При таком режиме у вас при 50 градусах в автоклаве было уже не избыточное давление, а разряжение. Ибо вы выпустили воздух держа открытым вентиль до момента закипания. А при остывании пар сконденсировался, после прохождения порога 100 градусов давление стало отрицательным. Для такого режима, если снимаете обратный клапан, то и кран не надо открывать при нагреве. Иначе будете получать вакуум в автоклаве к моменту остывания.

Всем привет! Витальсон, спасибо огромное за то что делаешь🤝,подсел на автоклавирование) Увлечение нужное и полезное 👍купил в дымке по твоей скидке автоклав и автоматику! Желаю всем удачи, здоровья и новых вкусных рецептов на радость родным и близким!

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Быть добру!

Ну, отлично дружище👍. Крышек, стекляшек меньше, места больше. Удобно! ☝👍🤝

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет дружище! Да,некоторые темы можно готовить в пакетах тем самым освободиться от банок,а то уже хранить негде😁

Приветствую)) Такой же клав у меня, сделал как вы, процесс идёт на данный момент) завтра глянем что у меня вышло)

@Acca_net

4 ай бұрын

Можете сказать, что вышло?

Подскажите пожалуйста мы приобрели автоклав от производителя Глав Глав автоклав градусок. Он похож на Вейн. Такая же система с ретор пакетами?

Крутяк👍

@_even_pryabkin

Жыл бұрын

Да у Вас у двух друзей все крутяк !😊

@zhizn_v_kaif

Жыл бұрын

@@_even_pryabkin стараемся

Виталя братка ,я так ждал от тебя этого видео !! доверие ты заслужил за долгие годы железное!!!!

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет! Буду еще совершенствовать технологию. Нужно заменить подрывной с 1.5 на 3,уже заказл.

@renatt3528

Жыл бұрын

​@@SamogonshikVitalson надо на автоматике пробывать .Женек говорил что делают !! ну видео жду .

Доброе время суток! Хотелось бы узнать ваше мнение как вкуснее с ловрушкой, без ловрушки, с луком, без лука?

Эх ты, самогонщик называется. Где соточка под тушенку? 😂

@user-mt4cx7uk7i

9 ай бұрын

поддерживаю, как-то не солидно))

Наконец то! Реторты - это "тема"!

Один единственный плюс от таких пакетов что можно брать с собой и не бояться что разобьёш.

Витальсон привет, где ссылка на реторт пакеты,что-то я не нашёл.

Спасибо!

Доброго времени суток. Вчера готовил тоже первый раз в реторт пакетах и произошло тоже самое , груз упал и два пакета всплыли. Буду шпильку ставить по центру и прижимать верхнию решотку.

Здравствуйте Виталий.по этой же технологии можно и жестяных банках делать?

Виталя привет.обьясни запаивал второй раз на тот же шов?

БОМБА

Добрый час, Виталий, у меня случилась катастрофа как говорится первый блин комом у меня целый блинище! Из 13 пакетов по боковому шву 10 разошлись. Опишу состояние подрывника у меня на полтора бара шипел булькал в воду всю дорогу, я закрыл кран с самого начала приготовления, и пакеты стояли стоя, груз был слишком считаю тяжелый не дал расширения внутри пакетов с тушенкой! Дождался на следующий день спада температуры до сорока, посмотрел давление было на нуле посчитал что там его нет резко открыл кран и у меня произошло всасывание воздуха, вообще не понял почему! И результат плачевный! Может что подскажешь дружище!

Какое количество реторт пакетов помещается в Автоклаве Вейн 42л ? В вейн 23 л укладываю 15 пакетов.

витальсон что то я не понимаю зачем эти танцы с мощностью? Поставил также программу и все дела

Спасибо

Витальсон привет. Спасибо за видео ты всем сокращаешь количество неудачных попыток с ретортами. Но у меня вопрос не по теме я смотрю у тебя стоит жесткая прокладка из фторопласта подскажи где купил и точный размер а то силикон замучарся распровлять поправлять. Владимир.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Владимир привет! Это не фторопласт,это тоже мягкий силикон только белый.

