Домашняя ЧАЧА из мезги Саперави. Очень вкусная и ароматная виноградная водочка

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Всем привет. В этом видео я делаю чачу из мезги винограда саперави с добавлением сахара. Чачу делаю первый или второй раз, точно не помню)) Чача получилась очень ароматная и вкусная!

Пікірлер: 31

  • @skiv2
    @skiv28 ай бұрын

    Делал так-же. Это называется дистилляция на короткой насадочной колонне. Потом купил тарельчатую колонну и совершенно не пожалел. Ароматика бесподобная, а четыре тарелки дают укрепление 90%.

  • @user-xw8fy7lt3m
    @user-xw8fy7lt3m3 ай бұрын

    Приветствую. Советую попробовать на белых мускатных сотрах . Просто огонь!

  • @user-ow8jy5rd8v
    @user-ow8jy5rd8v8 ай бұрын

    Норм! Не спится, не спится… не спиться бы мне.😂

  • @DimaRaih

    @DimaRaih

    8 ай бұрын

    Ахах))) от чачи тупняка на утро нет

  • @bogdanchyornyy5800
    @bogdanchyornyy58005 ай бұрын

    Отличный видосик! Спасибо!

  • @mikebelovolov7809
    @mikebelovolov78098 ай бұрын

    залей в омывайку головы после рома венесуельского(сам так делал...) вот это КАЙФ !!!

  • @user-fg2rt3hr4l
    @user-fg2rt3hr4l8 ай бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    🤝

  • @BorisThird
    @BorisThird6 ай бұрын

    Маленькое замечание по точности термометров. Поверять на воде можно, но нужно учитывать атмосферное давление. разница может быть не в десятые, а в целые градусы.

  • @DimaRaih
    @DimaRaih8 ай бұрын

    Кстати.. В этом году очень много инжира было, каждый день в течении месяца по 3 ведра собирал. Варенья каждый день варил. Потом надумал поставить подпорченые на вино... Не знаю не пробовал раньше. Отбродило, отстаялось-я вам скажу вино сказочное, очень ароматное. Вот к чему говорю, можно потом и на самогон... Почитал - из вина наз Чача. Из инжира... - буха!)))

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Надо тоже попробовать сделать вино из инжира👍

  • @Saul1978

    @Saul1978

    8 ай бұрын

    Буха-из фиников!

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    @@Saul1978 принял

  • @Aleks455
    @Aleks4558 ай бұрын

    Сан-Саныч спасибо за ролик а если скорость отбора тела сделать чуть по больше спиртуозность не будет ниже?

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    🤝 Можно было, но боялся хвостов еще больше нахватать.

  • @belot_a_a
    @belot_a_a8 ай бұрын

    "вот такая скорость отбора тела". А сколько это, хоть ориентировочно, в л/ч?

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Примерно 1200-1300мл в час.

  • @garick52rus52
    @garick52rus528 ай бұрын

    такой мешалкой не издерешь бак?

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Нет, края зашлифованы

  • @user-mw6cf8zm8t
    @user-mw6cf8zm8t8 ай бұрын

    А сколько в омывайку голов лить?

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Сколько омывающий бачек позволяет👍

  • @user-mw6cf8zm8t

    @user-mw6cf8zm8t

    8 ай бұрын

    @@Samogonshikov лишь бы искра туда не попала..))

  • @zenitmoskovskiytv3899
    @zenitmoskovskiytv38998 ай бұрын

    Так сколько процентов голов вы посчитали?

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Пооучается что 10 % от абсолютного спирта

  • @zenitmoskovskiytv3899

    @zenitmoskovskiytv3899

    8 ай бұрын

    @@Samogonshikov Ну, это с запасом, конечно. Жаль, если вслед за головами всё ароматы улетели. И на мой взгляд, СПН тут использовать, наверно через чур. 94% достаточно чисто, но и обдирает всё ароматы

  • @zenitmoskovskiytv3899

    @zenitmoskovskiytv3899

    8 ай бұрын

    @@Samogonshikov В любом случае, спасибо за ролик. Всегда интересно, как другие делают, тем более на похожем оборудовании🤝

  • @user-cb2ze8un3p
    @user-cb2ze8un3p7 ай бұрын

    Нагородили х разберемся ,делай.прошье?.

  • @user-xw8fy7lt3m
    @user-xw8fy7lt3m3 ай бұрын

    Сортах

  • @speedex71
    @speedex718 ай бұрын

    Сан Саныч , не ожидал от тебя , что ты настолько не в теме.😂

  • @Samogonshikov

    @Samogonshikov

    8 ай бұрын

    Что не так?

  • @TheHorseInTheCoat
    @TheHorseInTheCoat8 ай бұрын

    "температура в колонне поднимается на 2 градуса каждые 10см" - абсолютное непонимание работы колонны

Келесі