Добавьте ЯЙЦО В КЕФИР И КУРИНЫЙ СУП ПРЕВРАТИТСЯ В ШЕДЕВР!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Моя страница в инстаграмм - / assel_aliaskarovna
Наш семейный канал Nomad Kitchen - / @nomads_kitchen
Болгарский куриный суп
Ингредиенты:
Куриные четверти - 900 г.
Соль по вкусу
Лук - 1 шт.
Картошка - 2 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Растительное масло - 3 ст.л.
Лапша - 50 гр.
Черный перец
Итальянские травы
Заправка:
Кефир - 3 ст.л.
Желток - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Мука - 2 ст.л.
#первыеблюда
#куриныйсуп
#болгарскийкуриныйсуп

Пікірлер: 71

  • @dastarhan
    @dastarhan2 жыл бұрын

    Ассаляму'алейкум дорогие подписчики! Спешу поделиться рецептом НЕРЕАЛЬНО ВКУСНОГО СУПА! продукты недорогие, но такого супа и в ресторане не найти!

  • @OSHXONA_OFFICIAL
    @OSHXONA_OFFICIAL2 жыл бұрын

    Каждому, кто читает этот комментарий, желаю Великого здоровья Вам и Вашим близким и прекрасного дня!

  • @Aitech111

    @Aitech111

    2 жыл бұрын

    Того же самого и тебе, мил человек!

  • @user-zi1yn1ly5b
    @user-zi1yn1ly5b2 жыл бұрын

    Обожаю всевозможные супы! К куриным супам вообще особое отношение. Рецепт такого супа не знала и с удовольствием попробую приготовить! Спасибо, Асель, что делитесь с нами своим кулинарным умением!!! Здоровья вам и вашим близким, мира и добра!

  • @user-ch9yb4wp8g

    @user-ch9yb4wp8g

    2 жыл бұрын

    похоже на пилешка-супа из болгарской кухни

  • @user-tg1ye2mt6d
    @user-tg1ye2mt6d2 жыл бұрын

    Я не поняла в заправке мука, как-же же даже не перекипятить?

  • @SERGEY61582
    @SERGEY615822 жыл бұрын

    Добрый день! Никогда такой заливки не видела ни в одном рецепте. Спасибо, попробую.

  • @wenger143
    @wenger1432 жыл бұрын

    Да, это болгарская заправка. Но ест и некоторые нюансы. В такой суп, с лапшой, можно и не добавлять муку, а если добавлять, то бросить в зажарку, когда овощи уже готовы, а не в заправку. Если уж, суп болгарский, то вместо кефира лучше использовать, что-то типа термостатного йогурта или мацони, а вместо лимонного сока винный уксус.

  • @evaadamovskaya5197
    @evaadamovskaya51972 жыл бұрын

    Люблю , спасибо вам огромное, приготовлю 👍🌹🌷🌹☀

  • @binom777
    @binom7772 жыл бұрын

    Забыли сказать, что кефир понемногу разбавляем отдельно бульоном для того, чтобы не свернулся в кипящем супе.

  • @gulmira2888
    @gulmira28882 жыл бұрын

    Как всегда все понятно и должно быть вкусно. Спасибо большое, интересный рецепт, нужно приготовить

  • @user-yx7qt7db8o
    @user-yx7qt7db8o2 жыл бұрын

    Умничка,очень аппетитный супчик! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍🥣🍞

  • @gulmirasuyentayeva5241
    @gulmirasuyentayeva52412 жыл бұрын

    Замечательный рецептик!!! 🔥🔥🔥

  • @aselkataeva8049
    @aselkataeva80492 жыл бұрын

    Асель здравствуйте. Ой наверное очень вкусно. Тоже приготовлю👍👍😋

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    Здравствуйте! Готовьте на здоровье!

  • @kaikenesenamanova708
    @kaikenesenamanova7082 жыл бұрын

    Спосибо за суп,обязательно приготовлю,🌹🌹🌹

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @ElifFoods
    @ElifFoods2 жыл бұрын

    Спасибо за рецепт, надо попробовать 😍

  • @Tosha79
    @Tosha792 жыл бұрын

    Вкусняшкаааа🔥🔥🔥машааЛлаһ

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @cookingsamira5104
    @cookingsamira51042 жыл бұрын

    Ассаламу алейкум 🌷🌷🌷замечательный суп

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    У'алейкумассалям! Готовьте на здоровье!

  • @user-sb9pm7lx5u
    @user-sb9pm7lx5u2 ай бұрын

    Это вкусно.Только как пишут лучше все таки хоть пару минут прокипятить.А еще можно вместо такой заправки в конце добавить пару плавленых нарезаных сырков и дать раствориться-очень вкусно получается,сливочный такой вкус.