@user-kg9nz5hb4e

Жыл бұрын

Мне Вейн пришел с такой же белой прокладкой. А фторопластовые есть, только я видел на 1.5, 2 и 3" Может и на 7" есть. Не обращал внимания.

@fintovar

Жыл бұрын

Спасибо за ответ.

Привет Витальсон. Идея хороша. Работаю на вахте. Реторт пакеты самое то, чтобы возить. Да и в ручную кладь скорее всего прокатит. Вопрос есть, почему на пару не делал?

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет! Я не знаю способа стерилизации реторт пакетов на пару,знаю только на воде. А так да,для перевозки очень удобно.

Заглушку не нужно менять где клапан ,нужно пока холодный накачать воздухом давление ,ртом дунуть ,паровой клапан поднимется ,кран закрыл .далее нагрев .

21:50 Витальсон привет ! тут надо было нажать выйти и перейти в ручной режим и выставить 120 с 40 минут

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Благодарю Алексей за подсказку!

А самогон в эти реторт пакеты можно упаковывать?

@Sweetsfromthehare

2 ай бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

интересно получается, значит будем ждать кашу с мясом, рыбу и тд) функционал пакетов позволяет)

Здравствуйте, сколько в ваш автоклав максимальная загрузка таких пакетов 0.5?

@vitzoneqqq9495

11 ай бұрын

32, можно и 35 запихать зависит от продукта и есть свои нюансы например с рисом, ответ мож кто ищет, сам проверил

Виталий, если кран закрывать при 100 градусах то при остывании там образуется авкуум и пакеты распирает. Просто повезло что не остыл до комнатной. По любому клапан менять на три бара.Сделал около 100 пакетов в вейне на 23 литра ни один не лопнул. Только по программе на воде и воду наливал до датчика если пакетов мало. Как то так.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Благодарю за конструктивный комментарий.

@user-jaroslawowna

Жыл бұрын

👍

Пакеты намного удобнее банок, тут не поспоришь. Витальсон, нож у тебя как бритва, расскажи как и чем производишь заточку. За видос спасибо

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет Антон! У меня есть добрый доварищ который занимается заточкой ножей,хобби у него такое,вот он мне ножи затачивает до бритвенной остроты.

Закрепи пайщик на вертикальной стойке по высоте пакета, будет я думаю удобней не надо будет згибать.

Подскажите пожалуйста сразу можно закрывать воздухотвод? Посто сказали что нужно давление росло автоклаве и в ретор пакетах

@smyslofil

Жыл бұрын

можно, я ещё и предварительно надуваю сколько смогу чз шланг силой лёгких и норм всё получается

@Mrviktor58

11 ай бұрын

Не можно, а нужно. Логика автора видео непонятна. Зачем нужно было убирать дышащий клапан, если оставлять открытым сброс воздуха? А по хорошему надо создавать противодавление.

Здравствуйте. А на какой температуре после отключения открывается верхний клапан?

@plf2813

8 ай бұрын

Примерно при такой, при которой вы закрываете вентиляционный кран.

Скажите,пожалуйста, а где ссылка на производителя пакетов?

А где такую длинную воронку брали? На WB нет

Датер переворачивали?

Почему подрывной клапан на 1.5 17:13 не сработал при давлении 1.6? 21:06

Виталий подскажи автоклав у тебя по счету какой похоже третий, у меня после 5 раз использования потёк по сварочному шву. Смотрел почти все твои приготовления и заметил что он у тебя он не один уже был.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет Алексей. Ты прав,это третий автоклав,но Бог миловал,у меня они не текли,а переехали на другое пмж к родным и близким.

Я колбасу в литровых банках делал 6 банок вышло Две из них печеночную сделал 💯вау и жиром залил

Думаю имеет смысл откачать воздух из пакетов вакууматором и потом уже второй шов пропайки контрольный.

@user-et3cf9dm7r

Жыл бұрын

Вакуматоры не пропаивают пакеты такой толщины,испробовано!!!

А воздух если откачать? Места же много сыконимит и всплывать так не будут?

@MrMatvij

Жыл бұрын

А как его откачать? Конечно, есть запайщики с вакуумацией и шириной шва 8 мм. Но там цена совсем другая. Блин от гантели сильно дешевле)

а пакетов я так понимаю можно под завязку ложить?

