @tatiana12300

    @tatiana12300

    Жыл бұрын

    Совсем не обязательно именно такую форму . Например я делаю его в обычную стеклянную форму , только застилаю ее пищевой пленкой и прямо на нее ложу вафельный лист , на него массу и сверху опять вафельный лист . Потом заворачиваю все плотно пленкой и в морозилку на ночь . Вафельные коржи , можно ведь подрезать кухонными ножницами по вашей форме , куда вы будете заливать мороженое .

  • @user-um6jq6xc4l

    @user-um6jq6xc4l

    Жыл бұрын

    А вы в Валдберис закажите. Там форм раздвижных очень много. И по доступной цене.

  • @tatiana12300

    @tatiana12300

    Жыл бұрын

    @@user-um6jq6xc4l Для меня это лишнее , ставить уже не куда , всякие разные формы .

  • @ggfchjngffdfhjbv1555
    @ggfchjngffdfhjbv1555 Жыл бұрын

    Умничка🙏❤️😘🌹👏👏👏

  • @user-hs7se7ks1d
    @user-hs7se7ks1d Жыл бұрын

    А где ванилин? А где изюм?

  • @user-et3bi2eg9j

    @user-et3bi2eg9j

    Жыл бұрын

    В магазине дебил.

  • @lizafaitman8763
    @lizafaitman8763 Жыл бұрын

    Прежде всего Вы с интересной внешностью. А второе- Спс за рецепт.

  • @ninaelancev4409
    @ninaelancev4409 Жыл бұрын

    Почему. ,,почти,, ? Значит не такое..

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    6 ай бұрын

    Почти, потому что не совсем оригинальный с фабрики. ☺️💝

  • @user-sw7bh8dr8e
    @user-sw7bh8dr8e11 ай бұрын

    Не сказала какой %сливок,знаю ,что надо 33,5...а у вас!!??????

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    10 ай бұрын

    Сливки жирности 30%

  • @user-su3pc3wc4l

    @user-su3pc3wc4l

    3 ай бұрын

    А сливках,исгушенки ешек нет? Просто их меньше!

  • @user-xv6nz6nd8j
    @user-xv6nz6nd8j Жыл бұрын

    У вас очень хороший груди

  • @user-hf3oj3cc5o
    @user-hf3oj3cc5oАй бұрын

    Koska bi bul😅 😅akti v virt

  • @user-kn1he2ke7u
    @user-kn1he2ke7u10 ай бұрын

    Мороженая. Вреднаея подобия мороженая😊

  • @user-sv1us5il3d
    @user-sv1us5il3d10 ай бұрын

    Что за сексуальный акцент ?

  • @olalasculinary

    @olalasculinary

    8 ай бұрын

    Немецко-русский 😁

  • @user-sv1us5il3d

    @user-sv1us5il3d

    8 ай бұрын

    @@olalasculinary приятный

  • @wrongway553
    @wrongway55311 ай бұрын

    даж через экран видно, что сливки свернулись, но для кулинара эт простительно есиля в кадру еще и цыцки попадают..

  • @user-dm9vo6if8g
    @user-dm9vo6if8g Жыл бұрын

    Всё думал когда же ложку оближеш🤣, все таки не удержалась

  • @olgamets2764

    @olgamets2764

    Жыл бұрын

    Вот именно противно смотреть

  • @ABVGD551

    @ABVGD551

    Жыл бұрын

    @@olgamets2764 Почему противно? Очень даже симпатично!

  • @ggfchjngffdfhjbv1555
    @ggfchjngffdfhjbv1555 Жыл бұрын

    Вот бы такую жену❤️🔥

  • @toma__466

    @toma__466

    Жыл бұрын

    В зеркало на себя смотрел ????😃😃😃

  • @ggfchjngffdfhjbv1555
    @ggfchjngffdfhjbv1555 Жыл бұрын

    Крем Брюле это самый вкусный😍😘🙃

Келесі