  • @user-bj9er5jt3j
    @user-bj9er5jt3j2 жыл бұрын

    Интересно ! Спасибо

  • @user-es5gf2ie4s
    @user-es5gf2ie4s2 жыл бұрын

    Срочно нужно попробовать приготовить, чудо 🍲 суп, просто ⭐✨ оригинально, такого я точно не пробовала, спасибо🙏💕 тебе дорогая.

  • @user-zg6nw4co2d
    @user-zg6nw4co2d2 жыл бұрын

    Супер!

  • @gulnaramatyanyu4111
    @gulnaramatyanyu41112 жыл бұрын

    Супер 👍

  • @doctorwatson68
    @doctorwatson682 жыл бұрын

    Спасибо! Это чудо! 🍅

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    Готовьте на здоровье!

  • @doctorwatson68

    @doctorwatson68

    2 жыл бұрын

    @@dastarhan Можете рассказать, как приготовить кюфту на палочке? Это очень вкусно.

  • @user-in1te6ol9e
    @user-in1te6ol9e2 жыл бұрын

    Понравился, только ещё бы кинзу в конце и зубчик чеснока и лаврушку😋✌️

  • @user-ec7lx7lv6c
    @user-ec7lx7lv6c2 жыл бұрын

    Выглядит аппетитно. Спасибо за рецепт. У меня вышло новое видео с рецептом супа.

  • @user-ry1tb4kv3
    @user-ry1tb4kv32 жыл бұрын

    Еда. Коротенькое слово, Но есть в нём сила, удаль, стать! И мы готовы снова, снова Три эти буквы покупать!

  • @aken490303
    @aken4903032 жыл бұрын

    Жареный суп 🙀

  • @user-tc3fz6yz1y
    @user-tc3fz6yz1y Жыл бұрын

    А после того, как добавили кефирную смесь, надо прокипятить?

  • @user-ck3lx1cg8c
    @user-ck3lx1cg8c2 жыл бұрын

    👍👍

  • @user-ik9xs2fl4f
    @user-ik9xs2fl4f2 жыл бұрын

    А почему Вы разбираете мясо вилками? Руками же удобнее.

  • @dianaermekbaeva1544
    @dianaermekbaeva15442 жыл бұрын

    Уж очень аппетитно выглядиит!!!

  • @user-gf4qp9dd4p
    @user-gf4qp9dd4p2 жыл бұрын

    Мясо конечно лучше отдельно подать, я всегда так делаю, атак можно попробовать

  • @EleonoraKnitting
    @EleonoraKnitting2 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍🌹👏💖❤️💖🔥

  • @yusifiman3180
    @yusifiman31802 жыл бұрын

    Первая😀👍🏻

  • @user-in1te6ol9e
    @user-in1te6ol9e2 жыл бұрын

    Меня волнует заправка не кипела...

  • @user-cl5hn2gh9z
    @user-cl5hn2gh9z2 жыл бұрын

    Как в турецких каналах готовят,в кефир добавляют желток и 1 ст ложку муки

  • @nataliastranz6400
    @nataliastranz64002 жыл бұрын

    👍💖🌻🌺🌻💖👍

  • @littlerussian1940
    @littlerussian19402 жыл бұрын

    Капец, если я буду курицу вилками разбирать, то она у меня по всей кухне летать будет....

  • @user-in1te6ol9e

    @user-in1te6ol9e

    2 жыл бұрын

    У неё навык опыт

  • @user-by2lv6jm9p
    @user-by2lv6jm9p2 жыл бұрын

    Зачем в лапше легкая кислинка

  • @MrBig4tune

    @MrBig4tune

    2 жыл бұрын

    К классическому куриному супу вполне подходит сметана в качестве заправки - та же кислинка, не вижу противоречий. Смущает другое, в ролике заправка не подвергалась термической обработке, если суп весь съедается сразу - то ок, а если нет, не появится ли на следующий день в нем кислинка несколько иного характера?

  • @user-nb9ve5ud3p
    @user-nb9ve5ud3p2 жыл бұрын

    Для какой цели Кислить Вкусный бульон? Он прекрасен с Ноткой Сластинки.Нам Всем Богатырского Здоровья и Добра.Да будет Так.

  • @user-zm4kl8fg4g
    @user-zm4kl8fg4g Жыл бұрын

    Как можно варить курицу с кожей? Брррр!

  • @Padrerus
    @Padrerus2 жыл бұрын

    Конечно наваристый... 3 окорочна на такой обьём!

