처음된장 가르던날!
메주가 잘뜬게 안이네요 고추씨을 곱게빠아서 넣어야죠 그대로넣는건 안이죠
메주가루2k정도는 넣어야할것같네요 그럼 발효되면 맛이 좋아질거예요 그냥은 너무짜게 소금을 너무 많이 넣었네요
뭔소금 그렇게 많이 넣는데요 너무철벅하면 관리하기도 힘든데요😊
짜것어요 다음에 하실땐 표고가루 메주가루 고추씨가루 도 넣어보세요 맛있게 발효되길바랍니다
대단하십니다 전 한번도 담아보질 못해서 선생노릇은 못하겠네요 다만 저도 올해엔 꼭 된장담기 도전하리라 목표세웁니다!!!
올해ㅈ날씨가 안좋아 너무 잘떠서 색이 어두운 메주가 많더라구요 그래서 메주 색이 안이쁜데 잘 치대서 숙성시키면괜찮아요
검은콩으로햇나요?된장색깔이영~?
된장을 김치통에도 담는군요 햋볕에 놓으면 플라스틱에서 ㅋ
검은콩 메주인가요
된장이 갈색이유가 멀까요? 저도 이번에 갈색이 되삐리네요.
된장색이 이상하네요 검은 곰팡이는 걷어서 버례야해요 8:39
자세히 보니 황국균 곰팡이가 잘핀것 같기도 하고 저쑥색의 메주가 황국균이면 최고의 유익균 발효 미생물 일듯요~
완전 잘못된 된장 가르기입니다 무슨 소금을 담을때도 소금 간장으로 의겨야지요 이건 한국의 전통 된장 아닙니다
맞습니다. 내멋대로 처음 해봅니다. 지금 한달지나서 색이 이쁘고 맛나졌으요❤
납작메주는 노랗고 직사각순창메주는 좀 검네요 검은콩섞었을까? 잘못뜬메주일까?
검정곰팡이 세상 에 저걸 만들어서먹는다구요
보리밥을 갈아서넣어야죠 세상에 그거그냥넣으면 안삭어요
장을 항아리에 다아야지 프라스틱통에다 장을담았네요
냄새가 어떤지~^
잘못담그시느거같아여
된장 썩었 어요
무스된장이 시커메요
홈쇼핑순창된장 넘 쓰고 맛없어 다버렸어요 첨으로 산 된장인데~~~
소금넣으면 맛없어요 간장 메주가루 고추씨 넣고 철퍽하게 버무리세여
조언감사합니다
소금을 너무 많이 넣네요
초보신데 말씀은 전문가 저리가라신듯ㅋㅋㅋ 된장색이 영. .
더 노력하겠습니다
왠소금을저렇게넣어 된장버려야것네
하시는게 서투십니다
저된장은 못먹음 속이 시커먼곰팡이 이고 소금은 왜또그리들어붓나ㅜㅜ 에고 메주 아까버라ㅜㅜ
먹어보니 맛난데요….걱정마셔요.계속 점검중
나중에 꺼낸 메주가 이상하게 검네요 고추씨는 갈아서넣고 메주가루도 좀 넣었으면 좋았을텐데ㅛ
메주가넘시커머요
보리된장이 맛이 일품이죠 그냥 된장보다는 헐심 기
김치통에 간장 담그는거 첨 봐요 된장 왜저렇게 까만지요
쿠팡에서 키트 샀어요
아저씨 까망거는못먹는데 그냥치데네요
된장이 아니라 소금장 이네요
짜서 못먹어요
환장~~~~
너무질어요... 고추씨는 빻아서...
된장 색갈이별루네요
엉터리네ㅛ ㅎ
됀장색깔이 까망네요 소금을 너무 많이 넣네요
지적 감사합니다
소금을 너무많이 넣었네요~~고추씨는 곱게빠아서 넣어야합니다~~된장색이 영 ~~아직 초보여서 그런지 영상이 정신이 하나도없네요
소금을 넣으면 된장이 써요 ~~너무많이 넣어서 쓸거같아요
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메주가 잘뜬게 안이네요 고추씨을 곱게빠아서 넣어야죠 그대로넣는건 안이죠
메주가루2k정도는 넣어야할것같네요 그럼 발효되면 맛이 좋아질거예요 그냥은 너무짜게 소금을 너무 많이 넣었네요
뭔소금 그렇게 많이 넣는데요 너무철벅하면 관리하기도 힘든데요😊
짜것어요 다음에 하실땐 표고가루 메주가루 고추씨가루 도 넣어보세요 맛있게 발효되길바랍니다
대단하십니다 전 한번도 담아보질 못해서 선생노릇은 못하겠네요 다만 저도 올해엔 꼭 된장담기 도전하리라 목표세웁니다!!!