Кто то может подсказать , делаю в реторт пакетах 115 градусов 40 минут , 1,6 бар, вода 5 см, не доходя до края, пакеты рвёт и все тут ?? Дышащий клапан убран

@CAHDP0

2 ай бұрын

150? А что не 200?

@ideatime5814

2 ай бұрын

@@CAHDP0 115 ошибся

@CAHDP0

2 ай бұрын

@ideatime5814 Полно роликов на ютубе на эту тему. После отключения тэна надо немного увеличить давление в автоклаве, чтобы остановить кипение. Но это не поможет если у вас некачественные пакеты и вы их неправильно заполнили и запаяли

@user-pk1gi2di8i

2 ай бұрын

150 очень много, 120 максимум, держи меньше, по времени. Проверь запайаку

@user-pk1gi2di8i

2 ай бұрын

И 1 бар 1,2.

Виталий привет! С наступающим! Хочу сделать себе подарок на НГ в виде автоклава с эбу, Вейн, оформляю заказ на сайте по твоей ссылке. Вводу промокод Витальсон, а там ответ, мол промокод не найден. Что делать, как быть? Оно конечно не критично, но на разницу можно было бы ретор пакетов или на крайняк твист офф крышек прикупить. Подскажи что делать?

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Привет! Только,что проверил на сайте Русская дымка по моему промокоду на клав 42л скидка 690р. msk.rdshop.ru/shop/avtoklavy/bytovie/avtoklav-wein-42-litra

@Oleg_Soloviev

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson хмм, я так понимаю промокод действует только на 42х литровый? Заказываю 23 л. Не получается. Ну ладно. Спасибо.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Промокод действеут на любой автоклав 23л или 42л. Куда и какой промокод ты вводишь я понять не могу,всё проверил-промокод работает.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@Oleg_Soloviev 570р. Скидка по промокоду VITALSON на автоклав 23л. Я тебе дал ссылку на сайт РД,зайди туда и положи клав в корзину,в корзине укажи промокод и получишь скидку.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Так же на офф сайте Вейн в самом низу страницы вводишь промокод и получаешь скидку! Страницу прокручиваешь в низ там окно заказа и поле для промокода. Всё работает на двух сайтах Русская дымка и Вейн.

Где сылка на пакеты?

Какой вес груза?

А зачем на ручном? На автоматике на мясе делаете и все. Предохранительный клапан меняйте на 3-шку. (У меня 4-ка) И не надо ждать 100 градусов что бы закрыть сбросной клапан, закрывайте сразу. Для пакетов главное давление, на всех этапах. Я свой вейн доработал, у меня с накачкой, иначе стабильного результата не получалось.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Благодарю за конструктивный комментарий.

@kinoandfoto

Жыл бұрын

Да-да, все верно! Можно автоматом держать. Тут главное понять принцип. Ну и только заменить предохранительный клапан. А вот с клапаном вопросы. Так как если без него, то манометр потом может быть неисправным, так как потом становится ваакум небольшой, в этом плане проще немного поднять давления и клапан не убирать. То есть доработка такая, чтобы можно было насосиком добить давление хотя бы в 0,5 бар. Чисто чтобы и пакеты не рванули при остывании. А так удовольствие это дорогое. Это хорошо, если найти пакеты оптом, где-то видел по цене в 5₽ за 0,5 л пакет. Но в основном все эти пакеты стоят дорого. Ну и хранить в подвале чревато мышами, которые слопают. Банки в этом плане надежнее. Ну и все же на пару быстрее и экономичнее.

@dmitriiemelianov7831

Жыл бұрын

Приветствую други. Ребята у меня вопросы: Зачем менять клапан если с завода стоит 1,5 и рассчитан на оба режима работы и по пару и по воде. С банками работал в обоих режимах клапан держит. Второе, какой смысл предварительной накачки автоклава? Я разумею только повышенное давление в автоклаве. На белорусах это так и происходит, накачали 1кг довели до 120градусов соответственно давление около 3-4кг в аппарате. А зачем? Может что то недопонимаю разжуйте пожалуйста

@dmitriiemelianov7831

Жыл бұрын

Да забыл, Виталёс как всегда красавчик. Жду новых экспериментов с реторт пакетами, сам чего то не отважился пока👍🏻

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@Dmitrii Emelianov Благодарю Дмитрий! Я люблю разного рода эксперименты. Смотрел на Ютубе видос где мужик проводил эксперимент с "белорусским" без преднакачки на банках с крышками ско и всё прошло прекрасно,он доказал этим,что преднакачка не нужна. С ретортами я только начал экспериментировать.