  • @valentinagezila7785
    @valentinagezila7785 Жыл бұрын

    Заправка не кипела. Там и сырое яйцо, и кефир, и мука почему не прокипятили, когда добавили в суп. Во первых блюдо может быстро прокиснуть или протухнуть. А во вторых так и отравиться можно. Потом по врачам, по госпиталям вози детей. Не дай бог. Как то не впечатляет эта сырая, не проваренная заправка. Всем удачи и успеха. Процветания. Мира и добра на долгие годы.

  • @user-vp8ou9od2v
    @user-vp8ou9od2v2 жыл бұрын

    Похоже на грузинскую чихиртму.

  • @user-qe8ts6hf6k

    @user-qe8ts6hf6k

    2 жыл бұрын

    Обожаю чихиртму! Всё , что с кинзой всё вкусно!

  • @user-kq6hs6hd1f
    @user-kq6hs6hd1f2 жыл бұрын

    Буквально поавчера сделал такой суп вечером, рецепт увидел у другого блогера, а на утро он прокис. Нужно сразу после приготовления охладить и в холодильник, а у меня остввал на плите. А может потому что кефир заменил йргуртом?

  • @user-in1te6ol9e

    @user-in1te6ol9e

    2 жыл бұрын

    Нет из за того, что заправку надо кипятить всё же

  • @user-cl5hn2gh9z
    @user-cl5hn2gh9z2 жыл бұрын

    Турки абсалютно в любых супах эту заправку используют

  • @Tatyana12Inc
    @Tatyana12Inc2 жыл бұрын

    Выкидывать жирненькую вкусную кожу???

  • @user-ck6qd5jg3k
    @user-ck6qd5jg3k2 жыл бұрын

    В супе и в борще должно быть мясо кусочками ,а вот эти волокна меня раздражаютСуп должен быть чистый,прозрачный.

  • @MrBig4tune

    @MrBig4tune

    2 жыл бұрын

    суп, как и автор видео, никому ничего не должен. все эти ужимки вроде "суп должен быть прозрачный" абсолютно не уместны в кулинарии, а уж то, что вас что-то там раздражает - ваша личная печаль и никакого отношения к правильности приготовления тех или иных блюд не имеет. попробуйте приготовить прозрачный суп харчо, чихиртму, солянку, да тот же борщ в конце концов. вам дали набор ингредиентов и принцип приготовления, а резать картошку ромбиками, потому что вам с детства внушили, что так правильно или кружочками, потому что того требует ваш внутренний эстет - дело ваше, на вкусе никак не скажется, не нужно быть ханжой.

  • @user-by2lv6jm9p
    @user-by2lv6jm9p2 жыл бұрын

    Куриный супчик испортили каким то кефиром

  • @dastarhan

    @dastarhan

    2 жыл бұрын

    Почему испортили) очень вкусный суп

  • @binom777

    @binom777

    2 жыл бұрын

    Казахи испокон веков добавляют в бульон (сорпу) кисломолочные продукты, специальный кислый курт, к примеру. Придаёт пикантный привкус. Попробуйте! Курт, чёрный перец, немного лука зелёного и зелени.

  • @soffa0406
    @soffa04062 жыл бұрын

    Испортила весь суп 🤦🏻‍♀️ все загустело фу

  • @user-fk1uk4xk2q
    @user-fk1uk4xk2q2 жыл бұрын

    Фу! И картофель, и лапша, и мучная заправка... Баланда какая-то, не лёгкий супчик...

  • @user-oi3gk3vm9b

    @user-oi3gk3vm9b

    2 жыл бұрын

    На любителя конечно.Но в целом неплохо.На турецкий похож

  • @user-hj5zv4fv3u

    @user-hj5zv4fv3u

    2 жыл бұрын

    Татьяна Шельпякова,какая Вы злая,зачем Вы так пишите, не нравится пропустите,зачем всем портить настроение своими неготивным комментарием!

  • @binom777

    @binom777

    2 жыл бұрын

    Попробуй сначала, а не плюй в еду. Невежа!

  • @MrBig4tune

    @MrBig4tune

    2 жыл бұрын

    это не канал по заявкам, кто вам обещал, что он будет легкий? вас ни готовить ни, тем более, есть это никто не заставляет, а ваши личные проблемы с метаболизмом - еще не повод по всему ютубу ролики с калорийной пищей удалять, фу такой быть.

  • @binom777

    @binom777

    2 жыл бұрын

    @@MrBig4tune , ловко Вы её поддели с метаболизмом!)) Я тоже проучила невежу. На её канале про шмотки. Тоже фукнула на её контент.)

Келесі