올해ㅈ날씨가 안좋아 너무 잘떠서 색이 어두운 메주가 많더라구요 그래서 메주 색이 안이쁜데 잘 치대서 숙성시키면괜찮아요
검은콩으로햇나요?된장색깔이영~?
된장을 김치통에도 담는군요 햋볕에 놓으면 플라스틱에서 ㅋ
검은콩 메주인가요
된장이 갈색이유가 멀까요? 저도 이번에 갈색이 되삐리네요.
된장색이 이상하네요 검은 곰팡이는 걷어서 버례야해요 8:39
자세히 보니 황국균 곰팡이가 잘핀것 같기도 하고 저쑥색의 메주가 황국균이면 최고의 유익균 발효 미생물 일듯요~
완전 잘못된 된장 가르기입니다 무슨 소금을 담을때도 소금 간장으로 의겨야지요 이건 한국의 전통 된장 아닙니다
@user-xc6nv9lu1d
2 ай бұрын
맞습니다. 내멋대로 처음 해봅니다. 지금 한달지나서 색이 이쁘고 맛나졌으요❤
납작메주는 노랗고 직사각순창메주는 좀 검네요 검은콩섞었을까? 잘못뜬메주일까?
검정곰팡이 세상 에 저걸 만들어서먹는다구요
보리밥을 갈아서넣어야죠 세상에 그거그냥넣으면 안삭어요
장을 항아리에 다아야지 프라스틱통에다 장을담았네요
냄새가 어떤지~^
잘못담그시느거같아여
된장 썩었 어요
무스된장이 시커메요
홈쇼핑순창된장 넘 쓰고 맛없어 다버렸어요 첨으로 산 된장인데~~~
소금넣으면 맛없어요 간장 메주가루 고추씨 넣고 철퍽하게 버무리세여
@user-xc6nv9lu1d
2 ай бұрын
조언감사합니다
소금을 너무 많이 넣네요
초보신데 말씀은 전문가 저리가라신듯ㅋㅋㅋ 된장색이 영. .
@user-xc6nv9lu1d
3 ай бұрын
더 노력하겠습니다
왠소금을저렇게넣어 된장버려야것네
하시는게 서투십니다
저된장은 못먹음 속이 시커먼곰팡이 이고 소금은 왜또그리들어붓나ㅜㅜ 에고 메주 아까버라ㅜㅜ
@user-xc6nv9lu1d
2 ай бұрын
먹어보니 맛난데요….걱정마셔요.계속 점검중
나중에 꺼낸 메주가 이상하게 검네요 고추씨는 갈아서넣고 메주가루도 좀 넣었으면 좋았을텐데ㅛ
메주가넘시커머요
보리된장이 맛이 일품이죠 그냥 된장보다는 헐심 기
김치통에 간장 담그는거 첨 봐요 된장 왜저렇게 까만지요
@user-xc6nv9lu1d
2 ай бұрын
쿠팡에서 키트 샀어요
아저씨 까망거는못먹는데 그냥치데네요
된장이 아니라 소금장 이네요
짜서 못먹어요
환장~~~~
너무질어요... 고추씨는 빻아서...
된장 색갈이별루네요
엉터리네ㅛ ㅎ
됀장색깔이 까망네요 소금을 너무 많이 넣네요
@user-xc6nv9lu1d
2 ай бұрын
지적 감사합니다
소금을 너무많이 넣었네요~~고추씨는 곱게빠아서 넣어야합니다~~된장색이 영 ~~아직 초보여서 그런지 영상이 정신이 하나도없네요
@user-lx2cf6hf2b
3 ай бұрын
소금을 넣으면 된장이 써요 ~~너무많이 넣어서 쓸거같아요