Почему отказались от лаврушки и лука?

Здравствуйте. Дорогое удовольствие выходит эти реторт пакеты. Банка 0,5 - 11 руб., крышка 4 руб. , банки тара оборотная, а пустой реторт на выброс. Не комильфо, ну если конечно не бАре! )))

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Здравствуйте. У вас банки с крышками по хорошей цене,у нас дороже. Банки в этом году минимум по 17р брал. Реторты как я и сказал в видеоролике удобны для транспортировки,для себя для дома я конечно буду готовить в банках,если возить с собой на вахту или к примеру на рыбалку и еще куда то реторт гораздо удобнее,я к примеру на вахту сумки такие таскал что руки до земли,а с пакетами было бы гораздо удобнее!

@user-xd9rn1vq5x

Жыл бұрын

Интересно даже, где банки по 11₽ продаются и крышки для автоклавирования по 4₽?

@99percents

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson Всё верно. Для транспортировки самое то. 👍

@user-nq8zc8oe3e

Жыл бұрын

Банки в Победе, крышки в Елабуге у дилеров.

@user-kg9nz5hb4e

Жыл бұрын

Банки и пакеты существуют параллельно, здесь невозможно сказать, что лучше, что хуже. Если для хранения, то банки лучше. Если для мобильности, то однозначно пакеты. Каждая тара занимает свою нишу.

сколько всего можно делать там пакетов этих за 1 раз?.. интересно..

@deoniskin6625

11 ай бұрын

Ответ, пока успешно было 12, но я думаю, что 30 можно, тут дело в качестве, больше пакетов, больше времени

Виталь, в реторд пакете нет и не будет вакуума, так? То есть насколько это консервация. Воздух с кислородом в пакете же остаётся? В банке от вакуума крышку вжимает. Объясни как это работает без вакуумирования и как долго можно хранить? В сравнении с банкой.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Встречный вопрос: чем банка ско отличается от реторт пакета в плане стерилизации? Производитель пакетов указан в ссылке под видео,на офф сайте указана информация о сроке хранения в 4ёх слойном пакете 2года,это при условии соблюдения технологии стерилизации.

@napolnikov

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson смотри, при изменении давления в автоклаве продукт сначала расширяется и выдавливает воздух из под крышки, а при остывании крышка втягивается. Соответственно продукт получается термически обработан и храниться под вакуумом. А как с пакетом я не пойму

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@napolnikov Вы что то не правильно понимаете,из под крышек ско ничего никуда не выдавливается,вы ее закатали и поставили в клав! Так вот вы не ответили на мой встречный вопрос,чем пакет отличается от банки с крышкой ско?

Витальсон поменял банки на пакеты... 🤔😁

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Не не,банки как были так и останутся основной тарой.

Витальсон добрый вечер, смотрю твои обзоры и учусь на старости лет, молодец продолжай в томже духе есть просьба как доставить Вейн Про в Одессу, помоги если можно правдами и не правдами.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Добрый вечер! На офф сайте оставьте заявку или позвоните им по телефону,отправляют по всему миру.

@user-zt1pj4fj6p

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson День добрый, а что такое офф сайт.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@user-zt1pj4fj6p Ссылка в описании видеоролика.

@user-zt1pj4fj6p

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson спасибо нашел, но блакируют не открыть видать не судьба, жаль.

@user-zt1pj4fj6p

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson может у тебя есть номер их ватсап или Вайбер, скинь пожалуйста.

Банки выкидывать, еще надо найти запайщик 8мм, пакеты 20р/шт - дороговато.

