The ginger syrup tastes sweet and a little spicy. You can't just use it with sparkling wine or Prosecco, it's also great with sparkling water or warm water. A little ginger syrup in tea also protects against colds because it warms you up from the inside when you're cold. Ginger syrup is also an old home remedy for coughs and sore throats. So not only does it taste delicious, but it's also very healthy, so all the better!
You need these ingredients for 2 liters of ginger syrup:
300 g fresh organic ginger.
3 organic lemons - with the thinnest possible peel.
3 organic oranges - with the thinnest possible peel.
750 g sugar.
1.5 liters of water.
2 packs of citric acid - 5 g each (= 10 g).
A few drops of bitter almond oil.
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#binnbonn
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Der Ingwersirup schmeckt süß und etwas scharf. Man kann ihn nämlich nicht nur mit Sekt oder Prosecco verwenden, auch mit Sprudel oder warmem Wasser ist er klasse. Ein wenig Ingwersirup im Tee schützt außerdem vor Erkältung, denn er wärmt dich auch ganz wohlig von innen, wenn du durchgefroren bist. Ingwersirup ist auch ein altes Hausmittel gegen Husten und Halsschmerzen. Er schmeckt also nicht nur köstlich, sondern ist auch noch sehr gesund, umso besser!
Diese Zutaten benötigst du für 2 Liter Ingwersirup:
300 g frischer Bio-Ingwer.
3 Bio-Zitronen - mit möglichst dünner Schale.
3 Bio-Orangen - mit möglichst dünner Schale.
750 g Zucker.
1,5 l Wasser.
2 Pck. Zitronensäure - à 5 g (= 10 g).
Ein paar Tropfen Bittermandelöl.
Hab viel Freude beim anschauen und Fragen gerne in die Kommentare 🤗
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