@user-mq9oi3np8r

Жыл бұрын

Поллитровая банка-14 р, крышка-7.50 итого 21.50. (Twist off) Разве что банку можно повторно использовать. Но для путешествий реторт пакеты предпочтительней.

😋😋👍👍

Виталя, привет. Не могу понять, для меня загадка, как при 1,6 бар. и температуре 120, не закипает пакет ( реторт). Согласно таблице, вода закипает при 2 бар. 119,62 градусов. По логике при 120 С. давление ( с преддавлением)надо держать не меньше 2,2 бар. Значит у тебя в пакетах на протяжении автоклавирования небыло 120С. Объясни, что ты думаешь, может я чего-то не понимаю. Сегодня буду делать эксперимент.

@user-ij8uq9rl1k

3 ай бұрын

Объяснял другой мужик про это в другом видео. В таблицах соотношения закипания и давления указана абсолютное давление, а манометр показывает избыточное. Т.Е. При "0" градусах в автоклаве давление уже 1 атм, тем самым нужно еще 1 амт для закипания воды при температуре 120 градусов. Поэтому вся эта неразбериха. И вопрос почему при 2 атм вода кипит при 120, у вас клапан на 1.5 атм и у вас уже кипит.

Витальсон Дружище не забывай про гидравлическое давление. Ито будет бабах

Виталий, Женёк говорил в чате что кран закрывать и открывать надо на 75-80 градусах-тогда будет всё чики-пуки, не разорвёт……?

@zhizn_v_kaif

Жыл бұрын

Я этого не говорил. Я при 100 закрывал

@user-cb8gm3et7f

Жыл бұрын

@@zhizn_v_kaif прошу прощения-видимо что-то недопонял🤝

@MrWinsenS

Жыл бұрын

Кран закрывать нужно сразу, а не ждать какого либо нагрева.

@zhizn_v_kaif

Жыл бұрын

@@MrWinsenS закрывайте!!! Проблем не вижу. Хоть даже нагрев можно не включать

Работай на автоматике и не парься.

Доброво времени суток. Какой вес ставишь.

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Не понял вопроса.

@user-xl9db2pt6b

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson вес блина чтобы не всплывали пакеты

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@user-xl9db2pt6b 5кг

@user-xl9db2pt6b

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson благодарю

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@user-xl9db2pt6b Всегда рад помочь!

Ауеть автоматика. 😅

@SamogonshikVitalson

5 ай бұрын

Так эта автоматика и автоклав в целом не предназначены для работы с реторт пакетами,это мы сами колхозили.

Слить воду очень просто, шланг и ведро!! Как бензин сливают, так и воду в ведро!!@

"Элементарную" заглушку у токаря заказывать или в комплекте автоклава шла? И почему не оставить для этой операции родной клапан?

@user-kg9nz5hb4e

Жыл бұрын

В любом магазине для самогонщиков, Ф63 мм. Порядка сотки стоит.

@user-lt3fe1pn7h

Жыл бұрын

@@user-kg9nz5hb4e Спасибо!

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Заглушку на Валдберисе или Озоне можно купить не дорого. Но у меня заглушка шла в комплекте с автоклавом. Внизу автоклава кламп 2 для тэна,если работать на газу то нужна заглушка и она шла с автоклавом в комплекте. Я только учусь работать с реторт пакетами,знаю некоторые ребята заглушку не ставят,а оставляют дышащий клапан,но я так не пробовал по этому сказать точно не могу.

@user-lt3fe1pn7h

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson Спасибо!

@din4444

Жыл бұрын

если с пакетами на 42л работать без тэна долгий разогрев на 19л 40 минут разогревает 3,5Квт, а от тэна заглушку наверх поставить и все

скажи правду.что не понравилось? Мимика лица совсем другая от вкуснотищи, это мне видно, ЧТО ДОБАВИТЬ ИЛИ убавить?

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Тушёнка как всегда по одному и тому же рецепту,ничего не добавить не убавить. А по поводу мимики ей Богу смешно.

Давно смотрю на этот аппарат, с автоматикой стал в разы интереснее. Но.... Смысл в автоматике, если она не поддерживает температуру?

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Как так не поддерживает?

@MrKiselevEV

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson а зачем тогда нужно было вручную снижать?

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Потому,как это был первый эксперимент с реторт пакетами и работа шла в РУЧНОМ режиме.

а почему в стандартном режиме не готовили , я не вижу разницы.

@MAGNAT525

11 ай бұрын

При остывании возникает разница давлений и пакеты разрывает

@feldeger

6 ай бұрын

в реторт-пакетах разница

@feldeger

6 ай бұрын

в реторт-пакетах разница

виталий а автоматика продается вместе с автоклавом ??????

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Нет.

@sidizmund

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson спасибо за ответ

@sidizmund

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson где же ее взять

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

@@sidizmund там же где и автоклав.

@mosha_taraseevich

11 ай бұрын

Щас 10 тыс стоит но можно и дешевле взять

зачем стоко воды ? он же на паруи хватает 5 литров

@SamogonshikVitalson

Жыл бұрын

Научи нас Юрий готовить в реторт пакетах на пару.

@user-et3cf9dm7r

Жыл бұрын

@@SamogonshikVitalson можно,но только в белорусском автоклаве с предварительной накачкой. Я Ютубе видел ролик.

@user-yr1iw5cf9o

10 ай бұрын

Попробовал на пару и три пакета с водой варил. 50 минут 120 градусов. Все целые. Вчера 13 пакетов с половом поставил, тоже на пару. 40 минут и 120 градусов. Все целые, плов удался.

@plf2813

8 ай бұрын

​@@SamogonshikVitalsonпосле выключения нагрева накачать избыточное давление 0,5 бара и при остывании подкачивать снижающееся давление примерно до температуры 75 градусов. Но для этого лучше заменить штатный обратный клапан на водопроводный с латунеым штоком. Через него удобнее подкачивать. У меня доработаный автоклав Булат. Там изначально не было ни крана, ни клапана. Делал насадку из клампа с посадочным отверстием 1/2 дюйма и водопроводных узлов.

Ещё раз всем привет, во чё нашёл.kzread.info/dash/bejne/X4iam6aPdprVgps.html

пипец, воды до миллилитра скажи

Почему рвуться реторпакеты?(

@MAGNAT525

11 ай бұрын

На воде готовите или на пару?

@Drug4eLoveka888

11 ай бұрын

@@MAGNAT525 на воде!

@MAGNAT525

11 ай бұрын

@@Drug4eLoveka888 тогда надо все вводные знать. Все условия.

@smyslofil

11 ай бұрын

​@@Drug4eLoveka888не ложить холодный продукт в пакеты, не заливать горячую воду, запаечный шов минимум 8мм, не давать всплывать пакетам..навскидку - это основное. а, да - не ложить чрезмерное количество продукта, для пакетов 0.5 закладка максимум 400г.

.....антиреклама какаято , вполне приличного автоклава и автоматики

@SamogonshikVitalson

11 ай бұрын

И к чему твой коммент? Сам то понял,что написал?

@feldeger

6 ай бұрын

@@alexnesh8094для реторт-пакетов?

@user-hm7tm7nu8c

4 ай бұрын

​​@@feldeger Реторт пакеты во всех автоклавах показывают. Очень полезная информация, особенно для вахтовиков, где продукты питания стоят как чугунный мост и сомнительного качества.

@feldeger

4 ай бұрын

@@user-hm7tm7nu8c Это вы мне зачем пишете?

А почему нельзя налить воды немногим большем пакетов а не наливать полный? это съэкономило бы время

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

Давление

@MsSelich

6 ай бұрын

@@SamogonshikVitalson да уж, развёрнуто 😔 что там вводе они что там, воздух что там остался только немного что там, пар как пошёл значит вода нагрелась, клапан закроется и начнёт расти давление и температура внутри...

@SamogonshikVitalson

6 ай бұрын

@@MsSelich Делай так,как тебе нравится,только прежде изучи технолооию стерилизации на воде.

@segei_petrovich

4 күн бұрын

Могу огорчить, но она почти ничем не отличается от технологии на пару. Разница лишь в скорости прогрева содержимого. На пару оно прогревается дольше относительно окружающей среды, в воде равномерно. При погружении в воду и оставлении пара в верхней части, все идет как на воде.